Relatório PIM III PDF

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UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP EAD 
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR 
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA 
RELATÓRIO PIM III 
ANO 2021 
 
 
Nº NOME RA 
01 EDSON EXPEDITO LINO 2104145 
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03 
 
Trabalho apresentado à disciplina PIM Projeto Integrado Multidisciplinar, 
Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Negócios Imobiliários 2º Semestre 
da Universidade Paulista – UNIP 
 
Este trabalho, Projeto Multidisciplinar III (PIM) foi elaborado com base nas disciplinas 
estudadas no segundo semestre do curso de Gestão em Negócios Imobiliários, 
como um dos pré-requisitos para aprovação do bimestre atual. 
Disciplinas estas: Fundamentos de Marketing, Contabilidade, Dinâmica das 
Relações Interpessoais. 
A pesquisa serve para mostrar a importância que possui cada uma destas matérias 
estudadas e pesquisadas para o andamento da empresa 
 
 
 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
 
1. INTRODUÇÃO .................................................................................................................3 
2. DESCRIÇÃO ORGANIZACIONAL....................................................................................4 
3. BREVE HISTÓRICO ........................................................................................................4 
4. FUNDAMENTOS DE MARKETING .................................................................................5 
5. PONTOS FORTES ..........................................................................................................5 
6. PONTOS FRACOS ..........................................................................................................6 
7. OPORTUNIDADES ..........................................................................................................6 
8. AMEAÇAS ........................................................................................................................6 
9. ABRANGÊNCIA ...............................................................................................................7 
10. PREÇO ...........................................................................................................................8 
11. PROMOÇÃO ...................................................................................................................8 
12. PRAÇA ............................................................................................................................8 
13. PRODUTO ......................................................................................................................9 
14. METAS ............................................................................................................................9 
15. FRANQUIAS CACAU SHOW ........................................................................................10 
16. PRINCIPAL CONCORRENTE .......................................................................................10 
17. CONTABILIDADE ..........................................................................................................11 
18. LIQUIDEZ .......................................................................................................................11 
19. ENDIVIDAMENTO .........................................................................................................12 
20. DINÂNMICA DAS RELAÇÕES INTERPESSOAIS ........................................................13 
21. CONSIDERAÇÕES FINAIS ...........................................................................................15 
22. REFERÊNCIAS ..............................................................................................................16 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1. INTRODUÇÃO 
Falaremos aqui, de uma empresa conceituada no ramo alimentícios (chocolates) 
empresa essa que para se manter num mercado tão competitivo, busca constante 
sua manutenção no mercado. Portanto, o que diferencia o sucesso de uma empresa 
para outra são os objetivos da organização, ou seja, suas estratégias para tornarem-
se únicas ou inovadoras no negócio que se propuseram a realizar. O objetivo geral 
deste trabalho é analisar a organização da consolidada empresa de chocolates 
Cacau Show e como objetivos específicos são o aprofundamento da estrutura da 
empresa fundamentado no marketing, na organização e na gestão de custos. 
Fundada em 1988 no bairro da Casa Verde, zona norte de São Paulo por Alexandre 
Tadeu da Costa com apenas 17 anos, a história da Cacau Show teve início com a 
venda de 2000 ovos de páscoa de 50g, que não existiam, pois a indústria a qual 
Alexandre revendia não possuía este molde de ovo. Foi então, para honrar o 
compromisso que havia feito com os clientes, que o mesmo com a ajuda de uma 
senhora, aliás, sua primeira funcionária e o empréstimo de US$ 500,00 de um tio 
que conseguiu comprar a matéria-prima e fabricar a encomenda em três dias e, a 
partir de então Alexandre começou a vender chocolates de porta em porta. No ano 
de 1990 a Cacau Show assina seu primeiro contrato com uma grande rede de varejo 
e associa-se a Associação Brasileira da Indústria de Chocolate, Cacau, Balas e 
Derivados (Abicab). Apesar de nunca ter contado com capital externo ou 
empréstimos bancários e ainda ter dificuldades de armazenagem e de localização, 
em 2000 conseguiu inaugurar a 1ª loja Cacau Show 
 
