AOL 3 Nutrição e Dietética Uninassau

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Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário
Ana Claudia Garcia de Figueredo Beda
Pergunta 1 -- /1
A alimentação na fase adulta é voltada para uma nutrição defensiva, isto é, uma nutrição que enfatiza fazer 
escolhas de alimentos saudáveis para promover o bem-estar e prover os sistemas orgânicos de maneira 
que tenham um funcionamento ótimo durante o envelhecimento. Em relação a alimentação na fase adulta, 
assinale a alternativa incorreta.
A alimentação adequada do adulto é fundamental para a manutenção da saúde e do peso 
corporal, evitando o surgimento de doenças como diabetes e hipertensão, além de carências 
nutricionais
Resposta correta
As mudanças dietéticas afetam a nutrição e porém, não refletem nas atuais 
preocupações com o peso e com o desequilíbrio nutricional
As gorduras saudáveis, que devem ser ingeridas (ácido graxo ômega 3 e ômega 6), são 
encontradas nos óleos vegetais, oliva e nos peixes de água fria
O local em que uma pessoa se alimenta, quem prepara suas refeições e quanto é consumido nas 
refeições diárias constituem padrões de comportamento e de escolha
10/10
Nota final
Enviado: 15/10/21 19:53 (BRT)
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Adultos estão na fase ideal do ciclo de suas vidas para ocuparem-se com a promoção da saúde 
e a prevenção de doenças por meio de aconselhamento nutricional por causa da combinação de 
sua experiência de vida e influência
Pergunta 2 -- /1
Apesar de todos os esforços para incentivar o aleitamento materno em nosso meio, o desmame precoce 
ainda é um desafio para os profissionais de saúde, considerando-se que 6% das crianças brasileiras são 
amameadas exclusivamente até 2 meses de vida, por isso criou-se os 10 passos para o aleitamento 
materno bem sucedido. Em relação aos 10 passos, assinale a alternativa incorreta:
Não dar bico artificial
Informar todas as gestantes sobre as vantagens do aleitamento
Ter uma norma escrita sobre aleitamento materno
Resposta correta
Permitir que as mães e seus beber permaneçam juntos, porém não 24 h por dia, 
pois a mãe precisa descansar
Mostrar as mães como amamentar e como manter a lactação, mesmo separadas dos filhos
Pergunta 3 -- /1
O leite humano é, sem dúvida, o melhor alimento para a criança. Sua composição fornece a energia e os 
nutrientes necessários em quantidades apropriadas. Contém, ainda, fatores imunes específicos e não 
específicos que fortalecem o sistema imune imaturo dos recém-nascidos, protegendo-os contra infecções. 
Em relação ao leite, assinale a alternativa incorreta.
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Durante os primeiros dias de vida, o bebê que é amamentado recebe colostro, um líquido 
amarelo, transparente, que supre as necessidades da criança durante a primeira semana
O leite humano auxilia na imunidade da criança
Resposta correta
O leite humano é composto de 40% de proteínas do soro (principalmente 
lactalbumina) e 60% de caseína
O leite humano ajuda a prevenir diarreia e otite média
São raras as reações alérgicas às proteínas contidas no leite humano
Pergunta 4 -- /1
A nutrição ideal para uma concepção bem-sucedida é quando inclui quantidades adequadas de todas as 
vitaminas, minerais e macronutrientes fornecedores de energias necessárias. Durante a gestação, ocorre 
uma série de alterações fisiológicas na mulher. Assinale a alternativa incorreta:
No primeiro trimestre, náusea e vômitos podem ocorrer, seguidos de um retorno do apetite que 
pode ser devorador
Resposta correta
As concentrações de progesterona reduzidas relaxam o músculo uterino para 
possibilitar o crescimento fetal enquanto reduz a motilidade GI com reabsorção 
aumentada de água
As necessidades de oxigênio materno aumentam, e o limiar de CO diminui, fazendo a gestante 
se sentir dispneica
2 
O trabalho cardíaco aumentado acompanha a gravidez, e o tamanho cardíaco aumenta 
aproximadamente 12%
O volume sanguíneo aumenta aproximadamente 50% ao final da gestação. Isso resulta em 
diminuição da hemoglobina, albumina sérica, outras proteínas séricas e vitaminas 
hidrossolúveis
Pergunta 5
--
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Pergunta 5
A deficiência de __________ é marcada por uma taxa reduzida de síntese de DNA e atividade mitótica nas 
células individuais. As mudanças morfológicas e bioquímicas dos leucócitos que sinalizam a deficiência 
precedem a anemia megaloblástica evidente. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna 
acima:
Vitamina D
Resposta corretaÁcido fólico
Zinco
Ferro
Selênio
Pergunta 6 -- /1
Local em que uma pessoa se alimenta, quem prepara suas refeições e quanto é consumido nas refeições 
diárias constituem padrões de comportamento e de escolha. Em relação a tendências e padrões 
alimentares, assinale a alternativa incorreta.
