Trabalho - Estágio II Atualizado

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CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DE SÃO PAULO 
ADMINISTRAÇÃO 
 
 
 
 
 
 
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ADMINISTRAÇÃO II 
 
CAMPUS VILA DOS REMÉDIOS 
 
 
 
 
 
 
BRUNA ALVES FLORES – 201607424967 
 
 
 
 
 
DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL DA EMPRESA BRF 
 
 
 
 
 
SÃO PAULO, 2020 
 
 
BRUNA ALVES FLORES – 201607424967 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Trabalho referente à disciplina Estágio 
Supervisionado em Administração II, 
Curso Administração do Centro 
Universitário Estácio de São Paulo, 
sob a orientação da Profª. Ms Marcelo 
Augusto Martins de Oliveira. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SÃO PAULO, 2020 
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SUMÁRIO 
 
INTRODUÇÃO .......................................................................................................... 04 
1 Apresentação da Empresa .................................................................................. 06 
1.1 Histórico da Empresa .......................................................................................... 06 
1.2 Missão ................................................................................................................. 13 
1.3 Visão ................................................................................................................... 13 
1.4 Valores ............................................................................................................... 13 
1.5 Serviços Prestados ............................................................................................. 14 
1.6 Concorrência ...................................................................................................... 15 
1.7 Organograma ...................................................................................................... 16 
1.8 Análise ambiental ................................................................................................ 18 
1.8.2 Meio Ambiente - Desenvolvimento sustentável ................................................ 18 
1.8.3 Eficiência ambiental.......................................................................................... 18 
1.8.4 Água e efluentes .............................................................................................. 18 
1.8.5 Energia, florestas e emissões .......................................................................... 19 
1.8.6 Resíduos e embalagens ................................................................................... 19 
1.8.7 Gestão de fornecedores ................................................................................... 20 
1.8.8 Bem-estar animal ............................................................................................. 20 
1.8.9 Gestão Ambiental ............................................................................................. 20 
1.8.10 Energia ........................................................................................................... 22 
1.8.11 Água ............................................................................................................... 23 
1.8.12 Emissões ........................................................................................................ 24 
1.8.113 Efluentes e Resíduos ................................................................................... 25 
1.9 Análise SWOT empresa ...................................................................................... 27 
1.10 Responsabilidade Social ................................................................................... 28 
 
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Capítulo 2 - Diagnóstico Organizacional. .............................................................. 31 
2.1 Descrição da Cultura Organizacional .................................................................. 31 
2.1.1 Autonomia e Participação ................................................................................. 31 
2.1.2 Liderança e Relações de Poder ....................................................................... 32 
2.1.3 Satisfação e Remuneração .............................................................................. 34 
2.1.4 Descrição do Processo de Trabalho ................................................................ 35 
2.1.5 Oportunidades de Melhorias ............................................................................ 35 
Capítulo 3 - D Apresentação do Aluno/Estagiário. ............................................... 36 
3.1 Descrição do seu processo de trabalho na empresa .......................................... 36 
3.2 Contribuições da graduação na condução das atividades desenvolvidas ........... 37 
3.3 Significado do seu trabalho na empresa .............................................................37 
3.4 Análise SWOT pessoal.........................................................................................38 
Capítulo 4 - Análise de Cenário. ............................................................................. 39 
4.1 Análise de cenário interno ................................................................................... 39 
4.1.1 Definição de forças ........................................................................................... 39 
4.1.2 Descrição das principais forças da área ...........................................................40 
4.1.3 Definição de fraquezas .................................................................................... 40 
4.1.4 Descrição das principais fraquezas da área .................................................... 40 
4.2 Definição de Oportunidades ................................................................................40 
4.2.1 Descrição das principais oportunidades da área .............................................40 
4.2.2 Definição de Ameaças ......................................................................................41 
4.2.3 Descrição das principais ameaças da área ......................................................41 
Capítulo 5 - Diagnóstico Organizacional ...............................................................42 
5.1 Descrição do problema a ser resolvido ...............................................................42 
5.2 Determinação do formato e da metodologia .......................................................42 
5 
 
5.3 Identificação dos recursos necessários ...............................................................42 
Capítulo 6 - Linha de Produtos Sadia Bio..............................................................43 
6.1 Sobre a linha Sadia Bio........................................................................................43 
6.2 Certificação...........................................................................................................44 
6.3 Produtos da linha Sadia Bio.................................................................................44 
Ilustrações................................................................................................................46 
6.4 Famílias Produtoras.............................................................................................48 
Capítulo 7 - Estratégia de Marketing e Comercial da linha Sadia Bio.................50 
Capítulo 8 – Sustentabilidade.................................................................................52 
8.1 Bem-estar animal ..............................................................................................52 
8.2 Ações...................................................................................................................53 
8.3 Cadeia Produtiva..................................................................................................54 
8.4 Certificações.........................................................................................................55 
8.5 Nossas Práticas....................................................................................................558.6 Monitoramento, Controle e Gestão......................................................................57 
8.7 Treinamento e Capacitação.................................................................................58 
8.8 Compromissos......................................................................................................59 
Capítulo 9 – Responsabilidade Social....................................................................60 
9.1 Juntos por um único propósito.............................................................................60 
Ilustrações................................................................................................................61 
Conclusão ................................................................................................................72 
Referências ............................................................................................................. 74 
 
4 
 
INTRODUÇÃO 
 
Em 2009, duas gigantes do mercado alimentício – Sadia e Perdigão, 
associaram-se e, após a conclusão do processo de fusão em 2012, deram origem à 
BRF, que hoje é a sétima maior empresa de alimentos no mundo. Nosso papel não 
está apenas em proporcionar uma alimentação que promova uma vida mais 
saudável, nós queremos impactar positivamente as comunidades onde atuamos. 
Usamos práticas sustentáveis e investimos, por meio do nosso Centro de Inovação, 
em desenvolvimentos de processos e tecnologias para a companhia. Hoje, a BRF 
conta com mais de 96.000 colaboradores em suas estruturas físicas: fábricas e 
centros de distribuição, unidades corporativas e regionais de venda, além de 
parcerias ao redor do mundo, provendo matéria-prima para a produção dos mais de 
5.000 produtos oferecidos às famílias que escolhem a nossa qualidade. 
 
Nutrir a vida é nosso compromisso. Isso não se limita à produção de 
alimentos – se estende a projetos, iniciativas e causas que abraçamos. Para 
entregar produtos de qualidade, contamos com um time que se dedica a inovar 
todos os dias. Somos mais de 90 mil colaboradores em todo o mundo. Uma equipe 
numerosa que possui uma visão global, sem deixar de lado as necessidades locais. 
Cada integrante do nosso time é importante para fazer da BRF uma das maiores 
companhias de alimentos do mundo. Somos guiados por valores que servem como 
bússola para o nosso trabalho. A ética em todas as ações, a transparência em nossa 
cadeia de valor e a inovação são pontos inegociáveis para nós. 
 
Nosso portfólio conta com mais de 30 marcas, entre elas as 
gigantes Sadia e Perdigão, que, juntas, deram início à história da BRF. Qualy e 
Perdix, entre outras, representam a companhia pelo mundo com um propósito em 
comum: produzir itens com um padrão de qualidade que começa com a criação de 
nossos animais e termina na mesa de nossos consumidores. Mas não fazemos nada 
disso sozinhos: além dos colaboradores BRF, temos o apoio de mais de 13 mil 
produtores integrados, mais de 30 mil fornecedores (4 mil apenas de grãos, farelos e 
óleos) e mais de 200 mil clientes globais. Operar dessa forma, potencializa os 
pequenos atos humanos e expande as possibilidades de desenvolvimento pessoal. 
A renovação das relações, de modo colaborativo e inclusivo, se torna possível pelo 
5 
 
contorno permeável que hoje integra o mundo todo. Isso constitui nossa 
comunidade, que é diversa, empreendedora e apaixonada. 
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Capítulo 1 - Apresentação da Empresa 
 
Nome Fantasia da Empresa: BRF 
Razão Social: BRF S/A. 
Site: https://www.brf-global.com 
Endereço: Avenida Engenheiro Billings, 1729 – prédio 11 – São Paulo – SP 
Bairro: Jaguaré 
Cep: 05321-010 
Telefone: 0800-702-8800 
 
