Carboidratos (flashcards)

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Carboidratos
MEDICINA NOVE DE JULHO 
JÉSSICA SANTANA SILVA
Sobre os carboidratos, identifique 
→ Fórmula geral 
→ Funções 
→ Características da molécula (5)
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→ Cn(H2O)n 
→ Aldeído e cetona 
→ Polar, sólida, cristalina, incolor e 
hidrossolúvel
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Defina 
→ Aldose 
→ Cetose
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→ Posição da carbonila que define um 
aldeído 
→ Posição da carbonila que define uma 
cetona
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Complete a tabela
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Cite exemplos de 
→ Triose 
→ Tetrose 
→ Pentose 
→ Hexose
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→ Gliceraldeído 
→ Eritose 
→ Ribose e desoxirribose 
→ Glicose, manose e galactose
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Qual a definição de enantiômero?
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Tipo de isomeria óptica onde as 
estruturas se assemelham a imagens 
uma da outra num espelho
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Qual a diferença entre D-isômeros e L-
isômeros?
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Enquanto o primeiro representa a 
grande maioria dos açúcares e o grupo 
hidroxila do carbono quiral está à 
direita, o segundo possui grupo 
hidroxila do carbono quiral à esquerda
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O que são epímeros?
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Carboidratos que diferem na posição do 
carbono quiral
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O que é um anômero?
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Epímero com formato de anel (cíclico)
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Explique as configurações alfa e beta 
dos carboidratos
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Configuração alfa: carboidrato de forma 
cíclica com hidroxila apontada para 
baixo 
Configuração beta: carboidrato de 
forma cíclica com hidroxila apontada 
para cima
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Defina ligação glicosídica
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Ligação covalente gerada pela 
condensação de um carboidrato e um 
álcool
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O que é um açúcar redutor?
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Açúcar que, em solução básica, possui 
uma carbonila livre (não realiza ligação 
glicosídica) que pode ser aldeído ou 
cetona, atua como agente redutor
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Classifique os carboidratos quanto ao 
número de polihidroxicetonas ou 
polihidroxialdeídos
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Monossacarídeos: uma unidade 
Dissacarídeos: duas unidades 
Oligossacarídeos: três ou mais unidades 
Polissacarídeos: vinte ou mais unidades
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Cite exemplos de 
→ Monossacarídeos 
→ Dissacarídeos/Oligossacarídeos 
→ Polissacarídeos
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→ Ribose, desoxirribose, glucose, 
galactose, frutose, manose 
→ Maltose, lactose, sacarose, trealose 
→ Amido, glicogênio, celulose, quitina
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O que são homopolissacarídeos?
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Polissacarídeos constituídos de um 
único tipo de monossacarídeo
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O que são heteropolissacarídeos?
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Polissacarídeos constituídos de dois ou 
mais tipos de monossacarídeos
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Cite exemplos de polissacarídeos 
lineares
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Proteoglicanos e glicosaminoglicanos 
(GAGs)
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Cite exemplos de polissacarídeos 
ramificados
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Oligossacarídeos e glicoproteínas
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O que são glicoconjugados?
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São moléculas biologicamente ativas, 
compostas por uma ligação covalente 
entre um carboidrato e uma proteína ou 
lipídeo
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Cite três funções dos glicoconjugados
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Transporte de informação, 
reconhecimento e adesão de células, 
comunicação células → matriz 
extracelular
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Cite três exemplos de glicoconjugados
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Proteoglicanos, glicoproteínas e 
glicolipídeos
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