Apol 1 Nutrição e Exercício -todas as tentativas

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Apol 1 Nutrição e Exercício
1- Considerando o excerto de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que descreve corretamente a fase de redução calórica denominada cutting:
	
	A
	É a fase em que o atleta faz o aumento controlado do valor energético.
	
	B
	O cutting antecede o período chamado bulking.
	
	C
	O cutting provoca fome ou desconforto durante o exercício.
	
	D
	Nessa fase, é esperado que haja alguma redução controlada da massa gorda.
	
	E
	O cutting é a fase de redução calórica e com o objetivo de aumentar a definição muscular.
2- Considerando o trecho de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que identifica corretamente a relação da ingestão de alimentos e da produção de energia:
	
	A
	Após a digestão, os nutrientes permanecem em seus locais de função prontos para serem 
recrutados conforme as necessidades orgânicas.
	
	B
	As refeições próximas do momento da prática precisam ser em grandes quantidades.
	
	C
	Uma refeição composta apenas por carboidratos e proteínas terá uma digestão mais rápida.
	
	D
	As refeições próximas à recuperação física imediata precisam ser em grande quantidade.
	
	E
	Os nutrientes recrutados para fornecer energia independem da característica do esforço.
3- Considerando o fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre os carboidratos complexos, assinale a alternativa que descreve corretamente a vantagem de consumi-los:
	
	A
	São ricos em aminoácidos, por isso potencializam a construção muscular.
	
	B
	Por serem moléculas pequenas e com poucas ligações entre os átomos, acabam gerando pouca 
energia.
	
	C
	Fornecem mais energia para as atividades, pois são compostos por moléculas grandes com 
várias ligações entre os átomos.
	
	D
	Têm processo de digestão demorado, o que possibilita a ingesta inúmeras horas antes da prática 
esportiva.
	
	E
	A glicose é um exemplo de carboidrato complexo, comumente usada como suplemento alimentar 
em atletas.
4- Considerando o trecho de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente o grupo de nutrientes do qual as vitaminas e minerais fazem parte:
	
	A
	Micronutrientes.
	
	B
	Dissacarídeos.
	
	C
	Fibras.
	
	D
	Galactose.
	
	E
	Macronutrientes.
5- Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre o cálcio e o ferro, identifique e relacione corretamente as funções e as fontes destes minerais: 
1. Cálcio.
2. Ferro.
( ) Tem participação importante na contração muscular e pode ser encontrado em fontes vegetais verde-escuras, como brócolis e espinafre.
( ) Pode ser obtido pelo consumo de carnes vermelhas.
( ) Tem a função de transportar oxigênio.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
	
	A
	1 – 2 – 2.
	
	B
	1 – 2 – 1.
	
	C
	2 – 1 – 1.
	
	D
	2 – 1 – 2.
	
	E
	2 – 2 – 1.
6- Considerando o trecho de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre a fase de preparação do atleta, relacione corretamente o tipo de ingestão de carboidrato com a sua indicação: 
1. Abastecimento geral de carboidratos.
2. Recarga de carboidratos.
3. Recarga rápida de carboidratos.
( ) Indicada na preparação para exercícios com mais de 90 minutos de duração, contínuos ou intermitentes.
( ) Indicado na preparação para exercícios com até 90 minutos de duração.
( ) Indicada entre duas sessões de treinamento ou competição separadas por menos de 8 horas de recuperação. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
	
	A
	1 – 2 – 3.
	
	B
	2 – 1 – 3.
	
	C
	2 – 3 – 1.
	
	D
	3 – 2 – 1.
	
	E
	3 – 1 – 2.
7- Considerando a afirmação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que identifica corretamente a fase do bulking:
	
	A
	Quando o atleta está na fase de ganho de massa corporal, em que se faz o aumento controlado 
do valor energético, é utilizado o termo bulking.
	
	B
	O bulking coincide com a fase pós-competitiva.
	
	C
	O objetivo do bulking é promover a diminuição da massa magra.
	
	D
	O bulking auxilia para que o atleta, ao avançar à fase pré-competitiva, tenha uma perda de 
massa magra significativa.
	
	E
	É a fase em que o atleta tem uma redução de massa corporal em virtude a redução do valor 
energético ingerido.
8- Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que apresenta corretamente uma vantagem do carboidrato como fonte energética:
	
	A
	É uma fonte lenta de fornecimento de energia.
	
	B
	Fornece menos ATP do que a molécula de gordura em esforço de alta intensidade.
	
	C
	Quando disponível, causa fadiga muscular em exercícios de alta intensidade.
	
	D
	É uma fonte de energia secundária para o sistema nervoso central.
	