 
 
 
 
 
 
 
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2. DESCRIÇÃO ORGANIZACIONAL 
Razão Social e nome Fantasia - IBAC – Indústria Brasileira de Alimentos e 
Chocolates Ltda. Cacau Show 
 CNPJ – 32.143.933/0001-24 
Tipo Empresa Capital fechado 
Faturamento R$ 3,3 bilhões (2017) 
Market Share 16% em Barueri e 5% em Parnaíba 
 
3. BREVE HISTÓRICO 
A empresa foi criada em 1988 por Alexandre Tadeu da Costa com apenas 17 anos. 
Sua primeira produção foi montada em 1989 numa sala de 12m² na Casa Verde em 
um espaço cedido por seus pais. 
Sua primeira loja veio em 2001, com espaço de 40m² em Piracicaba. Em 2005 a 
empresa ganhou o prêmio de melhor franquia do ano na categoria de cafeteria e 
confeitaria. 
Em 2007 a empresa abandona sua antiga fábrica de 5 mil m² na capital paulista e 
inaugura sua nova unidade com 17 mil m² em Itapevi interior de São Paulo. A Cacau 
Show é uma organização que teve como característica marcante em sua trajetória o seu 
rápido crescimento. É a marca registrada de uma empresa que busca transmitir afeto 
e trazer inovações ao setor para que se possa crescer de maneira consistente ao 
longo do tempo. São esses os pilares pelos quais se pode discutir a competitividade 
da Cacau Show nos dias atuais. 
 
 
 
 
 
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4. FUNDAMENTOS DE MARKETING 
 
A empresa Cacau Show está inserida em um mercado que movimenta R$ 7 bi por 
ano. Este é o tamanho do mercado de chocolates no Brasil. Neste contexto, estão 
inseridos concorrentes como Kopenhagen, Brasil Cacau, Garoto, Nestlé, Kraft e 
Lacta. Todas estas empresas estão em um macroambiente que basicamente pode 
ser subdividido. 
Demográfico: tamanho e a taxa de crescimento da população afeta o mercado de 
chocolates diretamente, pois é um produto popular no Brasil, além de seu consumo 
estar distribuído principalmente entre a classe A até a classe D. Com relação à 
idade, o principal consumo se dá entre as idades de 20 a 65 anos. 
Socioeconômico: O crescimento da economia que está sendo experimentado 
atualmente pelo Brasil mostra uma relação direta com as vendas de chocolate. 
Apesar da forte sazonalidade apresentada neste mercado, as vendas estão 
crescendo cerca de 12% ao ano e o mercado mundial apresenta um crescimento 
médio na ordem de 6% a.a. A Cacau Show foca em preços baixos sem perda da 
qualidade e marketing. Com o aumento da renda das classes mais baixas, este 
mercado como um todo está aproveitando esta onda e crescendo junto. A própria 
empresa diz que “estão surfando no crescimento da renda da sociedade”. 
A distribuição das vendas por classe social se dá para: 
Classe C: 65% para presente,35% para consumo 
Classe B: 50% para presente, 50% para consumo 
Classe A: 35% para presente, 65% para consumo 
 
5. PONTOS FORTES 
-Maquinário moderno e exclusivo; 
-Boa relação custo x benefício percebido pelo cliente; 
-Qualidade dos produtos; 
-Bastante material de PDV, estratégia de marketing que chama atenção; 
-Treinamento e palestras para franqueados; 
-Grande variedade de produtos; 
-Pontos de distribuição espalhados por diversas regiões do Brasil, inclusive nas mais 
distantes; 
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-Boas condições de franqueamento; 
-Produtos ligth e diet, 
-Abordagem ao cliente agregando valor ao invés de preço. 
 
