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BUBALINOCULTURA MANEJO NUTRICIONAL1 . Compos to pe lo s f a to re s : Nu t r i ç ão , A l imen tação , Nu t r i en te , Metabo l i smo , D iges t ão e Abso rção . Aná l i s e de a l imen tos : mé todo Weende ( desuso ) e mé todo Van Soes t . Impo r t ânc i a da Sup lemen tação e como rea l i z á - l a adequadamen te . A ten ta r pa r a a deg radação do so lo e das pas t agens . C l a s s i f i c ação dos a l imen tos : Vo lumoso e Concen t r ados . Subp rodu tos ag ro - i ndus t r i a i s ( a ça í , pupunha , den t r e ou t ros ) e sua u t i l i z ação pa r a p rodução de a l imen tos . E f i c i ênc i a e ex igênc i a d iges t i v a/nu t r i c i ona l dos buba l i nos . 2 . D IFERENÇAS NUTRICIONAIS ( BOVINOS X BUBALINOS) D i f e renças ana tômicas . Bú f a lo s possuem ma io r m ic rob io t a (deg radação de fo r r agem ma i s e f i c i en te ) . Ex igênc i a nu t r i c i ona l meno r em buba l i nos . 3 . B IOTECNOLOGIAS DA REPRODUÇÃO EM BÚFALAS Melho ramen to gené t i co das ca r ac te r í s t i c a s p rodu t i v a s . B io tecno log i a s : I n seminação Ar t i f i c i a l ( IA ) ; Supe r Ovu l ação (SOV ) ; Fecundação i n v i t r o ( F IV ) . A ten ta r pa r a a i n f l uênc i a dos f a to re s do me io e pa r a a Es t ac iona l i dade Rep rodu t i v a . IA : f a to re s l im i t an te s ; con t ro l e endóc r i no ; p ro toco los de s i nc ron i zação do Es t ro e da Ovu l ação . A ten ta r pa r a ca r ac te r í s t i c a s ana tômicas . Cus tos dos p ro toco los . 4 . COMPORTAMENTO E BEM- ESTAR DE BÚFALAS LE ITEIRAS Bem es t a r : a s soc i ado à sus ten t ab i l i dade , que é as soc i ada aos f a to re s soc i a l , amb ien ta l e econômico . Deve - se conhece r a homeos ta se f i s i o lóg i ca e a s exp res sões da espéc ie . 5 l i be rdades ( desuso ) e We l f a re Qua l i t y ( em adap tação pa r a bú fa lo s ) . Rea l i z a r o mane jo do amb ien te (d i spon ib i l i dade de e spaço e o fe r t a de sombra ) . Hab i t ua r a s bú f a l a s pa r a o rdenha , a l ém de r ea l i z a r mane jo v io l en to -> bem es t a r na o rdenha . Não neg l i genc i a r o bem es t a r dos beze r ros . 5 . PRODUÇÃO DE LE ITE E DERIVADOS LÁCTEOS DE BÚFALA NO BRASIL Le i t e de bú f a lo : ma io r v a lo r do l i t r o ; ma io r r end imen to na p rodução de de r i v ados l á c teos ( em compa ração ao l e i t e bov ino ) . Adap táve l ao amb ien te e com ba i xo cus to de p rodução . Cená r io nac iona l : neces s i t a de ma io r d i vu lgação de p rodu tos/concu r sos que es t imu lem o p rodu to r à cu ida r do r ebanho e aumen ta r a d i ve r s i dade da p rodução .6 . MANEJO DE BÚFALOS VISANDO PRODUÇÃO DE CARNE E LE ITE S i s t emas : a pas to ( ex tens i vo ou semi - i n t ens i vo ) e con f i nado ( i n tens i vo ) . Fa ses p rodu t i v a s ( l e i t e ) : c r i a , r ec r i a , p rodução de l e i t e . Fa ses p rodu t i v a s ( c a rne ) : c r i a , r ec r i a , engo rda . Cada f a se possu i mane jo espec í f i co . ANA JÚLIA VIEIRA DA SILVA PLATILHA NAP II
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