	E
	Fornece mais ATP do que a molécula de gordura quando há esforço de alta intensidade.
9- Considerando a passagem de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente quando ocorre o extremo do balanço energético negativo:
	
	A
	Essa prática pode ser observada em uma única situação, quando o esportista prefere competir 
em uma categoria de peso inferior à sua.
	
	B
	O extremo do balanço energético negativo ocorre quando o indivíduo se submete a uma perda de 
peso de maneira lenta.
	
	C
	É a redução da massa corporal em ritmo inferior do que 1 kg por semana.
	
	D
	O extremo do balanço energético negativo ocorre quando o indivíduo se submete a uma perda 
rápida de peso.
	
	E
	O extremo do balanço energético negativo ocorre somente quando há o transtorno do 
comportamento alimentar.
10- Considerando o fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que apresenta corretamente a divisão dos nutrientes:
	
	A
	Proteínas e carboidratos.
	
	B
	Lipídios e ácidos graxos.
	
	C
	Macronutrientes e micronutrientes.
	
	D
	Vitaminas e minerais.
	
	E
	Frutose e sacarose.
11- Considerando o trecho de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que apresenta corretamente o ponto de partida para o máximo desempenho esportivo:
	
	A
	Alimentação balanceada e proporcional ao esforço físico.
	
	B
	Os exercícios são suficientes para o desempenho esportivo.
	
	C
	Determinação é o suficiente para ter desempenho esportivo.
	
	D
	Somente atletas de alta performance alcançam objetivos por meio da alimentação balanceada.
	
	E
	Alimentação rica em gordura sem ligação com a frequência de exercícios físicos.
12- Considerando o trecho de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que descreve corretamente o sistema aeróbio oxidativo:
	
	A
	Devido à oxidação, a disponibilização da adenosina trifosfato (ATP) para o esforço é imediata.
	
	B
	Tem participação no fornecimento de energia em esforços contínuos de alta intensidade.
	
	C
	Consome oxigênio para extrair energia dos substratos.
	
	D
	Consome fosfagênio para extrair energia dos substratos.
	
	E
	Os substratos são produzidos pela ação da oxidação.
13- Considerando a afirmação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, identifique e relacione os três tipos de balanço energético às suas respectivas características: 
1. Balanço energético neutro.
2. Balanço energético positivo.
3. Balanço energético negativo.
( ) Ocorre quando o indivíduo consome menos calorias do que gasta.
( ) Indivíduos que precisam ganhar massa corporal devem manter esse tipo de balanço energético até atingir sua meta de peso.
( ) Nessa situação, não ocorre a alteração na massa corporal total. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
	
	A
	1 – 2 – 3.
	
	B
	3 – 1 – 2.
	
	C
	3 – 2 – 1.
	
	D
	2 – 3 – 1.
	
	E
	1 – 3 – 2.
14- Considerando o texto e os conteúdos da Aula 1 (Vídeo 6, Tema 5 – Padrões alimentaresna nutrição esportiva), assinale a alternativa que apresenta a definição correta de padrão alimentar:
	
	A
	Dieta desregrada, na qual se pode ingerir qualquer alimento.
	
	B
	É considerado adequado somente o que a mídia exige, sem considerar a saúde.
	
	C
	Hábitos que são adotados somente quando há necessidade de perda de peso.
	
	D
	É considerado desnecessário para manter o corpo em forma.
	
	E
	Uma sequência de hábitos alimentares que se repetem ao longo do tempo.
15- Considerando a afirmação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que apresenta corretamente um dos componentes relacionados ao sistema do fosfagênio:
	
	A
	Ácido láctico.
	
	B
	Creatina fosfato.
	
	C
	Gliconeogênese.
	
	D
	Eletrólitos.
	
	E
	Circulação sanguínea.
16- Considerando a passagem de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, identifique e relacione corretamente os fatores que aumentam ou diminuem as necessidades de energia durante o exercício:
1. Fator que aumenta as necessidades de energia durante o exercício.
2. Fator que diminui as necessidades de energia durante o exercício. 
( ) Exposição ao calor ou ao frio.
( ) Redução do treinamento.
( ) Envelhecimento.
( ) Lesões. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
	
	A
	1 – 2 – 1 – 2.
	
	B
	1 – 2 – 2 – 1.
	
	C
	2 – 2 – 1 – 1.
	
	D
	2 – 1 – 2 – 1.
	
	E
	1 – 1 – 2 – 2.
17- Considerando a afirmação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente uma das características dos alimentos termogênicos:
	
	A
	Os alimentos termogênicos contribuem para oxidar lipídios, ou seja, promovem redução da 
gordura corporal.
	
	B
	Os termogênicos prejudicam a saúde quando ingeridos em quantidades adequadas.
	
