Pólen apícola

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Pólen apícola
O pólen apícola é coletado nas plantas pelas abelhas, que o transportam em suas patas, mais precisamente nas corbículas (cestas de pólen). Ao receber a insalivação, o pólen é enriquecido com enzimas e vitaminas, sendo estocado nos alvéolos dos favos. A partir daí, passa a ser chamado de “pão das abelhas”.
O pólen apícola apresenta em sua composição grande quantidade de aminoácidos essenciais, ácidos graxos vitaminas, oligoelementos, fibras vegetais, minerais e moléculas proteicas - como os flavonoides. As substâncias nutritivas estimulam o metabolismo celular e a síntese dos produtos indispensáveis às glândulas. Além disso, reforçam a imunidade, neutralizam os radicais livres, diminuem os riscos de câncer e doenças cardiovasculares. Os radicais livres são resíduos oriundos do metabolismo celular, sendo agressivos para as moléculas biológicas. Sabe-se que certas enzimas são capazes de destruí-los, enquanto que a vitamina C, a vitamina E, o betacaroteno, o zinco e o selênio conseguem neutralizá-los.
           
COMPOSIÇÃO GERAL DO PÓLEN
	Água (Pólen Fresco)
	8% - 16%
	Água (Pólen Seco)
	3% - 5%
	Glicídios
	25% - 42%
	Lipídeos
	1% - 14%
	Protídeos
	11% - 29%
	Sais Minerais
	1% - 8%
	Diversos
	21% - 31%
 
	Microgramas
	Vitamina B1
	5,75 - 10,80
	Vitamina B2
	16,30 - 19,20
	Vitamina B3
	98,0 - 210,0
	Vitamina B5
	3,0 - 51,0
	Vitamina B6
	0,0 - 9,0
	Vitamina B7
	30,0 - 40,0
	Vitamina B8
	0,1 - 0,25
	Vitamina B9
	3,4 - 6,80
	Vitamina B12
	Presente
	Vitamina C
	152,0 - 640,0
	Vitamina D
	0,20 0,60
	Vitamina E
	0,10 - 0,32
	Vitamina A
	Presente
 
	Gramas
	ÁCIDO ASPÁRTICO
	1,10 - 3,80
	ÁCIDO GLUTÂMICO
	0,35 - 3,50
	ALANINA
	0,40 - 1,65
	ARGININA
	0,40 - 2,45
	CISTINA
	0,03 - 0,30
	GLICINA
	0,30 - 1,40
	HISTIDINA
	0,15 - 0,85
	ISOLEUCINA
	0,25 - 1,50
	LEUCINA
	0,40 - 2,45
	LISINA
	0,35 - 2,30
	METIONINA
	0,10 - 0,75
	FENILALANINA
	0,30 - 1,55
	PROLINA
	0,35 - 4,95
	SERINA
	0,30 - 1,65
	TREONINA
	0,25 - 1,45
	TRIPTOFANO
	0,40 - 1,10
	TIROSINA
	0,15 - 1,20
	VALINA
	0,30 - 1,70
 
 
VALOR TERAPÊUTICO DO PÓLEN
1 - Ação sobre o aparelho digestivo: regula o funcionamento, equilibrando a flora intestinal ao nível do cólon e do intestino delgado.
2 - Ação na hemoglobina do sangue: o ferro e a vitamina B12 aumentam a taxa de hemoglobina dos glóbulos vermelhos.
- Estado de fadiga: quando consumido na indicação adequada, o pólen produzirá efeito eufórico, aumentando a capacidade física e mental (em média no período de 10 a 20 dias após o consumo).
- Ação protetora do sistema vascular: os flavonoides existentes no pólen atuam sobre o sistema circulatório, promovendo um fortalecimento das veias e artérias.
 - Ação na regularização hormonal: ao atuar sobre o sistema hormonal, o pólen reduz o estresse e o envelhecimento precoce.
 - Ação metabólica: o pólen atua sobre o metabolismo celular devido à presença de grande quantidade de aminoácidos, oligoelementos e vitaminas, que são responsáveis pela síntese das proteínas.
 - Não tem contraindicação: não há registros sobre qualquer contraindicação relacionada ao consumo de pólen.
 
COMO CONSUMIR O PÓLEN?
            
Para um melhor aproveitamento e efeito imediato, o pólen deve ser consumido em jejum e mastigado (pólen granulado). Dessa maneira, devido à insalivação e trituração, haverá maior assimilação pelo organismo. Outra opção é consumi-lo misturando-o com mel, geleia, manteiga, iogurte, cremes, sucos de frutas, etc.
A dose aconselhável é de 25 g/dia para adultos e 5 a 10 g/dia para crianças, dependendo da idade. Como indicativo, sabe-se que uma colher (chá) corresponde a 8 g de pólen, enquanto que uma colher (sopa) é equivalente a três colheres (chá).