Apol 1 nota 100 Nutrição e Exercício

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Questão 1/10 - Nutrição e Exercício
Atente para a seguinte afirmação:
“O balanço energético é o resultado da diferença entre a energia consumida com os alimentos [...] e a energia gasta com as ocupações diárias”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 84.
Considerando a afirmação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, identifique e relacione os três tipos de balanço energético às suas respectivas características: 
1. Balanço energético neutro.
2. Balanço energético positivo.
3. Balanço energético negativo.
( ) Ocorre quando o indivíduo consome menos calorias do que gasta.
( ) Indivíduos que precisam ganhar massa corporal devem manter esse tipo de balanço energético até atingir sua meta de peso.
( ) Nessa situação, não ocorre a alteração na massa corporal total. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	1 – 2 – 3.
	
	B
	3 – 1 – 2.
	
	C
	3 – 2 – 1.
Você acertou!
A sequência correta é: 3 – 2 – 1. De acordo com o livro-base: “[1] balanço energético neutro: nessa situação, não ocorre a alteração na massa corporal total; [2] balanço energético positivo: indivíduos que precisam ganhar massa corporal devem procurar manter o balanço energético positivo até atingir sua meta de peso; [3] balanço energético negativo: ocorre quando o indivíduo consome menos calorias do que gasta” (livro-base, p. 85-86).
	
	D
	2 – 3 – 1.
	
	E
	1 – 3 – 2.
Questão 2/10 - Nutrição e Exercício
Atente para a afirmação a seguir: 
“O principal objetivo do uso de carboidratos antes do esforço é promover o aumento e a disponibilidade das reservas energéticas musculares e hepáticas, ou seja, elevar as reservas de glicogênio”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 109.
Considerando a afirmação e os conteúdos da Aula 3 (Vídeo 3, Tema 2 – Carboidrato pré-exercício), assinale a alternativa que apresenta corretamente os exercícios que necessitam da potência dos carboidratos para iniciar os movimentos:
Nota: 10.0
	
	A
	Arrancadas de velocidades, chutes e arremessos.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “[...] é preciso que se tenha os carboidratos para iniciar o movimento [...] também é preciso da potência dos carboidratos para as arrancadas de velocidades, chutes e arremessos” (Aula 3, Vídeo 3, Tema 2 – Carboidrato pré-exercício, 0'29'' a 0'43'').
	
	B
	Alongamento.
	
	C
	Pilates e ioga.
	
	D
	Caminhadas e trilhas.
	
	E
	Atividades de baixa intensidade.
Questão 3/10 - Nutrição e Exercício
Leia o extrato de texto: 
“São chamados de hiperglicídicos os alimentos ou refeições cuja composição é principalmente formada por carboidratos”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 120.
Considerando o extrato de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que indica corretamente o percentual mínimo de valor energético proveniente de carboidrato que um alimento deve apresentar para ser considerado hiperglicídico:
Nota: 10.0
	
	A
	90%.
	
	B
	75%.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “São chamados de hiperglicídicos os alimentos ou refeições cuja composição é principalmente formada por carboidratos. Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anivisa), em torno de 75% do valor energético do alimento deve ser proveniente de carboidratos para que ele seja considerado hiperglicídico [...]” (livro-base, p. 120).
	
	C
	50%.
	
	D
	25%.
	
	E
	10%.
Questão 4/10 - Nutrição e Exercício
Leia o excerto de texto:
“Ao ser iniciado o exercício, a escolha dos nutrientes que fornecerão energia dependerá da característica metabólica do esforço, que pode ser anaeróbia (sem uso de oxigênio)”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 71.
Considerando o excerto de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que descreve corretamente o sistema anaeróbio do fosfagênio:
Nota: 10.0
	
	A
	Utiliza como substratos energéticos apenas a adenosina trifosfato (ATP).
	
	B
	Fornece energia rapidamente por até vinte segundos.
	
	C
	Utiliza como substratos energéticos a adenosina trifosfato (ATP) e a fosfocreatina (PC).
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “[O sistema anaeróbio do fosfagênio] Utiliza como substratos energéticos a adenosina trifosfato (ATP) e a fosfocreatina (PC) para refazer rapidamente a ATP. Fornece energia rapidamente por até dez segundos. Envolve substratos energéticos presentes nas células [...] mas eles não conseguem ser armazenados em grandes quantidades e, por isso, duram pouco” (livro-base, p. 72).
	
