O cruzamento industrial tem grande importância no mercado da pecuária nacional porque traz, por si só, a complementariedade das raças e, ainda, a ...

O cruzamento industrial é uma técnica utilizada na pecuária que consiste em cruzar animais de diferentes raças com o objetivo de obter descendentes que apresentem características desejáveis de ambas as raças. Essa técnica é utilizada para melhorar a qualidade da carne, leite ou lã produzidos pelos animais. Os benefícios do cruzamento industrial incluem a complementariedade das raças, que permite a obtenção de animais com características desejáveis de ambas as raças, e a heterose, que é o aumento da performance dos descendentes em relação aos pais. Isso ocorre porque o cruzamento entre animais geneticamente diferentes pode resultar em uma combinação de genes mais favorável. O cruzamento Nelore x Aberdeen Angus se tornou popular no mercado da carne devido às características marcantes desse cruzamento. O Nelore é uma raça zebuína adaptada ao clima tropical brasileiro, com alta resistência a doenças e parasitas, enquanto o Aberdeen Angus é uma raça britânica conhecida pela qualidade da carne produzida. O cruzamento dessas raças resulta em animais com boa adaptação ao clima brasileiro, alta resistência a doenças e parasitas, além de produzir carne de alta qualidade, com marmoreio e maciez superiores. Por esses motivos, os animais oriundos desse cruzamento são altamente valorizados e procurados no mercado.