Buscar

apostila-recepcionista-de-hotel

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 3, do total de 229 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 6, do total de 229 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes
Você viu 9, do total de 229 páginas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Continue navegando


Prévia do material em texto

RECEPCIONISTA DE HOTEL 
Introdução 
• O Recepcionista de Hotel é o profissional 
que, com base nas normas e técnicas de 
atendimento, acolhimento e de higiene e 
segurança, efetua o serviço de recepção, 
informação turística, as reservas e o 
acolhimento de clientes num 
estabelecimento hoteleiro. 
• Terá de garantir um serviço de qualidade 
e a satisfação dos clientes, bem como 
assegura a promoção da unidade e o 
contacto com o exterior.
• Este curso proporciona uma ampla 
formação, abrangendo vários tópicos 
nomeadamente habilidades e 
competências necessárias para atuar 
neste setor.
• Recepcionista é uma profissão com 
grande procura de profissionais, na 
atualidade. Não existe empresa, seja ela 
de pequeno, médio ou grande porte que 
não necessite deste profissional. 
• Nos mais diversos segmentos: hotéis, 
clínicas, indústrias, hospitais, eventos 
somos sempre recebidos e orientados, no 
primeiro momento, por este profissional. 
Daí, a importância do seu papel. 
O ramo da hotelaria 
A evolução histórica 
• O hotel teve sua origem em paralelo ao 
desenvolvimento do comércio entre as 
cidades. 
• As rotas comerciais na Ásia, Europa e 
África, na Antigüidade, originaram núcleos 
urbanos e o conseqüente surgimento de 
hospedarias para servir os viajantes que 
por ali passavam. 
• Na Idade Média, mosteiros também 
serviram como hospedagem para os 
viajantes. 
• Hospedar, naquela época, era uma virtude 
espiritual e moral.
• As estâncias hidrominerais da Antigüidade 
também foram fundamentais para o 
surgimento da hotelaria: a crença nas 
propriedades terapêuticas e curativas de 
suas águas levava pessoas a procurar tais 
locais. 
• Essas temporadas de tratamento 
estimularam a criação de locais para 
acomodar os visitantes.
• Posteriormente, com a instituição da 
Monarquia na maioria dos países da 
Europa, os próprios palácios 
desempenharam o papel de 
hospedagens, sempre no contexto de 
cortesia. 
• A hospedagem, como atividade financeira, 
surge somente no final do século XVIII 
com a Revolução Industrial e o 
desenvolvimento do capitalismo. 
• Após a Segunda Guerra Mundial, nos 
países desenvolvidos, houve um grande 
crescimento econômico e, por 
conseqüência, a ampliação da renda da 
população, o que acarretou um grande 
aumento no número de viajantes.
• No Brasil, a atividade hoteleira começou 
no período colonial, os viajantes 
hospedando-se nos casarões das 
cidades, nos conventos, nas grandes 
fazendas e, principalmente, nos ranchos à 
beira da estrada. 
• A chegada da corte real portuguesa ao 
Rio de Janeiro em 1808 e, posteriormente, 
a abertura dos portos levaram a um 
aumento do fluxo de pessoas, fazendo 
com que casas de pensão, hospedarias e 
tavernas abrissem suas portas aos 
viajantes.
• No início do século XX, a escassez de 
hotéis levou o governador do Rio de 
Janeiro a criar o Decreto-Lei nº 1.100, e 
23 de dezembro de 1907, que isentava de 
impostos municipais, por sete anos, os 
cinco primeiros hotéis que se instalassem 
na cidade. 
• Em 1908, foi inaugurado o primeiro 
grande hotel na cidade: chamava-se O 
Avenida e possuía 220 apartamentos. 
Somente a partir da década de 30 do 
século XX, começaram a ser instalados os 
hotéis de grande porte. 
• Sua ocupação era promovida pelos 
cassinos, que funcionavam nas mesmas 
instalações. Porém, com a proibição dos 
jogos de azar, em 1946, muitos hotéis 
fecharam suas portas.
• Com a criação da Embratur (Empresa 
Brasileira de Turismo) e do Fungetur 
(Fundo Geral de Turismo), retornaram os 
incentivos fiscais, promovendo nova 
ascensão do ramo. 
• Nos anos 60 e 70, iniciou-se a chegada de 
redes hoteleiras internacionais, marcando 
uma nova fase da hotelaria brasileira.
Tipos de hotéis
• Segundo CASTELLI (1992), 
• “o hotel é um estabelecimento comercial de 
hospedagem, que oferece aposentos 
mobiliados, com banheiro privativo, para 
ocupação iminente ou temporária, oferecendo 
serviço completo de alimentação, além dos 
demais serviços inerentes à atividade hoteleira”
• Os hotéis podem ser classificados 
basicamente em: 
• Hotéis centrais: Localizam-se em áreas de 
intensa atividade comercial ou de lazer. 