	D
	Envolve substratos energéticos presentes fora das células.
	
	E
	Conseguem ser armazenados em grandes quantidades e duram pouco.
Questão 5/10 - Nutrição e Exercício
Leia o trecho de texto a seguir:
“Os substratos para todos os sistemas de energia podem vir das reações químicas corporais de reaproveitamento das reservas energéticas armazenadas ou serem obtidos por meio de dieta programada para o momento”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 71.
Considerando o trecho de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, identifique e relacione corretamente os substratos energéticos preferenciais para os sistemas metabólicos às suas respectivas características:
1. Sistema anaeróbio do fosfagênio.
2. Sistema anaeróbio glicolítico.
3. Sistema aeróbio oxidativo.
( ) Fornece energia rapidamente por até dez segundos.
( ) Metaboliza glicose sanguínea e glicogênio muscular para formação de ATP (adenosina trifosfato).
( ) Consome oxigênio para extrair energia dos substratos. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	1 – 3 – 2.
	
	B
	1 – 2 – 3.
Você acertou!
A sequência correta é: 1 – 2 – 3. De acordo com o livro-base: “[1] Sistema anaeróbio do fosfagênio: Fornece energia rapidamente por até dez segundos; [2] Sistema anaeróbio glicolítico: Metaboliza glicose sanguínea e glicogênio muscular para formação de ATP [adenosina trifosfato]; [3] Sistema aeróbio oxidativo: Consome oxigênio para extrair energia dos substratos” (livro-base, p. 72-73).
	
	C
	2 – 1 – 3.
	
	D
	3 – 2 – 1.
	
	E
	2 – 3 – 1.
Questão 6/10 - Nutrição e Exercício
Leia a citação: 
“[...] os macronutrientes são compostos de que o corpo precisa em maiores quantidades: carboidratos, proteínas e lipídios”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 22.
Considerando a citação e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, identifique e relacione corretamente as substâncias ou unidades aos seus respectivos compostos: 
1. Carboidratos.
2. Proteínas.
3. Lipídios.
( ) Ácidos graxos.
( ) Galactose.
( ) Nitrogênio.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	3 – 1 – 2.
Você acertou!
A sequência correta é: 3 – 1 – 2. De acordo com o livro-base" "[1] Carboidratos [...] encontramos a frutose nas frutas e no mel, enquanto a galactose e a glicose são mais comuns em outros monossacarídeos [...]” (livro-base, p. 23); [2] Proteínas “[...] são compostos formados por unidades chamadas aminoácidos [...] os aminoácidos diferem dos outros macronutrientes por disporem de nitrogênio [...] (livro-base, p. 24); “Os lipídios [3] ou gorduras são moléculas formadas pela união de uma unidade de glicerol com três unidadesde ácidos graxos" (livro-base, p. 26).
	
	B
	1 – 2 – 3.
	
	C
	2 – 3 – 1.
	
	D
	3 – 2 – 1.
	
	E
	2 – 1 – 3.
Questão 7/10 - Nutrição e Exercício
Leia o trecho de texto: 
“Em nível competitivo, o armazenamento de glicogênio por meio de refeições em pré-eventos ricas em carboidratos deve ocorrer durante todo o período preparatório do atleta [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 112.
Considerando o trecho de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre a fase de preparação do atleta, relacione corretamente o tipo de ingestão de carboidrato com a sua indicação: 
1. Abastecimento geral de carboidratos.
2. Recarga de carboidratos.
3. Recarga rápida de carboidratos.
( ) Indicada na preparação para exercícios com mais de 90 minutos de duração, contínuos ou intermitentes.
( ) Indicado na preparação para exercícios com até 90 minutos de duração.
( ) Indicada entre duas sessões de treinamento ou competição separadas por menos de 8 horas de recuperação. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	1 – 2 – 3.
	
