Aula 12 -Lipogênese, Lipólise, -oxidação e Cetogênese

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Lipogênese, Lipólise, β-oxidação e 
Cetogênese
 Compreender o processo 
de lipogênese;
 Compreender a lipólise, a 
β-oxidação e a cetogênese
no metabolismo 
intermediário .
Lipogênese, Lipólise, β-oxidação e Cetogênese
Lipogênese
A lipogênese é o processo de síntese endógena de ácidos 
graxos. A principal fonte a partir da qual o organismo sintetiza ácidos 
graxos são os carboidratos, quando estão na forma de acetil CoA
Adotando-se dietas ricas em 
carboidratos, o excesso de 
glicose é convertido em 
glicogênio no fígado
Glicose entra para a via das pentoses-
fosfato 
Via glicolítica - Piruvato Acetil Co A
Dessa forma, com uma ingestão elevada de carboidratos, passa a produzir 
grandes demandas de ATP via Ciclo de Krebs. 
 Esse ATP, quando produzido em grandes quantidades,
atua como modulador negativo do ciclo de Krebs, pois
inibe a enzima isocitrato desidrogenase.
 Começa então a haver um acúmulo de isocitrato na
mitocôndria e, consequentemente, acúmulo de
citrato.
 Esse citrato acumulado sai da mitocôndria e, no
citoplasma, sofre ação da enzima citrato liase e, forma
o oxaloacetato e acetil Co A.
enzim a málica  A síntese de ácidos graxos
requer uma grande
quantidade de NADPH, cuja
fonte é oriunda da Via das
Pentoses – Fosfato.
Uma molécula de ácido graxo com
16 carbonos, por exemplo, requer
14 moléculas de NADPH para sua
formação.
Glicerodeído 3 
fosfato + di-
hidroxicetona 3 
fosfato
.
.
.
.
-
A biossíntese de
ácidos graxos só
ocorre quando
houver excesso de
glicídeos, de
energia e escassez
de ácidos graxos.
 Só ocorre quando gasta todo estoque de glicogênio;
Possui duas fases: citoplasmática e mitocondrial;
Estimulada pelo Glucagon e Adrenalina (Epinefrina)
Lipólise e β-oxidação
Processo bioquímico de degradação dos lipídeos com liberação de 
Ácidos Graxos e Glicerol, para a produção de energia.
FASE CITOPLASMÁTICA
FASE MITOCONDRIAL
FASE CITOPLASMÁTICA
1ª Etapa: Hidrólise dos Lipídeos (Triacilgliceróis) pela LIPASE
2ª Etapa : Utilização do Glicerol na Gliconeogênese
3ª Etapa : Ativação dos Ácidos Graxos
Ácido graxo Inativo + CoA
ATP
ADP
Ácido graxo Ativado
(Acil) (Acil-CoA)
Acil-CoA sintetase
FASE MITOCONDRIAL
Problema = membrana Mitocondrial impermeável a Acil-CoA
Descoberta = Existe um “carreador” para a Acil-CoA passar 
pela membrana mitocondrial
Enzimas que OXIDAM os ácidos graxos =
MATRIZ MITOCONDRIAL
Série de reações enzimáticas que culminam com a OXIDAÇÃO 
do carbono BETA da Acil-CoA = BETA OXIDAÇÃO
Mitocôndria
Lipólise e β-oxidação Destino do ácido graxo
Lipólise e β-oxidação
Enzima aciltransferase I 
Transportador acil-carnitina/carnitina
Acil-transferase II 
Carnitina é um
derivado da Lisina.
Encontrada na carne
vermelha. Pessoas
com baixos níveis de
carnitina muitas vezes
têm depósito de
gordura nos músculos.
β-oxidação
Quebra das moléculas em 2 carbonos – originando acetil-coA
Livro: Bioquímica 
Ilustrada; Richard 
A. Harvey. 5ªED.
Cetogênese
São substratos energéticos formados no fígado a 
partir do acetil-CoA derivado dos ácidos graxos
Cetogênese
HMGCoA-liase
Cetose 
Cetose diabética
Temas a serem escolhidos pelos grupos: 
01) Polifenóis – Flavonóides – Flavanóis – Catequinas; 
02) Carotenóides – Licopeno; 
03) Polifenóis – Flavonóides – Isoflavonas; 
04) Polifenóis – Flavonóides – Antocioninas; 
05) Polifenóis – Flavonóides – Ácidos fenólicos – Ácido Gálico; 
06) Polifenóis – Flavonóides – Estilbenos – Resveratrol.