Bioquímica Básica e Metabolismo Avaliação II

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05/04/2022 08:23 Avaliação II - Individual
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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:687143)
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Prova 37087221
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
Os carboidratos, também conhecidos por glicídios ou hidratos de carbono, são substâncias
extremamente comuns na dieta da espécie humana. Um dos tipos de carboidratos trata-se dos
polissacarídeos. Sobre estes compostos, assinale a alternativa CORRETA:
A Os ácidos graxos são polissacarídeos de baixa massa molar.
B Diversas moléculas de monossacarídeos ligadas entre si originam os polissacarídeos.
C A glicose é um exemplo de polissacarídeo.
D Os polissacarídeos são caracterizados por apresentarem massa molar pequena.
Os lipídios biológicos são um grupo de compostos quimicamente diversos, desempenhando
papéis cruciais como cofatores enzimáticos, transportadores de elétrons, pigmentos fotossensíveis,
agentes emulsificantes no trato digestivo, hormônios etc. Assim, sobre os lipídios, classifique V para
as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A propriedade comum a todos os lipídios é a
insolubilidade em água. ( ) Gorduras e óleos são exemplos de lipídios. ( ) Polissacarídeos são
exemplos de lipídios. ( ) Os triacilgliceróis são obtidos a partir de ácidos graxos. Assinale a
alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - F - V.
B V - F - F - V.
C F - V - F - V.
D V - F - V - F.
A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos, constituindo mais de 70% da massa
da maioria dos organismos vivos. Assim, a água é uma molécula essencial para sobrevivência da
vida. Considerando uma propriedade bastante relevante das moléculas de água, a ligação de
hidrogênio, analise as sentenças a seguir: I- A ligação de hidrogênio é um tipo de ligação covalente,
que explica a facilidade com que a molécula de água pode ser produzida e, consequentemente, sua
abundância. II- A ligação de hidrogênio é uma interação intermolecular bastante forte. III- A ligação
de hidrogênio explica o alto ponto de ebulição da água. IV- A ligação de hidrogênio é consequência
da grande diferença de eletronegatividade entre os átomos de oxigênio e de hidrogênio. Assinale a
alternativa CORRETA:
A As sentenças I, II e IV estão corretas.
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B As sentenças I e III estão corretas.
C As sentenças II, III e IV estão corretas.
D As sentenças I, III e IV estão corretas.
As reações necessárias para digerir os alimentos, enviar sinais nervosos ou contrair os músculos
são exemplos de processos metabólicos. Além disso, essas reações não ocorrem por si só a
velocidades adequadas, sendo necessária a presença de catalisadores. Sobre essa temática, classifique
V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) As enzimas são as biomoléculas com função
catalisadora. ( ) Os carboidratos são as biomoléculas com função catalisadora. ( ) A catálise é
necessária para diminuir a velocidade das reações químicas. ( ) A catálise é necessária para acelerar a
velocidade das reações químicas. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V - F.
B F - V - F - V.
C V - F - F - V.
D F - V - V - F.
As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da
estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. Dentre as classes de biomoléculas, podemos
citar os carboidratos, as proteínas, os lipídios e os ácidos nucleicos. Considerando a estrutura das
biomoléculas, analise as afirmativas a seguir: I- De maneira geral, pode-se dizer que as biomoléculas
são compostos orgânicos. II- A maioria das biomoléculas contém em sua estrutura o elemento
químico silício. III- Nas biomoléculas, o átomo de carbono pode formar ligações químicas simples,
duplas ou triplas com outro átomo de carbono. IV- Todos os elementos químicos encontrados na
natureza são constituintes essenciais das biomoléculas. Assinale a alternativa CORRETA:
A As afirmativas II e IV estão corretas.
B As afirmativas I e III estão corretas.
C As afirmativas II, III e IV estão corretas.
D As afirmativas I e II estão corretas.
Os lipídios constituem uns dos principais componentes dos seres vivos, formados
principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, entre os quais se incluem gorduras, ceras,
esteróis, vitaminas lipossolúveis (como as vitaminas A, D, E e K), fosfolipídios, entre outros. Com
base no exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A Os lipídios são substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos.
B
Os lipídios estão presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas não na estrutura da
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membrana plasmática.
C Os lipídios são os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo.
D Os lipídios são os encontrados, exclusivamente, na estrutura da membrana plasmática.
A bioquímica é a área da ciência que se dedica ao estudo das biomoléculas, ou seja, as classes
de moléculas que têm papel fundamental nos processos biológicos. Com relação aos diversos tipos de
biomoléculas, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Proteínas. II- Carboidratos. III-
Lipídios. IV- Enzimas. V- Nucleotídeos. ( ) São classificados como catalisadores de origem proteica. (
) São polímeros de aminoácidos. ( ) São partes estruturais importantes da membrana plasmática,
agindo de modo a impedir a passagem de moléculas polares. ( ) São constituintes do DNA e do RNA.
( ) São as biomoléculas mais abundantes da Terra. Assinale a alternativa que apresenta a sequência
CORRETA:
A V - I - II - III - IV.
B IV - I - III - V - II.
C IV - III - II - I - V.
D II - I - III - IV - V.
Uma reação química pode ser entendida como a quebra de ligações químicas entre átomos e a
posterior recombinação desses átomos para a formação de novas ligações químicas. Sobre a
reatividade química, assinale a alternativa CORRETA:
A A ligação C-H é a mais fraca de todas.
B A ligação C-O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=O.
C A energia de dissociação indica a energia necessária para a formação da ligação química.
D A ligação C=O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=C.
As substâncias que se ligarão ao grupo R (ou constituir as cadeias laterais dos aminoácidos) são
importantes à estrutura das proteínas e, deste modo, para sua atuação funcional nos organismos
biológicos. Contudo, os aminoácidos são classificados de acordo com a polaridade do grupo R. Sobre
esta classificação, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Os aminoácidos
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polares não carregados interagem com moléculas de água por meio das ligações de hidrogênio. ( ) A
polaridade dos aminoácidos não exerce influência sobre as suas propriedades de interação com outras
substâncias. ( ) Existem somente aminoácidos com carga positiva ou negativa. Aminoácidos sem
carga ainda não foram descobertos pela ciência. ( ) Os aminoácidos apolares não interagem com
água, pois apresentam grupo R ou cadeias hidrofóbicas. Assinale a alternativa que apresenta a
sequência CORRETA:
A F - V - V - F.
B F - V - V - V.
C V - F - V - F.
D V - F - F - V.
A figura a seguir representa uma reação enzimática, sendo importante destacar que a enzima
não é degradada no processo, ficando livre para atuar em outras reações. No caso do esquema
apresentado, os números 1, 2 e 3 representam, respectivamente:
A Enzima, substrato e carboidrato.
B Produto, substrato e enzima.
C Enzima, proteína e lipídio.
D Substrato, enzima e produto.
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