Considerados hotéis urbanos. Próximos a 
restaurantes, teatros e sedes de 
empresas, entre outros.
• Hotéis não-centrais: Encontram-se em 
locais de fácil acesso ao centro e 
principais pontos da cidade.
• Visam a atender a uma demanda 
específica, como a de áreas de atrativos 
turísticos.
• Hotéis econômicos: Devido a sua 
demanda ser de viajantes e executivos 
interessados somente em um bom 
apartamento para descansar, as 
instalações são mais simples, não 
necessitando de áreas de lazer, sauna, 
piscina e serviço de quarto 24 horas. 
• Oferecem tarifas reduzidas, na proporção 
dos serviços prestados. Exemplos: hotéis 
de aeroportos, rodoviárias, entre outros.
• Hotéis-fazenda: São hotéis no meio rural, 
variando de uma simples pousada até um 
hotel de luxo, com infra-estrutura de lazer. 
• São instalações em ambiente rural com 
alguns elementos que lembram atividades 
agrícolas e pastoris.
• Fazenda-hotéis: Tem, na produção 
agropecuária, seu principal atrativo, razão 
pela qual permite aos clientes participar 
do dia-a-dia da atividade rural.
• Pousadas: Hotéis de pequeno porte, 
caracterizam-se por uma acomodação 
mais simples e informal.
• Resorts: Grandes empreendimentos, 
localizados próximos a atrativos da 
natureza. 
• Subordinam-se a uma regulamentação 
para o equilíbrio ambiental, com 
instalações sofisticadas, classificação de 
quatro ou cinco estrelas. O primeiro resort 
brasileiro foi o Transamérica, localizado 
em Ilhéus (BA).
• Apart-hotéis e flats: São conhecidos, 
também, como hotéis-residência. Voltados 
para um público que necessita de uma 
hospedagem mais longa. 
• Costumam dispor de quarto, banheiro, 
sala e uma pequena cozinha (estilo 
kitchenette).
• Hotéis de selva: Localizam-se no meio de 
florestas. Possuem uma estrutura voltada 
ao lazer, tendo como público-alvo a classe 
alta e os estrangeiros. 
• Conhecidos também como lodges. São 
exemplos o Hotel Ariaú Amazon Towers e 
o Amazon Village, ambos no Amazonas.
• Spas: Voltados a hóspedes interessados 
em benefícios para a saúde física e 
mental, além de cuidados com o corpo.
• Hotéis-cassino: São hotéis em que a 
renda principal resulta dos jogos de azar. 
• No Brasil, com a proibição desses jogos 
em 1946, este tipo de hotel deixou de 
existir. Exemplos mais conhecidos de 
hotéis de cassino são os da cidade de Las 
Vegas, nos EUA.
• Hotéis de lazer: Localizam-se fora dos 
centros urbanos. Além de amplas áreas 
não edificadas, oferecem instalações, 
equipamentos e serviços especificamente 
destinados à recreação e a 
entretenimento. 
• Citamos, como exemplo, a Pousada do 
Rio Quente (GO).
• Pensões: Habitações de caráter familiar 
que oferecem somente habitação. 
• Dependendo da estrutura, pode ocorrer 
que o banheiro fique no corredor 
(banheiro coletivo).
• Hotéis históricos: Antigas instalações 
reconhecidas pelo poder público por sua 
importância histórica. São muito comuns 
na Europa, onde castelos da época 
medieval são transformados em hotéis de 
luxo. 
• Estão sujeitos a restrições de natureza 
arquitetônica e construtiva.
• Motéis: Localizados próximos às rodovias, 
com diárias cobradas por horas. Muito 
utilizados nos Estados Unidos e na Itália. 
• No Brasil, meio de hospedagem preferido 
para o encontro de casais.
Categoria de meios de 
hospedagem
• Os itens e padrões definidos na classificação têm por objetivo 
atender às expectativas dos hóspedes em relação aos meios de 
hospedagem, destinando-se a avaliar e a observar os seguintes 
aspectos:
O Recepcionista de Hotel 
• “A experiência de um hóspede nohotel 
começa muito antes que ela chegue ao 
seu quarto.” Leonardo Soares
• Trabalhar na recepção de um hotel é 
muito mais do que apenas distribuir 
sorrisos, atender telefones, efetuar 
cadastro de hóspedes, etc. 
• O pessoal da recepção de um hotel, deve 
estar preparados e muito bem treinados 
para resolver situações muitas vezes 
intrigantes. 
