INTRODUÇÃO À PROFISSÃO - AOL 4 - UNINASSAU - Nutrição

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INTRODUÇÃO À PROFISSÃO 
AVALIAÇÃO ON-LINE 4 (AOL 4) – QUESTIONÁRIO 
 
9/10 
1. Pergunta 1 
/1 
A designação e o exercício da profissão de Nutricionista, profissional de saúde, em qualquer de suas 
áreas, são privativos dos portadores de diploma expedido por escolas de graduação em nutrição, 
oficiais ou reconhecidas, devidamente registrado no órgão competente do Ministério da Educação e 
regularmente inscrito no Conselho Regional de Nutricionistas da respectiva área de atuação 
profissional. Assinale a alternativa que não contempla uma atividade privativa do nutricionista. 
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1. 
Auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética. 
2. 
Direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em nutrição. 
3. 
Assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e a nível de consultório. 
4. 
Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de alimentação e nutrição. 
5. 
Elaboração de Informes técnicos científicos . 
Resposta correta 
2. Pergunta 2Crédito total dado 
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A lei 6583 de 20 de outubro de 1978 cria os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas, regula 
o seu funcionamento, e dá outras providências, bem como apresenta algumas infrações disciplinares. 
Assinale a alternativa que constitui uma infração disciplinar. 
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1. 
Violar sigilo profissional. 
Resposta correta 
2. 
Apresentar consulta compatível com o exercício da profissão 
3. 
Comparecer a qualquer dever profissional prescrito na lei. 
4. 
Realizar atividade legal da profissão. 
5. 
Pagar pontualmente a anuidade ao conselho regional que pertence. 
3. Pergunta 3 
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A resolução CFN 605, que dispõe sobre as áreas de atuação profissional e as atribuições do Técnico 
em Nutrição e Dietética (TND), e dá outras providências, apresenta um glossário com os principais 
termos e sua definição. Assinale a alternativa que apresenta a definição correta. 
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1. 
 Lojas de conveniência: pequena loja que vende produtos finos e iguarias. 
2. 
Concessionária: serviço de alimentação com sistema de produção sob a forma de concessão 
(terceirizado). 
Resposta correta 
3. 
 Inquérito: denominação dada às empresas que produzem e fornecem alimentação que se 
destina à população embarcada. 
4. 
Lojas de delicatessen: pequeno estabelecimento comercial, muitas vezes funcionando em 
regime de franquia, localizada quase sempre em postos de abastecimento, estações ferroviárias 
ou de embarque, dentre outros. 
5. 
Comissarias: coleta sistemática de dados relativos ao estado de saúde de determinada 
população. Pode ser descritiva, exploratória ou explicativa. 
4. Pergunta 4 
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Os CRN (Conselhos Regionais de Nutricionistas) devem cumprir e fazer cumprir as disposições da 
lei, do regulamento, do regimento, das resoluções e das demais normas, baixadas pelo CFN 
(Conselho Federal de Nutricionistas), que regem a profissão, bem como realizar atividades de 
fiscalização e orientação ético-profissional. Tanto o CFN (Conselho Federal de Nutricionistas) 
quanto o CRN (Conselhos Regionais de Nutricionistas) tem como finalidade: 
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1. 
regulamentar o exercício da profissão em todo o território brasileiro em defesa da sociedade. 
2. 
 fiscalizar o exercício da profissão em todo o território brasileiro em defesa da sociedade. 
3. 
Capacitar os profissionais no exercício da profissão em todo o território brasileiro em defesa 
da sociedade. 
4. 
orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício da profissão em todo o território brasileiro em 
defesa da sociedade. 
Resposta correta 
5. 
apoiar o exercício da profissão em todo o território brasileiro em defesa da sociedade. 
5. Pergunta 5 
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A designação e o exercício da profissão de Nutricionista, profissional de saúde, em qualquer de suas 
áreas, são privativos dos portadores de diploma expedido por escolas de graduação em nutrição. A 
lei que Regulamenta a profissão de Nutricionista e determina outras providências é a : 
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1. 
6.583, de 20 de outubro de 1978. 
2. 
Resolução CFN 304. 
3. 
 lei 8234 de 17 de setembro de 1991. 
Resposta correta 
4. 
 Resolução CFN 605. 
5. 
Código de ética do nutricionista . 