1.1 Histórico da Empresa 
 
Com mais de 80 anos de vida, a BRF tornou-se uma das maiores 
companhias de alimentos do mundo, graças ao nascimento de suas principais 
marcas. Foi na década de 1930, no interior de Santa Catarina, que a Perdigão surge 
como um pequeno negócio de duas famílias de imigrantes italianos. Na década 
seguinte, foi a vez de Concórdia, também em Santa Catarina, receber a Sadia. De lá 
para cá, a fusão desses dois negócios, em 2009, deu origem a um dos maiores 
complexos agroindustriais do mundo, a BRF. 
Nossa linha do tempo todas as realizações e inovação que fizeram a BRF 
sair do interior do Brasil e ganhar o mundo! Em1934 nasce a Perdigão: nos 
primeiros anos da década de trinta, em Videira (SC), descendentes de duas famílias 
de imigrantes italianos, os Brandalise e os Ponzoni – estabeleceram um pequeno 
negócio cujo crescimento deu origem a um dos maiores complexos agroindustriais 
do mundo: a Perdigão. 
Em 1944, nasce a Sadia: já no início da década de 40, começa a história 
da Sadia. Fundada por Attilio Fontana, em Concórdia (SC). A marca trouxe seus 
valores de berço: respeito ao trabalho, cuidado com a terra e valorização da 
Técnica. Em 1952, Sadia conquista eixo RJ-SP. Mais experiente, a marca resolveu 
atuar no principal eixo comercial brasileiro, o RJ-SP. Para isso comprou seu primeiro 
avião. Na época não existia caminhão frigorífico e esse pioneirismo popularizou os 
produtos nacionalmente. 
Em 1964, Sadia segue investindo, a empresa decide construir, na capital 
paulista, a Frigobrás (Companhia Brasileira de Frigoríficos). Desta forma, a marca 
https://www.brf-global.com/
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entra no segmento de semiprontos e congelados. Na mesma época, foi criado o 
Conselho de Administração e começaram os contratos de exportação de carnes. A 
Sadia dá o primeiro passo para ganhar o mundo. 
Em 1971, nasce o mascote Sadia, no momento das primeira aparições na 
mídia, com lançamentos de produtos semiprontos e congelados, nasce o mascote 
Sadia, criado pelos publicitários Francesc Petit e Washngton Olivetto, da DPZ. Em 
animação a traço, na TV preto e branco, o primeiro filme mostra o carismático 
peruzinho socorrendo uma dona de casa em apuros com o jantar. 
Em 1982, Sadia se aproxima do consumidor. Neste ano, a marca cria o 
primeiro canal direto entre o consumidor e uma empresa alimentícia. A criação do 
SIC – Serviço de Informação ao Consumidor Sadia é considerado um símbolo de 
transparência e respeito da marca pelos seus clientes. 
Em1990, Sadia para o Mundo, a marca abre as portas para diversas 
regiões do mundo. Tóquio, Milão e Buenos Aires foram as primeiras. Depois veio a 
churrascaria Beijing Brasil, na China. Nesta época, o sucesso internacional já havia 
se tornado realidade. 
Em 2000, Sadia pioneira, a marca segue consolidada no Brasil e 
agressiva no mercado externo. Com a presença na Argentina, Uruguai, Chile, Itália, 
Inglaterra, Emirados Árabes e representações no Paraguai, Bolívia e Japão. Ainda 
nesse ano, a companhia se torna a primeira empresa brasileira, do setor de 
alimentos a oferecer embalagens em braile e inaugura o Memorial Attilio Fontana, 
nos 100 anos de seu fundador. 
Em 2010, BRF no exterior, neste ano, a BRF alcançou a marca de 22,7 
bilhões de reais em vendas, sendo 40% delas destinadas ao mercado exterior. 
Ainda, se torna a terceira empresa exportadora do Brasil, sendo a maior exportadora 
de aves e líder na produção global de proteínas, com 9% da comercialização 
mundial. 
O modelo de gestão adotado pela BRF em sua atuação global adequa 
processos e produtos aos diferentes perfis e hábitos dos consumidores, respeitando 
as tradições culturais dos locais onde a companhia atua. A BRF está dividida nos 
seguintes grupos de gestão: 
 
 
 
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Conselho de Administração 
 
Em linha com as melhores práticas de governança, o presidente do 
Conselho de administração não exerce funções executivas. Definidas no Estatuto 
Social, as qualificações para integrar o Conselho de administração incluem aspectos 
como: ter reputação ilibada, não ocupar cargos em concorrentes ou representar 
interesses conflitantes. Tanto os membros do Conselho como dos Comitês e da 
Diretoria-executiva possuem uma ferramentade avaliação formal do desempenho 
individual, incluindo avaliação 360º e abordagem de questões ligadas à 
sustentabilidade. 
 
Comitês 
 
São mantidos comitês de assessoramento do conselho de administração 
desde 2006, que são constituídos por integrantes do próprio conselho. em reunião 
realizada a 28 de abril de 2015, aprovou a indicação dos membros regulares dos 
comitês de assessoramento ao conselho de administração, quais sejam: estratégia, 
M&AS e mercados; finanças, governança e sustentabilidade; pessoas, organização 
e cultura. 
 
Conselho Fiscal 
 
Constituído por três membros, sendo um deles especialista financeiro. 
Reúne-se mensalmente e, quando necessário, participa de reuniões com o 
Conselho de Administração. 
 
Diretoria Executiva 
 
Responsável pela gestão dos negócios em total acordo com as diretrizes 
estratégicas definidas pelos executivos e aprovadas pelo Conselho de 
Administração. No Brasil, a companhia tem mais de 30 fábricas e 20 centros de 
distribuição. No exterior, opera nove unidades industriais na Argentina, uma no 
Reino Unido, uma na Holanda, cinco na Tailândia, uma da Malásia, uma nos 
Emirados Árabes Unidos e cinco na Turquia, além de 27 centros de distribuição. O 
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maior valor da BRF são AS PESSOAS. Há mais de 80 anos, são elas que se 
movimentam, zelam umas pelas outras, realizam sozinhas e em conjunto, criam e 
inspiram projetos e ações que fazem da BRF uma das maiores empresas globais 
com um objetivo: ALIMENTAR O MUNDO! Presente nos lares de milhares de 
famílias, cada um dos nossos mais de 100 mil colaboradores tem o compromisso, 
passado geração após geração, de garantir produtos inovadores, saborosos, 
seguros e de qualidade. 
 
Viva BRF: Integração dos Colaboradores em Todo Mundo 
 
Desde nossa origem, perpetuamos uma cultura que transcende fronteiras. 
É uma energia pulsante, que todos os colaboradores transmitem e recebem uns dos 
outros. Essa cultura é o Viva BRF: um conjunto de ações, valores e atributos que se 
refletem na nossa ligação com os mercados onde estamos, nas comunidades onde 
atuamos, nas relações entre gestores e equipes, nas parcerias entre as áreas e no 
trabalho do dia a dia. 
O Viva BRF é um movimento de reflexão e motivação que tem como 
principal objetivo unir e integrar nossos colaboradores pelo mundo. Ele inspira com 
valores e ações disseminados em toda a empresa: dos integrados aos escritórios 
administrativos, passando pelas fábricas, centros de distribuição e forças de vendas. 
Com uma cadeia produtiva extensa e complexa, o Viva BRF é o espaço para 
reconhecer e amplificar esse sentimento de pertencer. Um canal multiplicador dentro 
da empresa e de colaboração, baseado no nosso compromisso de garantir 
transparência nos processos e de produzir de forma globalizada e com qualidade. 
Com o apoio dessa cultura viva dentro da BRF que também incentivamos 
nossos colaboradores a adotarem uma postura cada vez mais ativa e espontânea, 
com foco em fazer acontecer. Todos são protagonistas das suas carreiras. 
Protagonistas do seu modo de agir, pensar, produzir, criar. E nós, como uma 
companhia que acredita, incentiva e estimula o potencial de desenvolvimento de 
cada um, cuidamos para que todos nossos colaboradores possam juntos ir além, 
com ações não hierárquicas e de valorização. É assim, com foco em segurança, 
saúde e no cuidado com o meio ambiente, primamos pela qualidade e pelas 
melhores práticas em todos os setores e áreas de atuação. Eternizando essa cultura 
BRF que vem de gerações. Que nasceu no interior de Santa Catarina e foi para o 
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mundo e, após tantos anos, ainda se encontra na essência do nosso trabalho e das 
nossas pessoas. É com motivação para fazer juntos, com protagonismo, amor de 
dono e fome de vencer que continuamos com a missão de ser uma das maiores 
empresas globais de alimentos, admirada pelas nossas marcas e fortalecida pelo 
nosso princípio único de alimentar o mundo. 
 
Estratégia de Negócios 
 
Almejamos ser a mais inspiradora e importante companhia global de 
alimentos. Para isso, revisamos nosso plano de longo prazo em nosso processo de 
planejamento estratégico anual. Estabelecemos quatro metas principais para nossa 
companhia nos próximos anos, são elas: possuir um portfólio de marcas 
globais. Buscamos expandir o portfólio de marcas em todo o mundo. 
A Sadia, por exemplo, está presente em vários mercados mundialmente. 
No Brasil e nos países do Oriente Médio, a marca apresenta níveis de penetração e 
preferência impressionantes. 
A Qualy é nossa marca mais importante de margarinas, com uma 
abordagem inovadora no Brasil e exterior. Focando nossos esforços nas categorias 
globais principais. O fortalecimento de nosso portfólio e sua qualidade deve 
constituir um esforço constante, por isso, selecionamos nossas categorias mais 
importantes, com base em estratégia e valor. Nosso foco global é no nosso portfólio 
de cortes de suínos e aves de valor agregado, frios, empanados e refeições cozidas, 
pratos prontos, pratos práticos e food service. 
Capturar oportunidades globais. Internacionalmente, demos passos 
importantes para solidificar a BRF como companhia global. No Oriente Médio, 
continuamos a aprimorar nossa marca halal. Na Ásia, investimos no portfólio de 
marcas e aquisições na Tailândia e Malásia. Na Europa Oriental, focamos na 
presença no varejo e nosso canal de food service tornou-se ainda mais relevante no 
Reino Unido. Na Argentina, expandimos nossa posição no mercado de frios por 
meio da aquisição de duas outras companhias. Na Turquia, compramos a maior 
produtora de aves local, com operações totalmente integradas e o maior 
reconhecimento de marca do setor. 
 
