AOL 2 DIETOTERAPIA

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03/08/2021 Visualizar tarefa
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Pergunta 1 1 ponto
tempo depois, após Joana abandonar a terapia nutricional prescrita anteriormente, ela votou ao consultório 
apresentando IMC = 30,3 kg/m²; circunferência abdominal = 99 cm; HDL = 151 mg/dL; LDL = 168 mg/dL; 
triglicérides = 182 mg/dL; pressão arterial = 130 mmHg x 90 mmHg; glicemia em jejum = 102 mg/dL.
Qual é o novo diagnóstico de Joana?
Diabetes mellitus tipo 2
Obesidade
Hipertensão arterial sistêmica 
Síndrome metabólica
Hipercolesterolemia isolada
Pergunta 2 1 ponto
A caquexia cardíaca é uma complicação comum na insuficiência cardíaca (IC).
Sobre essa condição clínica é incorreto afirmar:
Recomenda-se um plano alimentar com 1,5 a 2,0 g/kg/dia de proteína.
É caracterizada pela perda de tecido muscular e não de adiposo.
Induz perda do músculo cardíaco, o que leva ao agravamento da doença.
A substituição parcial de gordura saturada por insaturadas, restrição de sódio e ingestão de fibras 
são medidas dietéticas indicadas para essa caquexia.
Está relacionada ao estado nutricional prévio a IC e por isso pode ser desencadeada em qualquer 
estágio da doença.
Pergunta 3 1 ponto
Considerando o diagnóstico dado à paciente na questão 4, qual é a terapia nutricional indicada para Joana?
Dieta do Mediterrâneo, hipocalórica, exercício físico
Dieta low carb, restrição de sódio, normocalórica
Dieta DASH, hiperproteica, exercício físico
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Dieta DASH, restrição de sódio, hipocalórica
Dieta do Mediterrâneo, restrição de sódio, hipocalórica
Pergunta 4 1 ponto
O infarto agudo do miocárdio (IAM) é uma doença que apresenta alto índice de mortalidade e é considerada a 
principal causa de morte por doenças cardiovasculares no Brasil.
Assinale a alternativa que descreve a dietoterapia correta para IAM:
Orienta-se o fornecimento de refeições com alta densidade energética e pouco fracionadas, para 
evitar a sobrecarga cardíaca ao longo do dia.
Devido a tendência a constipação nos primeiros dias pós IAM, orienta-se a inclusão de fibra na dieta 
do paciente.
Recomenda-se que as primeiras refeições após o episódio de IAM sejam oferecidas na consistência 
líquida, excluindo as fibras da dieta para evitar a sobrecarga cardíaca.
O paciente deve se alimentar já nas primeiras horas (4h a 12h) após o episódio de IAM, para auxiliar 
na recuperação.
A terapia nutricional por via enteral é recomendada nas primeiras horas após o episódio de IAM, para 
evitar o trabalho cardíaco.
Pergunta 5 1 ponto
O transplante cardíaco é recomendado para pacientes com insuficiência cardíaca graves e com alto risco de 
morte.
Sobre a conduta nutricional no transplante cardíaco, assinale a alternativa correta:
Como o coração transplantado é saudável, não há necessidade de mudança no estilo vida no pós-
transplante de longo prazo.
Comorbidades como dislipidemia, osteoporose, infecções, obesidade e hipertensão aumentam as 
chances de rejeição do órgão.
A terapia nutricional no pós-transplante imediato consiste em dieta normocalórica, hipoproteica, e 
recomenda-se a restrição de carboidratos devido a característica hiperglicemiante dos 
imunossupressores prescritos.
A dieta no período de pós-transplante imediato deve ser fornecida por via enteral para evitar a 
sobrecarga cardíaca.
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O estado nutricional do paciente antes da cirurgia interfere diretamente no sucesso do pós-
transplante
Pergunta 6 1 ponto
Joana, 42 anos, apresentou os seguintes valores após avaliação nutricional e bioquímica: IMC = 27,1 kg/m²; 
circunferência abdominal = 93 cm; HDL = 157 mg/dL; LDL = 177 mg/dL; triglicérides = 158 mg/dL; pressão 
arterial = 120 mmHg x 80 mmHg; glicemia em jejum = 92 mg/dL.
Segundo esses dados, qual é o diagnóstico dessa paciente?
Hipertensão arterial sistêmica 
Hipercolesterolemia isolada
Obesidade
Síndrome metabólica
Diabetes mellitus tipo 2
Pergunta 7 1 ponto
A contagem de carboidratos é uma estratégica nutricional eficaz no tratamento de diabetes mellitus.
Sobre essa técnica, marque a alternativa correta:
Pacientes que fazem uso de insulina não devem utilizar a técnica de contagem de carboidratos.
Embora seja uma estratégia eficiente, ela não é muito utilizada no tratamento de diabetes por ser 
muito trabalhosa, sendo inviável aplicá-la em todas as refeições.
A contagem de carboidratos não está relacionada ao tipo, e sim a quantidade desse macronutriente 
em gramas por porção, ou seja, não importa a fonte do carboidrato, e sim a quantidade ingerida.
É considerada a melhor estratégia para portadores de diabetes tipo 2.
A desvantagem dessa técnica é que não há como avaliar no dia a dia se a estratégia está 
funcionando.
Pergunta 8 1 ponto
O diabetes mellitus (DM) é uma doença crônica endócrina considerada um problema de saúde pública mundial.
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Sobre essa enfermidade, marque a alternativa incorreta:
O DM tipo 1 é causado pela deficiência insulínica devido destruição das células β pancreáticas.
Terapia nutricional e prática regular de exercício físico são elementos essenciais no tratamento da DM 
tipo 2.
Pacientes diabéticos podem consumir sacarose, desde que em quantidades referentes a 10% do valor 
energético do total (VET).
A DM gestacional consiste na DM de origem genética, passada de mãe para feto e detectada durante a 
infância ou adolescência.
O DM tipo 2 é causado principalmente pela resistência a insulina associada a obesidade abdominal.
Pergunta 9 1 ponto
A cirurgia da obesidade, também conhecida como cirurgia bariátrica, é uma opção de tratamento indicada para 
indivíduos com obesidade mórbida.
Sobre esse tratamento é correto afirmar que:
Na primeira fase pós-operatória, em que o objetivo da terapia nutricional é reduzir ao máximo o 
trabalho gástrico, preconiza-se a dieta líquida completa, sendo permitido frutas, legumes e carnes 
liquidificados e oferecidos na forma de sopa.
A dieta em consistência normal é liberada apenas no segundo ano de pós-operatório, devido à 
capacidade gástrica reduzida.
A adição de açúcar, bem como a ingestão de alimentos doces e com alto teor de gordura são 
desaconselháveis devido ao risco de síndrome de dumping nos primeiros meses pós-operatório.
A dieta líquida restrita deve ser iniciada no período pré-operatório para induzir uma perda de peso 
acentuada e assim reduzir o risco cirúrgico.
É indicada para obesos com IMC ≥ 30 kg/m².
Pergunta 10 1 ponto
Considerando o novo diagnóstico dado à Joana na questão 6, qual terapia nutricional deve ser indicada para 
Joana?
Dieta DASH, restrição de sódio, hipocalórica
Dieta DASH, hiperproteica, exercício físico
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Dieta do Mediterrâneo, hipocalórica, exercício físico
Dieta low carb, restrição de sódio, normocalórica
Dieta do Mediterrâneo, restrição de sódio, hipocalórica