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21/11/2021 10:05 Atividade Aulas 01 e 02
https://ava.politecnicabr.com.br/mod/quiz/review.php?attempt=2251665 1/13
Painel / Minhas Disciplinas / 60A106 / Aula 02: Administração Rural e Econômica Rural
/ Atividade Aulas 01 e 02
Cadeias Produtivas Agrícolas I
Iniciado em domingo, 7 Nov 2021, 08:42
Estado Finalizada
Concluída em domingo, 7 Nov 2021, 09:12
Tempo
empregado
29 minutos 58 segundos
Avaliar 10,00 de um máximo de 10,00(100%)
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https://ava.politecnicabr.com.br/my/
https://ava.politecnicabr.com.br/course/view.php?id=1139
https://ava.politecnicabr.com.br/course/view.php?id=1139#section-3
https://ava.politecnicabr.com.br/mod/quiz/view.php?id=32619
https://ava.politecnicabr.com.br/
21/11/2021 10:05 Atividade Aulas 01 e 02
https://ava.politecnicabr.com.br/mod/quiz/review.php?attempt=2251665 2/13
Questão 1
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
A análise �nanceira de uma agroindústria inicia pela de�nição do
volume de produção que a empresa pretende fabricar. Pontos
importantes que devem ser levados em consideração antes de
iniciar as atividades, exeto: 
Escolha uma opção:
a. Investimento físico.
b. Volume de produção.
 c. Custos �xos, Custos invariáveis. 
d. Receitas e os resultados operacionais.
e. Como é a demanda e oferta.
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https://ava.politecnicabr.com.br/
21/11/2021 10:05 Atividade Aulas 01 e 02
https://ava.politecnicabr.com.br/mod/quiz/review.php?attempt=2251665 3/13
Questão 2
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Para Kliemann (2003), apesar de terem surgido em locais e épocas
diferentes, as metodologias de análise da cadeia proposta por
Goldberg e pela escola francesa possuem várias semelhanças: 
Escolha uma opção:
a. os dois conceitos usam a noção de sucessão de etapas
produtivas, desde a produção de insumos até produto acabado,
como forma de orientar a construção de suas análises.
b. ambas utilizam cortes verticais no sistema econômico de um
determinado produto/serviço �nal (mais comum na escola
francesa) ou a partir de uma matéria prima de base,
posteriormente estudar sua lógica de fundamento.
c. os dois conceitos partem da premissa de que agricultura deve
ser vista de um sistema mais amplo, onde participam, também,
os produtores de insumos, as agroindústrias e os segmentos de
distribuição e comercialização.
d. as duas metodologias apontam na mesma direção: estratégia
e marketing, política industrial, gestão tecnológica, modelo de
delimitação de espaços de análise dentro do sistema produtivo e
ferramenta de descrição técnico-econômica de um setor.
 e. todas as alternativas correspondem. 
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https://ava.politecnicabr.com.br/
21/11/2021 10:05 Atividade Aulas 01 e 02
https://ava.politecnicabr.com.br/mod/quiz/review.php?attempt=2251665 4/13
Questão 3
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Em seu segundo livro “Principles of Scienti�c Management”
(Princípios de Administração Cientí�ca), publicado em 1911, Taylor
apresenta seus estudos, porém com maior ênfase em sua �loso�a,
e introduz os quatro princípios fundamentais da administração
cientí�ca. Marque corretamente. 
Escolha uma opção:
a. Princípio do controle - distribuir as atribuições e
responsabilidades para que o trabalho seja o mais disciplinado
possível.
b. Princípio do Planejamento - selecionar os operários de acordo
com as suas aptidões e então prepará-los e treiná-los para