 
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Vantagens Competitivas 
 
Nossas principais vantagens são: 
 
Liderança no mercado brasileiro de alimentos, com marcas fortes e 
presença global. Somos uma das maiores produtoras de alimentos à base de 
proteínas frescas e congelados do mundo, com dimensão e escala que nos 
permitem concorrer no Brasil e no exterior. Nossas marcas próprias e licenciadas 
são altamente reconhecidas em diversos países, como Brasil, Argentina, Arábia 
Saudita, entre outros. Sendo que estamos expandindo a presença com marcas 
locais em mercados-chave. Nossas marcas Sadia e Perdigão foram incluídas entre 
“As Marcas Mais Valiosas do Brasil” em 2016 e 2015, respectivamente, pela Millward 
Brown Vermeer. 
Ampla rede de distribuição no Brasil e nos mercados 
internacionais. Possuímos uma rede de distribuição estabelecida, capaz de distribuir 
produtos congelados e resfriados em praticamente qualquer região do Brasil. Além 
disso, exportamos produtos para mais de 140 países e desenvolvemos redes de 
distribuição própria, das quais vendemos diretamente para companhias de 
processamento de alimentos e distribuidores locais. 
Produtos de baixo custo em um crescente mercado global. Temos uma 
vantagem competitiva sobre os produtores localizados em alguns de nossos 
mercados internacionais em função de nossos custos de produção mais baixos e 
dos ganhos de eficiência em produção animal no Brasil. Também alcançamos 
escala e qualidade de produção que nos permitem concorrer de maneira eficaz com 
os principais produtores no Brasil e em outros países. Além disso, implantamos uma 
série de programas destinados à manutenção e melhoria da nossa eficiência de 
custo, incluindo programas para otimizar a nossa cadeia de fornecimento, integrando 
demanda, produção, gestão de estoque e serviço de atendimento ao cliente. 
Localização geográfica estratégica e diversificada. Nossas unidades de 
abate estão estrategicamente localizadas em diferentes regiões do Brasil (Sul, 
Sudeste e Centro-Oeste). Além disso, a diversidade geográfica dos nossos centros 
de distribuição também nos proporciona custos mais baixos de transporte. Ao longo 
dos anos, temos dado grandes passos para a internacionalização, oferecendo as 
melhoresopções aos clientes por meio da atuação local, permitindo acesso rápido e 
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eficiente a mercados estratégicos e aumentando a flexibilidade de adaptação dos 
produtos aos anseios locais. 
Ênfase na qualidade, segurança e portfólio diversificado de 
produto. Monitoramos o tratamento das aves e dos suínos que criamos em todas as 
etapas de sua vida e durante todo o processo de produção. Em 2013, lançamos no 
Brasil uma campanha de divulgação do Programa de Garantia Total Sadia que 
assegura que nossos frangos não contêm hormônios ou conservantes e são 
inspecionados individualmente. Além disso, fomos a primeira companhia brasileira 
aprovada pelo Sistema Europeu de Inspeção de Segurança Alimentar, que nos 
qualificou para vender produtos processados de aves para consumidores europeus. 
Isso significa que servimos os clientes mais rigorosos do mundo e cumprimos suas 
normas de controle de qualidade e auditoria externa. 
Equipe de gestores experientes. Aprimoramos nossa estrutura 
organizacional e a redesenhamos. O novo formato contempla vice-presidências que 
visam uma gestão mais integrada e transversal. 
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1.2 Missão 
 
Participar da vida das pessoas, oferecendo alimentos saborosos com 
qualidade, inovação e a preços acessíveis, em escala mundial. 
 
1.3 Visão 
 
Sermos uma das maiores empresas de alimentos do mundo, admirada 
por suas marcas, inovação e resultados, contribuindo para um mundo melhor e 
sustentável. 
 
1.4 Valores 
 
Integridade como base de qualquer relação; 
Foco no consumidor é ingrediente fundamental do nosso sucesso; 
Respeito pelas pessoas nos ainda mais fortes; 
Desenvolvimento de pessoas é fundamental para sustentar crescimento; 
Alta performance é nossa busca permanente; 
Qualidade em produtos e excelência em processos; 
Espírito de inovação constante; 
Desenvolvimento sustentável; 
Visão Global, agilidade local; 
Compromisso com a diversidade e aceitação das diferenças. 
 
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1.5 Serviços Prestados ou Produzidos (Canais Comerciais) 
 
Na empresa temos o Portal do Fornecedor 
O portal de compras BRF é uma ferramenta web utilizada para 
preenchimento de cotações e confirmações de ordens de compras. 
O cliente consegue acompanhar os seus recebimentos financeiros. 
Temos também os canais comerciais AS e ROTA, conforme a descrição 
abaixo: 
 
 
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1.6 Concorrência 
 
Empresa JBS, uma grande concorrente por ser também uma empresa 
alimentícia. 
Com mais de seis décadas de história, a JBS é uma das líderes globais 
da indústria de alimentos e conta com mais de 230 mil colaboradores no mundo. A 
companhia, presente em 16 países, com plataformas de produção ou escritórios 
comerciais, possui um diversificado portfólio de produtos, com dezenas de marcas 
reconhecidas em todo o mundo. A companhia também atua em setores relacionados 
com o seu core business como couros, biodiesel, colágeno, sabonetes, glicerina e 
envoltórios para embutidos, bem como possui negócios de gestão de resíduos, 
embalagens, entre outros. 
O diversificado portfólio da companhia conta com marcas como Seara, 
Swift, Friboi, Doriana, Moy Park, Pilgrim’s, Primo, Gold KistFarms, Pierce e 1855, 
entre outras. Essa variedade de produtos e a presença em 16 países atendem mais 
de 275 mil clientes em 190 países. 
A JBS abriu seu capital em 2007 e suas ações são negociadas na 
BM&FBovespa no mais elevado nível de governança corporativa do mercado de 
capitais do Brasil, o Novo Mercado. Em 2016, a companhia registrou receita líquida 
de R$ 170,3 bilhões 
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1.7 Organograma 
 
O organograma a seguir refere-se à diretoria da BRF: 
 
Organograma Regional 
 
O organograma a seguir refere-se à logística da BRF: 
 
 
 
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Visão Demográfica 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1.8 Análise ambiental 
1.8.2. Meio Ambiente - Desenvolvimento sustentável 
 
A incorporação de critérios de sustentabilidade à gestão e à estratégia é 
uma jornada permanente, que busca antecipar transformações de mercado, 
preparar a Companhia para capturar oportunidades e garantir o tratamento 
adequado de riscos e impactos. Nos últimos anos, nossa visão de sustentabilidade 
amadureceu internamente e na relação com os stakeholders. Temos políticas e 
diretrizes de sustentabilidade públicas desde os anos 2000 e, em 2009, passamos a 
realizar consultas internas e externas estruturadas para colher percepções sobre 
nossa geração de impacto. Esse processo fundamenta a materialidade da BRF. 
 
1.8.3. Eficiência ambiental 
 
A BRF é uma empresa ciente de sua responsabilidade de promover o uso 
adequado de recursos naturais em toda sua cadeia de valor. No ano passado, 
investimentos em iniciativas de eficiência ambiental totalizaram mais 162 milhões de 
reais, priorizando projetos, manejo florestal, tratamentos de efluentes e destinação 
adequada de resíduos sólidos. 
 
1.8.4. Água e efluentes 
 
A água é o principal recurso crítico para a indústria de alimentos, pois sua 
escassez compromete a atividade do campo e das fábricas. Achamos fundamental 
participar dos Comitês de Bacias Hidrográficas nas regiões onde estamos presentes 
e, a partir de 2019, passamos a fazer parte do GT de Água do Pacto Global das 
Nações Unidas. Em 2018, também implantamos um GT de Água interno, que conta 
com a participação de um time multidisciplinar com o objetivo de propor projetos e 
ações para aumentar a eficiência hídrica nas unidades. 
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A gestão de efluentes gerados na atividade industrial é de extrema 
importância para minimizar possíveis impactos ambientais. Utilizamos ferramentas 
preventivas, gerado por meio das rotas de inspeção in loco para identificar e tratar 
as situações potenciais de ocorrência de um evento ambiental. 
 
 
1.8.5. Energia, florestas e emissões 
 
A nossa gestão de riscos monitora com cautela o consumo de energia 
considerando preço e disponibilidade energética como aspectos que afetam 
diretamente a operação. Por isso mantemos o Programa de Excelência Energética 
da BRF, que mobiliza técnicos corporativos e das unidades, gerenciando a eficiência 
no uso do recurso em toda a Companhia. Em 2018, 93,79% da energia consumida 
na BRF foi proveniente de fontes renováveis. O consumo de combustível de fonte 
renovável (etanol) nos veículos leves foi superior ao de combustível não renovável, 
reduzindo o impacto de emissões de GEE. 
A BRF possui, também, floresta renovável plantada como estoque de 
carbono. É um impacto positivo para o meio ambiente, contribuindo para mitigar 
nossos impactos e para o equilíbrio do clima. Nossa área plantada atual é de 31.802 
hectares, espalhados em oito estados brasileiros. 
 
1.8.6. Resíduos e embalagens 
 
O controle de resíduos na Companhia é feito por meio de redução, 
reciclagem e reutilização de materiais em toda a cadeia de valor – dos fornecedores 
à fase de pós-consumo. Entre as iniciativas relacionadas à gestão de resíduos está 
a transformação de resíduos orgânicos em biofertilizantes, por meio do processo de 
compostagem. 
O desafio de praticar uma adequada gestão do impacto dos nossos 
produtos após a compra pelo consumidor (descarte da embalagem) faz parte do dia 
a dia da BRF. Esse trabalho está ligado à Política Nacional de Resíduos Sólidos 
(PNRS), que estipula ajustes no modelo de produção da indústria, da operação ao 
20 
 
pós-consumo. Em 2019, a BRF aderiu à Plataforma Reciclar pelo Brasil, em conjunto 
com demais organizações. Essa plataforma faz parte da estratégia do setor 
empresarial no cumprimento da Política Nacional de Resíduos Sólidos. A parceria 
reforça o compromisso das indústrias com o meio ambiente e a sustentabilidade de 
suas embalagens – temas prioritários e comuns em suas agendas de investimento. 
 
1.8.7. Gestão de fornecedores 
 
O Programa de Monitoramento da Cadeia, que mobiliza cerca de 21.200 
fornecedores, busca fortalecer o controle de riscossocioambientais e disseminar um 
modelo de negócio ético e responsável. O Código de Conduta para Fornecedores 
orienta a atuação da cadeia de acordo com padrões legais e diretrizes BRF, além de 
uma série de informações públicas que são utilizadas para avaliação de parceiros de 
negócio, como o caso da lista de áreas embargadas do Ibama. 
 