• É preciso ter conhecimentos de 
psicologia, relações humanas, inteligência 
emocional e muita tolerância, empatia ao 
extremo, oferecer o melhor serviço 
possível ao hóspede requer algumas 
habilidades básicas que todo o pessoal 
deve dominar.
•
• Ser amigável
• O pessoal da recepção deve ser amigável 
e educado, independentemente de como 
eles estão ocupados ou como os clientes 
impacientes podem parecer. 
• Você deve cumprimentar todos os 
convidados de uma maneira amigável e 
acolhedora, nunca manter os clientes em 
espera, a menos que você esteja ao 
telefone. 
• Oferecer um sorriso é um sinal rápido de 
que você vai estar com eles o mais rápido 
possível. Uma conversa amigável, mas 
não se esqueça de manter um nível de 
profissionalismo. 
• Polidez coloca as pessoas à vontade, mas 
por ser muito amigável ou muito falante 
pode fazer os hóspedes se sentirem 
desconfortáveis.
• Ser conhecedor
• A última coisa que um hóspede quer ouvir 
é "não sei", e como o serviço ao cliente 
no front desk, você deve ser bem treinado 
em todas as áreas do hotel. 
• Isso deve incluir questões de limpeza, as 
políticas de hotel, informações de 
segurança e todos os processos 
relacionados com a reservas e lidar com 
dinheiro. 
• Você também deve ter uma boa base de 
conhecimentos da comunidade 
circundante, incluindo eventos locais, 
restaurantes e shopping, você deve estar 
preparado para fornecer indicações 
precisas a qualquer uma dessas 
localidades. 
• Se uma informação foi solicitada por um 
hóspede e você não a tem, ou não sabe 
naquele momento prometa que irá 
procurar saber a resposta correta, 
certamente você pode encontrá-la. 
• Usar a Internet da lista telefônica, ou guia 
de turismo local, ou pedir a um colega de 
trabalho. Nunca deixe um hóspede sem 
resposta.
• Ao ser acomodado
• As pessoas muitas vezes estão cansados, 
com fome e, por vezes são exigentes 
quando viajam. 
• Eles escolheram o seu hotel para um sono 
de boa noite, e muitas vezes, os pais se 
esquecem de pedir quartos com berços, 
os clientes esquecem de mencionar que 
eles precisam de um quarto com acesso 
especial e, por vezes, os clientes 
potenciais chegam sem uma reserva. 
• Como profissional da recepção do hotel é 
seu dever, dar uma excelente acolhida. 
Quer se trate de uma torneira pingando, 
um pedido de um travesseiro extra ou um 
cliente insatisfeito, os clientes esperam ter 
um certo nível de conforto, e você deve 
fazer tudo que estiver ao seu alcance e 
dentro da razão. 
• Chamada de manutenção, de limpeza de 
quarto, banheiros, ou atender demais 
solicitações. 
• Mesmo se você tem que negar uma 
estada por motivo do seu hotel está 
lotado, não se esqueça de fazer o 
possível para encontrar outro hotel e 
certamente ele ficará muito grato e levará 
a imagem do seu hotel e quando ele 
retornar, sem dúvida irá procurar você 
novamente. Ou seja, você é o hotel!
Tarefas e Responsabilidades do 
Recepcionista de hotel 
- Recepcionar / controlar visitantes.
- Encaminhar visitantes para os 
funcionários da empresa.
- Responder perguntas gerais sobre a 
empresa ou direcionar as perguntas para 
outros funcionários qualificados a 
responder.
.
- Enviar e receber correspondências ou 
produtos
- Processar a correspondência recebida 
(pacotes, telegramas, faxes e mensagens), 
organizá-los e distribuir para o destinatário.
- Executar arquivamento de documentos.
- Executar trabalhos de digitação (algumas 
empresas exigem um mínimo de 45 
palavras / minuto).
- Organizar viagens. Marcar reuniões. 
Controlar as chaves. Registrar informações. 
Utilizar o computador e impressoras da 
recepção.
- Utilizar pagers, intercomunicadores, rádios 
e sistema de alto-falantes.
- Utilizar a máquina copiadora. Utilizar o 
fax. Manter atualizado os livros de registros 
de correspondência e registro de fax.
- Telefonista - Efetuar telefonemas, atender 
telefone e transferir chamadas telefônicas.
- Ajudar visitantes a fazer ligações 
internacionais.
- Anotar recados de visitantes ou de 
chamadas telefônicas e enviá-los para os 
funcionários.
- Manter em ordem e limpo o local da PABX.
- Registrar diariamente as ligações 
telefônicas nacionais e internacionais 
realizadas.