	C
	Há estudos que indicam as quantidades desses alimentos que devem ser ingeridas para uma 
redução significativa de gorduras.
	
	D
	Nenhum dos alimentos termogênicos consumidos em grandes quantidades pode ser agressivo 
à saúde.
	
	E
	Utilizar em excesso algum desses itens com a finalidade de melhorar o índice de massa corporal 
é altamente indicado.
18- Considerando a afirmação e os conteúdos da Aula 3 (Vídeo 3, Tema 2 – Carboidrato pré-exercício), assinale a alternativa que apresenta corretamente os exercícios que necessitam da potência dos carboidratos para iniciar os movimentos:
	
	A
	Arrancadas de velocidades, chutes e arremessos.
	
	B
	Alongamento.
	
	C
	Pilates e ioga.
	
	D
	Caminhadas e trilhas.
	
	E
	Atividades de baixa intensidade.
19- Considerando o excerto de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente o objetivo do uso de carboidratos antes do esforço físico:
	
	A
	Elevar as taxas de insulina no sangue.
	
	B
	Elevar as reservas de glicogênio.
	
	C
	Diminuir a taxa de glicose no sangue.
	
	D
	É utilizado como recompensa para o atleta ao treinamento.
	
	E
	Diminuir as taxas de insulina no sangue.
20- Considerando a passagem de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que apresenta corretamente um fator a ser levado em conta na escolha dos carboidratos mais vantajosos para cada momento do esforço:
	
	A
	Suplementação esportiva.
	
	B
	Habilidades motoras e tipo de exercício.
	
	C
	Índice glicêmico, adaptação à insulinemia, digestibilidade e taxa de oxidação.
	
	D
	Biótipo e suplementação.
	
	E
	Quantidade de macronutrientes disponíveis.
21- Considerando o extrato de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre as proteínas, assinale a alternativa que aponta a principal função desse macronutriente:
	
	A
	A principal função das proteínas, assim como a dos carboidratos, é de fornecimento energético 
para o cérebro.
	
	B
	A principal função das proteínas, assim como a dos lipídios, é de fornecer energia para os 
músculos esqueléticos.
	
	C
	A principal função das proteínas é a de regular o metabolismo aeróbio.
	
	D
	As proteínas têm como principal função o fornecimento de aminoácidos para a construção e 
reparação tecidual.
	
	E
	A termorregulação corporal é a principal função exercida pelas proteínas.
22- Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre a refeição ideal pré-treino recomendada para pessoas comuns (não atletas) que praticam exercícios regularmente, assinale a alternativa que apresenta corretamente o que é indicado:
	
	A
	Não consumir carboidratos antes do exercício.
	
	B
	Refeição com alto teor de fibras e gorduras.
	
	C
	Ingestão predominante de proteínas e carboidratos de alto IG.
	
	D
	Carboidratos de fácil digestibilidade até 45 minutos antes do exercício.
	
	E
	Consumo de carboidratos, fibras e gorduras 15 minutos antes do exercício.
23- Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente a dieta alimentar que restringe o consumo de produtos animais:
	
	A
	Carnívora.
	
	B
	Vegetarianismo.
	
	C
	Paleolítica.
	
	D
	Low carb.
	
	E
	Nutricionista.
24- Considerando o fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre o treinamento com baixa disponibilidade de carboidrato, assinale a alternativa que descreve corretamente a adaptação decorrente desse tipo de treinamento:
	
	A
	Diminuição da tolerância ao lactato e aos metabólitos das reações celulares.
	
	B
	Melhora da frequência cardíaca e do VO2máx.
	
	C
	Aumento da tolerância ao lactato e melhora da utilização do glicogênio.
	
	D
	Aumento do número de mitocôndrias nas fibras musculares.
	
	E
	Melhora da capilarização das fibras musculares do tipo I.
25- Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre a dieta Dukan, assinale a alternativa que apresenta os principais alimentos ingeridos na fase de ataque (primeiros sete dias):
	
	A
	Vegetais e gordura animal.
	
	B
	Somente carboidratos.
	
	C
	Proteína magra e farelo de aveia.
	
	D
	Queijos com gordura e legumes.
	
	E
	Somente frutas.
26- Considerando o excerto de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que descreve corretamente o processo da gliconeogênese:
	
	A
	Gliconeogênese é a formação de glicose com a utilização carboidratos.
	
	B
	As proteínas são degradadas em aminoácidos glicogênicos no estômago.
	
	C
	Apenas a glutamina participa desse processo de produção de glicose.
	
	D
	É o processo de formação de glicose com carboidratos e proteínas.
	