1.8.8. Bem-estar animal 
 
100% das aves com liberdade de movimentação e interação dentro dos 
aviários reforça nosso respeito às cinco liberdades dos animais. E esta é apenas 
uma de muitas práticas adotadas pela BRF para uma das agendas que mais cresce 
na produção industrial moderna: o bem-estar animal. Isto quer dizer melhores 
práticas na criação, no transporte e no abate de animais. 
A evolução de nossos padrões de qualidade e sustentabilidade fazem 
parte de nossos desafios diários. Cada passo em direção ao futuro é essencial para 
a BRF, por isso celebramos a conquista do selo internacional Certified Humane para 
a linha de produtos Sadia Bio. 
 
1.8.9. Gestão Ambiental 
 
Como uma companhia global, temos a responsabilidade de promover o 
uso adequado dos recursos naturais em nossa cadeia de valor, atuando como 
21 
 
parceira da natureza. Nosso principal objetivo é proteger e conservar o meio 
ambiente, além de fazer a gestão da carteira de produtos, focando na redução de 
impactos pós-consumo. 
Atuar em ambientes legais mais restritivos, ter consumidores mais críticos 
e conscientes e contar com parceiros de negócios preocupados com os impactos de 
sua cadeia são fatores que nos estimulam a buscar a elevação contínua de nossos 
patamares de gestão ambiental. 
Por meio da Política de Saúde, Segurança e Meio Ambiente, do sistema 
de gestão ambiental e de referências como as diretrizes da norma ISO 14001, 
abordamos potenciais impactos ambientais, riscos e oportunidades que podem estar 
associados às atividades da BRF e desenvolvemos um olhar abrangente para a 
eficiência ambiental, com equipes técnicas de suporte corporativo global e nas 
unidades de negócio no mundo. 
As atividades são orientadas por algumas instâncias aplicáveis a toda a 
operação da Companhia: 
• Comitê geral de Saúde, Segurança e Meio Ambiente (SSMA), com reuniões 
mensais que mobilizam lideranças de diversas áreas; 
• Formulário de Análise de Instalações (FAI), para avaliação ambiental de novos 
projetos; 
• Padrões internos (normas e instruções corporativas), eventualmente superiores à 
legislação vigente; 
• Diálogos de saúde, segurança e meio ambiente, com participação dos 
colaboradores das plantas em debates sobre conservação e economia de recursos, 
bem como prevenção de desperdícios; 
• Índice de Sustentabilidade Ambiental (ISA), indicador desenvolvido internamente 
para medir a qualidade de processos, a performance, a meta e o compliance de 
cada unidade. 
 
Por meio do ISA, monitoramos 100% das unidades do Brasil e Emirados 
Árabes (Abu Dhabi), abordando os aspectos de efluentes, resíduos, emissões 
atmosféricas, ruídos, odor, outorgas e licenças ambientais, além de ser aplicado à 
operação da agropecuária (fábricas de ração, incubatórios e granjas próprias). 
 
https://www.brf-global.com/wp-content/uploads/2019/08/Pol%C3%ADtica-de-Sa%C3%BAde-Segura%C3%A7a-e-Meio-Ambiente-2019-full2.pdf
http://www.oads.org.br/leis/1091.pdf
https://pt.wikipedia.org/wiki/Outorga
22 
 
Além dessa ferramenta, mantemos uma gestão de riscos dedicada a 
temáticas ambientais, dada a relevância do tema sobre aspectos como obtenção de 
licenciamento ambiental, certificação/autorização de clientes e dos mercados e 
atendimento aos requisitos legais dos países onde atuamos. Avaliamos, ainda, o 
impacto no ciclo de vida dos nossos produtos, identificando possíveis vantagens 
competitivas sustentáveis nos locais em que estamos inseridos. 
1.8.10. Energia 
 
Por meio do Programa de Excelência Energética BRF buscamos 
promover o consumo sustentável de energia em operações fabris e administrativas. 
No programa, indicadores de desempenho são estabelecidos, o consumo de energia 
é monitorado nos diferentes processos produtivos, considerando as linhas, as 
categorias e os produtos finais elaborados. As atividades em centros de distribuição, 
agropecuária e áreas administrativas também possuem gestão. 
Mantemos também o Comitê de Energia da BRF, formado pelas equipes 
de Engenharia, Controladoria e Procurement, que se reúne com periodicidade 
mensal, para acompanhar iniciativas e estudar formas de redução de consumo. 
Além disso, consideramos em nossas tomadas de decisão a melhoria do custo de 
aquisição, a busca por parceiros estratégicos no desenvolvimento de projetos 
sustentáveis, a aprovação de projetos de redução do consumo e a garantia de 
internalização das diretrizes do programa para as unidades produtoras. 
Temos cerca de 3% de nosso consumo atendido por geração energética 
própria, mantemos metas anuais de melhoria da eficiência do uso e um plano de 
investimentos para os próximos anos, a fim de elevar o percentual de geração 
própria da companhia, o que a resguardaria em casos de racionamento, por 
exemplo. 
A BRF ainda adota linhas anuais de investimentos para aplicar recursos 
próprios para a atualização de tecnologia e para a compra de equipamentos mais 
eficientes. Como, por exemplo, destacam-se a padronização de procedimentos de 
controle de temperatura dos túneis de congelamento; a implantação de controles 
automáticos e variáveis de equipamentos de ar comprimido; e a atualização da 
tecnologia de iluminação nas fábricas para o sistema LED. 
https://pt.wikipedia.org/wiki/Diodo_emissor_de_luz
23 
 
 
Além dessas iniciativas, a BRF aproveita a disponibilização de recursos 
oriundos dos Programas de Eficiência Energética das distribuidoras de energia, sob 
recomendação da Agência Nacional de Energia Elétrica (Aneel), com ações como a 
substituição de motores e bombas elétricas comuns para equipamentos de alto 
rendimento, o que também traz impactos relativos às emissões de GEE. 
 Também priorizamos o uso de fontes renováveis em nossa matriz 
energética, chegando a um percentual superior a 90% do total. A maior contribuição 
é da biomassa – proveniente de áreas próprias de reflorestamento utilizada para 
geração de vapor em nossos processos produtivos. 
 
1.8.11. Água 
 
A água é um recurso de extrema importância e particularmente crítico 
para a indústria de alimentos. Na BRF, como na maior parte das indústrias do setor 
privado, a escassez de recursos hídricos pode comprometer diversos resultados e 
inviabilizar alguns dos processos produtivos do campo às fábricas. 
 Em nossos processos produtivos, realizamos medições e gestão diária do 
consumo de água e priorizamos a captação de fontes superficiais, reduzindo a 
exploração subterrânea e evitando o uso de água da rede pública. 
 Atuamos ativamente nos Comitês de Bacias Hidrográficas das regiões nas 
quais estamos presentes e engajamos nossos parceiros de negócios, com 
avaliações e indicadores que abordam o assunto água. Na cadeia, os produtores 
integrados são os responsáveis pela gestão da água em suas operações. No 
entanto, a BRF apoia os interessados em adotar novas tecnologias para otimização 
de recursos. Os integrados são monitorados e avaliados anualmente por intermédio 
de um check list de sustentabilidade, que avalia a disponibilidade de água no último 
ano. 
 Nossa gestão adota, entre outras medidas, uma metodologia de avaliação 
de risco e vulnerabilidade hídrica, definindo uma pontuação de exposição de cada 
uma delas e planejando medidas preventivas e corretivas. A ferramenta avalia 
fatores internos e externos à operação, ligados à disponibilidade e qualidade da 
água e à dependência da unidade em relação ao recurso. A sua aplicação visa 
http://www.aneel.gov.br/
https://www.brf-global.com/sustentabilidade/ecoficiencia/emissoes/https://pt.wikipedia.org/wiki/Energia_renov%C3%A1vel
https://pt.wikipedia.org/wiki/Biomassa
https://www.brf-global.com/sustentabilidade/ecoficiencia/emissoes/
http://www3.ana.gov.br/portal/ANA/panorama-das-aguas/quantidade-da-agua/agua-superficial
http://www.cbh.gov.br/
https://www.brf-global.com/sustentabilidade/bem-estar-animal/nossas-praticas/
https://www.brf-global.com/sustentabilidade/bem-estar-animal/nossas-praticas/
24 
 
construir um mapa de vulnerabilidade hídrica das operações da BRF, comparar 
indicadores de risco entre as unidades e subsidiar projetos e investimentos para 
mitigar riscos. 
Por meio de ações, como o reuso de água (evitando nova retirada do 
meio ambiente), a priorização de captação superficial (com maior renovação do 
recurso), o tratamento da água residual para seu lançamento e a devolução de cerca 
de 95% da água captada do meio ambiente (já que na BRF não usa água como 
matéria-prima), trabalhamos para nos posicionar como uma empresa que utiliza 
esse recurso tão importante de forma responsável. 
Ano após ano, controlar os recursos hídricos nas regiões onde a BRF 
atua, tem sido uma das principais prioridades da BRF. Todos os projetos e as ações 
que vêm se modernizando ao longo do tempo. 
 
