Cadeia produtiva da Bovinocultura 3

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GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual (Cod.:746579)
Peso da Avaliação
3,00
Prova
44633419
Qtd. de Questões
12
Acertos/Erros
10/2
Nota
10,00
É importante o conhecimento das atividades produtivas que envolvem os animais, conhecer seu comportamento, as causas e efeitos
que o estresse tem sobre a qualidade e quantidade a ser produzida. Esse tema pode ter quatro abordagens distintas de acordo com a
metodologia utilizada: Abordagem Científica, Abordagem Técnica, Abordagem Social e Abordagem Emocional. Sobre as quatro abordagens
distintas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Na Abordagem Científica, a ferramenta de análise é a
experimentação, determinando características dos animais que demonstrem se estão em sofrimento e o grau desse sofrimento. ( )
Abordagem Técnica é de característica ativista, em muitas vezes utiliza conceitos abstratos baseados no sentimento, sem mensurações. ( ) A
Abordagem Social utiliza-se da interpretação que a sociedade dá ao bem-estar dos animais. ( ) Na Abordagem Emocional, a avaliação de bem-
estar é realizada a partir de índices zootécnicos, ou seja, se o animal está bem, ele produz bem. Assinale a alternativa que apresenta a
sequência CORRETA:
A V - F - F - V.
B V - F - V - V.
C F - V - V - V.
D V - F - V - F.
Existem diferentes sistemas de confinamento para bovinos leiteiros, os sistemas que utilizam baias individuais (Tie Stall) e os sistemas
de estabulação livre, como os modelos Loose Housing, Free Stall e Compost Barn. Sobre o sistema Tie Stall, classifique V para as sentenças
verdadeiras e F para as falsas: ( ) O sistema Tie Stall apresenta as vantagens da possibilidade de maior atenção aos animais, fácil
mecanização, manejo prático, entre outras. ( ) Algumas das desvantagens do sistema Tie Stall são a dificuldade em prender e soltar os
animais e o alto custo de investimento em instalações. ( ) No sistema Tie Stall, os animais ficam soltos em uma área cercada, uma parte da
área é livre para as vacas se alimentarem e se exercitarem e outra parte é dividida em baias individuais, destinadas ao descanso dos animais. (
) Esse sistema é recomendado para vacas de baixa lactação, pois o investimento em infraestrutura é mais baixo e não é necessária a
utilização de mão de obra especializada. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - F - V.
B V - V - F - F.
C V - F - V - F.
D F - F - V - V.
Os índices reprodutivos auxiliam na condução das atividades, como a escolha de genótipos de interesse para a atividade produtiva e o
descarte de animais de menor potencial produtivo. Sobre os índices reprodutivos, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Taxa de
Prenhez. II- Taxa de Concepção. III- Número de serviço por concepção. IV- Taxa de inseminação. ( ) Pode ser calculado através do número de
vacas inseminadas pelo número de vacas submetidas à reprodução. ( ) Pode ser calculado através do número de acasalamentos pelo número
de animais que conceberam. ( ) Pode ser calculado através do número de vacas prenhez pelo total de inseminações realizadas. ( ) Pode ser
calculado através do número de vacas prenhez pelo total de vacas expostas. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A IV - III - I - II.
B IV - I - II - III.
C IV - III - II - I.
D II - III - IV - I.
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Sandson Rafael Pereira Ramos
Agronomia (1952990) 
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Os sistemas semi-intensivos apresentam como base alimentar as pastagens e os suplementos minerais, acrescidos de suplementos
proteicos/energéticos. A finalidade é conseguir uma pecuária de ciclo mais curto, suplementando os animais em suas diversas fases de
crescimento. Nesse contexto, sobre os sistemas semi-intensivos, analise as afirmativas a seguir: I- O creep feeding, de maneira geral, está
implantado em sistemas mais tecnificados, que desenvolvem as atividades de cria, recria e engorda. II- O creep feeding tem a função de
reduzir as perdas de peso, assegurar a mantença ou permitir leves ganhos de peso. III- O sal proteico tem a finalidade de garantir o ganho de
peso, independente da época do ano. IV- No concentrado, as fontes de energia e proteína são de origem animal e não devem estar
associadas com ureia. Assinale a alternativa CORRETA:
A As afirmativas II e IV estão corretas.
B As afirmativas III e IV estão corretas.
C As afirmativas I, II e III estão corretas.
D Somente a afirmativa I está correta.
