AVA 2 - PCP I - Planejamento Agregado e Administração de Estoques

Prévia do material em texto

UVA – UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA 
 
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO 
 
 
 
 
NOTA 100 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO I 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Rio de Janeiro 
2022 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO I 
 
 
 
 
 
 
 
 
Trabalho apresentado à Universidade Veiga 
de Almeida, como recurso avaliativo da 
disciplina Planejamento e Controle de 
Produção I. 
 
Orientador: Prof. (a) 
. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Rio de Janeiro 
2022 
PLANEJAMENTO AGREGADO E ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUES 
 
O setor produtivo de uma empresa não se ocupa apenas da produção propriamente 
dita, mas também das áreas de planejamento e controle a ela relacionadas. O Plane-
jamento Agregado é importante para qualquer organização, assim como a eficiente 
administração de estoques. 
 
DESENVOLVIMENTO 
 
1. Quais estratégias de atuação podem ser adotadas de forma a influenciar 
positivamente sobre a demanda e a oferta de recursos a fim de contornar as 
restrições no planejamento agregado? Dê exemplos reais sobre cada atuação 
proposta. 
 
1 - ATUAÇÃO NA DEMANDA: 
 
 Promoção: Os produtos quando ficam parados em estoque por muito tempo, po-
dem sofrer danos que impossibilitam sua venda, trazendo assim prejuízo ao invés 
de rentabilidade. Supermercados por exemplo, costumam dar descontos ao consu-
midor final em produtos que estão próximos da data de vencimento. 
 
 Atraso na entrega: Atrasos na entrega afetam diretamente na satisfação do cliente, 
podendo gerar prejuízos para o negócio. Uma estratégia muito utilizada em empre-
sas do setor vidreiro para evitar atrasos na entrega é comprar a matéria-prima com 
os concorrentes para atender com rapidez a demanda dos pedidos. Outra tática que 
pode ser adotada é antecipação da entrega, nos casos de produtos sazonais, com 
vendas mais acentuadas no verão ou no inverno, por exemplo, gerando assim uma 
vantagem para os revendedores, que terão o produto em mãos quando houver pro-
cura e também para o fabricante, que consegue usar de forma mais equilibrada a 
capacidade de produção e reduzir o custo de armazenamento. 
 
 Preço de venda: Consiste em aumentar o preço de venda para que a demanda 
diminua (quando os recursos produtivos forem insuficientes para atendê-la), e dimi-
nuir o preço de venda (quando os recursos produtivos estiverem sobrando), geran-
do desta forma o aumento da demanda. Podemos citar como exemplo, a falta de 
peças nas montadoras de carros no país. Com o aumento dos commodities e a difi-
culdade dos chips o consumidor precisou lidar com a fila de espera e o aumento 
dos preços dos veículos zero Km disponíveis no mercado. O aumento de 22% de 
maio de 2020 para o ano de 2021 levou a demanda de compra ser transferida para 
os seminovos e usados, reduzindo assim a procura no mercado pelos carros zero 
Km. 
 
2 - ATUAÇÃO NA OFERTA DE RECURSOS: 
 
 Estoques: Consiste em fazer com que os estoques absorvam as variações da de-
manda. Por exemplo, nos casos em que há capital disponível para imobilizar em es-
toque, as variações na demanda não serão sentidas e o risco de desabastecimento 
é próximo de zero. 
 
 Admissão/demissão: Consiste em admitir ou demitir funcionários conforme as ne-
cessidades de mão de obra. Se a variação da demanda for muito alta, os custos se-
rão elevados, tanto na admissão quanto na demissão. Podemos citar como exemplo, 
contratações realizadas no final de ano devido às festividades, tática muito utilizada 
no setor do comércio. Como há uma grande procura de diversos itens nesta época 
do ano as lojas procuram contratar funcionários temporários, ou seja, apenas pelo 
período de grande demanda. Desta forma a loja irá suprir a necessidade de atendi-
mento e não precisará manter o funcionário depois do período em questão, visto que 
o contrato era temporário. 
 
 Subcontratações: envolve a subcontratação de terceiros para a fabricação das 
unidades não produzidas, acarretando custos maiores ou menores. Um exemplo 
clássico é a construção de obras. Ao construir um prédio, por exemplo, a construtora 
provavelmente vai subcontratar uma empresa de engenharia elétrica para fazer toda 
a fiação da obra. 
 
