AOL 2 AVALIAÇÃO NUTRICIONAL APLICADA

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Módulo B - 86838 . 7 - Avaliação Nutricional Aplicada - T.20221.B
Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário
Nota final Enviado em: 06/05/22 18:27 (BRT)
10/10
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Conteúdo do exercício
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
Na saúde, a semiologia é definida como a ciência que estuda:
1. 
as alterações bioquímicas ocasionadas pelo adoecimento.
2. 
as reservas de massa muscular.
3. 
os sinais e sintomas do indivíduo.
4. 
a redução do tecido adiposo.
5. 
a integridade da pele.
2. Pergunta 2
O primeiro contato com o paciente pode revelar muito sobre o seu estado clínico e sua situação nutricional. Sobre a semiologia da fácies, assinale a assertiva incorreta.
1. 
Fácies é a repercussão da doença na expressão facial do paciente.
2. 
Fácies crônicas: o paciente parece deprimido, triste e prefere ficar alerta.
3. 
Fácies agudos: o paciente parece exausto e com dificuldade de manter os olhos abertos.
4. 
Muitas doenças alteram a fácies de tal forma que ao primeiro contato já se pode pensar em uma hipótese diagnóstica.
5. 
Pacientes com desnutrição aguda ou crônica diferem em relação à sua expressão facial.
3. Pergunta 3
Fácies significa o conjunto de dados exibidos na face do paciente. É o conjunto dos traços anatômicos mais a expressão fisionômica, formada por ossos, músculos e pela parte anterior da cabeça. Assim sendo, pode ser utilizado para avaliar o estado nutricional dos pacientes. A desnutrição pode apresentar-se de forma leve até grave, sendo esta última a mais perigosa, podendo até mesmo levar à morte. O principal sintoma da desnutrição é uma acentuada perda de peso. Acompanhado a isso, temos uma diminuição da disposição e também da capacidade de realizarmos atividades do dia a dia. Qual das alternativas a seguir apresenta característica da fácies aguda da desnutrição?
1. 
Aspecto de cansaço e o paciente não consegue manter olhos abertos por muito tempo.
2. 
O paciente parece deprimido e triste.
3. 
O paciente não apresenta alterações na fácies aguda da desnutrição.
4. 
O paciente apresenta confusão mental.
5. 
O paciente apresenta dificuldade de concentração e de memória.
4. Pergunta 4
A avaliação nutricional é o primeiro passo na identificação do paciente. Dentre outros métodos, têm-se a semiologia, como um método __________, __________, de _________________ e de ___________________. Por meio da semiologia nutricional, busca-se determinar as condições nutricionais do paciente, identificar os sinais e sintomas de carência ou excesso de nutrientes e relacioná-los com os hábitos alimentares. É um indicador subjetivo, uma vez que sua avaliação não resulta em um valor, e sim nas impressões individuais do avaliador e do avaliado.
Qual das alternativas a seguir completa corretamente as lacunas acima?
1. 
simples, rápido, de baixo custo e de fácil aplicabilidade.
2. 
simples, rápido, de alto custo e de fácil aplicabilidade.
3. 
simples, rápido, de alto custo e de difícil aplicabilidade.
4. 
simples, demorado, de alto custo e de fácil aplicabilidade.
5. 
simples, rápido, de baixo custo e de difícil aplicabilidade.
5. Pergunta 5
No que diz respeito à semiologia, assinale a alternativa correta:
1. 
na Semiologia, sinais são alterações que podem ser observadas pelo avaliador.
2. 
o exame físico é o método indicado para investigação dos sintomas.
3. 
sinais e sintomas são palavras sinônimas.
4. 
sintomas são informações objetivas descritas pelo paciente.
5. 
a anamnese é o método indicado para investigação dos sinais.
6. Pergunta 6
O exame físico da massa muscular é orientado para investigar quatro grupamentos musculares, envolvidos obrigatoriamente nas atividades rotineiras diárias. Qual das alternativas a seguir apresenta esses grupamentos musculares?
1. 
1. Músculo temporal superficial e masseter (relacionados com a mastigação); 2. Músculo adutor do polegar (relacionado com a vida laborativa e déficit muscular); 3. Músculos interósseos da mão (relacionados com a vida laborativa e déficit muscular); 4. Músculos da panturrilha (relacionados com a deambulação e déficit muscular). 
2. 
1. Músculo temporal superficial e masseter (relacionados com a mastigação); 2. Músculo adutor do polegar (relacionado com a vida laborativa e déficit muscular); 3. Músculos interósseos da mão (relacionados com a vida laborativa e déficit muscular); 4. Músculos da panturrilha (relacionados com a vida laborativa e déficit muscular).