- Processar o débito das ligações 
telefônicas. Reportar falhas do equipamento 
telefônico.
- Conhecer os aspectos legais da profissão. 
Atuar com ética no exercício da função: 
imagem profissional, imagem da empresa, 
sigilo profissional, relacionamento com 
colegas e superiores.
- Conhecer a tarifação dos serviços 
telefônicos. Saber utilizar os serviços das 
empresas concessionárias de atendimento 
público (informações, consertos, auxílio de 
telefonistas, etc).
O perfil do Recepcionista de 
Hotel 
• A recepção geralmente é localizada no 
piso térreo do hotel, juntamente com um 
lobby que ofereça uma atmosfera 
agradável quanto às dimensões, 
decoração, equipamentos e apresentação 
pessoal. 
• Este ambiente deve ser bem iluminado, 
arejado e sinalizado.
• A recepção é o setor de maior contato 
com o hóspede, desde sua chegada até a 
saída; é o centro de informações da 
empresa, onde são gerados ou 
canalizados todos os aspectos 
necessários para que o hóspede se sinta 
como em sua própria casa, com o melhor 
conforto e atendimento.
• Qualidades pessoais 
que um recepcionista
precisa ter:
• Bons Modos
• Diplomacia
• Entusiasta
• Vocação para servir
• Responsabilidade
• Lealdade
• Praticidade e Agilidade
• Respeitabilidade
• Honestidade
• Zelo com a Aparência Pessoal
• Discrição
• Organização
• Pontualidade
• Simpatia e Cortesia
Apresentação Pessoal (homens 
e/ou mulheres)
• Cuidados especiais com cabelo, barba, 
unhas, dentes e banho são essenciais:
• Cabelo curto, preso ou bem penteado;
• Barba raspada diariamente;
• Unhas curtas, limpas e sem pintura 
(esmalte);
• Dentes limpos, escovações freqüentes
(evitar mau hálito);
• Banho diário e uso de desodorante sem 
perfume ou com perfume suave;
• Suor: controle e cuidado para não gerar 
má impressão;
• Uniforme: limpo e bem passado, calça 
vincada, camisa com gola e punhos bem 
limpos;
• Sapatos limpos e lustrados;
• Jóias – evitar o uso;
• Relógios e adereços – não usar relógios 
chamativos (vistosos e coloridos) ou 
grandes. Para mulheres: brincos, 
colares/correntes e anéis delicados;
• Perfume – suave e discreto.
A Comunicação 
• Comunicação é um conceito amplo, mas 
pode ser entendido como o processo pelo 
qual idéias e sentimentos se transmitem 
de indivíduo para indivíduo, tornando 
possível a interação social.
• O processo de comunicação pode ser 
descrito da seguinte maneira:
• O EMISSOR envia uma MENSAGEM, por 
meio de um CANAL, para o RECEPTOR, 
que a decodifica e retorna ao EMISSOR
uma outra mensagem, o FEEDBACK, que 
realimenta o ciclo.
• Trata-se de um modelo que pretende 
representar de forma ideal o processo de 
comunicação. Entretanto, na prática, esse 
processo não é tão perfeito como está 
descrito no esquema. 
• Durante o percurso, ocorre uma série de 
interferências, advindas de inúmeros 
fatores relacionados com a complexidade 
das relações humanas
• Interferências 
• As interferências podem ter diversas 
origens e derivar do:
• EMISSOR (se falar baixo ou utilizar 
termos desconhecidos pelo receptor).
• CANAL (texto escrito com letra ilegível).
• �
• RECEPTOR (se tiver dificuldades para 
ouvir ou não dominar o idioma).
• As interferênciastambém são chamadas 
de ruídos e podem estar presentes em 
todos os elementos do processo de 
comunicação ao mesmo tempo.
• Existem diversos tipos de interferências, 
que muitas vezes fazem da comunicação 
uma fonte de desentendimento, 
desencontros e conflitos. 
• Quando as interferências estão ausentes 
ou são minimizadas, amplia-se a chance 
de sucesso no processo de comunicação.
• Comunicação no atendimento 
• No atendimento, a responsabilidade por 
uma comunicação efetiva é do EMISSOR. 
• É dele o objetivo de fazer chegar a 
mensagem ao RECEPTOR e garantir sua 
compreensão.
• Dicas para melhorar a comunicação
• Falar pausadamente, com clareza e em 
tom de voz agradável;
• Utilizar termos simples e de fácil 
compreensão;
• Evitar gírias e tratamento informal;
• Fornecer informações suficientes para o 
cliente entender o assunto tratado;
• Confirmar sempre se houve compreensão 
efetiva por parte do cliente;
• Falar somente o necessário, mas não 
abreviar o assunto, nem omitir 
informações;
• Evitar expressões que demonstrem 
insegurança, como “eu acho”, “não tenho 
certeza”;
• Mostrar uma atitude calma e receptiva.