 Horas extras: Consiste em trabalhar mais horas com o objetivo de suprir as neces-
sidades decorrentes do crescimento da demanda. O custo dessa prática deve ser 
planejado e calculado para que o aumento na folha de pagamento não seja tão sig-
nificativo a ponto de afetar a rentabilidade do negocio. Um exemplo que podemos 
citar são as empresas em que é impossível diminuir as horas extras, determinar um 
banco de horas para ser utilizado em folgas ou férias se torna uma medida eficiente. 
Porém para que isto se torne efetivo, é preciso consultar o acordo ou convenção co-
letiva da categoria para verificar se a implantação do banco de horas é permitida. 
 
3 - ATUAR TANTO NA DEMANDA QUANTO NA OFERTA DE RECURSOS PRODU-
TIVOS: Esta é uma estratégia mista, onde procura-se a combinação dos dois casos 
anteriores, visando o menor custo possível, sem deixar de atender os clientes. Pode-
mos citar como exemplo, quando as empresas abaixam o preço de produtos que estão 
sobrando em estoque (atuação na demanda), geralmente tem como consequência um 
aumento de clientes sobrecarregando o atendimento. Para suprir essa demanda acima 
da capacidade horas extras (atuação na oferta de recursos) podem ser aplicadas para 
estender o tempo de atendimento e com isso atender todo o público. 
 
2. Diferencie os estoques de antecipação, consignado, mínimo, regulador, de 
segurança e em trânsito. 
 
 Estoque de Antecipação - Esse tipo de estoque é adotado quando a empresa pre-
vê uma futura demanda, entrega ou produção de um item. Geralmente é utilizado 
quando as variações do fornecimento são relevantes. O estoque de antecipação tem 
o objetivo de nivelar esse tipo de flutuação, muito comum em datas sazonais, como 
o Natal. Também pode ser usado em situações em que o fornecimento é inconstan-
te, como no setor alimentício. 
 
 Estoque de Consignado - O estoque consignado é mantido por terceiros, que po-
dem ser distribuidores ou clientes. Na verdade, estamos lidando com um contrato. 
Nesse caso, a guarda dos produtos é transferida, mas a propriedade continua sendo 
do fabricante. 
 
 Estoque de Mínimo - Também conhecido como ponto de ressuprimento, esse tipo 
de estoque é composto por uma quantidade mínima previamente determinada para 
que a solicitação do pedido de compra de um item específico ocorra. Sua intenção é 
evitar que o item acabe antes do ressuprimento. 
 
 Estoque de Regulador - Geralmente utilizado em empresas com diversas filiais, o 
estoque regulador é aquele que é mantido pela loja matriz com o objetivo de suprir 
uma eventual necessidade dos demais pontos de vendas. 
 
 Estoque de Segurança - É o estoque criado para garantir a entrega e o suprimento 
em situações inesperadas como uma demanda altíssima ou por precaução, como 
por exemplo a reprovação de um lote pelo controle de qualidade. 
 
 Estoque de Trânsito - Como o próprio nome diz, esse tipo de estoque é composto 
por itens que estão em trânsito nos veículos de transporte para serem entregues pe-
la transportadora. 
 
3. Como deve ser feita uma análise para traçar uma estratégia de estoque? 
 
Deve-se realizar análise criteriosa dos dados a respeito de compras e vendas anterio-
res, com o intuito de identificar tendências e padrões podendo assim tomar decisões 
assertivas para o negócio. As etapas seguintes revelam como uma análise pode ser 
realizada. 
 
 Traçar a curva ABC do estoque - A curva ABC tem como base a definição de uma 
ordem de prioridade entre os diferentes aspectos avaliados, essa ordem se pauta 
em 3 níveis: A, B e C. Nessa escala, a classificação “A” corresponde ao maior nível 
de importância, “B” a um intermediário e“C”, o de menor importância ou expressivi-
dade. 
 
 Prever a demanda – A previsão de demanda é muito importante na estratégia de 
reposição de estoque, pois é a partir dela que a organização irá definir a quantidade 
correta de insumos que será comprada para que a produção seja iniciada. 
 
 Analise de fornecedores - esta análise serve principalmente para se obter o lead 
time (tempo estimado desde o início da compra até a data de entrega). Nos casos 
em que o lead time é longo e inconstante, o processo demanda maior atenção e an-
tecipação do comprador para evitar o desabastecimento; se é curto e padronizado, a 
operação é mais simples e ágil. 
 
 Escolher o sistema de reposição de estoque - Entre reposição contínua ou perió-
dica, o comprador tem que definir sua estratégia de acordo com as características 
da empresa e dos produtos que ela comercializa para ter o poder de negociar preços 
que diminuam o custo e aumente a rentabilidade do negócio. 
 
