Agente de Alimentação Escola1

Prévia do material em texto

Agente de Alimentação Escolar - Turma 2022B
Questão 1 Caracterizam-se como um conjunto de objetivos que orientam as ações do governo necessárias à promoção e à proteção da saúde dos indivíduos e da coletividade.
a. Promoção da saúde
b. Bem-estar social 
c. Desenvolvimento Social e Combate à Fome
d. Políticas de saúde pública 
e. Alimentação e nutrição dos povos indígenas
Questão 2 Um dos conceitos mais aceitos para a palavra saúde, nós diz que saúde é um estado habitual de equilíbrio do organismo, onde há o completo bem-estar físico, mental e social. Associe corretamente o bem-estar físico, mental e social.
Está relacionado à vida em comunidade; ele ocorre quando as necessidades de todos são satisfeitas.
Resposta 1 Bem-estar social
Está relacionado às condições da mente humana, sendo que esta pode sofrer com doenças. Além disso, a saúde mental também está relacionada com a capacidade de cada pessoa utilizar todo o potencial que tem para fazer as atividades do dia a dia. 
Resposta 2 Bem-estar mental
Está relacionado ao corpo humano, à capacidade que temos de realizar todas as funções para que possamos sobreviver, e também à capacidade que temos de realizar atividades do dia a dia. 
Resposta 3 Bem-estar físico
Questão 3 Quando as deficiências de ferro vitaminam A e iodo atinge um número muito grande de pessoas, sendo que estas podem possuir problemas relacionados a essas deficiências. Podemos dizer que essas deficiências são consideradas como?
a. Problema de saúde pública
b. Suplementação de nutrientes
c. Enriquecido com nutrientes
d. Promoção da saúde
Questão 4 É uma das Políticas que firmou o compromisso do Ministério da Saúde no combate aos males relacionados à escassez alimentar e à pobreza, assim como aos males causados pela alimentação inadequada e pelos excessos, como o sobrepeso e a obesidade. Essa política é composta por sete diretrizes.
a. Política de Alimentação Saudável
b. Política Nacional de Alimentação e Nutrição
c. Política de Promoção da Saúde
d. Política de Segurança Alimentar
Questões 5 Podem afirmar que a fome oculta pode ser causada pela deficiência de um ou mais nutrientes.
Escolha uma opção:
a. Verdadeiro 	
b. Falso
Questão 6 Associe os programas e ou ações do governo, com as definições estudas:
Tem o objetivo de melhorar as condições nutricionais dos trabalhadores.
Resposta 1 Programa de Alimentação do Trabalhador
São desenvolvidas em locais reconhecidos pela comunidade, onde há concentração de famílias e pessoas com baixo poder aquisitivo e carência alimentar, visando a incentivar e apoiar a implantação de pequenas unidades de produção de refeições saudáveis.
Resposta 2 Hortas comunitárias
Programa de transferência de renda destinado a famílias em situação de pobreza, com renda familiar de até R$ 192,00 por pessoa em média, o valor varia de acordo com alguns fatores preestabelecidos pelo programa.
Resposta 3 Bolsa Família
Programa que oferece pelo menos uma refeição ao dia, visando atender parte das necessidades nutricionais de estudantes do ensino fundamental e do ensino médio, durante a permanência na escola.
Resposta 4 Programa Nacional de Alimentação Escolar
Questão 7 A farinha de mandioca, os alimentos assados e cozidos em folhas de bananeira, as comidas feitas com milho, o uso moderado do sal e condimentos, o uso dos utensílios de cerâmica e o consumo de alimentos frescos foram herdados dos europeus.
Escolha uma opção:
a. Verdadeiro
b. Falso
Questão 8 A deficiência em seu no consumo pode causar o bócio (também conhecido como papo), que é uma forma de o organismo tentar compensar a falta de iodo por meio do aumento do volume da glândula tireoide. Esta doença pode levar a problemas respiratórios, dificuldade para engolir alimentos e dor. Estas deficiências são causadas pela falta de qual nutriente?
a. Suplemento de ferro. 
b. Iodo
c. Ferro
d. Vitamina A 
e. Zinco
Questão 9 O zinco é um mineral que possui diversas funções de grande importância para a saúde do corpo humano, e pode ser encontrado principalmente em carnes vermelhas, fígado, miúdos, ovos, mariscos e ostras.
Escolha uma opção:
a. Verdadeiro
b. Falso
Questão 10 Como estudamos, as ações da SESAN estão estruturadas em três eixos, são eles:
a. Produção
b. Geração de renda.
c. Consumo
d. Comercialização
e. Controle social