3. 
1. Músculo temporal superficial e masseter (relacionados com a mastigação); 2. Músculo adutor do polegar (relacionado com a vida laborativa e déficit muscular); 3. Músculos interósseos da mão (relacionados com a vida laborativa e déficit muscular); 4. Músculos da coxa (relacionados com a deambulação). 
4. 
1. Músculo temporal superficial e masseter (relacionados com a mastigação); 2. Músculo adutor do polegar (relacionado com a vida laborativa e déficit muscular); 3. Músculos da coxa (relacionados com a deambulação).
5. 
1. Músculo mandibular (relacionados com a mastigação); 2. Músculo adutor do polegar (relacionado com a vida laborativa e déficit muscular); 3. Músculos da coxa (relacionados com a deambulação). 
7. Pergunta 7
O exame físico da massa muscular visa observar a atrofia de determinados grupamentos musculares, correlacionando-a com a atividade do músculo afetado. Esta é uma técnica facilmente aplicada por observadores treinados, pois não requer ____________ e ____________________.
Qual das alternativas a seguir completa corretamente as lacunas acima?
1. 
o uso de equipamentos e pode ser complementada pela história clínica.
2. 
o uso de fichas de avaliação e manuais de antropometria.
3. 
a utilização de equipamentos e não necessita de complementos da história do paciente.
4. 
a utilização de manuais de avaliação e a história do paciente.
5. 
o uso de técnicas adequadas e pode ser complementada pela história clínica.
8. Pergunta 8
O exame clínico nutricional ou semiologia nutricional consiste em avaliar as alterações orgânicas expressas nos tecidos externos do indivíduo, ou mesmo a evolução de patologias já existentes no organismo. Estas situações possivelmente podem associar-se à inadequação alimentar, seja por deficiência ou excesso na ingestão. Assim, por meio da semiologia nutricional, busca-se determinar as condições nutricionais do paciente, identificar os sinais e sintomas de carência ou excesso de nutrientes e relacioná-los com os hábitos alimentares. É um indicador subjetivo, uma vez que sua avaliação não resulta em um valor, e sim nas impressões individuais do avaliador e do avaliado. Apesar da facilidade de aplicação desse método, a semiologia nutricional apresenta algumas limitações.
Qual das alternativas a seguir apresenta uma limitação da semiologia nutricional?
1. 
As manifestações clínicas são evidenciadas apenas nos estados mais avançados de excesso e/ou carência nutricional.
2. 
Alto custo.
3. 
Difícil aplicabilidade.
4. 
Morosidade para obter resultado do estado nutricional do paciente.
5. 
As manifestações clínicas são evidenciadas apenas nos estados iniciais de excesso e/ou carências nutricionais.
9. Pergunta 9
A boca é um órgão complexo para o qual se atribuem funções motoras e sensitivas, além das funções estéticas e simbólicas. Realizar a anamnese e avaliar o histórico médico de doenças associadas à saúde bucal do paciente fazem parte da avaliação do risco de doenças na cavidade oral dos indivíduos. A saúde oral depende do estado nutricional e do estado de saúde do indivíduo. A deficiência ou o excesso de oligoelementos como ________, ________, ________, ________ e __________, entre outros, pode ter um efeito sobre a saúde bucal, com manifestações importantes na cavidade oral.
Qual das alternativas a seguir completa corretamente as lacunas acima?
1. 
cobre, cobalto, ferro, flúor, zinco.
2. 
cobre, cobalto, ferro, sódio e potássio.
3. 
cálcio, ferro, flúor, zinco e potássio.
4. 
magnésio, ferro, flúor, zinco e potássio.
5. 
ferro, flúor, zinco, sódio e potássio.
10. Pergunta 10
Avalieas duas frases a seguir e em seguida assinale a alternativa correta:
1 - A semiologia se refere ao estudo dos sinais e sintomas do indivíduo.
2 - Desta forma, a semiologia nutricional é uma ferramenta fundamental na avaliação nutricional, e quando bem realizada, possibilita adequado diagnóstico nutricional e o direcionamento mais apropriado da prescrição dietética.
1. 
As duas frases estão corretas
2. 
A 1ª é verdadeira e a 2ª é falsa.
3. 
A 1ª é falsa e a 2ª é verdadeira.
4. 
As duas frases estão incorretas, mas se completam.
5. 
As duas frases estão incorretas e não se completam.