As instalações e o manejo dos animais na terminação por confinamento são muito importantes. A obtenção de lucro de um
confinamento depende de alguns fatores, como a disponibilidade de animais e alimentos de qualidade com o menor custo possível,
instalações e estruturas adequadas, plano nutricional otimizado, preocupação com o bem-estar dos animais, entre outros. Sobre as
instalações recomendadas e o manejo adequado desde o transporte e condução dos animais ao confinamento, assinale a alternativa
INCORRETA:
A
Na tentativa de controlar o estresse por calor em animais de produção, podem ser utilizadas diferentes estratégias, como usar
sombreamento natural ou artificial.
B
Ao chegar ao confinamento, os animais não necessitam de adaptação e já podem ser alimentados com dieta à base de grande
quantidade de carboidratos não fibrosos.
C Devem ser planejadas e elaboradas estratégias que minimizem os efeitos durante o transporte sobre os animais.
D
O máximo lucro do confinamento depende da implementação de ações pré-confinamento, visando preparar o animal para esse ambiente
adverso e incomum a sua rotina.
Em qualquer atividade econômica, os custos de produção correspondem à remuneração dos diversos fatores de produção empregados
na obtenção do produto. Além do custo de produção ser desconhecido por grande parte dos produtores brasileiros, o nível de capacitação da
mão de obra utilizada nas propriedades é baixíssimo. Sobre os custos de produção, assinale a alternativa CORRETA:
A Os desembolsos são calculados com relação às instalações das benfeitorias, das máquinas e equipamentos.
B As depreciações são todos os gastos ou pagamentos efetivamente realizados, com exceção dos investimentos.
C
O pró-labore do produtor corresponde ao valor compatível com a remuneração a que o produtor faria jus ao oferecer seus serviços no
mercado de trabalho.
D Os desembolsos são aplicados a todos os itens que compõem o capital usado na pecuária de corte, exceto o valor das pastagens.
Segundo informações da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC, 2017) em um relatório anual denominado
de Perfil da Pecuária no Brasil, o rebanho brasileiro de bovinos é o maior do mundo, com 219,1 milhões de cabeças. Nesse contexto, sobre a
produção e o consumo mundial de carne bovina, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) O maior produtor mundial de
carne bovina é o Brasil, produzindo cerca de 25% da produção mundial de carne bovina e bubalina. ( ) O Estados Unidos é o maior produtor e o
maior mercado consumidor de carne bovina no mundo. ( ) O Brasil é o segundo maior mercado consumidor de carne bovina do mundo, devido a
sua grande população. ( ) A China apresenta o maior consumo per capita de carne bovina do mundo, com um consumo de aproximadamente
50 kg de carne bovina para cada habitante por ano. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: FONTE: ABIEC. Associação
Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes. Perfil da Pecuária no Brasil - Relatório anual. 2017. Disponível em:
http://abiec.siteoficial.ws/images/upload/sumario-pt-010217.pdf. Acesso em: 11 jun. 2018.
A F - F - V - V.
B F - V - V - V.
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Sandson Rafael Pereira Ramos
Agronomia (1952990) 
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C F - V - F - F.
D V - F - F - V.
Segundo Silva et al. (2015), um sistema de rastreabilidade pode beneficiar, em diferentes graus, os diferentes atores envolvidos em uma
determinada cadeia de produção e de distribuição de um produto ou um tipo de produto.Sobre os benefícios da rastreabilidade para os
consumidores, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Possibilitar a identificação dos procedimentos ideais para
obtenção de matérias-primas, insumos e equipamentos. ( ) Controlar o deslocamento de animais e seus produtos com o objetivo de garantir a
sanidade. ( ) Facilitar as ações de vigilância epidemiológica, auxiliando o controle de doenças que causem prejuízo econômico à saúde pública.
( ) Possibilidade de escolha de produtos ou empresas que tenham sistemas de produção que causem menor impacto ambiental. Assinale a
alternativa que apresenta a sequência CORRETA: FONTE: SILVA, A. R. DA; BENEZ, F. M. Produção e manejo de bovinos de corte. Cap. 5: manejo
básico de bovinos de corte na fase de cria - aspectos relevantes. Cuiabá, MT: KCM Editora, 2015.
A F - F - F - V.
B F - F - V - V.
C V - F - F - F.
D F - V - V - V.