Dicas para um Bom 
Atendimento
* Olhe para a pessoa que está a sua frente;
* Preste atenção no que a pessoa está te 
falando e te pedindo;
* Se você atende alguém de braços 
cruzados demonstra que você não está 
fazendo questão para aquele assunto;
* Não sente em cima de uma das suas 
pernas dentro de uma recepção;
* Não masque chicletes quando estiver 
trabalhando;
* Responda uma pergunta com uma 
resposta. E não com outra pergunta. 
Sempre primeiro responda o que foi 
questionado;
* Tenha postura. Sente-se em uma posição 
que indique que você está interessado em 
ajudar ou resolver;
* Mantenha sua mesa em ordem. Nada de 
papéis pregados com recados. 
Bolsas, sacolas e objetos pessoais, 
mantenha sempre separados e não 
expostos a quem está atendendo.
* Tente evitar fazer ou receber ligações 
pessoais dentro do ambiente de trabalho;
* É anti-ético atender o seu telefone celular 
em ambiente de trabalho;
* Se a internet é liberada, cuidado! Seja 
discreto e não se envolva totalmente com 
tela do computador. É bom dar uma olhada 
geral de vez em quando no local de 
trabalho.
Relacionamento interpessoal
• A atividade de atendimento acontece no 
âmbito das relações humanas e todo esse 
aprendizado em o objetivo de tornar o 
relacionamento interpessoal mais 
dinâmico e produtivo. No trabalho, o bom 
relacionamento interpessoal depende 
ainda dos seguintes aspectos:
• Apresentação pessoal: usar vestuário 
adequado e ter cuidado com higiene e 
saúde.
• Organização: manter o material de 
trabalho, papéis, pastas e mesa em 
ordem.
• Profissionalismo: não tratar de assuntos 
pessoais na presença do cliente; não 
utilizar tratamentos íntimos como 
“querida”, “meu bem”; não manifestar 
opiniões pessoais para o cliente; não fazer 
brincadeiras com os colegas na presença 
do cliente.
•
• Cordialidade: dirigir-se ao cliente sempre 
de forma gentil e respeitosa.
• Seriedade: evitar interrupções e 
conversas paralelas durante o 
atendimento.
• Imparcialidade: atender a todos os 
clientes com a mesma disposição.
Assertividade
• Existe ainda um fator que interfere 
fortemente no processo de comunicação e 
é responsável por diversos desvios de 
sentido e incompreensões: a palavra não. 
• Na linguagem diária, é comum o excesso 
de utilização da palavra não e de outras 
expressões negativas. 
• Trata-se de um aspecto cultural, que varia 
conforme a região do país, mas está 
presente em todas elas. O excesso de 
utilização da forma negativa compromete 
o sentido e nem sempre reflete a intenção 
da comunicação. Observe a resposta para 
a seguinte pergunta:
• Devo cobrar multa para um imposto que 
está vencido? Não, cobre a multa.
• Por essa resposta, a multa deve ou não 
ser cobrada? A resposta é afirmativa, mas 
vem precedida de um não. 
• Essa é uma prática comum em nossa 
linguagem, mas está incorreta e atrapalha 
a compreensão da mensagem. Portanto, 
deve-se, sempre que possível, evitar a 
utilização da palavra não e das formas 
negativas, reservando-as para as frases 
que realmente tenham sentido de 
negação.
• Outra prática comum - e que adquire 
maior importância na comunicação 
profissional - é o hábito de dizer primeiro o 
que não pode ser feito para depois 
informar o que é possível.
• Não temos sorvete de chocolate, só de 
creme e flocos.
• A negativa inicial modifica a disposição do 
cliente e deixa-o propenso a não reagir 
bem durante a continuação do 
atendimento. 
• Ao contrário, a afirmativa inicial favorece o 
estabelecimento de um clima ameno e 
propício ao entendimento.
• Temos sorvete de creme e flocos.
• Assertividade é a capacidade de 
comunicar-se afirmativamente. 
• Evidentemente não se trata de omitir ou 
modificar o teor de uma informação, mas 
de apresentá-la, destacando seus 
aspectos positivos, suavizando a 
mensagem e diminuindo o impacto de um 
conteúdo negativo.
• Veja o exemplo: Não poderemos entregar 
seu carro antes de uma semana. Dito de 
outra forma, com assertividade:
• Seu carro estará pronto em uma semana.
• Trata-se da mesma informação, mas o 
primeiro caso provoca irritação, enquanto 
o segundo foi apresentado de uma forma 
que tranqüiliza e favorece a aceitação.