produzirem mais e melhor, de acordo com o método planejado
para que atinjam a meta estabelecida.
c. Princípio da Execução - controlar o desenvolvimento do
trabalho para se certi�car de que está sendo realizado de acordo
com a metodologia estabelecida e dentro da meta.
 d. Nenhuma das alternativas. 
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https://ava.politecnicabr.com.br/
21/11/2021 10:05 Atividade Aulas 01 e 02
https://ava.politecnicabr.com.br/mod/quiz/review.php?attempt=2251665 5/13
Questão 4
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Princípios para um bom administrador, assinale a alternativa
correta. 
Escolha uma opção:
a. Ter uma visão sistêmica e global da estrutura da organização.
b. Saber utilizar princípios, técnicas e ferramentas
administrativas.
c. Gerir com responsabilidade e pro�ssionalismo.
d. Ser proativo, ousado e criativo.
 e. Todas as alternativas corretas. 
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21/11/2021 10:05 Atividade Aulas 01 e 02
https://ava.politecnicabr.com.br/mod/quiz/review.php?attempt=2251665 6/13
Questão 5
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marque Verdadeiro ou Falso, referente aos Custos.
(    ) Custos é um gasto com a atividade-meio e não gera retorno
�nanceiro, apenas propicia certo "conforto" ou funcionalidade ao
ambiente empresarial. 
(    ) Despesas são gastos que a entidade realiza com o objetivo de
por o seu produto pronto para ser comercializado, fabricando-o ou
apenas revendendo-o, ou o de cumprir com o seu serviço
contratado.
(     ) Custos Diretos Variáveis apresentam particularidades em
razão do tipo de atividade que a empresa exerce estão incluídos,
nesses custos, os materiais diretos - matérias-primas, materiais
secundários e embalagens - e a mão – de - obra direta - salários e
encargos sociais dos recursos humanos ligados diretamente à
produção.
(     ) Custos Indiretos é a soma dos valores de todos os recursos
(insumos e serviços) utilizados no processo produtivo de uma
atividade agrícola, em certo período de tempo e que podem ser
classi�cados em curtos e longos prazos. Comenta que a estimativa
dos custos está ligada à gestão da tecnologia, ou seja, à alocação
e�ciente dos recursos produtivos e ao conhecimento dos preços
destes recursos. 
Escolha uma opção:
a. F, V, V, V.
b. F, V, V, F.
 c. F, F, V, F. 
d. F, F, V, V.
e. F, F, F, V.
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https://ava.politecnicabr.com.br/
21/11/2021 10:05 Atividade Aulas 01 e 02
https://ava.politecnicabr.com.br/mod/quiz/review.php?attempt=2251665 7/13
Questão 6
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Referente aos apontamentos metodológicos do Projeto
Educampo Café. A de�nição das variáveis consideradas são as
seguintes:
é constituído pela diferença entre a Renda Bruta e o Custo
Total. 
são os gastos com remuneração de capital (juros) sobre
benfeitorias, máquinas acrescidos do custo operacional total
(COT). 
é o resultado do valor da produção vendida menos os custos
operacionais efetivos atribuídos à cafeicultura. 
são os gastos com mão de obra familiar e depreciação de
benfeitorias, máquinas e outros, acrescidos do custo
operacional efetivo (COE). 
representa a taxa de retorno sobre o capital empatado no
projeto durante sua vida útil. 
compreende o somatório dos gastos que implicam em
desembolso do produtor, tais como mão-de-obra contratada,
fertilizantes, sementes, reparos de benfeitorias, conserto de
máquinas, impostos e taxas, energia elétrica, combustível e
outros desta natureza. 
Lucro