6. PONTOS FRACOS 
-Falta de organização no atendimento, uma mesma funcionaria exerce várias funções 
dentro da loja; 
-Pouca divulgação nos veículos de massa; 
-Espaço físico na loja é pequeno; 
-A empresa não investe em serviços adicionais como coffe shop, ficando atrás da 
concorrência; 
-Fácil cópia de produtos o que facilita a concorrência e a substituição; 
-Por trabalhar com franquias o cliente pode vincular a marca o um atendimento em 
uma franquia. 
7. OPORTUNIDADES 
Ascenção na classe C ,o que cria oportunidades de crescimento de vendas; 
-Boa localização; 
-O brasil é o quarto maior mercado de chocolate do mundo; 
-Pessoas costumes presentear chocolates; 
-Procura cada vez maior por abertura de filial da empresa; 
-Atendimento diretamente com o seu consumidor, com isso fidelizando o cliente e 
aumentando os lucros por eliminar parte da cadeia utilizada pelo seus concorrentes. 
-Alto poder de barganha dos fornecedores; 
 
8. AMEAÇAS 
-Concorrência forte; 
-Preço qualidades de produtos substitutos; 
-Pouca necessidade de investimento inicial, proporcionando novos entrantes; 
-Falha na climatização da loja; 
-Falta de regulamentação rígida para entrar no mercado; 
-Preocupação dos consumidores com qualidade de vida e produtos da geração 
saúde; 
 
 
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 9. ABRANGÊNCIA 
Abrangência de linhas de produtos – Chocolates, Café e Sobremesa, entre 
outras 
 
Extensão da linha – São por volta de 155 produtos Cacau Show no total. 
 
Profundidade do produto 
- Chocolates: uma grande parte dos produtos são feitos de chocolate que faz com que 
divide – se em Trufa, Dia-a-dia, Bomboniere, Diet, Zero Açúcar e Zero Lactose, Kids e 
Teen e por fim Prazer em casa. Totalizando em 84 produtos. 
- Café & Sobremesa: Café e bebidas, Tortas e sobremesas, sorvetes e Fondue de 
chocolate. Totalizando 51 produtos. 
- Livros: O Cacau é Show e Uma trufa e ... 1000 lojas depois! Totalizando em 2 
produtos. 
- Outras delícias: Caramelos, Cookies, Waffles e Biscoitos e Tradicionais. Tendo 12 
produtos no total. 
- Trufas: Com 15 diferentes sabores as trufas são grandes sucessos em todo o Brasil. 
 
• Atributos e Benefícios do produto – Linha completa de chocolates, em diversos 
sabores, recheios, preços e formatos. Ambiente aconchegante e alegre, em algumas 
unidades com espaços com cafés, sorvete, sobremesas geladas e fondue. Sempre 
com o objetivo de tornar acessível para todas as camadas sociais o consumo de 
chocolate, buscando proporcionar uma experiência memorável. 
 
• Preço: 
O preço é variante dependendo do produto. Comprando pelo site o preço é 
determinado a partir da identificação da região, uma trufa que vale 1,50 passaria ser 
3,50 pra mais. 
 
• Comunicação: 
O desenvolvimento da comunicação age nas lojas próximas, sites, redes sociais entre 
outras visando benefícios na venda do produto. 
que contribui para as vendas, mas para que isso aconteça de forma rápida, as 
propagandas em outdoors, jogada de marketing em sites, redes sociais da loja tudo. 
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4Ps 
 
10. Preço: 
A importância do preço segundo Kotler: Tradicionalmente, o preço tem funcionado 
como o principal determinante na escolha dos compradores. Esse ainda é o caso em 
nações mais pobres, entre grupos mais pobres e para produtos genéricos. Embora 
outros fatores além do preço tenham se tornado importantes nas últimas décadas, o 
preço ainda permanece como um dos elementos fundamentais na determinação da 
participação de mercado e da lucratividade das empresas. 
• Leva em conta a produção e distribuição de alto padrão com a aparência 
artesanal. 
• Produto produzido em larga escala e custos baixos 
• A empresa decide onde posicionar seu produto em termos de preço. 
 