• Para ser assertivo, é importante estar 
alerta e planejar a mensagem antes de 
transmiti-la ao cliente. Dessa forma, os 
obstáculos da comunicação serão 
consideravelmente reduzidos.
O Atendimento ao Cliente 
• Toda pessoa que entra em contato com a 
empresa (para solicitar serviço, comprar 
um produto ou simplesmente pedir uma 
informação) deve ser tratada com 
respeito, cortesia e atenção que todo 
cliente merece. 
• Dessa forma, é importante que os 
funcionários estejam atentos, evitando 
discriminar as pessoas. Distorções de 
percepção como preconceitos, 
discriminação, etc. provavelmente 
desencadearão falhas no atendimento.
• Este deve ser feito de forma diferenciada, 
porque cada situação é única, varia de 
pessoa para pessoa e de momento para 
momento. 
• E o cliente espera ser reconhecido pela 
importância que oferece à organização 
que o está atendendo.
• Por esses motivos, o atendimento e 
tratamento dispensados pelo funcionário 
(representante da organização) são 
aspectos fundamentais para a conquista e 
manutenção dos clientes. 
• Mesmo que a compra não seja efetivada, 
o cliente bem atendido sai com uma boa 
impressão e leva essa imagem da 
organização.
• Os aspectos tratados anteriormente: 
empatia, percepção, comunicação e 
relacionamento interpessoal são 
importantes em qualquer forma de 
atendimento (pessoalmente, por telefone 
ou por internet), porque, quando bem 
compreendidos, favorecem a busca pela 
excelência na qualidade do atendimento 
ao cliente.
Atendimento pessoal
• O contato direto com o cliente é 
fundamental para uma organização e 
pode favorecer que se feche o pedido no 
momento do atendimento ou nos futuros 
contatos. 
• Estar em frente ao cliente é uma 
oportunidade única de garantir uma boa 
imagem da organização ou do 
departamento, no caso do cliente interno.
• O funcionário deve sempre se dirigir de 
forma cortês, com um sorriso, 
cumprimentando e utilizando os pronomes 
de tratamento formais (senhor/senhora) 
para iniciar o contato.
• Além de tudo o que já foi discutido, devem 
ser observados alguns aspectos no 
contato pessoal:
• agir de maneira natural, evitando gestos 
bruscos ou agitados;
• posicionar-se de forma ereta, 
demonstrando boa disposição;
• apresentar-se bem trajado e asseado;
• no caso de ser o primeiro contato, 
apresentar de forma breve a empresa, os 
produtos e serviços disponíveis;
• procurar compreender as necessidades e 
interessesdo cliente;
• anotar todos os dados que possam ser 
necessários para um futuro contato.
Atendimento telefônico
• O telefone é um meio de comunicação 
muito importante para as organizações e 
um bom atendimento depende da 
habilidade e atitudes de quem fala. 
• Para uma boa comunicação oral, como já 
foi abordado, é preciso que o atendente 
seja claro e preciso nas suas colocações, 
preocupe-se com o tom de voz e evite 
vícios de linguagem. 
• Além disso, para dialogar, é preciso saber 
falar e também escutar (isso, como foi 
explicado, é diferente de ouvir!). 
• Alguns aspectos que devem ser 
observados para um bom atendimento 
telefônico:
• usar o tom certo, deixando o fone do 
aparelho bem posicionado para evitar 
interrupção da mensagem ou repetições;
• falar pausadamente para não causar mal-
entendidos e reagir de acordo com o ritmo 
da pessoa (algumas são mais lentas no 
raciocínio e na forma de expressão, e 
essas diferenças devem ser respeitadas);
• demonstrar interesse pelo que está sendo 
discutido;
• expor idéias de maneira lógica e fluente;
• utilizar voz clara e expressiva;
• usar linguagem simples, evitando termos 
técnicos ou siglas que o
• cliente possa desconhecer;
• evitar colocar objetos entre os lábios 
quando estiver falando (inclusive cigarros, 
lápis, caneta, bala, etc.);
• transmitir uma boa imagem da empresa 
para o cliente
• Para uma efetiva comunicação, há ainda 
alguns aspectos que devem ser 
observados:
• ouvir sem interromper a fala do outro;
• demonstrar interesse e que a mensagem 
está sendo ouvida e entendida;
• estar atento, para não perder parte da 
argumentação do outro;
• anotar os aspectos básicos para formular 
adequadamente as respostas e que 
podem ser retomados para acompanhar o 
raciocínio do outro (o nome da pessoa 
com quem se fala deve ser sempre 
anotado).
Atendimento via internet
• A internet é uma excelente forma de 
comunicação e cada vez está se tornando 
mais acessível. 