6. Pergunta 6 
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 O Código de Ética e de Conduta do Nutricionista é um instrumento delineador da atuação 
profissional. Seus princípios, responsabilidades, direitos e deveres devem ser reconhecidos como o 
cerne da prática diária em todas as áreas da Nutrição. O código de ética e conduta, apresenta 
algumas vedações a respeito do profissional da nutrição, assinale a alternativa que contempla uma 
vedação do nutricionista. 
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1. 
É vedado ao nutricionista manter o sigilo e res- peitar a confidencialidade de informações no 
exercício da profissão, salvo em caso de exigência legal. 
2. 
 É vedado ao nutricionista compartilhar informações sobre alimentação e nutrição nos 
diversos meios de comunicação e informação, ter como objetivo principal a promoção da saúde 
e a educação alimentar e nutricional, de forma crítica e contextualizada e com respaldo 
técnico-científico. 
3. 
É vedado ao nutricionista realizar suas atribuições profissionais sem interferências de pessoas 
não habilitadas para tais práticas. 
4. 
É vedado ao nutricionista aproveitar-se de situações decorrentes da sua relação com 
indivíduos ou coletividades sob sua assistência para obter qualquer tipo de vantagem ou 
benefício pessoal ou financeiro. 
Resposta correta 
5. 
É vedado ao nutricionista fazer uso do poder ou posição hierárquica de forma justa, 
respeitosa, evitando atitudes opressoras e conflitos nas relações, não se fazendo valer da 
posição em benefício próprio ou de terceiros 
7. Pergunta 7 
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Cabe ao ______ cumprir e fazer cumprir as normas que regem a profissão e realizar as atividades de 
fiscalização e orientação ético-profissional em suas respectivas jurisdição.Assinale a alternativa que 
completa a lacuna corretamente. 
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1. 
 Conselho estadual de nutricionistas. 
2. 
 Conselho brasileiro de nutricionistas. 
3. 
Conselho regional de nutricionistas. 
Resposta correta 
4. 
 Conselho municipal de nutricionistas. 
5. 
Conselho federal de nutricionistas. 
8. Pergunta 8 
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 O Código de Ética e de Conduta do Nutricionista é um instrumento delineador da atuação 
profissional.As atividades do nutricionista devem ser pautadas em _____________________para 
que suas condutas não causem danos para a sociedade. Assinale a alternativa que contempla, em que 
devem ser pautadas as atividades do nutricionista. 
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1. 
 Ética, responsabilidade e moralidade. 
2. 
 Profissionalismo, moralidade e valores. 
3. 
 Dedicação, responsabilidade e moralidade. 
4. 
 valores, moralidade, ética e bioética. 
Resposta correta 
5. Incorreta: 
 Responsabilidade, ética, profissionalismo. 
9. Pergunta 9Crédito total dado 
/1 
A designação e o exercício da profissão de Nutricionista, profissional de saúde, em qualquer de suas 
áreas, são privativos dos portadores de diploma expedido por escolas de graduação em nutrição, 
algumas atribuições são privativas e outras podem ser atribuídas ao nutricionista. Assinale a 
alternativa que não contém uma atividade atribuída ao nutricionista. 
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1. 
Gerenciamento de projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios. 
2. 
Assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição. 
3. 
A proposta é garantir que, independentemente do salário, o trabalhador terá acesso a uma 
alimentação apropriada. 
Resposta correta 
4. Incorreta: 
Atuação em marketing na área de alimentação e nutrição, diretamente relacionado a um 
alimento específico. 
5. 
Controle de qualidadede gêneros e produtos alimentícios. 
10. Pergunta 10 
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 A resolução CFN 605, dispõe sobre as áreas de atuação profissional e as atribuições do Técnico em 
Nutrição e Dietética (TND), e dá outras providências. Em relação a resolução CFN 605 assinale a 
alternativa correta. 
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1. 
 Os TND, respeitados os limites compreendidos pelos componentes curriculares da respectiva 
formação escolar, poderão atuar, nas áreas de atuação de nutrição esportiva e docência. 
2. 
TND não poderão desempenhar outras atribuições previstas na Resolução, mesmo 
que compatíveis com sua formação. 
3. 
 Os TND, atuantes em qualquer uma das áreas previstas na resolução 605, não tem obrigação 
de colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e sanitária. 
4. 
Os TND inscritos nos Conselhos Federal de Nutricionistas (CFN) serão orientados, 
disciplinados e fiscalizados, no exercício de suas atividades, pelo respectivo CFN. 
5. 
Os TND poderão participar de pesquisas e estudos relacionados à sua área de atuação. 
Resposta correta