11. Promoção 
• Sua trajetória se construiu pelo forte marketing boca a boca, que ao passar dos 
anos vem conquistando milhares de novos clientes. 
• As campanhas utilizadas têm como objetivo promover a marca da empresa Cacau 
Show com enfoque extra sazonal. 
• Criou uma estratégia de marketing sensorial, por meio da utilização dos cinco 
sentidos que fazem parte do planejamento de marketing de todas as lojas da rede. 
 
• Campanha: Cacau Show para todos os momentos da vida. 
• Período da Promoção 
• Foco maior em épocas sazonais como Páscoa, Dia das Mães e Dia dos 
Namorados. 
12. Praça 
• Os consumidores dos produtos da Cacau Show são a classe A, B e C. 
 
• Devido à regra de promover a venda o quanto antes ao consumidor direto (porque 
os produtos tem validade inferior aos industrializados, especialmente por conta dos 
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produtos recheados, marca registrada da empresa), a Cacau Show promoveu a 
distribuição a pequenos pontos de venda (bares e lanchonetes/restaurantes). 
A Cacau faz com que o produto chegue ao consumidor a preço menor e com a 
qualidade estabelecida pelo fabricante. 
 
13. Produto 
• Oferece uma linha completa formada por 200 produtos. 
• O objetivo da empresa é transceder o perfil dos consumidores, buscando ampliar 
os pontos de contato entre diferentes públicos. 
• Produção e distribuição de chocolates de alto padrão com aparência artesanal, 
produzindo-os em larga escala e com custos baixos. 
• Assume a liderança de mercado invejável, pois consegue oferecer um produto de 
qualidade a preços acessíveis. 
 
• A marca é TOP OF MIND em todas as classes sociais na categoria lojas de 
chocolate. 
 
14. Metas 
• O volume de vendas aumente nas lojas da Cacau Show. 
• Que a empresa reforce seu posicionamento na mente de seus consumidores 
• Que a Cacau Show possa tornar seus clientes mais fiéis. 
• Que a empresa adquiria mais espaço na internet e novos tipos de públicos. 
 
 
 
 
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15. FRANQUIAS 
Franquias Cacau Show: 
• Quiosques; 
• Lojas Light; 
• Lojas Express; 
• Lojas Convencionais. 
 
 
16. Principal concorrente: 
A empresa kopenhagen 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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17. CONTABILIDADE 
 
Balanço Patrimonial - Consolidado 30/06/2021 31/12/2020 
Ativo Imobilizado, Investimentos e 
Intangível 
279.757 280.458 
Ativo Total 847.869 674.947 
Património Líquido (114.922) (245.161) 
Patrimônio Líquido Atribuído à 
Controladora 
(114.922) (245.161) 
Demonstração do Resultado - 
Consolidado 
01/01/2021 a 30/06/2021 01/01/2020 a 30/06/2020 
Receita de Venda 514.424 546.445 
Resultado Bruto 137.223 208.917 
Resultado de Equivalência Patrimonial 0 0 
Resultado Financeiro 65.922 (31.041) 
Resultado Líquido das Operações 
Continuadas 
130.239 30.505 
Lucro (Prejuízo) do Período 130.239 30.505 
Lucro (Prejuízo) do Período Atribuído à 
Controladora 
130.239 30.505 
 
 
 
 
 