1.8.12. Emissões 
 
Em sintonia com a nossa estratégia de sustentabilidade e com os 
impactos potenciais da questão climática sobre o negócio, temos buscado aumentar 
nossa eficiência no uso de recursos naturais e no controle de emissões da cadeia 
produtiva. 
Para mitigar os efeitos das mudanças climáticas, temos uma Política de 
Meio Ambiente que contempla o Programa de Mudanças Climáticas da BRF. O 
programa considera desde o nosso inventário de emissões, medidas para redução, 
até a nossa adaptação e capacidade de análise dos riscos e impactos das emissões 
de gases de efeito estufa (GEE) em nossa cadeia de valor. 
 Somos membros do Programa Brasileiro GHG Protocol e seguimos a 
metodologia para o cálculo de nosso inventário anual de gases de efeito estufa. 
Nossas emissões atmosféricas e de GEE são submetidas a um modelo de gestão 
que obedece à legislação ambiental e às boas práticas dos mercados de atuação. O 
inventário de GEE é auditado por empresa externa, que compreende a análise da 
ferramenta de cálculo, os dados-base utilizados para calcular as emissões, bem 
como visitas in loco para aferir as informações utilizadas, que emite uma carta de 
verificação atestando as informações. Com isso, apresentamos essa carta para o 
Programa Brasileiro GHG Protocol, o qual reconhece o inventário com o Selo Ouro. 
https://www.brf-global.com/sites/default/files/responsabilidade-corporativa-outras_inciativas-diretrizes-politica.pdf
https://www.brf-global.com/sites/default/files/responsabilidade-corporativa-outras_inciativas-diretrizes-politica.pdf
http://www.mma.gov.br/mma-em-numeros/emiss%C3%B5es-de-gee
http://www.ghgprotocolbrasil.com.br/
25 
 
Nosso volume de emissões de GEE está concentrado na cadeia de valor, 
em especial, na agropecuária e nos processos logísticos. Na operação, temos 
grande proporção de energia renovável e um sistema de gestão ambiental que 
resulta em um menor perfil de emissões. A BRF possui, também, floresta renovável 
plantada, como estoque de carbono. É um impacto positivo para o meio ambiente, 
por contribuir para a regulação do clima e para a mitigação dos impactos gerados 
pelas atividades próprias. 
 
1.8.13. Efluentes e Resíduos 
 
Com metas e objetivos importantes ligados tanto à redução de volume de 
resíduos gerados quanto à da carga orgânica dos efluentes, a BRF possui algumas 
iniciativas e estratégias para minimizar possíveis danos ambientais. Confira abaixo 
como trabalhamos na gestão desses dois importantes temas para a companhia. 
A gestão dos efluentes gerados na atividade industrial é de alta relevância 
para a BRF. Como um dos principais focos de ação, buscamos atender aos 
requisitos legais de qualidade da emissão e promover, além da redução, a adequada 
disposição dos efluentes. 
Estabelecemos desafios e objetivos ligados tanto à redução de volume de 
efluentes quanto à da carga orgânica. Em cada planta, estudamos formas de 
controlar a geração de efluentes e buscamos modernização das estações de 
tratamento, com foco em padrões cada vez melhores de qualidade do efluente final. 
Também utilizamos ferramentas preventivas, como o Índice de 
Performance Ambiental (IPA), gerado por meio das rotas de inspeção in loco para 
identificar e tratar as situações potenciais de ocasionar um evento ambiental. 
O controle de resíduos sólidos na BRF tem como foco a redução, a 
reciclagem e a reutilização de materiais em toda a nossa cadeia de valor, dos 
fornecedores à etapa de pós-consumo. Na operação, buscamos eficiência de custo 
combinada à gestão de impactos. 
 Outro ponto importante na estratégia da empresa é o estabelecimento de 
metas para redução do volume de resíduos. Entre as que estão vinculadas ao 
nosso Índice de Conformidade Ambiental, está a redução da quantidade de resíduos 
gerados, tanto recicláveis quanto não-recicláveis. Também adotamos medidas para 
https://pt.wikipedia.org/wiki/Efluente
http://www.mma.gov.br/cidades-sustentaveis/residuos-solidos
26 
 
reutilizar subprodutos em nossos processos produtivos. É o caso do lodo gerado no 
tratamento de efluentes e usado como mistura para combustível das caldeiras, 
atendendo aos requisitos legais. Isso ocasiona redução no consumo de cavaco e, 
em algumas unidades, o aproveitamento de praticamente 100% do lodo produzido 
em todo o processo. 
 Todos os nossos centros logísticos também possuem estrutura de coleta 
seletiva. No eixo do desafio de logística reversa, todas as nossas granjas próprias e 
integradas têm Programa de Logística Reversa dos Resíduos de Saúde Animal. 
Além disso, como parte do plano estratégico de supply chain da companhia, temos 
buscado aplicar a visão do Raio BRF para aprimorar nossas relações com as 
comunidades, o que inclui iniciativas ligadas à reciclagem de nossos resíduos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
https://pt.wikipedia.org/wiki/Lodo
https://pt.wikipedia.org/wiki/Cavaco_(usinagem)
27 
 
1.9 Análise SWOT empresa 
 
Forças e Oportunidades Fraquezas e Ameaças 
Variedade de produtos; 
Qualidade no produto; 
Tradição; 
Cultura Organizacional; 
Integridade; 
Segurança; 
Inovações; 
Programa + Excelência (processos) 
Doações (Covid-19) 
 
 
 
Concorrências; 
Prejuízo líquido no primeiro trimestre; 
Evidências dos processos no sistema; 
Novas tecnologias; 
Alterações culturais. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
28 
 
1.10 Responsabilidade Social 
 
Instituto BRF 
 
Acreditamos na corresponsabilidade, transparência, confiança e 
sustentabilidade como pilares condutores de nossos programas. Por isso, um dos 
nossos principais objetivos é ser peça fundamental para promoção do 
desenvolvimento local por meio de ações de voluntariado focadas em inovação 
social, qualidade de vida e bem-estar. 
Ao longo dos anos temos aprimorado nossa atuação consciente do nosso 
papel na sociedade e com a preocupação de promover impactos relevantes. Sempre 
trabalhamos de forma cooperativa com comunidades e organizações locais. 
Dessa forma, são eles, colaboradores e comunidades, os protagonistas 
do seu desenvolvimento e bem-estar, sempre numa atuação conjunta e transparente 
entre empresa e sociedade. 
29 
 
Nossos Objetivos 
 
Nos últimos cinco anos de atuação, os objetivos do Instituto BRF foram 
amadurecendo de acordo com as ações que promovemos, as redes que formamos, 
as pessoas e organizações com quem trocamos experiências, as preocupações com 
as grandes agendas globais e o papel e a responsabilidade da companhia com a 
sociedade. 
Dessa forma, em 2016, com a lançamento dos 17 objetivos do 
Desenvolvimento Sustentável(ODS) pela ONU, a atuação do Instituto BRF se 
tornou ainda mais contundente, indo além de projetos pontuais e buscando se 
pautar na Agenda 2030, que visa garantir o futuro econômico, social, político e 
ambiental das próximas gerações. 
 
Objetivo 1. Acabar com a pobreza em todas as suas formas, em todos os 
lugares; 
Objetivo 2. Acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e 
melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável; 
Objetivo 3. Assegurar uma vida saudável e promover o bem-estar para 
todos, em todas as idades; 
Objetivo 4. Assegurar a educação inclusiva e equitativa e de qualidade, e 
promover oportunidades de aprendizagem ao longo da vida para todos; 
Objetivo 5. Alcançar a igualdade de gênero e empoderar todas as 
mulheres e meninas; 
Objetivo 6. Assegurar a disponibilidade e gestão sustentável da água e 
saneamento para todos; 
Objetivo 7. Assegurar o acesso confiável, sustentável, moderno e a preço 
acessível à energia para todos; 
Objetivo 8. Promover o crescimento econômico sustentado, inclusivo e 
sustentável, emprego pleno e produtivo e trabalho decente para todos; 
Objetivo 9. Construir infraestruturas resilientes, promover a 
industrialização inclusiva e sustentável e fomentar a inovação; 
Objetivo 10. Reduzir a desigualdade dentro dos países e entre eles; 
Objetivo 11. Tornar as cidades e os assentamentos humanos inclusivos, 
seguros, resilientes e sustentáveis; 
30 
 
Objetivo 12. Assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis; 
Objetivo 13. Tomar medidas urgentes para combater a mudança do clima 
e seus impactos; 
Objetivo 14. Conservação e uso sustentável dos oceanos, dos mares e 
dos recursos marinhos para o desenvolvimento sustentável; 
Objetivo 15. Proteger, recuperar e promover o uso sustentável dos 
ecossistemas terrestres, gerir de forma sustentável as florestas, combater a 
desertificação, deter e reverter a degradação da terra e deter a perda de 
biodiversidade; 
Objetivo 16. Promover sociedades pacíficas e inclusivas para o 
desenvolvimento sustentável, proporcionar o acesso à justiça para todos e construir 
instituições eficazes, responsáveis e inclusivas em todos os níveis; 
Objetivo 17. Fortalecer os meios de implementação e revitalizar a 
parceria global para o desenvolvimento sustentável. 
 
É assim que o trabalho do Instituto BRF se torna ainda mais relevante e 
coerente com as questões que estão atingindo a humanidade, sendo capaz também 
de gerar impactos em grande escala. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
31 
 
2 DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL 
 
2.1 Descrição da Cultura Organizacional 
 
Realizando um diagnóstico, também será possível detectar as 
características da cultura organizacional. 
É importante determinar se está havendo um alinhamento dos 
colaboradores com a missão, visão e valores de sua empresa. 
Esse fator impacta diretamente na produtividade e no engajamento dos 
funcionários. 
Segundo Ricardo Luz “Clima Organizacional é o reflexo do estado de 
ânimo ou do grau de satisfação dos funcionários de uma empresa, num dado 
momento”. 
Temos definições de outros autores, tais como: 
Souza (1978) define o conceito como “conjunto de fenômenos resultantes 
da ação humana, visualizadas dentro das fronteiras de um sistema”. 
Para Puente-Palacios (2001), clima organizacional é um fenômeno de 
natureza complexa, pois é resultante da interação das variáveis que o compõe. A 
revisão da literatura mostra diferentes abordagens para o conceito de clima 
organizacional. Verbeke (1998) e Puente-Palacios (2001) detalham quatro tipos de 
abordagens: Estrutural, Perceptual, Interativa e Cultural, que foram identificadas por 
Moram e Volkein. 
 
