GABARITO ED 5 MO - Deglutição

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Universidade Federal do Rio de Janeiro​	 
 Faculdade de Medicina – Curso de Fonoaudiologia 
 
 
Estudo Dirigido V 
 Deglutição 
 
1- Como funciona o processo de desenvolvimento e amadurecimento da deglutição? A deglutição é a primeira função a manifestar-se no feto, presente desde a 12ª semana gestacional, se tornando evidente na 16ª semana. Inicialmente é reflexa (desencadeada pelo acumulo de líquido na cavidade oral) e por volta dos quatro meses começa a ficar voluntária. A deglutição amadurece com a oferta e mudança de consistências, a partir dos movimentos mastigatórios e ocorre ao redor dos 06 meses, por ocasião do surgimento dos primeiros molares. 
 
2- Quais são os sistemas relacionados à deglutição? E o que é necessário para que essa função ocorra adequadamente? 
Sistemas estomatognático, digestório e respiratório. Depende da condição anatômica e funcional de todos os constituintes envolvidos, além da integridade do sistema nervoso 
central e periférico. 
3- Diferencie: Deglutição atípica de adaptada. 
DEGLUTIÇÃO ATÍPICA: Corresponde à movimentação inadequada de língua e/ou de 
outras estruturas que participam do ato de deglutir durante a fase oral da deglutição, sem que haja nenhuma alteração estrutural na cavidade oral. Em geral, as atipias ocorrem por: postura inadequada de cabeça, alteração da função, mobilidade ou propriocepção dos órgãos fonoarticulatórios (língua, lábios, bochecha, palato mole). 
 
DEGLUTIÇÃO ADAPTADA: O padrão de deglutição está adaptado a alguma situação 
existente, como uma má oclusão dentaria ou uma respiração oral. A língua se adapta à forma da cavidade oral, do tipo facial ou às funções do indivíduo. Na deglutição adaptada, o ajuste será de acordo com as possibilidades dento-esqueletais do indivíduo. Nesses casos, o fonoaudiólogo terá uma ação mais limitada, pois dependerá de outros ajustes, como: oclusão, respiração, mastigação, etc. 
 
4- A forma de deglutir depende de 4 fatores. Quais são eles? Além disso, quais mecanismos podem comprometer o mecanismo da deglutição? 
Depende das características faciais, tipo de oclusão e mordida, idade do indivíduo e natureza do alimento. E pode ser comprometida por alterações estruturais, musculares e sensoriais orofaciais, distúrbios neurológicos e distúrbios relacionados às funções de respiração e mastigação. 
 
5- (Adap. Marinha) Assinale a afirmativa correta segundo a deglutição: 
a) Está presente desde a 11ª semana de gestação. 
b) Crianças deglutem mais que adultos. 
c) O processo de deglutição dura de 3 a 8 segundos. 
d) A produção diária de saliva é de 500ml. 
e) Envolve a participação de 23 músculos e 5 nervos cranianos.