PLANO ALIMENTAR - MARIA FERNANDA MOSSON - 06 01 (2)

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Francyne Ditzel Vieira
Nutricionista
Republica Argentina, 1336 - Água Verde
(41) 99613.7740
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Plano Alimentar
Nome do paciente: Maria Fernanda De Camargo Mosson
Data: 06/01/2022
Peso: 64kg
% de gordura: 15%
META: 14%
Próxima consulta: 17/02/2022 - 10h.
Conduta Nutricional: 
- Diminuir o percentual de gordura e peso, através da dieta individualizada e alimentos 
ofertados; 
- Auxiliar a hipertrofia muscular e recuperação tecidual através das refeições; 
- Evitar o catabolismo muscular, diminuindo assim o acúmulo de gordura; 
- Melhorar a resposta imune e ofertar vitaminas e minerais suficientes ao paciente. 
Recomendações gerais: 
- Consumir 1litro de chá ao longo do dia, eles têm efeito termogênico, antioxidante e 
diurético; 
- Chás, sucos industrializados e refrigerantes não são opções saudáveis e nessa primeira 
fase não deve ser consumido nem na versão zero/diet/light; 
- Sempre optar por cozinhar, grelhar ou assar ou alimentos. Tire a fritura da sua rotina! 
- Leite e derivados devem sempre ser desnatado ou sem lactose; 
- Consumir de 3 a 3,5 litros de água por dia. Pode contar com o chá; 
- Temperos prontos (knorr®, maggi®, Ajinomoto®, etc.) não devem ser consumidos, 
aposte sempre em temperos naturais (cebola, alho, orégano, manjericão, etc.) 
- Saladas folhosas, legumes verdes e vermelhos (alface, brócolis, tomate, pepino, rúcula, 
etc.) estão liberados; 
- Dar preferência aos cortes de carnes magras (aves, peixes, patinho, coxão mole); 
- Evitar o consumo de doces e chocolates; 
- Sempre dar preferência a alimentos integrais; 
- Alimentar-se a cada 3-4 horas no máximo, inclusive nos finais de semana; 
- Comer gelatina diet, sempre que der fome ou vontade de comer doces; 
- É importante respeitar os horários das refeições; 
- Evitar o consumo de bebidas alcoólicas; 
- 1 refeição livre por semana;
- Para preparar o chá verde, coloque a água para esquentar e antes de começar a ferver, 
desligue e coloque em cima da erva e deixe-a em infusão por 5 minutos. Após isso 
pode coar e consumir, assim aproveitamos tudo o que o chá verde nos oferece! 
PLANO ALIMENTAR PARA DIMINUIÇÃO DE PESO E % DE GORDURA 
Suplementação sugerida:
Francyne Ditzel Vieira
Nutricionista
Republica Argentina, 1336 - Água Verde
(41) 99613.7740
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- Whey protein;
- Creatina. 
1ª Refeição (café da manhã/ pré treino - 08:30 - 09:00h):
2 ovos inteiros
Café ou chá, puro ou com adoçante
1 fruta - 1 maçã ou pera ou banana ou kiwi ou poncã ou goiaba ou caqui ou 350g de mamão ou melão
ou abacaxi ou morango ou uvas ou 350g de melancia ou 200g de manga 
OU 
Vitamina: 30g de whey protein 
1 fruta - 1 maçã ou pera ou banana ou kiwi ou poncã ou goiaba ou caqui ou 350g de mamão ou melão
ou abacaxi ou morango ou uvas ou 350g de melancia ou 200g de manga 
**15min antes do treino: 
3g de creatina + 100ml de suco de uva ou laranja ou maçã integral 
2ª Refeição (almoço/ pós treino - 12:00 - 12:30h):
120g de batata (doce, salsa, inglesa, baroa) ou aipim ou arroz ou macarrão de arroz 
100g de peixe, carne ou frango - GRELHADO, ASSADO OU COZIDO 
Salada de folhas e/ou vegetais crus ou cozidos a vontade
OU
60g de arroz 
60g de feijão ou lentilha 
100g de peixe, carne ou frango - GRELHADO, ASSADO OU COZIDO 
Salada de folhas e/ou vegetais crus ou cozidos a vontade
**sobremesa - opcional:
1 fruta - 1 maçã ou pera ou banana ou kiwi ou poncã ou goiaba ou caqui ou 350g de mamão ou melão
ou abacaxi ou morango ou uvas ou 350g de melancia ou 200g de manga + 40g de chocolate 70%
3ª Refeição (lanche da tarde - 15:00 - 15:30h):
200ml de iogurte natural/ desnatado
1 fruta - 1 maçã ou pera ou banana ou kiwi ou poncã ou goiaba ou caqui ou 350g de mamão ou melão
ou abacaxi ou morango ou uvas ou 350g de melancia ou 200g de manga
30g de whey protein
5ª refeição (lanche da tarde - 17:00 - 17:30h):
Panqueca - use 3 ovos inteiros + 10g de aveia
1 banana (80g) 
OU
Crepioca - use 3 ovos inteiros + 10g de tapioca
Recheie com: 30g de queijo branco ou cottage ou ricota
Salada de folhas e/ou vegetais crus ou cozidos a vontade 
Francyne Ditzel Vieira
Nutricionista
Republica Argentina, 1336 - Água Verde
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6ª refeição (jantar - 20:00 - 20:30h):
120g de peixe, carne ou frango - GRELHADO, ASSADO OU COZIDO ou 3 ovos 
Salada de folhas e/ou vegetais crus ou cozidos a vontade
*antes de dormir - opcional: 
1 fruta - 1 maçã ou pera ou banana ou kiwi ou poncã ou goiaba ou caqui ou 350g de mamão ou melão
ou abacaxi ou morango ou uvas ou 350g de melancia ou 200g de manga 
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Jantar para sábado - pré corrida - 20:00 - 20:30h:
250g de macarrão ou nhoque 
120g de peixe, carne ou frango - GRELHADO, ASSADO OU COZIDO
Salada de folhas e/ou vegetais crus ou cozidos a vontade