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Cruzamentos Campus Pato Branco Disciplina: Bovinocultura de Corte Prof. Dr. Regis Luis Missio Heterose, % = média dos cruzados – média dos puros X 100 média dos puros HETEROSE INDIVIDUAL É a melhora da performance individual (cruzados) em relação a média de seus pais. HETEROSE MATERNA Maior produção de leite, maior habilidade materna. HETEROSE PATERNA Maior fertilidade, qualidade de sêmen, libido, etc. Hz = x1(1-x2) + (1-x1)x2, em que: Hz = heterozigose, X1 = proporção de genes da raça do pai, X2 = proporção de genes da raça da mãe. Exemplo: Calcule a heterozigose para o produto 5/8 H x 3/8Z, tendo como pai um touro 1/2 H x Z e mãe uma vaca 3/4H x Z. Hz = x1(1-x2) + (1-x1)x2 Hz = 1/2(1-3/4) + (1 -1/2)3/4 Hz =1/2(4/3 -3/4) + (2/2 – 1/2)3/4 Hz = 1/2 * 1/4 + 1/2 * 3/4 Hz = 1/8 + 3/8 Hz = 4/8 = 1/2 ou 50% dos locus ocupados com um gene cada raça Soma de frações https://www.youtube.com/ watch?v=RF227HWzY_U Exemplo: Calcule a heterozigose para o produto entre o cruzamento de animais puros Charolês e Nelore. Hz = x1(1-x2) + (1-x1)x2 Hz = 1(1-0) + (1-1)0 Hz = 100%. CRP = (CRT + CRV)/2 + (CRT + CRV)/2 onde: CRP=composição racial do produto CRT=composição racial do touro CRV=composição racial da vaca Raça 1 Raça 2 Calcule o grau de sangue do produto entre o cruzamento de touro Charolês e uma vaca Nelore. CRP = (1+0)/2C + (0+1)/2N CRP= 1 x ½ C + 1 x ½ N CRP = 1/2C 1/2N Calcule o grau de sangue do produto entre o cruzamento de touro Charolês e vaca 1/2C 1/2N. CRP = (1+1/2)/2C CRP= (2/2+1/2)/2C CRP = 3/2 x 1/2C CRP = 3/4C 1/4N Cruzamentos Cruzamento simples ou industrial ou terminal Exemplo: Angus x Nelore ½ A ½ N (macho) ½ A ½ N (Fêmeas) F1 = Abate Como utilizar a Habilidade materna das Fêmeas? ½ A ½ N (macho) ½ A ½ N (Fêmeas) F1 = Abate Raça terminadora Machos e fêmeas p/ abate Tricross Charolês Limousin Braford Simental Exemplos de raças terminadoras Raças de grande porte (Continentais): • Charolesa: baixa resistência ao calor (IA); • Blond D’aquitaine: baixa resistência ao calor (IA); • Pardo Suíço: baixa resistência ao calor (IA), • Marchigiana: resistência ao calor; • Chianina: porte muito grande, carcaças não se adaptam bem aos frigoríficos brasileiros, ASBIA (2014) Cruzamento Contínuo ou absorvente Fêmeas SRD x Machos de raça definida (A) Hz 1ª) (½ SRD + ½ A) x A 100 2ª) (¼ SRD + ¾ A) x A 50 3ª) (1/8 SRD + 7/8 A) x A 25 4ª) (1/16 SRD + 15/16 A) x A (Fêmeas PC) 12,5 5ª) 1/32 SRD + 31/32 A (Machos e fêmeas PC) 6,25 Esquema do cruzamento Cruzamento Rotacionado ou Alternado Contínuo Rotacionado 2 raças Charolês (C) x Nelore (N) Geração Cruzamento T Cálculo grau sangue Cálculo Hz p/ I Progênie Hz M I F1 N x C C F2 F3 F4 F5 F6 Hz = heterozigose; M = materna; I = individual. (1+0)/2 1 x 1/2 = 1/2C 1/2C 1/2N N N x 1/2C 1/2N (1+1/2N)/2 3/2 x 1/2 = 3/4N 3/4N 1/4C C C x 3/4N 1/4C (1+1/4)/2 5/4 x 1/2 = 5/8C 5/8C 3/8N N N x 5/8C 3/8N (1+3/8)/2 11/8 x 1/2 = 11/16N 11/16N 5/16C C C x 11/16N 5/16C (1+5/16)/2 21/16 x 1/2 = 21/32C 21/32C 11/32N N N x 21/32C 11/32N (1+11/32)/2 43/32 x 1/2 = 43/64N 43/64N 21/64C 1(1-0)+(1-1)0 100% 0 Hz = x1(1-x2) + (1-x1)x2 X1 = macho, X2 = fêmea. 