	B
	2 – 1 – 3.
Você acertou!
A sequência correta é: 2 – 1 – 3. De acordo com a Figura 3.2 do livro-base: “[1] Abastecimento geral de carboidratos – Indicação: preparação para exercícios com até 90 minutos de duração. [2] Recarga de carboidratos – Indicação: preparação para exercícios com mais de 90 minutos de duração, contínuos ou intermitentes. [3] Recarga rápida de carboidratos – Indicação: entre duas sessões de treinamento ou competição separadas por menos de 8 horas de recuperação e que exijam carboidratos” (livro-base, p. 113).
	
	C
	2 – 3 – 1.
	
	D
	3 – 2 – 1.
	
	E
	3 – 1 – 2.
Questão 8/10 - Nutrição e Exercício
Leia a passagem de texto:
“O balanço energético negativo ocorre quando o indivíduo consome menos calorias do que gasta [...] o que pode gerar perda da massa muscular, maior incidência de lesões, disfunções hormonais”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 86.
Considerando a passagem de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que aponta corretamente quando ocorre o extremo do balanço energético negativo:
Nota: 10.0
	
	A
	Essa prática pode ser observada em uma única situação, quando o esportista prefere competir em uma categoria de peso inferior à sua.
	
	B
	O extremo do balanço energético negativo ocorre quando o indivíduo se submete a uma perda de peso de maneira lenta.
	
	C
	É a redução da massa corporal em ritmo inferior do que 1 kg por semana.
	
	D
	O extremo do balanço energético negativo ocorre quando o indivíduo se submete a uma perda rápida de peso.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “O extremo do balanço energético negativo ocorre quando o indivíduo se submete a uma perda rápida de peso, que é a redução da massa corporal em ritmo maior do que 1 kg por semana. Essa prática pode ser observada em diferentes situações nas quais há descontrole da composição corporal do atleta [...] em situações de transtorno do comportamento alimentar ou quando o esportista prefere competir em uma categoria de peso inferior à sua” (livro-base, p. 88).
	
	E
	O extremo do balanço energético negativo ocorre somente quando há o transtorno do comportamento alimentar.
Questão 9/10 - Nutrição e Exercício
Leia o extrato de texto: 
“É fácil percebermos a atuação da proteína durante períodos de destreinamento, em que um atleta perde massa muscular, mas não perde peso corporal”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 25.
Considerando o extrato de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva sobre as proteínas, assinale a alternativa que aponta a principal função desse macronutriente:
Nota: 10.0
	
	A
	A principal função das proteínas, assim como a dos carboidratos, é de fornecimento energético para o cérebro.
	
	B
	A principal função das proteínas, assim como a dos lipídios, é de fornecer energia para os músculos esqueléticos.
	
	C
	A principal função das proteínas é a de regular o metabolismo aeróbio.
	
	D
	As proteínas têm como principal função o fornecimento de aminoácidos para a construção e reparação tecidual.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta porque: “Sua principal função [proteína] é fornecer aminoácidos para a construção e a reparação de tecidos corporais [...]” (livro-base, p. 24).
	
	E
	A termorregulação corporal é a principal função exercida pelas proteínas.
Questão 10/10 - Nutrição e Exercício
Leia a passagem de texto:
“[Sobre a ingestão de carboidratos] também é necessário considerar questões pessoais como tolerância gastrointestinal e efeitos na produção de insulina”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: WENDLING, N. M. de S. Introdução à nutrição esportiva. Curitiba: InterSaberes, 2018. p. 105.
Considerando a passagem de texto e os conteúdos do livro-base Introdução à nutrição esportiva, assinale a alternativa que apresenta corretamente um fator a ser levado em conta na escolha dos carboidratos mais vantajosos para cada momento do esforço:
Nota: 10.0
	
	A
	Suplementação esportiva.
	
	B
	Habilidades motoras e tipo de exercício.
	
	C
	Índice glicêmico, adaptação à insulinemia, digestibilidade e taxa de oxidação.
Você acertou!
Esta é a alternativa correta. De acordo com o livro-base: “Ainda, a fim de escolher os carboidratos mais vantajosos para determinado momento em relação ao esforço, é preciso levar em conta as características dessas substâncias, como: índice glicêmico, adaptação à insulinemia, digestibilidade e taxa de oxidação” (livro-base, p. 105).
	
	D
	Biótipo e suplementação.
	
	E
	Quantidade de macronutrientes disponíveis.