	E
	Nesse processo, as proteínas são degradadas em aminoácidos (glutamina ou alamina) para a 
produção de moléculas de glicose.
 
27- Considerando o fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre a ingestão de carboidratos por atletas, assinale a alternativa que descreve corretamente a estratégia mais comum em refeições que antecedem um evento esportivo:
	
	A
	Aumento da ingestão de carboidrato durante as 48 horas que antecedem o evento.
	
	B
	Diminuição da ingestão de carboidrato nas 24 horas que antecedem o evento.   
	
	C
	Ingestão de carboidratos acima do recomendado por uma semana antes do evento.
	
	D
	Ingestão equilibrada de carboidratos, proteínas e gorduras nas 72 horas que antecedem o evento.
	
	E
	Manutenção da dieta de carboidratos, sem alterações de ingestão no período que antecede o evento.
28- Considerando o texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre a característica dos carboidratos, identifique e relacione corretamente os termos às suas respectivas definições: 
1. Índice glicêmico.
2. Taxa de oxidação.
3. Digestibilidade.
( ) Refere-se ao comportamento da glicose e da insulina no sangue.
( ) Refere-se à intensidade com que o carboidrato será utilizado no exercício.
( ) Refere-se à capacidade de o carboidrato reduzir-se a um monossacarídeo e de sua absorção pelos órgãos. 
Agora, assinale a alternativaque apresenta a sequência correta:
	
	A
	1 – 2 – 3.
	
	B
	3 – 2 – 1.
	
	C
	3 – 1 – 2.
	
	D
	2 – 3 – 1.
	
	E
	1 – 3 – 2.
29- Considerando essas informações e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, identifique e relacione corretamente as respectivas características dos dois períodos – de aumento ou redução controlada do valor energético:
1. Bulking.
2. Cutting.
( ) Pode ser traduzido como encorpar.
( ) Pode ser interpretado como lapidar ou definir a musculatura.
( ) Representa o momento de reduzir ao máximo a gordura corporal subcutânea.
( ) Caracteriza-se por uma superalimentação, mas não de qualquer tipo de alimento. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
	
	A
	1 – 2 – 1 – 2.
	
	B
	1 – 2 – 2 – 1.
	
	C
	1 – 1 – 2 – 2.
	
	D
	2 – 2 – 1 – 1.
	
	E
	2 – 1 – 2 – 1.
30- Considerando o texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que descreve corretamente o que pode acontecer com um indivíduo caso seus níveis de carboidrato baixem:
	
	A
	A manutenção de atividades de força e de ritmo é facilitada.
	
	B
	As habilidades motoras são aumentadas.
	
	C
	A percepção de fadiga é diminuída.
	
	D
	Pode ter falha na concentração.
	
	E
	Pode ter um aumento do foco nas atividades.
31- Considerando o excerto de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que descreve corretamente o sistema anaeróbio do fosfagênio:
	
	A
	Utiliza como substratos energéticos apenas a adenosina trifosfato (ATP).
	
	B
	Fornece energia rapidamente por até vinte segundos.
	
	C
	Utiliza como substratos energéticos a adenosina trifosfato (ATP) e a fosfocreatina (PC).
	
	D
	Envolve substratos energéticos presentes fora das células.
	
	E
	Conseguem ser armazenados em grandes quantidades e duram pouco.
32- Considerando a passagem de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente quando ocorre o extremo do balanço energético negativo:
	
	A
	Essa prática pode ser observada em uma única situação, quando o esportista prefere competir 
em uma categoria de peso inferior à sua.
	
	B
	O extremo do balanço energético negativo ocorre quando o indivíduo se submete a uma perda de 
peso de maneira lenta.
	
	C
	É a redução da massa corporal em ritmo inferior do que 1 kg por semana.
	
	D
	O extremo do balanço energético negativo ocorre quando o indivíduo se submete a uma perda 
rápida de peso.
	
	E
	O extremo do balanço energético negativo ocorre somente quando há o transtorno do 
comportamento alimentar.
33- Considerando estas informações e os conteúdos da Aula 2 (Vídeo 4, Tema 3 – Balanço energético e perda rápida de peso) sobre a manipulação do balanço energético, assinale a alternativa que define corretamente o balanço energético positivo:
	
	A
	O gasto calórico do treinamento é superior à quantidade de calorias ingeridas.
	
	B
	Há um equilíbrio entre o gasto calórico do treinamento e a ingesta calórica.
	
	C
	É uma boa estratégia para atletas com sobrepeso e perfil lipídico alterado.
	
	D
	A quantidade de calorias ingeridas é superior ao gasto calórico do treinamento.
	
	E
	Trata-se da ingesta excessiva de carboidratos e da redução da ingesta proteica.