nutriçao do idoso 2

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	segunda, 10 Jan 2022, 14:31
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	segunda, 10 Jan 2022, 15:49
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Questão 1
Correto
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Texto da questão
Em relação a perda de memória, assinale a alternativa correta:
Escolha uma opção:
a. 
A perda da memória pode ser considerada como um fato comum associado ao envelhecimento.
b. 
A falta de memória que pode acometer os idosos, são decorrentes da morte de neurônios, um acontecimento que se acentua nessa fase da vida, sendo um processo incomum durante o envelhecimento.
c. 
Caso a perda de memória afete a vida do idoso, não se deve procurar imediatamente um médico especialista, pois pode ser um processo comum.
d. 
Entre as principais causas de perda de memória, está a deficiência de vitamina B12. A deficiência dessa vitamina altera o funcionamento cerebral, prejudicando tanto a memória, quanto o raciocínio.
Entre as principais causas de perda de memória, está a deficiência de vitamina B12. A deficiência dessa vitamina altera o funcionamento cerebral, prejudicando tanto a memória, quanto o raciocínio.
e. 
A perda da memória, não pode ser afetada por diversas causas.
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Sua resposta está correta.
A resposta correta é: Entre as principais causas de perda de memória, está a deficiência de vitamina B12. A deficiência dessa vitamina altera o funcionamento cerebral, prejudicando tanto a memória, quanto o raciocínio.
Questão 2
Correto
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Texto da questão
As necessidades de ____________________ variam de 10 a 35% do total energético diário, sendo de 0,8 a 1,0g /kg/dia.:
Escolha uma opção:
a. 
Zinco.
b. 
Vitamina A. 
c. 
Proteína.
A recomendação diária de proteína é de 0,8 a 1,0g por kg por dia, podemos considerar 10 a 35% da ingestão diária total.
d. 
Lipídios.
e. 
Carboidrato.
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Sua resposta está correta.
A resposta correta é: Proteína.
Questão 3
Correto
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Texto da questão
Sabemos que a cada dia a população idosa no Brasil tende a aumentar, é há uma série de fatores que explicam este aumento da população, entre estes fatores podemos destacar:
Escolha uma opção:
a. 
Pessoas saindo da cidade e indo para o campo.
b. 
Uso excessivo de medicamentos.
c. 
Avanços na ciência.
Avanço na ciência é fundamental para o aumento da população idosa no brasil, este avanço permite novas tecnologias e novas formas de medicação e tratamento de patologias.
d. 
Deficiência no tratamento de água.
e. 
Baixa renda.
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Sua resposta está correta.
A resposta correta é: Avanços na ciência.
Questão 4
Correto
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Texto da questão
________________________ pode ser a escolha apropriada quando a ingestão de um determinado nutriente pela maioria da população é inadequada. Assinale a alternativa que preenche a lacuna corretamente.
Escolha uma opção:
a. 
Adição.
b. 
Fortalecimento.
c. 
Suplementação.
d. 
Alimentação.
e. 
Fortificação.
A fortificação é utilizada quando queremos aumentar a ingestão de determinado nutriente na maioria da população.
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Sua resposta está correta.
A resposta correta é: Fortificação.
Questão 5
Correto
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Texto da questão
“______________________possui uma meia-vida curta (12 horas), sendo, dessa forma, considerada a proteína que tem o índice mais sensível às mudanças nutricionais, em comparação às outras proteínas plasmáticas.” 
Escolha uma opção:
a. 
Proteína transportadora de retinol.
A proteína transportadora de retinol é considerada a proteína mais sensível às mudanças nutricionais.
b. 
Linfocitometria.
c. 
Transferrina.
d. 
Proteína.
e. 
Albumina.
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Sua resposta está correta.
A resposta correta é: Proteína transportadora de retinol.
Questão 6
Correto
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Texto da questão
A água deve merecer atenção especial, principalmente nesta faixa etária, na qual a desidratação é o distúrbio hidroeletrolítico mais comum. O sistema renal diminui sua capacidade com a idade, assim como os idosos sentem menos sede que os mais jovens, gerando uma privação de água. A recomendação para homens de 50-70 anos e mais de 70 anos é de:
Escolha uma opção:
a. 
2,7L/dia.
b. 
3,6L/dia.
c. 
2,6L/dia.
d. 
3,7L/dia.
3,7L/dia é a recomendação de ingestão de água para idosos do sexo masculino. Essa ingestão deve ser realizada regulamente para que possa evitar a desidratação e outras complicações.
e. 
3,0L/dia.
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Sua resposta está correta.
A resposta correta é: 3,7L/dia.
Questão 7
Incorreto
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Texto da questão
Os exames bioquímicos são exames complementares que possibilitam averiguar a individualidade bioquímica de cada indivíduo, em conjunto com os sinais clínicos e a avaliação dietética.  A respeito dos exames bioquímicos assinale a alternativa correta:
Escolha uma opção:
a. 
Balanço nitrogenado é um exame que permite monitorização correta da terapia nutricional, avaliando o grau de equilíbrio entre a ingestão e a excreção urinária de nitrogênio.
b. 