18. LIQUIDEZ 
 
O Resultado líquido no 2T21 registrou lucro de R$ 156,5 milhões, comparado ao 
lucro de R$ 3,9 milhões do 2T20 e, no 6M21 acumula-se um lucro de R$ 130,2 
milhões ante R$ 30,5 milhões de 6M20, contudo expurgando os eventos não 
recorrentes dos períodos. 
Desconsiderados os eventos não recorrentes de 2T21 e do 2T20, o Resultado 
Líquido Ajustado da Companhia reduziu R$ 32,7 milhões, impactado principalmente 
pela redução pontual da margem bruta e volume de vendas, dado os repasses da 
inflação de insumos produtivos em nossas tabelas de preço. No acumulado do 
semestre, o Resultado Líquido Ajustado apresentou um prejuízo de R$ 52,0milhões 
ante um lucro de R$ 11,6 milhões do mesmo período de 2020. 
Cabe ressaltar que a partir do 4T19 houve uma reclassificação contábil, para 
aprimorar a apresentação das bonificações comerciais. Nos doze meses 
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acumulados de 2020 o valor foi de R$ 64,4 milhões, frente R$ 82,0 milhões no 
mesmo período de 2019. Como adotamos a prática contábil no 4T19 não houve 
mais a reclassificação no comparativo do período. 
 
 
 
19. ENDIVIDAMENTO 
 
Em 2020 a Companhia apresentou uma dívida líquida de R$ 454,5 milhões, redução 
de R$ 57,1 milhões em relação ao mesmo período de 2019. Tal redução foi possível 
principalmente pela geração de caixa operacional, aproveitamento créditos fiscais 
extemporâneos de ICMS na base de cálculo do PIS e da COFINS, sobre insumos 
industrializados e materiais de produção (+R$ 20,5 milhões) e redução do Resultado 
Financeiro da Companhia. 
Essa redução do endividamento e aumento ajustado resultou em um índice de 
dívida líquida de 3,5x melhora de 0,5x em relação ao mesmo período de 2019. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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20. DINÂMICA DAS RELAÇÕES INTERPESSOAIS 
 
A Cacau Show é uma empresa que tem como Propósito, tocar a vida das pessoas, 
por meio de experiências, oportunidades e impactos relevantes. Atuando junto com 
seus clientes e colaboradores com o senso de dono e orgulho de pertencer 
(CACAUSHOW) 
A empresa tem como objetivo aumentar a autonomia de gestão dos colaboradores 
da empresa Cacau Show por meio do desenvolvimento pessoal, motivado para o 
contínuo crescimento profissional e individual. 
A Cacau Show é uma empresa mista, incentiva a evolução dos funcionários, admite 
que as ideias não precisam de cargos para ser ouvidas, fecha o ano de 2017, com 
mais de 10 mil trabalhadores envolvidos em todo o sistema de negócios 
(Franqueados, colaboradores das lojas, funcionários da indústria e franqueadora) e 
com 1.274 colaboradores em diversos níveis organizacionais. 
A política de remuneração e benefícios da empresa Cacau Show se espelha nas 
demais empresas do mercado com escopo e faturamento similar. Na arquitetura 
organizacional da empresa Cacau Show o colaborador recebe recompensa e 
reconhecimento por resultados obtidos pela Empresa. O Programa “Excelência 
Show” bonifica anualmente em múltiplos salários o alcance de resultados apoiado 
pela avaliação de metas e competências. Além da remuneração fixa, a empresa 
oferece um pacote de benefícios para proporcionar bem-estar aos colaboradores, 
como: assistência odontológica, cesta básica ou vale alimentação, empréstimo 
consignado, rede de parceiros, feira de oportunidade, posto de atendimento para 
benefícios, premiação de casamento, loja da fábrica e programa de bolsa de estudo 
de 50% para curso tecnológico, graduação e pós graduação. 
Os colaboradores de fábrica participam de turnê do desenvolvimento, um conjunto 
de palestras relacionadas à qualidade, segurança, saúde e meio ambiente, de 
atividades operacionais e comportamentais. A turnê de operadores realiza-se para 
que os operadores de linha estejam preparados para cuidar das máquinas e 
processos, garantindo a excelência da qualidade dos produtos, eficiência produtiva, 
eliminação de perdas evitando acidentes de trabalho. A empresa desenvolve trilha 
de aprendizagem para todos os colaboradores, foca nos temas: segurança, 
qualidade, processos, metodologias, manutenção, produtividade, comportamento. 90 
Para a área administrativa a empresa Cacau Show realiza desenvolvimento das 
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competências relacionadas aos líderes da empresa, desde auxiliares, assistentes, 
analistas até especialistas. As conversas informais chamadas “sabores em prosa”, 
são realizadas com executivos e palestrantes do mercado, com café e chocolate. 
A nossa cultura é única e peculiar. Informal nas relações, empreendedora na forma 
de fazer, altamente dinâmica e veloz no jeito de realizar e fazer, e inovadora e 
inquieta. A inquietude está em nossos trabalhos, no nosso jeito de ser, de pensar no 
hoje e no futuro, por isso o impossível não existe, tudo é possível. Ao mantermos as 
vantagens competitivas de nossa cultura, que nos diferencia no jeito de ser e fazer, 
sabemos que podemos sempre evoluir e “ressignificar” crenças e valores, pois 
acreditamos e assegurarmos a perenidade da organização Cacau Show, 
estruturados para garantir a plena satisfação, serviços e atendimento de todas as 
partes interessadas nesta relação. 
 