Custo T

Margem

Custo O

Taxa de

Custo O

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https://ava.politecnicabr.com.br/
21/11/2021 10:05 Atividade Aulas 01 e 02
https://ava.politecnicabr.com.br/mod/quiz/review.php?attempt=2251665 8/13
Questão 7
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Marque Verdadeiro ou Falso com relação a Escola Belga.
Louis Malassis, da Escola Belga de Organização Industrial, adota
uma ótica nova para analisar a inserção da agricultura no
desenvolvimento econômico global. No primeiro momento, o
autor examina a industrialização da agricultura e seus re�exos. No
segundo, adota o conceito de complexo agrícola integrado, com o
propósito de descrever e analisar os resultados dos processos de
integração em nível macroeconômico. Assim, introduz a análise
dos �uxos e encadeamentos por produto dentro de cada um
desses subsetores, utilizando a abordagem de cadeia ou �lière
agroalimentar. De um modo mais amplo, o termo �lière apresenta
signi�cado de �leira e sua interpretação está vinculada a uma
seqüência de atividades empresariais levando à contínua
transformação de bens, do estado bruto ao acabado ou destinado
ao consumo (KLIEMANN, 2003). Neste sentido, cadeia
agroindustrial é a seqüência de ações físicas e o conjunto de
agentes e operações envolvidos na obtenção, de um produto,agroalimentar ou agroindustrial (MALASSIS, 1968). Atreladas às
cadeias agro-industriais estão as atividades correlatas como a
pesquisa voltada à produção, os serviços �nanceiros, os serviços de
transporte e de informação, como também os mecanismos de
regulação (estrutura de funcionamento dos mercados, a
intervenção do Estado e outros). Davis & Goldberg e Malassis
a�rmam que com o desenvolvimento da agroindústria, a
produção agrícola se organiza cada vez mais em grupos
complexos e combinações agroalimentares. Se o grupo de
“agribusiness” se ocupou em estudar esta articulação em termos
de e�ciência econômica na integração vertical (em nível de
agricultura, de empresas e grupos de empresas de transformação
e de comercialização), a economia agroalimentar na interpretação
francesa, e fundamentalmente de Malassis, preocupou-se em
demonstrar as relações de dominação da agricultura pela
agroindústria e as transformações históricas da economia
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https://ava.politecnicabr.com.br/
21/11/2021 10:05 Atividade Aulas 01 e 02
https://ava.politecnicabr.com.br/mod/quiz/review.php?attempt=2251665 9/13
agroalimentar. Silva (1991), demonstra que a terminologia utilizada
pelo grupo francês, embora seja marxista, incorpora basicamente
a mesma linha dos pesquisadores norte-americanos, que
conceituaram “agribusiness”. Seus desdobramentos são
sistêmicos, enfocando as relações de interdependência entre a
agricultura e a indústria, exprimindo uma complementaridade
entre as empresas capitalistas e os produtores rurais em relação a
um produto dado. 
Escolha uma opção:
Verdadeiro
 Falso 
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21/11/2021 10:05 Atividade Aulas 01 e 02
https://ava.politecnicabr.com.br/mod/quiz/review.php?attempt=2251665 10/13
Questão 8
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Com relação aos princípios básicos Fayol relacionou 14 princípios
básicos que podem ser estudados de forma complementar aos de
Taylor: 
Necessidade de estabelecer regras de conduta e de
trabalho válidas pra todos os funcionários. 
Um funcionário deve receber ordens de apenas um
chefe, evitando contra ordens. 
Deve ser mantida em toda organização, preservando
um lugar pra cada coisa e cada coisa em seu lugar. 
Deve ser entendida como a capacidade de estabelecer
um plano e cumpri-lo. 
Os interesses gerais da organização devem prevalecer
sobre os interesses individuais. 
A justiça deve prevalecer em toda organização,
justi�cando a lealdade e a devoção de cada
funcionário à empresa. 
Disciplina

Unidade de Com

Ordem

Iniciativa

Prevalência dos

Equidade

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https://ava.politecnicabr.com.br/mod/quiz/review.php?attempt=2251665 11/13
Questão 9
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
De acordo com diversas publicações italianas, as principais
vantagens das cadeias produtivas curtas são, exceto: 
Escolha uma opção:
a. Redução do impacto ambiental graças à redução do
transporte e das embalagens.
b. Criação de novos canais de vendas para o produtor.
c. Privilegiam-se produtos típicos locais de acordo com sua
sazonalidade.
 d. Relação direta entre produtor e atacadista. 
e. Aumenta o �uxo econômico no local.
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https://ava.politecnicabr.com.br/mod/quiz/review.php?attempt=2251665 12/13
Questão 10
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Cadeia Produtiva, ou supply chain, de forma simpli�cada, pode ser
de�nida como um conjunto de elementos (“empresas” ou
“sistemas”) que interagem em um processo produtivo para oferta
de produtos ou serviços ao mercado consumidor. (SILVA, 2005).
Segundo o autor, entender o conceito de cadeia produtiva
possibilita: 
Escolha uma opção:
a. Identi�car gargalos e elementos faltantes.
b. Visualizar a cadeia de forma integral.
c. Motivar o estabelecimento de cooperação técnica.
d. Identi�car gargalos e elementos faltantes.
 e. Todas as alternativas corretas. 
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