Pré-albumina, é uma beta globulina que transporta o ferro no plasma, apresentando uma proteína de vida média intermediária entre a albumina e as proteínas de rápido turnover.
c. 
Os exames bioquímicos não são as medidas mais objetivas que podem avaliar o estado nutricional dos idosos, os exames têm importância, pois podem detectar deficiências subclínicas além da confirmação diagnóstica, possibilitando dessa forma uma rápida intervenção nutricional.
d. 
O uso dos parâmetros bioquímicos para avaliar o estado nutricional de um idoso, de forma isolada, é recomendado, pois também se correlacionam com doenças e podem gerar confusão no momento do diagnóstico nutricional.
e. 
Transferrina uma proteína de transporte de hormônios da tireoide que existe na circulação, formando um complexo com a proteína transportadora de retinol. Tem uma vida média de 2 a 3 dias.
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Sua resposta está incorreta.
A resposta correta é: Balanço nitrogenado é um exame que permite monitorização correta da terapia nutricional, avaliando o grau de equilíbrio entre a ingestão e a excreção urinária de nitrogênio.
Questão 8
Incorreto
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Texto da questão
Em relação a dobras cutâneas assinale ao tipo de dobra, que corresponde a frase a seguir: “É utilizada como indicador de reserva calórica. Para realizar a medida, a pessoa deverá flexionar o braço esquerdo atrás das costas de modo a formar um ângulo de 90o na parte posterior do corpo. Após demarcação do ponto anatômico, o indivíduo deverá ficar com os braços distendidos ao longo do corpo. Com os dedos polegar e indicador da mão esquerda, o examinador deverá destacar a dobra e coletar a medida em direção diagonal à escápula’’:
Escolha uma opção:
a. 
Dobra subescapular.
b. 
Dobra cultânea escapular.
c. 
Dobra triciptal.
d. 
Dobra biciptal.
e. 
Dobra suprailíaca.
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Sua resposta está incorreta.
A resposta correta é: Dobra subescapular.
Questão 9
Correto
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Texto da questão
As medidas antropométricas tais como peso, altura, e circunferências são utilizadas para o diagnóstico do estado nutricional (desnutrição, excesso de peso e obesidade) e avaliação dos riscos para algumas doenças (diabetes mellitus, doenças do coração e hipertensão). Em relação as circunferências, assinale a alternativa correta:
Escolha uma opção:
a. 
Em relação a circunferência da cintura, consideram-se como riscos aumentados para problemas cardíacos os pontos ≥ 80 cm para as mulheres e ≥ 94 cm para os homens. Estes mesmos pontos devem ser aplicados à população idosa.
Em relação a circunferência da cintura, consideram-se como riscos aumentados para problemas cardíacos os pontos ≥ 80 cm para as mulheres e ≥ 94 cm para os homens. Estes mesmos pontos devem ser aplicados à população idosa.
b. 
A circunferência do quadril é usada como indicador de reserva calórica e proteica.
c. 
De acordo com a Organização Mundial de Saúde, a circunferência da cintura fornece uma medida sensível da massa muscular nos idosos.
d. 
Circunferência do braço: é considerada a maior medida passando-se pelos trocânteres, é a designação dada a cada uma das proeminências ósseas.
e. 
A circunferênciada panturrilha é uma prática e útil na monitoração do estado nutricional, porém ainda não temos pontos de cortes específicos para a população idosa. Sua medida está fortemente relacionada ao risco cardiovascular.
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Sua resposta está correta.
A resposta correta é: Em relação a circunferência da cintura, consideram-se como riscos aumentados para problemas cardíacos os pontos ≥ 80 cm para as mulheres e ≥ 94 cm para os homens. Estes mesmos pontos devem ser aplicados à população idosa.
Questão 10
Incorreto
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Texto da questão
A qualidade de vida do idoso, durante a velhice, pode ser influenciada por uma série de fatores tais como:
Escolha uma opção:
a. 
Ginástica cerebral não propõe o estímulo cognitivo através de desafios e atividades que visam tirar o cérebro da zona de conforto.
b. 
Os idosos podem obter vários benefícios a partir da interação com pessoas jovens.
c. 
Massa óssea com o envelhecimento também sofre aumento e rarefação de sua matriz implicando em fragilidade e aumento do número de fraturas.
d. 
Muitas pessoas ainda não possuem uma visão mistificada da terceira idade, com a ideia de que com o avançar da idade, os idosos diminuem suas redes de relações sociais.
e. 
Envelhecer não é um processo dinâmico e progressivo que ocorre de forma universal e irreversível levando a modificações morfofuncionais, bioquímicas e psicológicas onde há diminuição da capacidade de adaptação do organismo ao ambiente, propiciando maior vulnerabilidade e incidência de doenças.
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Sua resposta está incorreta.
A resposta correta é: Muitas pessoas ainda não possuem uma visão mistificada da terceira idade, com a ideia de que com o avançar da idade, os idosos diminuem suas redes de relações sociais.
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