Seu Dia Mais Show – realizado uma vez por ano para colaboradores com mais de 
seis meses de empresa. No dia do aniversário lhe é dado meio período de folga para 
comemorar a data com a família e amigos. 
 
A relação da Empresa Cacau Show com os colaboradores é mais que prestação de 
serviços, constroem parcerias, dessa forma é possível compartilhar valores e 
princípios, atuando em sintonia, para se atingir melhores resultados. Os trabalhos 
devem estar alinhadas com a política da empresa que tem uma roteirização para 
seguir dos pedidos, requisição e produção, seguem um processo formalizado com 
cláusulas que atendam a legislação trabalhista, assegurando o direito dos 
trabalhadores, de cada prestador de serviços. Esse prestador participa da 
Integração de Segurança de Trabalho, antes de começar suas atividades, é 
informado dos procedimentos de segurança vigente na empresa Cacau Show. 
 
 
 
 
 
 
 
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21. CONSIDERAÇÕES FINAIS 
Através da pesquisa realizada e relacionada a empresa do ramo alimentício, Cacau 
Show, tive a oportunidade de conhecer alguns tópicos da empresa e também 
conhecer muito mais sobre sua história desde a fundação até o atual momento. 
A pesquisa permitiu entender como é funcionamento dos mais diversos setores da 
empresa, e também a relação desta empresa com seus colaboradores, que não é 
apenas uma relação entre chefes e subordinados, é uma relação que se tornou 
familiar, facilitando a comunicação entre todos na empresa e também trazendo 
melhores resultados pois os colaboradores se sentindo valorizados, se dedicam 
mais e melhor e com tudo o crescimento é inevitável. 
A pesquisa permitiu conhecer os seus principais consumidores e resumindo, a 
Cacau Show tem consumidores/clientes em todas as classes sociais que adquirem 
produtos nos mais variados períodos do ano, ou para presentes ou para consumo 
próprio. 
A Cacau Show é uma empresa que foi pensada, sonhada e idealizada por seu 
fundador, e que se expande cada vez mais por todo país através de suas franquias, 
o que a torna ainda mais presente em cada lugar e faz com que seu reconhecimento 
se torne mais a cada dia. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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22. REFERÊNCIAS 
 
https://prezi.com/nkenfgtarfyh/o-mix-de-marketing-da-cacau-show 
http://www.uece.br/mpgntwp/wp-
content/uploads/sites/71/2012/02/flavimaparentedemenezes 
http://exame.abril.com/negocios/noticias/cacau-show 
me.abril.com.br/marketing/noticias/gafe-cacau-show-pede-para-internautas-
lamberem-tela 
http/cacaushowmkt.blogspot.com.br/p/marketing_30html 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
http://www.uece.br/mpgntwp/wp-content/uploads/sites/71/2012/02/flavimaparentedemenezes
http://www.uece.br/mpgntwp/wp-content/uploads/sites/71/2012/02/flavimaparentedemenezes
http://exame.abril.com/negocios/noticias/cacau-show
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