Embalagens celulósicas

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Embalagens de celulose 
 
Professora: Siderleia Rocha 
Celulose 
 Principal polissacarídeo estrutural; 
 Cerca de 50% da madeira; 
 Insolúvel em água; 
 Matéria- prima do papel. 
Papel 
 Amontoado de fibras de celulose; 
 Resistência do papel: 
Tamanho 
Resistência 
Disposição 
 Altamente permeável á umidade. 
Classificação das fibras 
 Fibras longas 
 De 2 a 5 mm; 
 Coníferas – pinheiros; 
 Resistência mecânica; 
 Embalagens de transporte e distribuição. 
Classificação das fibras 
 Fibras curtas; 
 De 0,5 a 1,5 mm 
 Folhosas: eucalipto e acácia; 
 Superfície de impressão; 
 Aplicadas para apresentação. 
 
Embalagens celulósicas 
 Existem diferentes tipos destas embalagens e elas tem grande aplicação 
na área alimentícia, seja como embalagem primária ou secundária. 
Embalagens celulósicas 
Embalagens celulósicas 
 Embalagens de papel, papel cartão e papelão ondulado se caracterizam 
principalmente pela estrutura, resistência e barreira a luz. Mas é um 
material poroso formado por entrelaçamento ao acaso de fibras de 
celulose, o que permite a passagem de gases e vapor de água. 
Embalagens celulósicas 
 A alta sensibilidade á umidade dificulta sua aplicação em ambientes com 
alta umidade relativa, ou na presença de água, que acaba amolecendo 
o material da embalagem, alterando seu aspecto e sua função de 
proteger o alimento. 
Quem nunca pegou uma caixa de 
alimento congelado amolecida no 
mercado? 
Papel estiva (maculatura) 
 Baixa qualidade, fabricado com matéria prima reciclada. É utilizados em 
embrulhos rústicos, tubetes e cones. 
Papel manilhinha 
 Baixa qualidade, fabricado com alta porcentagem de papel reciclado é 
utilizado muito pra embrulho principalmente em padaria. 
Papel manilha 
 Qualidade intermediária, utilizado muito em lojas de departamento 
geralmente é colorido. 
Papel couché 
 Fabricado a partir da pasta química branqueada, superfície com brilho e 
lisura. É utilizada em rótulos. 
Papel seda 
 Fabricado a partir da pasta química branqueada, são embalagens leves, 
utilizadas para a proteção de frutas. 
Papel monolúcido 
 Fabricado a partir da pasta química branqueada é utilizado em rótulos, 
sacos e laminados. 
Papel Kraft 
 Fabricado a partir de mistura de fibras longas e curtas , apresentando boa 
resistência mecânica é utilizado em embalagens em geral com sacos e 
sacolas. 
Papel impermeável 
 Papéis com baixa permeabilidade a gorduras, utilizados para alimentos de 
consumo rápido, papel para confeitarias. 
 
Embalagens de papelão ondulado 
 É um material versátil para embalagens, pois pode envasar produtos 
secos, sendo utilizado como embalagem secundária e terciária de 
transporte. O papelão é uma embalagem rígida a partir de folha de papel 
de elevada gramatura e espessura. É constituído por elementos ondulados 
denominados miolos, e elementos planos, denominados capa. 
 Estes são montados utilizando adesivos no topo das ondas. 
 
 Embalagem de transporte mais utilizada no mundo. 
Classificação das folhas de papelão 
 Face simples: 1 capa +1 miolo; 
 Parede simples: 1 capa + miolo + 1 capa; 
 Parede dupla 1 capa + 1 miolo + 1 capa + 1 miolo; 
 Parede tripla 
 
Embalagens de papel ondulado 
 
Miolo 
 O papel miolo confere ao papelão ondulado diferentes características 
contra choques, compressão e esmagamento dependendo a ondulação. 
 
Vantagens das embalagens de 
papelão 
 Baixo peso; 
 Amortecedor de choques; 
 Baixo custo; 
 Reciclagem; 
 Facilidade de impressão, manuseio, aplicação de adesivos, grampos. 
Desvantagens 
 Propriedades de barreira pobre; 
 Higroscopicidade; 
 Frágil; 
 Permite a permeação de odores; 
 Não permite sistema de abertura e fechamento; 
 Associação com outros materiais. 
 
 
 
Embalagens de papel cartão 
 O papel cartão é fabricado a partir da laminação de várias camadas da 
polpa celulósica durante a remoção de água. 
 Na área de alimentos, ele é utilizado em sacos de papel, como uma das 
camadas de laminados flexíveis, cartuchos. Esse tipo de embalagem pode 
acondicionar o alimento diretamente, não precisa de envoltório. 
Embalagens de madeira 
 Essas embalagens são utilizadas nas formas de engradados, caixas, 
caixotes, e geralmente para o transporte de vegetais e frutas frescas. As 
caixas de madeira possuem grande resistência, podem ser reutilizadas 
várias vezes, mas podem favorecer o ataque de insetos, ser focos de 
contaminação de microrganismos principalmente fungos. 
 Atualmente vem sido substituída por caixas de papelão ondulado ou 
plástico rígido.