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Recomendações Nutricionais para Gestantes · ASPECTOS FISIOLÓGICOS E NUTRICIONAIS DA GESTAÇÃO · O período gestacional é constituído por 40 semanas; · No primeiro trimestre a saúde do embrião vai depender da condição nutricional pré-gestacional; · O segundo e o terceiro trimestres o meio externo vai exercer influência direta na condição nutricional do feto; · A placenta é responsável em produzir os hormônios necessários para manutenção, a regulação e o desenvolvimento de todo o complexo gestacional, tanto materno quanto fetal. · Uma das funções é transportar oxigênio e nutrientes da mãe para o feto, e eliminar os produtos originários do metabolismo fetal. · Mudanças nas condições nutricionais ou metabólicas maternas interferem no processo de transporte dos principais substratos energéticos como glicose, lipídeos e aminoácidos. · HCG- é detectada no sangue 8 dias após a fecundação e em 15 dias na urina. · Progesterona (placenta)- sua principal ação é relaxar a musculatura lisa do útero, mas, interfere em outros órgãos, como o intestino, diminuindo sua motilidade. Essa ação pode desencadear constipação intestinal. · O impacto das alterações fisiológicas nas funções gustativas e olfativas: as alterações hormonais, principalmente no primeiro trimestre, interferem no paladar e no olfato, com aumento no consumo de sal, pela diminuição da sensibilidade a essa substancia; a maior capacidade olfativa é responsável por hiperêmese, náuseas e vômitos. · As alterações gastrintestinais são diminuição no tônus e motilidade do estomago, redução na produção de HCl, esvaziamento gástrico mais lento e menor motilidade do intestino. · FATORES DE RISCO NA GESTAÇÃO · Gestação na adolescência · Idade, paridade, peso, altura, tabagismo e álcool, anemia, desnutrição. Obesidade, HAS, DM, e outras patologias e complicações. · O baixo peso ao nascer é uma das principais consequências da desnutrição materna e indica retardo no crescimento intrauterino, prejuízo no desenvolvimento neurológico do feto, deficiência imunológica e sequelas no crescimento pós-natal. · O ganho de peso excessivo durante a gravidez, e começar esse período com sobrepeso ou obesidade são fatores de risco. · O tabagismo afeta o crescimento fetal e aumenta o risco de mortalidade e prematuridade. · Não é aconselhável ingerir bebidas Alcoólicas durante a gestação. · A preocupação maior deve ser com a qualidade da ingestão alimentar, e não com a quantidade de energia ingerida. · RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS PARA GESTANTES · Garantir o consumo de seis refeições panejadas por dia, com intervalos de 2 a 3 horas entre elas. · Estimular o consumo de feijão (fonte de folato e fibra). · Garantir o consumo diário de água e controlar o consumo de bebidas açucaradas. · Controlar o consumo de doces, ultraprocessados. · Orientar a gestantes quanto aos risco de alimentos ricos em gordura. · Orientar consumo de peixes, carnes vermelhas ou brancas · VITAMINA A - Abóbora cozida - Mamão papaia - Manga - Cenoura Crua e cozida - Batata doce cozida - Fígado bovino · VITAMINA C - Acerola - Laranja - Limão - Goiaba - Mamão formosa · VITAMINA D · 30 min de exposição solar · Salmão, gema de ovo, fígado, atum · ÁGUA · 3l por dia, 2,3l deve ser ingeridos em forma de líquidos e água. · PARA ALIVIAR NÁUSEAS E VÔMITOS: · Refeições pequenas e mais frequentes. · Alimento com baixo teor de gorduras. · PIROSE · O sintoma de queimação ou azia ocorre em função da pressão do útero sobre o estomago, parte dos alimentos misturado com o ácido clorídrico pode retornar para o esôfago, causando a sensação. · Fazer pequenas refeições, evitar estresse, comer devagar e mastigar bem. · Não precisa restringir frutas cítricas · CONSTIPAÇÃO INTESTINAL · Ingestão de água, inclusão de verduras, consumo de pães que contenham fibras e de frutas secas como lanche e caminhadas regulares. Aleitamento Materno · IMPORTÂNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO · O Aleitamento Materno é um processo que envolve fatores fisiológicos, ambientais e emocionais. · Protege a criança contra as infecções mais comuns, incluindo as infecções respiratórias do trato superior e do inferior, otite média, bronquiolite e gastrenterite. · Para a mãe, há evidências que a amamentação aumenta o vínculo mãe e filho, diminui os risco de câncer de mama, de fraturas ósseas e de morte por artrite reumatoide. · Aumenta o gasto energético, o que auxilia na redução de peso pós-parto, da dilatação do útero e do risco de depressão pós-parto. · MANEJO DURANTE