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APS12 microbiologia de alimentos

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Nome: Thainã Aparecida	 
Data: 07/04/2021 
MA-APS12	Nota 
1. Salmonella ente ica subesp. ente ica sorovar Ente itidis é incapaz de penetrar em ovos de casca íntegra devido a remoção da cutícula por lavagem inadequada.
VerdadeiroV
F
Falso

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