Avaliando Dieto I

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28/10/2021 20:49 Estácio: Alunos 
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Avaliando o 
Aprendizado 
 
teste seus conhecimentos 
 
 
Disc.: FISIOPATOLOGIA DA NUTR. E DIETOTERAPIA I 
 
 
 
Acertos: 0,5 de 0,5 24/10/2021 (Finaliz.) 
 
 
1 Questão Acerto: 0,1 / 0,1 
 
Entre as desvantagens de se utilizar a nutrição parenteral periférica (NPP) estão a dificuldade em atingir as 
necessidades calóricas e proteicas, além da manutenção do acesso venoso. A administração de NPP em via venosa 
periférica deve respeitar uma concentração máxima de substratos devido ao baixo fluxo desses vasos, sendo 
recomendado uma osmolaridade máxima de: 
 
> 1300 mOsm/L 
> 1100 mOsm/L 
> 1000 mOsm/L 
< 1000 mOsm/L 
> 1200 mOsm/L 
Respondido em 24/10/2021 20:25:58 
 
 
Compare com a sua resposta: a) cafeína, achocolatado, gordura saturada, fritura, açúcar, alimentos industrializados, 
maionese b) proteina, vitamina B12 e ferro c) desabsorção de água, vitaminas hidrossolúveis, desidratação, 
alterações do sistema nervoso 
 
 
2 Questão Acerto: 0,1 / 0,1 
 
O aporte hídrico diário para um indivíduo adulto hospitalizado com 43 anos, sexo masculino e peso atual de 50 
kg é de: 
 
1290 mL/d 
1505 mL/d 
2000 mL/d 
1250 mL/d 
1750 mL/d 
Respondido em 24/10/2021 20:49:32 
 
 
Compare com a sua resposta: 
Anemia, nível de hidratação, PERDA DE GORDURA SUBCUTÂNEA: Bíceps, Tríceps, Região abaixo dos olhos (bola 
de Bichart), Tórax, abdome escavado, PERDA DE MASSA MUSCULAR: Têmporas, Ombros, Clavícula, Escápula, 
Costelas, Músculo interósseo do dorso da mão, Joelho, Panturrilha, Quadríceps. 
 
3 
Questão 
 
Acerto: 0,1 / 0,1 
28/10/2021 20:49 Estácio: Alunos 
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As dietas hospitalares modificadas em relação a consistência são dietas terapêuticas prescritas rotineiramente. A 
esse respeito, marque a opção correta. 
 
A dieta pastosa é indicada para pacientes com dificuldade de mastigação e deglutição, principalmente para 
pacientes idosos. 
 A dieta líquida é oferecida a pacientes do pré-operatório das cirurgias da boca, plástica da face e cirurgias do 
pescoço e inclui alimentos como purê de batata com abóbora. 
 Todas as opções estão corretas. 
 Dieta branda não é considerada dieta de transição para dieta geral . 
 A dieta líquida restrita é dada apenas a pacientes do pós-operatório de cirurgia do cólon. 
Respondido em 24/10/2021 20:58:31 
 
 
Compare com a sua resposta: história clínica. A anamnese deve identificar os sintomas característicos, sua duração, 
intensidade, frequência, fatores desencadeantes e de alívio, padrão de evolução no decorrer do tempo e impacto na 
qualidade de vida. Os sintomas típicos relatados pela maioria dos pacientes são pirose e regurgitação ácida. A pirose 
é definida como sensação de queimação retroesternal que se irradia do manúbrio esternal até a base do pescoço. Ela 
ocorre em geral 30-60 min após a ingestão de alimentos, especialmente se a refeição for copiosa, ou rica em 
gordura ou ácido, podendo ser aliviada após a ingestão de antiácido, ou mesmo água. A regurgitação ácida é o 
retorno do conteúdo ácido até a cavidade oral. Se o paciente apresenta estes sintomas no mínimo duas vezes por 
semana, em período de quatro a oito semanas ou mais, o diagnóstico da DRGE deve ser suspeitado. 
 
 
 
A Terapia Nutricional é utilizada para manter ou melhorar o estado nutricional de indivíduos hospitalizados. 
Assinale a alternativa que apresenta as principais vantagens da Nutrição Enteral comparada à Nutrição 
Parenteral. 
 
 Favorecer a atrofia intestinal e ser mais fisiológica. 
 Favorecer a atrofia intestinal e promover a translocação bacteriana. 
Favorecer um custo mais accessível e ser mais fisiológica. 
 Favorecer a atrofia intestinal e um custo mais accessível. 
 Promover a translocação bacteriana e favorecer um custo mais acessível. 
Respondido em 24/10/2021 21:31:16 
 
 
Compare com a sua resposta: 
Anemia, nível de hidratação, PERDA DE GORDURA SUBCUTÂNEA: Bíceps, Tríceps, Região abaixo dos olhos (bola 
de Bichart), Tórax, abdome escavado, PERDA DE MASSA MUSCULAR: Têmporas, Ombros, Clavícula, Escápula, 
Costelas, Músculo interósseo do dorso da mão, Joelho, Panturrilha, Quadríceps. 
 
 
 
Em relação aos métodos de avaliação do estado nutricional é correto afirmar que: 
 
 a utilização das medidas das dobras cutâneas é bastante confiável como método de avaliação do estado 
nutricional em pacientes graves internados em unidade de terapia intensiva (UTI). 
as medidas das dobras cutâneas podem ser úteis para avaliar mudanças a longo prazo, nas reservas de 
tecido adiposo subcutâneo, em pacientes que recebem terapia nutricional 
 a Proteína C Reativa é uma das principais ptn de fase aguda, tendo sua concentração diminuída rapidamente 
no estresse agudo (4 a 6h depois do trauma). 
 a albumina sérica é utilizada como padrão-ouro de avaliação do estado nutricional em pacientes 
politraumatizados (na primeira semana pós-traumatismo), uma vez que possui meia-vida de 
aproximadamente 20 dias. 
 os testes cutâneos não permitem avaliar a imunidade celular por meio da hipersensibilidade cutânea tardia a 
antígenos específicos e ao índice prognóstico nutricional. 
Respondido em 24/10/2021 21:41:08 
 
 
 
Compare com a sua resposta: Doença de Crohn: 50 a 60% envolve tanto o íleo distal como o cólon 15 a 20% 
5 Questão Acerto: 0,1 / 0,1 
4 Questão Acerto: 0,1 / 0,1 
28/10/2021 20:49 Estácio: Alunos 
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envolve somente o intestino delgado ou apenas o cólon Segmentos de intestino inflamado separados por segmentos 
saudáveis Envolvimento da mucosa: transmural Abscessos, fístulas, fibrose, espessamento da submucosa, 
estreitamentos localizados, estreitamentos de segmentos intestinais e obstrução parcial ou completa do lúmen 
intestinal Colite ulcerativa: Envolve o reto e progride de forma retrógrada envolvendo comprimentos variáveis do 
cólon Restrita ao intestino grosso Processo de doença é contínua Envolvimento da mucosa: limitada à mucosa 
Sangramento é mais comum