1(1-1/2)+(1-1)1/2 50% 100% 1(1-1/4)+(1-1)1/4 75% 50% 1(1-3/8)+(1-1)3/8 62,5% 75% 1(1-5/16)+(1-1)5/16 68,9% 62,5% 1(1-11/32)+(1- 1)11/32 65,6% 68,9% CRP = (CRT+CRV)/2 Rotacionado com 2 raças (Ne x Ch) - UFSM/Santa Maria Rotacionado 3 raças G Vaca T Cálculo GG Progênie F1 B A (1 + 0)/2 1/2A + 1/2B 1/2A 1/2B F2 1/2A 1/2B C (1/2A + 1/2B)1/2 1/4A 1/4B 2/4C 1/4A 1/4B F3 2/4C 1/4A 1/4B B (2/4C + 1/4A)1/2 2/8C + 1/8A 5/8B + 2/8C + 1/8A F4 5/8B + 2/8C + 1/8A A (5/8B + 2/8C)1/2 5/16B + 2/16C 9/16A + 5/16B + 2/16C F5 9/16A + 5/16B + 2/16C C (9/16A + 5/16B)1/2 9/32A + 5/32B 18/32C + 9/32A + 5/32B F6 18/32C + 9/32A + 5/32B B (18/32C + 9/32A)1/2 18/64C + 9/64A 37/64B + 18/64C + 9/64A PS: Após o F1, a raça do touro é aquela que está em menor proporção no genótipo. Tabela. Esquema do cruzamento rotacionado com 3 raças – Grau de sangue G: geração, T = raça do touro, GG = grupo genético. G V T GG Progênie HzI HzM HzI F1 B A 1/2A 1/2B 1(1-0)+(1-1)0 0 100 F2 1/2A 1/2B C 2/4C 1/4A 1/4B 1(1-0)+(1-1)0 100 100 F3 2/4C + 1/4A + 1/4B B 5/8B + 2/8C + 1/8A 1(1-1/4)+(1-1)1/4 3/4 100 75 F4 5/8B + 2/8C + 1/8A A 9/16A + 5/16B + 2/16C 1(1-1/8)+(1-1)1/8 7/8 75 87,5 F5 9/16A + 5/16B + 2/16C C 18/32C + 9/32A + 5/32B 1(1-2/16)+(1-1)2/16 14/16 87,5 87,5 F6 18/32C + 9/32A + 5/32B B 37/64B + 18/64C + 9/64A 1(1-5/32)+(1-1)5/32 27/32 87,5 84,4 Tabela. Esquema do cruzamento rotacionado com 3 raças – Heterozigose G: geração, V: vaca, T = raça do touro, GG = grupo genético, HzM: heterozigose materna, HzI: heterozigose individual. Rotacionado 4 raças Vantagem Mantém a Heterose em nível mais elevado (93,3%); Desvantagem Manejo mais complicado; Formação de novas raças Raças sintéticas 5/8 europeu 3/8 Zebu Bimestiçagem (objetivo - fixar genes) Sintéticas Visa-se a obtenção de animais Esquema 1. Esquema principal para formação de raças sintéticas Vaca Touro Progênie Hz M Hz I Z E 1/2E + 1/2Z 0 100 1/2E + 1/2Z Z 3/4Z + 1/4E 100 50 3/4Z + 1/4E E 5/8E +3/8Z 50 75 Bimestiçagem 5/8E +3/8Z x 5/8E +3/8Z 5/8E +3/8Z = Hz I = 5/8(1-5/8) + (1-5/8)5/8 47% Esquema 2. Formação de raças sintéticas quando não se dispõe de touro Z puro Vaca Touro Progênie Hz M Hz I Z E 1/2E + 1/2Z 0 100 1/2E + 1/2Z E 3/4E + 1/4Z 100 50 3/4E + 1/4Z 1/2E + 1/2Z 5/8E +3/8Z 50 50 Bimestiçagem 5/8E +3/8Z x 5/8E +3/8Z 5/8E +3/8Z = Esquema 3. Formação de raças sintéticas c/ fêmeas mestiças Vaca Touro Progênie Hz M Hz I Z E 1/2E + 1/2Z 0 100 1/2E + 1/2Z 3/4E + 1/4Z 5/8E + 3/8Z 100 50 Bimestiçagem 5/8E +3/8Z x 5/8E +3/8Z 5/8E +3/8Z = Santa Gertrudes 5/8 Shorthom 3/8 Brahman Braford 5/8 Hereford 3/8 Brahman Brangus 5/8 A. Angus 3/8 Brahman Red Brangus 5/8 Red Angus 3/8 Brahman Bonsmara 5/8 Hereford ou Shorthom 3/8 Afrikaner Canchim 5/8 Charolês 3/8 Nelore Raças Compostas Visa-se manter uma proporção de 50% de genes de raças adaptadas aos trópicos e 50% de raças europeias. Zebuínos, Bos taurus adaptadas aos trópicos, Raças britânicas, Raças europeias continentais. Diferença para Sintéticas Purunã ¼ Charolês ¼ Caracu ¼ A. Angus ¼ Canchim Hz = 1 - (1/42 + 1/42 + 1/42 + 1/42) 1 – (1/16 + 1/16+ 1/16+ 1/16) 1- (4/16) = 1 - ¼ = 3/4 = 75% em que n é o número de raças utilizadas e Pi, a contribuição da i-ésima raça na composição genética dos produtos A x B ½A ½B C x D ½C ½D X ¼A ¼B ¼C ¼D Modelo formação raça composta Purunã Montana ½ Bonsmara ¼ Red Angus ¼ Nelore Angus x Nelore 1/2A + 1/2N x Bonsmara ½ Bonsmara + ¼ Angus + ¼ Nelore Hz =62,5 Marchangus ½ Marchigiana ½ Aberdeen Angus FIM!
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