RELATORIO ORGANICA-BIODIESEL' 0

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FACULDADE MAURÍCIO DE NASSAU – CAMPUS REDENÇÃO 
PROF. DR. CIRO GONÇALVES E SÁ 
DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA 
 
Cleilsa Morais da Cruz 
George Lucas Oliveira Bezerra 
Ketlen Alexsandra de Paula Teixeira 
Lucas Rolins de Matos 
Maria Fernanda Cruz Escórcio 
Nayra Maria Moreira dos Santos 
Wanderson Lima Lemos 
 
 
 
 
REAÇÕES DE ESTERIFICAÇÃO – BIODIESEL 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
TERESINA 
2022 
Cleilsa Morais da Cruz 
George Lucas Oliveira Bezerra 
Ketlen Alexsandra de Paula Teixeira 
Lucas Rolins de Matos 
Maria Fernanda Cruz Escórcio 
Nayra Maria Moreira Dos Santos 
Wanderson Lima Lemos 
 
 
 
 
 
 
REAÇÕES DE ESTERIFICAÇÃO – BIODIESEL 
 
 
 
 Relatório apresentado ao Profo. Dr. Ciro Gonçalves e 
 Sá como requisito parcial para aprovação da disciplina 
 Química Orgânica do curso de Farmácia da 
 Universidade Mauricio de Nassau. 
 
 
 
 
 
 
 
TERESINA 
2022 
SUMÁRIO 
 
 
• INTRODUÇÃO…….……………………………………………………………………..1 
• OBJETIVOS………………………………………………………………………………1 
• MATERIAIS E REAGENTES……………………..…………………..………………….2 
• EXPERIMENTO………………………………………………………………..2,3,4,5,6,7 
• RESULTADO E DISCUSSÃO..…………………………………………………………8 
• CONCLUSÃO……………………………………………………………………………8 
• REFERÊNCIAS……………………………….…………………………………………..9 
• ANEXO……………….……………………………….. ………………………………..10 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1. INTRODUÇÃO 
O biodiesel pode ser definido como sendo um mono-alquil éster de ácido graxos, 
derivados de fontes renováveis, tais como óleos vegetais (óleo de milho, óleo de dendê, 
óleo de soja etc.) ou gordura animal. 
Os componentes do óleo vegetal e gordura animal, mais utilizados são os 
triacilgliceróis (triglicerídeos). Triglicerídeos são ésteres de ácido graxos com glicerol, 
considerados como uma das melhores opções de fonte renovável de energia com 
potencial para substituir o diesel de petróleo. Para que a produção do biodiesel, os 
triglicerídeos são submetidos à reação química denominada transesterificação. 
A transesterificação ocorre através de uma mistura de óleo vegetal ou gordura 
animal com um álcool simples na presença de catalisadores. Como resultado, originam-
se o biodiesel e glicerina. 
 
2. OBJETIVOS 
Obter mono ésteres a partir de triglicerídeos presentes em óleo vegetal; Utilizar 
vidraria apropriada para a realização da reação e separação das misturas formadas. 
 
 
 
 
 
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3. MATERIAIS E REAGENTES 
• 01 rlemeyer de 500 mL 
• 02 Béqueres de 50 mL 
• 01 Funil de Separação 
• 01 Proveta de 100 mL 
• 01 Proveta de 250 mL 
• Pisseta de água destilada 
• Suporte universal com argola para funil 
• Balança 
• Óleo vegetal 
• Hidróxido de Potássio (KOH) 
• Etanol absoluto 
• Ácido Acético 
• Água destilada 
 
4. EXPERIMENTO 
Foi colocado a um erlenmeyer de 500 mL, contendo 5,0g de hidróxido de potássio 
adicionado 100 mL de etano, e cápsula magnética. Depois esse erlenmeyer foi levado 
ao agitador onde permaneceu até que ocorresse a total dissolução. Terminada a 
dissolução foram adicionados 120 mL de óleo vegetal refinado para o erlenmeyer de 
500mL e retornou ao agitador magnético, onde permaneceu por 30 minutos para que os 
reagentes se misturassem. Após esse tempo, foi adicionado em meio reacional, sob 
agitação, 20 mL de ácido acético e 50 mL de água destilada. 
Após os 30 minutos a solução foi transferida para o funil de separação e se 
acompanhou a separação de fases e se obteve o resultado do experimento. 
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 Figura 1 – Catalisador (KOH) dissolvido no etanol. 
 
