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O Ministério da Saúde elaborou 10 Passos para uma Alimentação Saudável para Diabéticos e Hipertensos. Seguindo esses passos você poderá garantir uma saúde equilibrada, além de prevenir doenças e suas complicações. PASSO 1: Estabeleça horários e distribua as refeições em 5 - 6 vezes por dia. Respeite ao máximo os horários das refeições, fazendo de 5 a 6 refeições ao longo do dia, intercalando lanches saudáveis entre as principais refeições. Nos lanches prefira frutas e ou preparações leves. PASSO 2: Consuma variados tipos de verduras, legumes e frutas: use sempre aqueles de coloração intensa como os verde-escuros e amarelos. PASSO 3: Escolha alimentos ricos em fibras como verduras, frutas e legumes, leguminosas (feijões), cereais integrais como arroz e pão integral e farinhas (aveia, trigo, soja etc.). PASSO 4: Evite os alimentos ricos em açúcares como doces, refrigerantes, chocolates, balas e outras guloseimas. PASSO 5: Consuma pouco sal de cozinha e evite alimentos com alto teor de sal. Prefira ervas (salsa, coentro, cebolinha, orégano), especiarias e limão para tornar as refeições mais saborosas. PASSO 6: Diminua o consumo de gordura. A ingestão excessiva de gorduras pode levar a doenças como obesidade, além de contribuir e/ou piorar o Diabetes e outras doenças como: pressão alta, aumento de colesterol no sangue, doenças do coração e até câncer, que no indivíduo com Diabetes o risco dessas doenças já é aumentado. PASSO 7: Evite o fumo e bebidas alcoólicas. PASSO 8: Beba água. Ela é essencial a várias funções do nosso organismo, o ideal é beber, pelo menos, dois litros de água por dia (6 – 8 copos grandes) nos intervalos das principais refeições. PASSO 9: Mantenha o peso saudável. PASSO 10: Procure ter uma alimentação saudável e uma atividade física moderada regular, assim você terá um peso adequado, que também é importante para o controle do Diabetes. Movimentar-se e tornar-se mais ativo é essencial para a saúde física e mental. A atividade física, associada a uma alimentação saudável, são fundamentais para a saúde e a qualidade de vida, para qualquer pessoa em qualquer fase do curso da vida inclusive para pessoas com Diabetes.
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