2.1.1 Autonomia e Participação 
 
Na empresa BRF, anualmente é feito uma pesquisa de engajamento com 
100% dos funcionários para assim identificar os pontos, os quais precisam ser 
desenvolvidos. 
Nesse ano de 2019, estão sendo realizados: 
Nossa Gente, Nossa História, é uma cerimônia realizada nas Regionais, 
Fábricas, para homenagear os colaboradores de acordo com o seu tempo de casa 
(10,15,20,25 e 30 anos) e como forma de reconhecimento para cada tempo de casa 
é entregue uma “remuneração”, relógios, depende do tempo de casa. 
https://www.setting.com.br/blog/gestao-empresarial/quais-tipos-cultura-organizacional/
https://www.siteware.com.br/gestao-de-equipe/como-engajar-funcionarios/
https://www.siteware.com.br/gestao-de-equipe/como-engajar-funcionarios/
32 
 
Rodas de conversas com os colaboradores para entender as expectativas e o 
que os mesmos esperam da companhia; 
Cafés de Reconhecimentos: participam os colaboradores alinhados com 
os processos e pilares da companhia (avaliações de alta performance, remuneração 
atingida); 
Incentivos CNH: para os colaboradores que queiram dar o próximo passo 
na carreira comercial, válidos os cargos de repositor, promotor e vendedor interno. 
Incentivos Educacional: tem como objetivo facilitar o encarreiramento para 
a área Comercial, Logística e Administrativa possibilitando o acesso a vagas 
internas que possuam como requisito de entrada o nível de graduação completo. O 
Incentivo consiste em auxiliar o funcionário a partir de uma contribuição no valor 
gasto para acessar o ensino superior. A BRF participa com 70% do custeio da 
matrícula e mensalidades, limitado a um valor específico. 
Para participar do Incentivo o funcionário deve atender os seguintes 
critérios, cargos iniciais na carreira BRF Comercial: auxiliares, assistentes, 
vendedor e repositor. Ter mais de 2 anos de empresa, ensino Médio Completo, não 
ter medidas disciplinares nos últimos 6 meses, não ter tido faltas injustificadas no 
último ano. Para os promotores será considerado o resultado de Loja Ideal (Ter nota 
acima da média da Regional). Para os Vendedores será considerado o resultado do 
seu RVV (Remuneração Variável) - Ter nota acima da média de seu cargo na 
Regional, demais cargo será pelo resultado extraído do Ciclo de Alta Performance 
(Avaliação de Desempenho). 
 
2.1.2 Liderança e Relações de Poder 
Segundo Stephen Robbins define “Liderança é a capacidade de 
influenciar um grupo para que as metas sejam alcançadas”. Essas afirmações 
apresentam a liderança não como uma característica nata, mas uma qualidade que 
todos os indivíduos podem desenvolver. Além disso, liderança envolve a influência 
de uma pessoa sobre outras, o que não significa que o poder do cargo seja 
suficiente para isso, mas a habilidade de produzir uma nova visão nas demais 
pessoas. O líder terá que conquistar a confiança de todos da sua equipe, através do 
contato direto com o indivíduo, preocupando com seu crescimento profissional e 
33 
 
tentando compreender melhor o estado emocional da equipe. “Liderança é o 
processo de influência pelo qual os indivíduos, com suas ações, facilitam o 
movimento de um grupo de pessoas rumo a metas comuns ou compartilhadas.” 
ROBINS, P. Stephen (2002). 
Na empresa BRF, a liderança é formada pelo Presidente, CEO, (diretor 
executivo), Gerente, Coordenador e Supervisor. Portanto, foi possível realizar a 
seguinte análise com relação a liderança e poder: 
 
Presidente: exerce a liderança autocrática 
Diretor: exerce a liderança autocrática 
Gerente: exerce a liderança democrática 
Coordenador: exerce a liderança democrática 
Supervisor: exerce a liderança democrática 
 
Segundo Stephen Robbins (1999) poder refere-se à uma capacidade que 
A tem de influenciar o comportamento de B, de modo que B haja de acordo com os 
desejos de A. O poder é um potencial que pode ser utilizado ou não, o poder existir 
e não ser exercido. 
Na empresa BRF existem dois tipos de poderes: 
O Poder de recompensa: baseia-se na capacidade para alocar (dispor) 
resultados recompensadores, seja o recebimento de coisas positivas ou a 
eliminação de coisas negativas. Exemplos: Elogio, promoções, aumentos. Osgerentes influenciam o comportamento por meio do uso de recompensas (uma 
variedade delas), para estimular o funcionário. Quando o poder de recompensa não 
for utilizado como forma de manipulação, ele é bem-vindo como forma de 
reconhecimento. 
Poder Coercitivo: Baseia-se na distribuição de resultados indesejáveis – 
seja a recepção de algo negativo ou a remoção de algo positivo. O poder coercitivo 
34 
 
explora o medo. Para influenciar o comportamento dos subordinados, os superiores 
recorrem a punições, como: “repreensões públicas”, designação para tarefas 
indesejáveis, descontos no pagamento, medidas disciplinares, entre outros. Em 
algumas situações é necessário para corrigir comportamentos indesejáveis 
 
2.2.3 Satisfação e Remuneração 
De acordo com Stephen P. Robbins (2005), existem diversas formas de 
aplicar as teorias de motivação na pratica, desenvolvendo algumas técnicas, tais 
como: administração por objetivos, programas de reconhecimento, programas de 
envolvimento, programas de remuneração variável, planos de remuneração por 
habilidades e benefícios flexíveis. 
“Remuneração significa Plano que baseia parte da remuneração do 
funcionário em alguma medida de desempenho individual ou organizacional (salário 
mais benefícios) ”. 
A forma de remuneração predominante na empresa BRF é a mensalista 
(fixo variável). 
Plano de pagamento baseado no desempenho do índice de avaliação de 
desempenho (variável e comissões). 
São oferecidos os seguintes benefícios: vale transporte, vale alimentação 
e/ou refeição, plano de saúde, plano odontológico, seguro de vida, convênio 
farmácia, brf previdência, Credibrf, Kit de produtos Sadia/Perdigão, auxílio creche, 
auxílio escolar, adicional noturno, bônus por produtividade. 
Os resultados da cia nos anteriores não foi satisfatória, a BRF estava 
fechando os trimestres com prejuízos devido aos cenários de “greve dos 
caminhoneiros”, “carne fraca”, fábricas fechadas, etc. 
Em função desses resultados, o Programa PLR não gerou valor a ser 
distribuído. No entanto, em reconhecimento ao esforço empenhado frente aos 
desafios, foi feito pagamento de uma gratificação extraordinária aos funcionários. 
A Satisfação dos empregados no cenário atual é satisfatória, todos 
acreditam que a juntos somos mais fortes e acreditamos na integridade e qualidade 
da companhia. 
 
35 
 
2.2.4 Descrição do processo de trabalho 
As relações de trabalho são os vínculos que se estabelecem no âmbito do 
trabalho. De uma forma geral, fazem referência às relações entre o trabalho/a mão-
de-obra (que presta o trabalhador) e o capital (pago pela entidade empregadora) no 
âmbito do processo de produção. 
Nas sociedades modernas, as relações de trabalho são reguladas por 
meio de um contrato de trabalho, que estipula os direitos e as obrigações de ambas 
as partes, conforme CLT – Consolidação das Leis Trabalhistas. 
Na empresa BRF existem os seguintes contratos de trabalho: 
Temporário: colaboradores contratados para ação de Kits Natalinos da 
companhia, ficam por 6 meses ( Agosto até Janeiro ). 
Prazo determinado: geralmente utilizado para os cargos de aprendiz. 
Prazo indeterminado: firmado com a maioria dos colaboradores. 
Terceirizado: utilizado para áreas de prestação de serviços (manutenção / 
serviços gerais). 
Estagiário: contrato firmado por 2 anos. 
 
2.2.5 Oportunidades de melhorias 
A partir da análise realizada foi possível identificar que na empresa há o 
predomínio da liderança democrática, onde todo o colaborador tem o poder de 
opinar no desempenho de melhorias entre as áreas. No momento atual, a empresa 
está muito bem estruturada, em quesitos de presidência, diretoria, e colaboradores 
em geral. Juntos estamos conseguimos alavancar os resultados da companhia, os 
quais não estavam satisfatórios e em conjunto estamos construindo uma nova 
história. 
As áreas de Serviços Compartilhados, RH, Comercial, Marketing, prestam 
suporte imediato a suas necessidades, temos as divulgações de todas as 
comunicações internas/externas da companhia, portanto no momento atual, não vejo 
pontos de melhorias. 
36 
 
Capítulo 3 - Apresentação do Aluno/Estagiário 
 
3.1 Descrição do seu processo de trabalho na empresa 
 
Atualmente estou trabalhando na área de Gente (Recursos Humanos), 
como Assistente Administrativo II, desempenho diversas funções, atuo no 
agendamento de salas de reunião, solicitações de coffee break, admissão, alteração 
de cadastro de funcionário, avaliação de experiência, integração dos novos 
colaboradores, recebimento, digitalização, envio de documentos para admissão, 
recrutamento e seleção, recrutamentos internos, envio de comunicados internos, 
realização de eventos e ações na companhia, atendimento, solicitações diversas ao 
RH, transferências, desligamentos, auxílio como preposto da unidade, gestão dos 
aprendizes ( contratos, cotas ) e auxilio para as BP’s da unidade (Business Partner), 
se refere a parceira de negócios. 
Trabalho a 4 (quatro) anos e 7 (sete) meses na empresa. Comecei como 
operadora de caixa, no Mercado BRF do período de 09.04.2015 a 01.04.2016, 
exercendo as atividades de: atendimento ao público, recebimento, pagamentos e 
fechamento de caixa. 
Fui promovida para assistente Administrativo II do período 01.04.2016 a 
01.07.2017, exercendo as atividades de: fluxo de caixa (entrada e saída), controle 
dos fechamentos de caixa, imputes de formulários de saída de produtos no sistema 
SAP e atendimento ao cliente. 
Ainda como Assistente Comercial II fui promovida para a área comercial 
do período 01.07.2017 a 01.03.2018 , exercendo as atividades de: imputes das 
atualizações, gestão dos roteiros dos promotores no sistema, inclusão de vale 
transporte para os colaboradores no sistema SAP, solicitações de smartphone para 
o setor responsável, gestão das férias, abertura de chamados via CSC, abertura e 
controle de MPs. 
E como Assistente Administrativo II do período 01.03.2019, fui transferida 
para a área de Gente ( RH ), aonde atuo até o momento. 
Resumidamente essa é a minha trajetória na BRF. Como mencionado, 
estou trabalhando na área de Gente (Recursos Humanos) como Assistente 
Administrativo II. 
 