A administração rural é a ciência que busca aplicar os conhecimentos administrativos em empresas agropecuárias. Para entender o
gerenciamento/administração, segundo sua natureza operacional, faz-se necessário o conhecimento das funções administrativas:
planejamento, organização, direção e controle. Sobre as funções administrativas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as
falsas: ( ) A organização abrange a definição de objetivos, metas e ações voltadas para alcançar os objetivos. ( ) A direção corresponde ao
estabelecimento das relações entre funções, pessoal e fatores físicos. ( ) O controle corresponde ao acompanhamento das atividades,
monitorando-as e confrontando-as com os planos desenvolvidos e corrigindo as falhas verificadas. ( ) O planejamento está relacionado a
garantir a execução das metas e objetivos de forma eficiente. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - F - V - F.
B F - F - V - V.
C V - F - F - V.
D F - V - V - V.
No grupo das raças zebuínas leiteiras, as mais conhecidas são: Gir, Guzerá e Sindi. Esses animais se adaptam melhor às condições
tropicais, sendo os animais zebuínos menos exigentes em condições de ambiente e de alimentação em comparação às raças europeias. Sobre
as raças zebuínas leiteiras, analise as sentenças a seguir: I- Os animais da raça Gir são, de maneira geral, pequenos, adequados para regiões de
poucos recursos alimentares. II- A raça Sindi diminui muito a despesa com produtos veterinários já no primeiro cruzamento com o gado
proveniente de clima frio ou seus mestiços. III- A raça Gir se destaca por sua rusticidade, longevidade produtiva e reprodutiva, produção de
leite a pasto, entre outras características. IV- A raça Guzerá apresenta índice de metabolismo e de ingestão de alimentos mais baixo com
relação às raças taurinas. Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e III estão corretas.
B As sentenças II e III estão corretas.
C As sentenças I e IV estão corretas.
D Somente a sentença III está correta.
(ENADE, 2019) O comércio brasileiro de cargas vivas encontra-se em crescimento pleno, movimentando bovinos para diversos países,
cavalos de raça para a Holanda, peixes ornamentais para a República Tcheca e Hong Kong (na China), frangos para a Malásia, galinhas para Sri
Lanka e Madagascar, entre outros. Dados do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços revelam que, com a exportação de cargas
vivas, em 2017, o país movimentou mais de 22 milhões de animais e mais de 1,2 bilhão de reais. Considerando as especificidades da
exportação de animais vivos, avalie as afirmações a seguir: I- Antes dos animais serem embarcados em seu ponto de partida, eles são
reunidos e isolados em estabelecimentos pré-embarque para que sejam realizados os procedimentos sanitários exigidos pelos países
importadores. II- O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento emite um certificado zoossanitário para atender às normas brasileiras
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Sandson Rafael Pereira Ramos
Agronomia (1952990) 
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e às condições sanitárias exigidas pelo país importador. III- A carga viva passa por um processo de quarentena e depois recebe um
documento, expedido por um médico veterinário, que libera os animais para exportação. IV- Cada animal a ser exportado é identificado de
forma individual com dispositivo eletrônico associado ao estabelecimento de origem. É correto o que se afirma em: FONTE:
https://www.abtc.org.br/. Acesso em: 28 jul. 2019.
A I, apenas.
B I, II e IV, apenas.
C I, II, III e IV.
D II, III e IV, apenas.
(ENADE, 2019) A rastreabilidade possibilita conhecer a história de um alimento em cada segmento da cadeia de produção, ou seja,
poder seguir o rastro de um alimento desde sua procedência até a comercialização. Significa, portanto, mais informação e responsabilidade,
exigindo a aplicação de um sistema eficaz de identificação do produto. Nesse contexto, avalie as afirmações a seguir: I- Maiores número e
frequência das informações são prejudiciais ao sistema de rastreabilidade, pois elevam o nível de dificuldade de entendimento dos dados. II- A
rastreabilidade é uma garantia de segurança alimentar, já que viabiliza localizar, imobilizar ou retirar do mercado, por meio de ações que
exigem rapidez, animais ou produtos alimentares identificados como casos de provável risco ou perigo à população. III- O processo de
rastreamento tem início com uma solicitação do produtor interessado à entidade responsável, para que seja realizada a primeira visita de um
inspetor (técnico profissional da área) a seu estabelecimento/unidade produtiva. IV- Um sistema de rastreabilidade é um conjunto de medidas
que possibilitam controlar e monitorar sistematicamente todas as entradas e saídas nas unidades, sejam elas produtivas, processadoras ou
distribuidoras, visando garantir a origem e a qualidade do produto final. É correto apenas o que se afirma em: FONTE:
http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/Agencia8/ G01/arvore/AG01_29_217200392358.html. Acesso em: jul. 2019.
A II e III.
B I, II e IV.
C II, III e IV.
D I, III e IV.
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