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isc.: FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA I Aluno(a): DEBORA AZADINHO 201901301168 Acertos: 10,0 de 10,0 05/04/2022 1a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma das ferramentas utilizadas para a avaliação e classificação nutricional da pessoa idosa. Em relação ao IMC para pessoas acima dos 60 anos, assinale a alternativa correta. IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado sobrepeso IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado obesidade grau I IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado baixo peso IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado obesidade IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado peso adequado Respondido em 05/04/2022 15:35:01 Explicação: A resposta correta é: IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado peso adequado 2a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Sobre avaliação nutricional, analise as afirmativas a seguir e assinale V para as verdadeiras e F para as falsas. I. A triagem nutricional identifica rapidamente indivíduos desnutridos ou em risco nutricional e pode ser realizada por qualquer profissional da área da saúde. II. A precisão das medidas antropométricas diminui com a obesidade. III. A albumina é considerada um bom e fácil marcador de desnutrição proteico-energética por apresentar uma meia vida curta. IV. Métodos retrospectivos para avaliação da ingestão alimentar possuem validade e confiabilidade questionáveis, pois dependem da memória do avaliado e podem não refletir sua ingestão habitual. Assinale sequência CORRETA. FVVV VVFF VVVF VVFV FVFV Respondido em 05/04/2022 15:35:09 Explicação: A resposta correta é: VVFV 3a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 (Residência de Nutrição HUPE, 2006) Na nutrição parenteral, os nutrientes que menos contribuem para a osmolaridade das soluções são os: Minerais. Lipídeos. Peptídeos. Carboidratos. Aminoácidos. Respondido em 05/04/2022 14:45:11 Explicação: A resposta correta é: Lipídeos. 4a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A forma de alimentação enteral planejada para facilitar a digestão e a absorção com suprimento de macronutrientes, particularmente proteínas, parcialmente hidrolisadas, tais como dipeptídeos e tripeptídeos é conhecida como: Modular. Monomérica. Oligomérica. Polimérica. Artesanal. Respondido em 05/04/2022 14:47:22 Explicação: A resposta correta é: Oligomérica. 5a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Para tratamento dietético no quadro de obesidade assinale a afirmativa correta: Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 350 kcal/dia. Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 1000 kcal/dia. Para promover perda de 2kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 800kcal/dia. Para promover perda de 2kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 1000 kcal/dia. Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 500 kcal/dia. Respondido em 05/04/2022 15:11:26 Explicação: A resposta correta é: Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 1000 kcal/dia. 6a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Marque a afirmativa correta em relação à obesidade: É caracterizada pelo acúmulo de triglicerídeos, esteatose hepática, gordura corporal e resistência insulínica. O aumento da gordura corporal, principalmente no quadril, está associado ao aumento do estresse oxidativo e à redução de enzimas antioxidantes. A etiologia da obesidade ainda é obscura porém sugere-se que influências culturais e sociais estejam associadas a determinantes genéticos e fisiopatológicos. A obesidade é um quadro de inflamação aguda com secreção de adipocinas e fatores inflamatórios Os fatores culturais são os mais importantes a influenciar a obesidade. Respondido em 05/04/2022 15:39:40 Explicação: A resposta correta é: A etiologia da obesidade ainda é obscura porém sugere-se que influências culturais e sociais estejam associadas a determinantes genéticos e fisiopatológicos. 7a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 O tratamento dos pacientes com transtorno alimentar busca a reabilitação completa do paciente nos aspectos clínicos, nutricionais e psicológicos. Qual é a recomendação de calorias na fase inicial de recuperação ponderal dos pacientes com anorexia nervosa? 20 kcal/kg de peso atual/dia 40 kcal/kg de peso atual/dia 70 kcal/kg de peso atual/dia 100 kcal/kg de peso atual/dia 60 kcal/kg de peso atual/dia Respondido em 05/04/2022 15:33:03 Explicação: A resposta correta é: 20 kcal/kg de peso atual/dia 8a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Sobre intolerância e alergia alimentar, é correto afirmar: Intolerância alimentar é uma reação adversa aos alimentos, que envolve o sistema imunológico. A alergia alimentar é uma reação fisiológica. A alergia alimentar é uma reação adversa aos alimentos, que acontece em pessoas geneticamente susceptíveis, e depende de mecanismos imunológicos. A identificação da intolerância alimentar não necessita de exames complementares. O controle da exposição a alérgenos alimentares não é recomendado para tratar e prevenir a alergia alimentar. Respondido em 05/04/2022 15:23:04 Explicação: A resposta correta é: A alergia alimentar é uma reação adversa aos alimentos, que acontece em pessoas geneticamente susceptíveis, e depende de mecanismos imunológicos. 9a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Os medicamentos comumente utilizados no tratamento das DII podem levar alterações na absorção de: Vitaminas hidrossolúveis. Cálcio e vitaminas hidrossolúveis. Cálcio e vitaminas do complexo B. Cálcio, vitaminas lipossolúveis e folato. Cálcio e Ferro. Respondido em 05/04/2022 15:33:37 Explicação: A resposta correta é: Cálcio, vitaminas lipossolúveis e folato. 10a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 (UFRJ/2011) Paciente, 39 anos, com diagnóstico de doença de Crohn em segmento jejunal, apresentando-se na fase aguda doença. Assinale a alternativa com as recomendações dietéticas para este paciente. hiperglicídica, rica em fibras insolúveis, antifermentativa e com adição de ácidos graxos da série n-3 hiperproteica, isenta de fibras solúveis, com adição demarginina e glutamina normolipídica, restrita em fibras dietéticas, isenta de sacarose e lactose Nenhuma das alternativas hipolipídica, isenta de lactose, com restrição de monossacarídeos e rica em fibras solúveis Respondido em 05/04/2022 15:38:41 Explicação: A resposta correta é: hipolipídica, isenta de lactose, com restrição de monossacarídeos e rica em fibras solúveis
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