• Entre organizações, é uma facilitadora no 
processo de negociação, por favorecer os 
negócios e registrar os contatos de forma 
mais econômica e ágil. 
• Embora seja muito eficaz, devem ser 
respeitados alguns aspectos exclusivos 
desse meio de comunicação:
• utilizar linguagem simples e precisa, 
evitando abreviações (comuns apenas 
nos ‘bate-papos’ ou ‘chats’ com amigos);
• responder o mais rápido possível, 
agilizando a comunicação e favorecendo o 
fechamento dos negócios;
• colocar sempre o nome, cargo/função na 
organização e telefones de contato, caso 
o cliente prefira conversar numa outra 
ocasião;
• registrar tudo o que efetivamente poderá 
ser retomado com o cliente, e agendar as 
respostas/contatos que precisam ser 
retomados;
•
• arquivar todas as mensagens que possam 
servir de histórico de contato com o 
cliente, para que não se percam.
Roteiro de atendimento
• A - Pronto atendimento
• Nunca deixe o cliente esperando. Se o 
atendente estiver realizando outra 
atividade, deve interrompê-la por um 
momento e pedir para o cliente aguardar.
• Atendimento pessoal: deve-se atender o 
cliente imediatamente, logo que chegar.
• Atendimento telefônico: deve-se atender 
ao telefone de preferência no primeiro 
toque e, no máximo, até o terceiro toque.
• B - Identificação
• A identificação é o primeiro contato do 
cliente com a empresa. Se for feita 
corretamente, favorece um bom 
atendimento.
• Identifique-se assim:
• Fale com clareza, boa dicção e uma 
entonação que transmita satisfação em 
atender.
• C - Identificação do cliente
• Caso o cliente não tenha se apresentado 
no início, solicite sua identificação, mas 
somente após ouvir completamente sua 
necessidade, “Com quem falo, por favor?”
• D - Atenção
• Escute atentamente a solicitação do 
cliente e anote os pontos principais.
• Tome nota do nome do cliente e utilize-o 
algumas vezes durante a conversa.
• Demonstre sua atenção, fornecendo 
feedback constante e pertinente utilizando 
expressões como: “certo”, “compreendo”.
• Evite emitir “sons” do tipo: hã, hã; hum, 
hum.
• E - Confirmação
• Demonstre interesse pela necessidade do 
cliente. Faça perguntas pertinentes para 
confirmar ou adquirir dados 
complementares sobre a necessidade do 
cliente. Utilize perguntas abertas ou 
fechadas, conforme seu objetivo.
• F - Análise
• Considere todos os dados e encontre a 
melhor solução para resolver o caso em 
questão.
• G - Transmissão da solução
• Informe ao cliente o encaminhamento da 
solicitação, observando cuidadosamente 
todos os aspectos do processo de 
comunicação.
• H - Certificação
• Certifique-se de que o cliente entendeu 
sua mensagem ou o encaminhamento que 
será dado à sua solicitação.
• I - Finalização
• Para finalizar, demonstre cordialidade: 
Posso ajudar em mais alguma coisa?
• Encerre com um agradecimento e um 
cumprimento final: Obrigado, tenha um 
bom dia.
• Não utilize, nem responda a tratamento 
íntimo, como: Um beijo. Outro para você.
• J - Pós-venda
• Retornar as informações sempre ao 
cliente quando combinado ou para 
posicioná-lo sobre o andamento do 
pedido. 
• Se o prazo para a resposta ou solução do 
problema não for suficiente, entre em 
contato com o cliente para informá-lo, 
antes que ele o faça.
• Estabelecer um bom relacionamento com 
o consumidor facilita negociações futuras. 
Como administrar uma 
reclamação
• Toda vez que o cliente se apresentar na 
recepção, deve ser tratado com a 
esmerada cortesia, sendo-lhe prestada 
toda a atenção. É possível que o hóspede 
venha a recepção para fazer reclamações. 
• Elas devem ser recebidas, anotadas e 
sanadas sempre que for possível e, 
dependendo de sua gravidade, levadas às 
instancias superiores. 
• Periodicamente, o chefe de recepção fará 
análise completa de todas as reclamações 
havidas, para verificar se elas não são 
fruto de uma má organização.
• Também vale para o meio hoteleiro o 
axioma de que o cliente tem sempre razão 
no momento da reclamação, porque, 
nessa hora, possivelmente estará 
impaciente. 
• Trata-se de ouvi-lo calmamente e pedir-
lhe desculpas. Na medida em que o 
cliente for se acalmando, e caso ocorra 
ocasião favorável, poder-se-á explicar-lhe 
as razões de determinadas medidas que, 
talvez, não haja compreendido. 