 Calcular o estoque de segurança - Possuir um estoque de segurança é importante 
para se proteger de imprevisto e com isso evitar perda de vendas e diminuição da 
lucratividade. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
REFERÊNCIAS 
 
ADDE, Talitha. Quais são os tipos de estoque? Blog Mandaê, 2022. Disponível em: 
https://www.mandae.com.br/blog/tipos-de-estoque-qual-e-o-melhor-para-a-sua-
empresa/. Acessado em: 25 mar. 2022. 
 
ALBUQUERQUE JUNIOR, Carlos Roberto Falcão de. Planejamento e Controle de 
Produção I [Recurso Eletrônico] – UVA, 2021. Disponível em: 
https://uva.instructure.com/courses/25788/modules/items/295326. Acesso em: 21 mar. 
2022. 
 
COMO acabar com o atraso na entrega de pedidos. EPR Consultoria. Disponível em: 
https://eprconsultoria.com.br/como-acabar-com-o-atraso-na-entrega-de-pedidos/. Aces-
sado em: 21 mar. De 2022. 
 
CUSTOS na folha de pagamento: Como reduzi-los? Oitchau, 2022. Disponível em: 
https://www.oitchau.com.br/blog/comto/#:~:text=Nas%20empresas%20em%20que%20
%C3%A9,banco%20de%20horas%20%C3%A9%20permitida. Acessado em: 24 mar. 
2022. 
 
PLANEJAMENTO Agregado. Blog da Qualidade, 2013. Disponível em: 
https://blogdaqualidade.com.br/planejamento-agregado/. Acessado em: 21 mar. 2022. 
 
SARINGER, Giuliana. Falta de peças para carros zero quilômetro empurra preço dos 
usados para as alturas. 6 Minutos, 2021. Disponível em: 
https://6minutos.uol.com.br/minhas-financas/falta-de-pecas-para-carros-zero-
quilometro-empurra-preco-dos-usados-para-as-alturas/. Acessado em: 21 mar. 2022. 
 
SUBCONTRATAÇÃO: o que é, condições e consequências. Portal de Compras Pú-
blicas, 2021. Disponível em: 
https://www.portaldecompraspublicas.com.br/novidades/subcontratacao-o-que-e-
condicolongo%20do,%C3%A9%20a%20constru%C3%A7%C3%A3o%20de%20obras. 
Acessado em: 21 mar. 2022. 
https://www.mandae.com.br/blog/tipos-de-estoque-qual-e-o-melhor-para-a-sua-empresa/
https://www.mandae.com.br/blog/tipos-de-estoque-qual-e-o-melhor-para-a-sua-empresa/
https://unijorge.instructure.com/courses/17711/modules/items/239770
https://eprconsultoria.com.br/como-acabar-com-o-atraso-na-entrega-de-pedidos/
https://www.oitchau.com.br/blog/comto/#:~:text=Nas%20empresas%20em%20que%20%C3%A9,banco%20de%20horas%20%C3%A9%20permitida
https://www.oitchau.com.br/blog/comto/#:~:text=Nas%20empresas%20em%20que%20%C3%A9,banco%20de%20horas%20%C3%A9%20permitida
https://blogdaqualidade.com.br/planejamento-agregado/
https://6minutos.uol.com.br/minhas-financas/falta-de-pecas-para-carros-zero-quilometro-empurra-preco-dos-usados-para-as-alturas/
https://6minutos.uol.com.br/minhas-financas/falta-de-pecas-para-carros-zero-quilometro-empurra-preco-dos-usados-para-as-alturas/
https://www.portaldecompraspublicas.com.br/novidades/subcontratacao-o-que-e-condicolongo%20do,%C3%A9%20a%20constru%C3%A7%C3%A3o%20de%20obras
https://www.portaldecompraspublicas.com.br/novidades/subcontratacao-o-que-e-condicolongo%20do,%C3%A9%20a%20constru%C3%A7%C3%A3o%20de%20obras
TIPOS de estoque: quais são e qual é o ideal para seu negócio? Neogrid Blog, 2021. 
Disponível em: https://neogrid.com/br/blog/tipos-de-estoque-quais-sao-e-qual-ideal-
para-seu-negocio. Acessado em: 25 mar. 2022. 
https://neogrid.com/br/blog/tipos-de-estoque-quais-sao-e-qual-ideal-para-seu-negocio
https://neogrid.com/br/blog/tipos-de-estoque-quais-sao-e-qual-ideal-para-seu-negocio