As refeições familiares, com todos reunidos à mesa, deram lugar ao atendimento expresso 
dentro do carro em drive-thru
Resposta correta
Apesar de as porções de frango e peixe terem aumentado, fontes animais não 
ultrapassam as fontes vegetais de proteína
O uso de maior quantidade de alimentos processados e comprados prontos resultou no 
aumento dos alimentos com maior concentração de sódio, de gorduras acrescentadas e de 
adoçantes, e num decréscimo no consumo de alimentos básicos como frutas, vegetais e grãos 
integrais
A alimentação atual de adultos tem maior probabilidade de apresentar quantidade total de 
gordura maior que 30% das calorias totais recomendadas
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As diretrizes sobre o consumo de frutas e vegetais não estão sendo satisfeitas
Pergunta 7 -- /1
Considera-se a fase __________ como um tempo para a promoção da saúde, para sua manutenção e 
para a prevenção de doença, juntamente com as intervenções que acompanham a progressão das 
doenças crônicas que podem surgir à medida que os anos avançam. Assinale a alternativa que completa 
corretamente a lacuna acima.
Infantil
Escolar
Resposta corretaAdulta
Idosa
Pré-escolar
Pergunta 8 -- /1
No primeiro ano de vida as práticas alimentares constituem um marco importante na formação de hábitos 
da criança. Esse período pode ser classificado em duas fases: antes dos 6 meses e após os 6 meses. 
Assinale a alternativa Incorreta, em relação aos dez passos da alimentação saudável para crianças abaixo 
de 2 anos.
Dar somente leite materno até seis meses, sem oferecer água, chás ou qualquer outro alimento
Evitar açúcar, café, enlatados, fritura, balas, salgadinhos e outras guloseimas
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Resposta corretaA alimentação complementar deve ser em um horário específico para crianças 
se alimentar, de preferência diferente da alimentação familiar
Estimular a criança doente a se alimentar, respeitando a sua aceitação e oferecendo alimentos 
preferidos
A partir dos 6 meses, dar alimentos complementares 3 vezes ao dia se a criança receber leite 
materno, e cinco vezes ao dia, se estiver desmamada
Pergunta 9 -- /1
“Decréscimo da capacidade neuromuscular com o avanço da idade, sendo caracterizada principalmente 
pela diminuição da quantidade e da habilidade das proteínas contráteis exercerem tensão necessária para 
vencer uma resistência externa à realização de uma tarefa”. A frase acima está relacionada a:
Disgeusia
Senilidade
Resposta corretaSarcopenia
Xerostomia
Senescência
Pergunta 10 -- /1
“_______ e _________ estão diretamente ligados ao desequilíbrio calórico. Estima-se que menos da 
metade dos americanos adultos participam regularmente de atividades físicas, e um quarto relata 
sedentarismo”. Assinale corretamente a lacuna acima.
Resposta corretaSobrepeso e obesidade
Desnutrição e magreza
Magreza e anemia
Desnutrição e obesidade
Obesidade e magreza