• Nunca, porém, culpar a empresa ou 
outros colegas de trabalho das 
deficiências notadas, mesmo sabendo 
terem aí a sua origem.
• Evitar o nervosismo: as reclamações 
sempre existem, mesmo porque não 
existe um hotel perfeito em todos os seus 
aspectos. 
• Falhas sempre existirão. Quando 
ocorrerem e o cliente reclamar, o 
funcionário deve possuir calma para 
acatá-las. Se o funcionário demonstrar 
nervosismo, poderá irritar ainda mais o 
cliente.
• Saber escutar: o cliente, ao fazer a sua 
reclamação, se acha “cheio de razões” e 
nem sempre se encontra em seu perfeito 
estado emocional. 
• Neste sentido, o funcionário deve deixar o 
cliente fazer o seu desabafo. Não 
interrompê-lo e prestar atenção ao que 
esta relatando.
• Evitar discussões: durante o relato da 
queixa, o funcionário deve evitar contrariar 
o hóspede, mesmo na hipótese de que a 
reclamação seja improcedente.
– Buscar soluções: imediatamente após a 
reclamação, o funcionário deve buscar uma 
solução para o hóspede quando esta estiver 
ao seu alcance ou, caso contrário, 
comunicar a ocorrência à gerência, para 
que essa tome as devidas providências.
– Agradecer: O funcionário do hotel deve 
pedir desculpas pelo ocorrido e, ao mesmo 
tempo, agradecer ao cliente pelo fato de ter 
comunicado a irregularidade.
• A responsabilidade de um 
recepcionista ao lidar com uma 
reclamação – A maioria dos clientes 
não reclama...
– 96% jamais reclamam para quem pode 
ajudar;
– 90% com reclamações não resolvidas 
jamais voltam;
– 60%voltam se a reclamação for resolvida;
– 96% voltam se sentirem que a reclamação 
foi resolvida rapidamente.
Conhecimentos de Informática 
e língua estrangeira 
• Cada vez mais o domínio da informática 
e de uma ou mais línguas estrangeiras 
tem sido diferencial no 
mercado de trabalho. 
• No ramo da hotelaria não é diferente, 
particularmente para a 
função de recepcionista. Estas duas 
habilidades são essenciais na para quem 
trabalha nessa área. Mas não é só isso.
• Para ser uma recepcionista de hotel, é 
preciso também ser comunicativa, cortês 
e ter empatia com os clientes. 
• As atividades de recepcionista, na maioria 
dos hotéis, exigem uma 
diversificação de funções, e isso obriga o 
profissional a adquirir um amplo e 
completo conhecimento dos 
procedimentos administrativos e de toda a 
estrutura e serviços oferecidos pelo 
estabelecimento.
Departamento de Hospedagem 
- Atribuições
Termos muito utilizados na 
recepção
– American Plan – diária com pensão 
completa, isto é, inclui café da manhã, 
almoço e jantar.
– Back office – área da recepção que não 
tem contato com o hóspede 
(reservas/telefonia).
– Check-in – entrada no hotel.
– Check-out – saída do hotel.
– Continental Plan – diária que inclui 
somente o café da manhã.
– Day use – apartamentos vendidos por 
algumas horas e não há pernoite.
– Double – apartamento para duas 
pessoas.
– European Plan – diária que inclui apenas 
o apartamento.
– Front desk – Balcão da Recepção.
– Front Office – área da recepção que tem 
contato direto com o hóspede.
– Forecast – Projeção de vendas para a 
semana ou mês.
– Hóspede Habituê – hóspede que sempre 
freqüenta o hotel.
– King size bed – camas com medida de 
2,0 x 2,10 metros.
– Lobby – área de entrada do hotel, 
destinada à espera, descanso e leitura.
– Modified American Plan – diária que 
inclui café da manhã e uma refeição 
(almoço ou jantar).
– No Show – reserva cujo hóspede não 
comparece no hotel.
– Over booking – número de apartamentos 
vendidos é maior que o número de 
apartamentos
• do hotel.
– Paid out – empréstimo de dinheiro ao 
hóspede.
– Queen size bed – camas com medida de 
1,80 x 2 metros
– Rooming list – lista com apartamentos e 
nomes dos hóspedes / muito utilizados para
• reservas de grupo.
– Room Service – serviço de alimentação 
nos apartamentos.
– Single – apartamento para uma pessoa.
– Twin – apartamento com duas camas.
– VIP – Very Important person (pessoa 
importante).
– Voucher – cupom de serviços.
– Walk in – nomenclatura utilizada para 
hóspedes sem reserva.
– Wake up call – chamada de despertar / 
serviço despertador.