 
 
 
 
 
 
3 
 
 
 Figura 2 – Dissolução da substância após adicionar o óleo vegetal. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Figura 3 – Início da transesterificação. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 Figura 4 – Reação em processo de sedimentação. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6 
 
 
 Figura 5 – Reação separada. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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5. RESULTADOS E DISCUSSÃO 
 
Com o experimento realizado observou-se que após a adição do ácido acético 
formou-se uma fumaça, em seguida com a adição da água destilada, o líquido 
apresentou algumas partículas pretas e fases tanto liquida como solida no mesmo 
recipiente, em agitação constante. 
 
Após retirar do agitador, colocou-se em repouso e através da sedimentação, 
observou-se que a reação foi dividida em três fases: Um composto orgânico líquido, 
incolor e viscoso; um éster; e uma parte central que apresentou algumas partículas de 
ar. Logo após ser feito a separação dessas 3 fases, obtivemos 122ml de biodiesel e 
100ml de glicerina. 
 
 
6. CONCLUSÃO 
Por meio da prática realizada o experimento mostrou de forma clara como ocorre 
a reação de esterificação. O objetivo esperado foi alcançado, adquirindo assim um 
conhecimento mais claro e coeso. Também foi relevante no experimento, a proporção 
dos reagentes, e a transformação da substância, facilitando o entendimento da química 
orgânica nessa reação. 
 
 
 
 
 
 
 
 
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7. REFERÊNCIAS 
CONHECER.ORG. Ciência, Biosfera, Centro Científico Conhecer, Agronomia, 
Ciências da terra, 2010. Disponível em: 
https://conhecer.org.br/ojs/index.php/biosfera/article/view/4388 Acessado em: 22 de abril 
2022. 
GOV.BR. Agência nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis. Disponível 
em: https://www.gov.br/anp/pt-br/assuntos/producao-e-fornecimento-de-
biocombustiveis/biodiesel Acessado em: 22 de abril 2022. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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https://conhecer.org.br/ojs/index.php/biosfera/article/view/4388
https://www.gov.br/anp/pt-br/assuntos/producao-e-fornecimento-de-biocombustiveis/biodiesel
https://www.gov.br/anp/pt-br/assuntos/producao-e-fornecimento-de-biocombustiveis/biodiesel
ANEXO 
 
QUESTIONÁRIO 
1. Escreva a equação química da obtenção de biodiesel. 
 
2. Proponha um mecanismo reacional mostrando a formação do biodiesel através 
da reação de transesterificação de óleos vegetais. 
O mecanismo reacional foi obtido através da transesterificação de um mol de triglicerídeo 
e três mols de álcool(etanol). Durante a reação, os triglicerídeos transformam-se em 
monoésteres de ácidos graxos, os quais compõem o biodiesel. Surgindo também a 
glicerina, como um subproduto da reação. Após a reação é preciso separar os 
componentes da mistura, através da decantação, ocorrendo assim a sedimentação. Na 
fase superior encontra-se o biodiesel e na fase inferior a glicerina. 
 
3. Quais os tipos de óleos vegetais comercializados no Brasil? 
Azeite de oliva, óleo de soja, óleo de abacate, azeite de dendê. 
 
4. Qual a função do ácido acético na rota reacional? 
Tem a função de neutralizar o ácido sulfúrico. 
 
 
 
 
 
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https://www.todamateria.com.br/caracteristicas-do-alcool/
https://www.todamateria.com.br/decantacao/