Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário

Prévia do material em texto

Patologia da Nutrição e Dietoterapia 
Pergunta 1 
O transplante cardíaco é recomendado para pacientes com insuficiência cardíaca 
graves e com alto risco de morte. 
Sobre a conduta nutricional no transplante cardíaco, assinale a alternativa 
correta: 
a. A dieta no período de pós-transplante imediato deve ser fornecida 
por via enteral para evitar a sobrecarga cardíaca. 
b. A terapia nutricional no pós-transplante imediato consiste em dieta 
normocalórica, hipoproteica, e recomenda-se a restrição de 
carboidratos devido a característica hiperglicemiante dos 
imunossupressores prescritos. 
c. Como o coração transplantado é saudável, não há necessidade de 
mudança no estilo vida no pós-transplante de longo prazo. 
d. O estado nutricional do paciente antes da cirurgia interfere 
diretamente no sucesso do pós-transplante 
e. Comorbidades como dislipidemia, osteoporose, infecções, 
obesidade e hipertensão aumentam as chances de rejeição do 
órgão. Resposta correta 
Pergunta 2 
Qual é a terapia nutricional indicada para uma paciente que apresentou os 
seguintes valores após avaliação nutricional e bioquímica: IMC = 27,1 kg/m²; 
circunferência abdominal = 93 cm; HDL = 157 mg/dL; LDL = 177 mg/dL; 
triglicérides = 158 mg/dL; pressão arterial = 120 mmHg x 80 mmHg; glicemia em 
jejum = 92 mg/dL.? 
a. Dieta low carb, restrição de sódio, normocalórica 
b. Dieta do Mediterrâneo, hipocalórica, exercício físico Resposta 
correta 
c. Dieta DASH, restrição de sódio, hipocalórica 
d. Dieta DASH, hiperproteica, exercício físico 
e. Dieta do Mediterrâneo, restrição de sódio, hipocalórica 
Pergunta 3 
O diabetes mellitus (DM) é uma doença crônica endócrina considerada um 
problema de saúde pública mundial. 
Sobre essa enfermidade, marque a alternativa incorreta: 
a. Pacientes diabéticos podem consumir sacarose, desde que em 
quantidades referentes a 10% do valor energético do total (VET). 
b. O DM tipo 1 é causado pela deficiência insulínica devido destruição 
das células β pancreáticas. 
c. Terapia nutricional e prática regular de exercício físico são 
elementos essenciais no tratamento da DM tipo 2. 
d. O DM tipo 2 é causado principalmente pela resistência a insulina 
associada a obesidade abdominal. 
e. A DM gestacional consiste na DM de origem genética, passada 
de mãe para feto e detectada durante a infância ou 
adolescência. Resposta correta 
Pergunta 4 
Uma paciente que fazia uso de terapia nutricional prescrita, abandou as 
orientações e começou a ter uma vida desregrada. Na volta ao consultório, 
apresentou IMC = 30,3 kg/m²; circunferência abdominal = 99 cm; HDL = 151 
mg/dL; LDL = 168 mg/dL; triglicérides = 182 mg/dL; pressão arterial = 130 mmHg 
x 90 mmHg; glicemia em jejum = 102 mg/dL. Qual é o novo diagnóstico dessa 
paciente? 
a. Síndrome metabólica Resposta correta 
b. Diabetes mellitus tipo 2 
c. Hipertensão arterial sistêmica 
d. Hipercolesterolemia isolada 
e. Obesidade 
Pergunta 5 
A contagem de carboidratos é uma estratégica nutricional eficaz no tratamento 
de diabetes mellitus. 
Sobre essa técnica, marque a alternativa correta: 
a. É considerada a melhor estratégia para portadores de diabetes tipo 
2. 
b. A contagem de carboidratos não está relacionada ao tipo, e sim 
a quantidade desse macronutriente em gramas por porção, ou 
seja, não importa a fonte do carboidrato, e sim a quantidade 
ingerida. Resposta correta 
c. Embora seja uma estratégia eficiente, ela não é muito utilizada no 
tratamento de diabetes por ser muito trabalhosa, sendo inviável 
aplicá-la em todas as refeições. 
d. A desvantagem dessa técnica é que não há como avaliar no dia a dia 
se a estratégia está funcionando. 
e. Pacientes que fazem uso de insulina não devem utilizar a técnica de 
contagem de carboidratos. 