37 
 
3.2 Contribuições da graduação na condução das atividades desenvolvidas na 
empresa 
 
 A graduação vem contribuindo bastante para meu crescimento profissional. 
 O mercado tem cada vez mais demandas e exigências! A quantidade de 
candidatos preparados, o avanço da tecnologia, as urgências da sociedade moderna 
e as exigências dos consumidores requerem profissionais sempre atualizados. 
Hoje tenho uma visão diferente em relação as minhas tarefas, equipe, 
empresa, gestão, etc. A graduação possui matérias onde eu consegui desenvolver o 
que eu aprendi na empresa e vem contribuindo muito para meu crescimento 
profissional. 
 
3.3 Significado do seu trabalho na empresa 
 
Meu trabalho é muito importante para a companhia, agrega valor para 
todas as áreas. Desenvolvo pessoas com treinamentos diversos, gero empregos e 
oportunidades com os processos seletivos externos e internos, sano as dúvidas dos 
colaboradores com os atendimentos internos, engajo os colaboradores com ações 
internas para motivar e melhorar a autoestima dos colaboradores. Acredito que com 
isso geramos mais produtividade e resultados para a empresa. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
38 
 
3.4 Análise SWOT pessoal 
 
Forças Fraquezas 
Sociável; 
Engajada nas demandas; 
Criativa. 
 
 
Pressa em solucionar pendências; 
Insegurança; 
Dificuldade em dizer não. 
Oportunidades Ameaças 
Desenvolver melhor meus pontos fracos; 
Cursos e treinamentos para adquirir mais 
conhecimento na minha área de atuação. 
Outros idiomas; 
Não ter conhecimento avançado em Excel; 
Atualizações tecnológicas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
39 
 
Capítulo 4 – Análisede Cenário 
 
4.1 Análise de cenário interno 
 
Atualmente a maior preocupação das empresas é desenvolver pessoas, 
ter produtividade, disciplina no sistema de gestão, planejamento, rentabilidade, 
qualidade nos processos, padronização, segurança, geração de resultados e 
engajamento. 
A empresa que eu trabalho tem uma grande preocupação quanto ao 
tema, por isso foi implementado o programa mais excelência que engloba todos os 
itens citados acima. 
 
4.1.1 Definição de forças 
 
Segundo Pinho Rebouças de Oliveira, Djalma. Planejamento Estratégico, 
1991, página 68 – 3.2.3 
São as variáveis internas e controláveis que propiciam uma condição 
favorável para a empresa, em relação ao seu ambiente. 
 
4.1.2 Descrição das principais forças da área 
 
As principais forças são: melhoria contínua no processo de vendas; 
melhores práticas; mais execução no ponto de venda; mais resultados e mais 
meritocracia. 
A área escolhida foi de Vendas (Liderança - Gestão Canal Rota), com o 
programa mais excelência, é possível alavancar os resultados, estruturar 
indicadores, processos e reconhecer melhores performances. Ter uma visão cubo e 
desafios claros de volume e produtividade em todos os materiais. Início do Coaching 
do Supervisor relembrando os pontos positivos e de melhoria da última rotina. 
Cumprimento dos pontos importantes de segurança (Ex. cuidado e orientação do 
Supervisor). 
 
 
40 
 
4.1.3 Definição de fraquezas 
 
Segundo Pinho Rebouças de Oliveira, Djalma. Planejamento Estratégico, 
1991, página 68 – 3.2.3 
São as variáveis internas e controláveis que provocam uma situação 
desfavorável para a empresa, em relação a seu ambiente. 
 
4.1.4 Descrição das principais fraquezas da área 
 
As principais fraquezas da área de vendas no programa mais excelência 
são: falta de evidências no sistema, falta de alinhamento e clareza na ambição com 
árvore de produtividade (uso para planejar desafios e impressa com o time de 
vendas). Reuniões matinais e planejamento são completos, porém bastante 
expositivos. Falta apoio sobre os possíveis caminhos e alternativas para os 
objetivos. A leitura de loja pode ser mais criteriosa. (Evitar negociação com cliente 
antes da leitura). Garantir que o uso do celular seja evitado também em trajetos a 
pé. (Desvio de atenção). 
 
4.2. Definição de Oportunidades 
 
Segundo Pinho Rebouças de Oliveira, Djalma. Planejamento Estratégico, 
1991, página 68 – 3.2.3 
São as variáveis externas e não controláveis pela empresa, que podem 
criar condições favoráveis para a empresa, desde que a mesma tenha condições 
e/ou interesse de usufrui-las. 
 
4.2.1 Descrição das principais oportunidades da área 
 
Com o programa mais excelência, na área de vendas temos as seguintes 
oportunidades: diferencial da marca, novas ferramentas de gestão, formação de 
novas parcerias e capacitação de pessoal. 
 
 
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4.2.2 Definição de Ameaças 
 
Segundo Pinho Rebouças de Oliveira, Djalma. Planejamento Estratégico, 
1991, página 68 – 3.2.3 
São as variáveis externas e não controláveis pela empresa que podem 
criar condições desfavoráveis para a mesma. 
 
4.2.3 Descrição das principais ameaças da área 
 
Concorrência, novas tecnologias e alterações culturais. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
42 
 
Capítulo 5 – Diagnóstico Organizacional 
 
5.1 - Descrição do problema a ser resolvido 
 
A fraqueza escolhida foi evidências dos processos no sistema. 
 
5.2 - Determinação do formato e da metodologia 
 
Criar um book ou um manual para que todos os processos tenham 
acesso as evidências. 
 
5.3 - Identificação dos recursos necessários 
 
É necessário ter uma verba disponível para a elaboração do book/manual; 
Ter uma pessoa específica em cada área para o impute das informações 
no sistema. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
43 
 
Capítulo 6 – Linha de Produtos Sadia Bio 
 
6.1 – Sobre a linha Sadia Bio 
 
São histórias de famílias do Mato Grosso que criam frangos livres de 
antibióticos, alimentados com ração 100% vegetal e com as diretrizes de bem-estar 
animal da BRF. A iniciativa contempla a linha Sadia Bio, que tem por objetivo 
destacar a origem dos alimentos e a rastreabilidade. 
A linha Sadia Bio é o cuidado na hora de escolher famílias produtoras de confiança. 
É o respeito com o crescimento natural do frango. E nosso compromisso em 
oferecer alimentos de qualidade para o seu dia a dia. 
Os frangos da linha Sadia Bio são criados sem antibióticos terapêuticos e 
preventivos. E também crescem sem utilização de melhoradores de desempenho, 
ou seja, nossos frangos crescem e se desenvolvem sem a adição de antibióticos 
com o fim de melhorar o desempenho, conforme a auditoria da World Quality 
Services. 
Os animais da linha Sadia Bio recebem ração 100% vegetal e balanceada. 
Elas são produzidas exclusivamente na fábrica em Lucas do Rio Verde/MT, 
atendendo todas as exigências legais para a produção do produto. As rações 
contam com fórmulas e armazenamento específicos, garantindo o cuidado do 
começo ao fim. 
Nas granjas onde são criados os frangos Bio, são proporcionadas condições 
diferenciadas à criação dos animais, sendo elas: 
1. Iluminação: programa de iluminação que garante que os 
animais tenham tempo ainda maior de repouso); 
2. Granjas com maior espaço: prezamos por um ambiente em 
que as aves possam expressar, com ainda mais possibilidades, seu 
comportamento natural e para que o ambiente seja mais agradável para as 
aves; 
3. Enriquecimento Ambiental: São disponibilizados materiais 
para que o ambiente seja mais agradável para os animais, garantindo melhor 
qualidade de vida. 
44 
 
 
6.2 - Certificação 
 
O selo Certified Humane é concedido pela Humane Farm Animal Care, 
uma organização sem fins lucrativos, que tem uma missão muito próxima da gente: 
o bem-estar dos animais. Isso significa que os produtos com este selo seguem 
padrões humanitários de produção de alimentos. Como por exemplo, alimentação 
sem antibióticos, área de repouso e abrigos para que os animais possam manifestar 
seu comportamento natural. Assim, garantimos bem-estar e respeito pelos animais 
em nossas granjas. 
 