A AMAMENTAÇÃO · O bebê tem de estar apoiado nas pernas da mãe ou em um travesseiro bem colocado no colo dela, para que seus braços não fiquem “segurando” o bebe. · É necessário orientar a mãe a pegar a mama com a mão em “concha” e não simulando uma “tesoura”. · Para que o bebe peque corretamente a mama, é necessário que ele abra a boca e alcance parte ou toda a aréola, ficando o lábio superior virado para cima e o inferior para baixo. · Amamentar não dói, portanto, se isso acontecer, é porque o ato não está sendo correto. · Durante a mamada, a criança não pode fazer barulho para sugar; o único som que deve ser ouvido é o da deglutição. · Uma prática que ajuda a pega corretamente é a mãe colocar o dedo indicador no queixo dele e puxá-lo para baixo, obrigando-o a abrir mais a boca. · Não há como estipular a duração de cada mamada. Deve ser oferecido a livre demanda. · Após a mamada, deve-se colocar em uma posição vertical, apoiado no ombro, para que arrote. · RECOMENDAÇÕES QUANTO A AMAMENTAÇÃO · Quando não for possível a amamentação direta, deve haver incentivo para que se faça a extração do leite com as mãos ou com ajuda da bombinha elétrica, e oferecer para a criança em copinhos. · Permitir que a criança seja amamentada dentro da primeira hora após o parto. · Complementos como água, sucos, chás e outros líquidos não devem ser dados ao recém-nascido. · A chupeta deve ser evitada. · Amamentação exclusiva é recomendada nos 6 primeiros meses de vida. · Introdução alimentar a partir de 6 meses. · RECOMENDAÇÃO PARA MÃES DURANTE A AMAMENTAÇÃO · Ingestão de água deve ser intensificada, mínimo de 4 copos por dia. · Ingestão de álcool não é recomendada, podendo causar, mudança na cor do leite, recusa da criança, menor poder de sucção. · Caso ingerir álcool, não dar de mamar dentro de 2 h. · Não há contraindicações de alimentos, a não ser que seja realmente necessários com base dados bioquímicos. · A produção de leite não é prejudicada nem melhorada pelos tipos de alimentos consumidos pela nutriz. · Não é orientado tabagismo. · Cafeína- Ingestão excessiva causa: Irritabilidade e insônia no bebê Aumenta as necessidades energéticas por ser um estimulante do metabolismo. Predispõe a cólicas, pois estimula o peristaltismo intestinal. Limite de ingestão: 3 xícaras de café/dia; 300mL ao todo. · Nutrizes diabéticas: edulcorante a base de aspartame, sucralose, estévia ou acessulfame. · São os mesmos indicados na gestação. · EM CASO DE CÓLICAS · Verificar qual é o horário mais frequentes das cólicas – no final da tarde, influência do cansaço de fim de dia e as condições ambientais. · Vale orienta-la a colocar música para relaxar o bebê. · Se ocorrer após as mamadas, cerca de 20 a 30 min depois, verificar se a pega está correta, se a criança está sendo colocada para arrotar e se a técnica de esvaziamento da mama está adequada. · Se mamar só o leite anterior, em menos de 2h a criança vai querer mamar de novo, e os intervalos curtos de mamada aumentam a fermentação da lactose, o que favorece a cólica. · O oferecimento de chá cria um ciclo vicioso, pois provoca aerofagia, agravando as dores. · Caso a nutriz consuma grande quantidade de alimentos como leite e derivados, chocolate, café, ovo, chá-preto ou mate, deve-se orienta-la a suspender ou diminuir a quantidade por algumas semanas. · MÃES QUE TRABALHAM · Verificar carga horária da mãe. · Deve-se observar o crescimento e o desenvolvimento da criança para introduzir a alimentação complementar. · A mãe deve ser orientada a extrair o leitepara que possa ser oferecido durante o período em que ela estiver trabalhando. · O leite deve ser coletado em pote de vidro com rosca de plástico, previamente fervido, e pode permanecer na geladeira até no máximo 12h, ou no congelador ou freezer doméstico por até 15 dias. · O descongelamento deve ser feito submergindo o frasco com o leite congelado em um recipiente com água quente. · A mãe também pode se informar onde existe banco de leite humano na cidade e levar o seu para ser pasteurizado, esse método de conservação dura até 6 meses. · Deve-se tranquilizar a mãe, sugerindo-lhe a alternativa de introduzir papas salgadas e de frutas, caso não consiga tirar leite suficiente. · “LEITE QUE NÃO SUSTENTA” · A mãe deve sempre dar primeiro peito até esvaziar, e só então deve oferecer o outro. O leite do final da mamada é mais rico em gordura, e aumenta, o aporte energético da criança. REFERÊNCIA VITOLO, Márcia Regina. Nutrição: da gestação ao envelhecimento, 2 ed., Rio de Janeiro, 2015.
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