Pergunta 61 
O infarto agudo do miocárdio (IAM) é uma doença que apresenta alto índice de 
mortalidade e é considerada a principal causa de morte por doenças 
cardiovasculares no Brasil. 
Assinale a alternativa que descreve a dietoterapia correta para IAM: 
a. Recomenda-se que as primeiras refeições após o episódio de IAM 
sejam oferecidas na consistência líquida, excluindo as fibras da dieta 
para evitar a sobrecarga cardíaca. 
b. Orienta-se o fornecimento de refeições com alta densidade 
energética e pouco fracionadas, para evitar a sobrecarga cardíaca ao 
longo do dia. 
c. Devido a tendência a constipação nos primeiros dias pós IAM, 
orienta-se a inclusão de fibra na dieta do paciente. Resposta 
correta 
d. A terapia nutricional por via enteral é recomendada nas primeiras 
horas após o episódio de IAM, para evitar o trabalho cardíaco. 
e. O paciente deve se alimentar já nas primeiras horas (4h a 12h) após 
o episódio de IAM, para auxiliar na recuperação. 
Pergunta 7 
Uma mulher de 42 anos, apresentou os seguintes valores após avaliação 
nutricional e bioquímica: IMC = 27,1 kg/m²; circunferência abdominal = 93 cm; 
HDL = 157 mg/dL; LDL = 177 mg/dL; triglicérides = 158 mg/dL; pressão arterial = 
120 mmHg x 80 mmHg; glicemia em jejum = 92 mg/dL. Segundo esses dados, qual 
é o diagnóstico dessa paciente? 
a. Hipercolesterolemia isolada Resposta correta 
b. Síndrome metabólica 
c. Obesidade 
d. Diabetes mellitus tipo 2 
e. Hipertensão arterial sistêmica 
Pergunta 8 
Qual a terapia nutricional indicada para uma paciente que apresentou os 
seguintes valores após avaliação nutricional e bioquímica: IMC = 30,3 kg/m²; 
circunferência abdominal = 99 cm; HDL = 151 mg/dL; LDL = 168 mg/dL; 
triglicérides = 182 mg/dL; pressão arterial = 130 mmHg x 90 mmHg; glicemia em 
jejum = 102 mg/dL? 
a. Dieta do Mediterrâneo, hipocalórica, exercício físico 
b. Dieta DASH, restrição de sódio, hipocalórica 
c. Dieta DASH, hiperproteica, exercício físico 
d. Dieta low carb, restrição de sódio, normocalórica 
e. Dieta do Mediterrâneo, restrição de sódio, hipocalórica Resposta 
correta 
Pergunta 9 
A caquexia cardíaca é uma complicação comum na insuficiência cardíaca (IC). 
Sobre essa condição clínica é incorreto afirmar: 
a. Está relacionada ao estado nutricional prévio a IC e por isso 
pode ser desencadeada em qualquer estágio da doença. 
Resposta correta 
b. Induz perda do músculo cardíaco, o que leva ao agravamento da 
doença. 
c. A substituição parcial de gordura saturada por insaturadas, restrição 
de sódio e ingestão de fibras são medidas dietéticas indicadas para 
essa caquexia. 
d. Recomenda-se um plano alimentar com 1,5 a 2,0 g/kg/dia de 
proteína. 
e. É caracterizada pela perda de tecido muscular e não de adiposo. 
Pergunta 10 
A cirurgia da obesidade, também conhecida como cirurgia bariátrica, é uma opção 
de tratamento indicada para indivíduos com obesidade mórbida. 
Sobre esse tratamento é correto afirmar que: 
a. Na primeira fase pós-operatória, em que o objetivo da terapia 
nutricional é reduzir ao máximo o trabalho gástrico, preconiza-se a 
dieta líquida completa, sendo permitido frutas, legumes e carnes 
liquidificados e oferecidos na forma de sopa. 
b. A dieta em consistência normal é liberada apenas no segundo ano 
de pós-operatório, devido à capacidade gástrica reduzida. 
c. A dieta líquida restrita deve ser iniciada no período pré-operatório 
para induzir uma perda de peso acentuada e assim reduzir o risco 
cirúrgico. 
d. A adição de açúcar, bem como a ingestão de alimentos doces e 
com alto teor de gordura são desaconselháveis devido ao risco 
de síndrome de dumping nos primeiros meses pós-operatório. 
Resposta correta 
e. É indicada para obesos com IMC ≥ 30 kg/m²