 
 
 
 
6.3 – Produtos da linha Sadia Bio 
 
A linha Sadia Bio tem os produtos certos para você nutrir um estilo de vida 
cada dia mais Bio. Oferecemos alimentos de qualidade para o seu dia a dia, 
produzidos a partir dos frangos criados por quatro granjas familiares certificadas, são 
eles: 
 
• Filé de Peito 
Ideal para o preparo de receitas leves, pois contém baixo teor de gorduras 
e é uma ótima fonte de proteínas. Nesta embalagem, você pode descongelar 
apenas o que for usar e guardar o restante para depois. 
• Coxinha da Asa ( Drumette) 
Um corte saboroso, ideal para momentos em família. Vai bem assado, em 
churrascos, num ensopado ou até mesmo como uma porção deliciosa. 
45 
 
• Filezinho (Sassami) 
Um corte prático e versátil, já que vem desossado e sem pele. Ideal para 
receitas leves e os mais diversos preparos. 
• Meio da Asa (Tulipa) 
Perfeito para assar, fritar e para deixar o churrasco ainda mais saboroso. 
A embalagem e o corte trazem praticidade e versatilidade, possibilitando a utilização 
de todo o conteúdo em uma refeição ou o descongelamento apenas da quantidade 
necessária. 
• Sobrecoxa 
É a parte mais suculenta do frango, com uma carne macia e saborosa. 
Ideal para preparar uma refeição deliciosa para toda a família. 
• Coxa e sobrecoxa desossada 
Além de práticos, pois já vem cortados como um filé, estes cortes são 
muito saborosos e suculentos. Nesta embalagem, você pode descongelar apenas o 
que for usar e guardar o restante para depois.• Filé de Peito 
Um corte tradicional com baixo teor de gordura e com várias 
possibilidades de preparo. Perfeito para grelhar na chapa e até assar. A embalagem 
prática traz dentro dela o sabor e proteína perfeitos para uma refeição leve e 
completa. 
• Coxa 
Um corte que traz sabor e versatilidade perfeita para o preparo dos pratos 
mais simples aos mais elaborados. Tudo isso com baixo teor de gordura e alto teor 
de proteína. 
 
 
 
 
 
 
 
46 
 
 
 Ilustrações 
 
 
 
 
 
 
 
 
47 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
48 
 
 
 
6.4 – Famílias Produtoras 
 
Familia Tenfen: o grande sonho da família Tenfen sempre foi viver do 
campo e ter seu próprio negócio. Desde cedo, Dona Emília e Seu Antônio sabiam 
que um dia esse sonho se tornaria realidade. Um belo dia, surgiu a oportunidade de 
firmar uma parceria com a Sadia, algo que mudaria para sempre a vida da família. 
Seu Antônio e Dona Emília arregaçaram as mangas e fizeram acontecer: 
construíram do zero a fazenda, os aviários, toda a estrutura necessária para que 
eles pudessem criar aves com o carinho que elas merecem. A propriedade dos 
Tenfen já tem 9 anos e, hoje, eles se enchem de orgulho de do sonho ter sido 
realizado. 
Isabel Galeski: Dona Isabel Galeski morava em Castelândia no Paraná 
quando, em 2007, resolveu largar tudo e ir em busca de um antigo sonho: produzir 
alimentos. Ela, professora, aprendeu com seus pais desde cedo a lição: “alimentar 
os outros é alimentar o coração”. E foi em Lucas do Rio Verde, no Mato Grosso, que 
este sonho se tornou realidade. Dona de uma linda fazenda, Dona Isabel cria aves 
que crescem sem hormônios* ou antibióticos. Um cuidado que a faz se sentir cada 
dia mais orgulhosa de poder proporcionar um alimento tão bom para tantas famílias 
Brasil afora. 
Familia Trentin: Seu Armando e Dona Rosângela já trabalharam de tudo 
nessa vida, mas encontraram na agricultura sua grande paixão. Quando surgiu a 
oportunidade de firmar parceria com a Sadia, não tiveram medo de construir tudo 
sozinhos para que o negócio desse certo e a família tivesse uma vida melhor. 
Porém, um problema de saúde pegou todos de surpresa. Foi nessa hora que os 
filhos João e Adolfo se uniram e ajudaram a realizar esse sonho. O projeto com a 
Sadia aproximou ainda mais a família e hoje eles se sentem gratificados de ver tudo 
o que passaram e construíram juntos. São donos de uma fazenda linda, em Lucas 
do Rio Verde/MT. 
Familia Nadin: Em 1985, Seu Delir saiu de Santa Catarina para Lucas do 
Rio Verde, no Mato Grosso. Lá, trabalhou por alguns anos de arrendatário junto aos 
seus irmãos onde cultivavam soja e milho. Ainda solteiro, mudou-se para Realeza, 
uma cidade pequena do interior do Paraná, para cuidar de um restaurante junto aos 
49 
 
seus tios. 
O restaurante, por coincidência era pertinho da casa dos pais da Dona Clarice. E foi 
ali que se conheceram. Os dois casaram depois de 1 ano e 8 meses de namoro e 
mudaram para Lucas do Rio Verde onde continuaram as atividades na agricultura. 
Vieram os filhos e com o tempo surgiu a oportunidade de criar aves em parceria com 
a Sadia. Hoje eles sentem muito orgulho do que fazem e ficam felizes em saber que 
estão levando um alimento tão bom para tantas famílias Brasil afora. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
50 
 
 
 
Capítulo 7 – Estratégia de Marketing e Comercial da linha Sadia Bio 
 
Como estratégia de marketing a Sadia estreia em comerciais nos horários de 
maior audiência, a campanha que evidencia o cuidado, a dedicação e a 
transparência da produção da linha Sadia Bio, ao destacar a origem dos alimentos e 
a rastreabilidade do produto. A marca é pioneira no mercado ao disponibilizar ao 
consumidor a possibilidade de saber qual família produziu o lote do produto que está 
consumindo. 
O filme destaca a função de rastreabilidade do produto, principal diferencial 
da linha Bio, que permite que o consumidor saiba a origem do produto que está 
colocando em sua mesa. Com o número do lote em mãos, localizado na embalagem 
do produto, é possível saber qual família criou o frango que está consumindo. 
Outra estratégia de marketing é desfazer mitos do frango como uso de 
hormônios, o que são proibidos pela legislação brasileira. Questões ligadas à 
inspeção e fiscalização e ao bem-estar animal no processo produtivo também são 
destacadas na campanha a razão para a BRF investir na publicidade do frango, um 
produto de baixo valor agregado, está relacionada à própria mudança de estratégia 
da companhia, que no ano passado anunciou que reduziria a oferta de produtos na 
exportação. 
Com isso, a maior exportadora nacional de carne de frango, acabou 
redirecionando parte da produção que seria exportada para o mercado doméstico, 
segundo fontes do setor. Assim busca, com as campanhas publicitárias, alavancar 
as vendas no mercado doméstico. 
Com a questão da pandemia, a maioria dos cantores estão investindo em 
“LIVES”, a Sadia poderia aproveitar esse momento e investir também em 
propagandas. A Perdigão fez propagandas da linha “NA BRASA” nas LIVES dos 
cantores Gustavo Lima e Simone e Simaria. Houve também a live promovida no 
canal do youtuber Whindersson Nunes explorou o slogan “Coisas incríveis 
acontecem em 5 minutos”, se referindo ao produto Mac'n Cheese. Esses 
acontecimentos, pode causar desconforto na concorrência e alavancar as vendas 
dos produtos. Seguem os exemplos a seguir: 
 
51 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
52 
 
 
Capítulo 8 – Sustentabilidade 
 
8.1 Bem-estar animal 
 
Nos últimos anos a ambição de fazer da BRF a mais relevante e inspiradora 
empresa de alimentos do mundo, conta um modelo de negócios que valoriza o 
consumidor final, a força de suas marcas e a robustez da cadeia produtiva. Como 
parte dessa ambição, realizamos consultas a diversos públicos de relacionamento 
internos e externos da companhia, com o objetivo de mapear as percepções sobre 
os temas-chave do presente e do futuro, e dos impactos sociais, ambientais e 
econômicos relacionados às nossas atividades. Diversos stakeholders, como 
clientes, fornecedores, consumidores, colaboradores BRF e membros da alta 
gestão, identificaram a relevância de assuntos ligados ao setor e ao modelo de 
negócio da companhia, entre eles as práticas de bem-estar animal. 
Assim, a BRF reconhece que valorizar o capital natural em seus processos 
produtivos e relações é essencial e de sua total responsabilidade, como promotora 
do desenvolvimento sustentável. Por isso, trabalhamos de forma contínua em 
grandes frentes que contemplam não apenas as operações próprias, mas a cadeia 
como um todo, incluindo o desenvolvimento humano, a ecoeficiência, entre outras. 
A BRF quer transformar positivamente toda sua cadeia global atuando de 
forma cada vez mais ética e responsável. A produção de animais é nossa base de 
atuação, sendo assim, o bem-estar animal é naturalmente uma de nossas grandes 
causas, e a fomentamos não apenas dentro, mas também fora do universo BRF. 
Estruturamos nossas práticas e compromissos por meio do programa 
global Bem-Estar Animal Feito pela BRF (Animal Welfare Made in BRF), que 
estabelece políticas, normas, processos, indicadores e treinamentos contínuos, 
respeitando as especificidades de cada localidade onde atuamos, sejam ambientais, 
culturais, climáticas ou religiosas. Com este programa, queremos trilhar 
mundialmente um caminho construído numa base sólida e verdadeira. O programa 
contempla avaliação de gaps e oportunidades, com plano de ação de curto, médio e 
longo prazo para alcançarmos nosso objetivo global de maximizar o bem-estar dos 
animais. 
https://www.brf-global.com/sustentabilidade/bem-estar-animal/nossas-praticas/
https://www.brf-global.com/sustentabilidade/bem-estar-animal/compromissos/
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Para dar maior sustentação ao programa, desde 2014 possuímos