TESTE conheciento fisiopatologia

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08/09/2022 21:27 Estácio: Alunos
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Teste de
Conhecimento
 avalie sua aprendizagem
Sobre as recomendações de macronutrientes, é CORRETO afirmar:
(UFSC, 2003)
São indicações de nutrição parenteral, EXCETO:
FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA
Lupa Calc.
 
 
DGT1217_202003454982_TEMAS 
 
Aluno: GIL BONATO DA SILVA Matr.: 202003454982
Disc.: FISIOPATOLOGIA DA 2022.2 - F (G) / EX
Prezado (a) Aluno(a),
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para
sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se
familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS.
 
 
 
 
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO PACIENTE HOSPITALIZADO E EM ATENDIMENTO AMBULATORIAL
 
1.
A recomendação adequada de proteínas da dieta de indivíduos sem estresse é
de 10% a 15% do valor calórico total da dieta.
A recomendação de carboidratos é baseada em percentual de calorias da dieta,
sendo esse de 35% a 40% do valor calórico total.
A recomendação de lipídeos prevê que o consumo de gordura saturada não
ultrapasse 5% para indivíduos saudáveis.
A recomendação de lipídeos é baseada em percentual de calorias da dieta,
sendo esse de 15% a 25% do valor calórico total.
Existe a recomendação de 0,6 g/kg de peso de proteínas de alto valor biológico
para adultos saudáveis.
Data Resp.: 08/09/2022 21:21:09
 
Explicação:
A resposta correta é: A recomendação adequada de proteínas da dieta de
indivíduos sem estresse é de 10% a 15% do valor calórico total da dieta.
 
 
 
 
 
 
TERAPIA DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL
 
2.
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08/09/2022 21:27 Estácio: Alunos
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Qual é a contraindicação absoluta de alimentação por via enteral?
Para tratamento dietético no quadro de obesidade assinale a afirmativa correta:
Gastrite.
Obstrução total do TGI.
Íleo paralítico.
Fístula entero-cutânea.
Síndrome do intestino curto.
Data Resp.: 08/09/2022 21:21:15
 
Explicação:
A resposta correta é: Gastrite.
 
 
 
 
3.
Desnutrição moderada.
Câncer.
Íleo paralítico, pós-operatório, prolongado.
Fístulas enterocutâneas de baixo débito.
Queimaduras.
Data Resp.: 08/09/2022 21:21:39
 
Explicação:
A resposta correta é: Íleo paralítico, pós-operatório, prolongado.
 
 
 
 
 
 
DIETOTERAPIA NAS ALTERAÇÕES DO ESTADO NUTRICIONAL: DESNUTRIÇÃO E OBESIDADE
 
4.
Para promover perda de 2kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit
de 1000 kcal/dia.
Para promover perda de 2kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit
de 800kcal/dia.
Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit
de 350 kcal/dia.
Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit
de 1000 kcal/dia.
Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit
de 500 kcal/dia.
Data Resp.: 08/09/2022 21:22:37
 
Explicação:
A resposta correta é: Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se
provocar um déficit de 1000 kcal/dia.
 
 
 
 
 
 
NUTRIÇÃO NOS TRANSTORNOS ALIMENTARES: ANOREXIA E BULIMIA NERVOSA
 
08/09/2022 21:27 Estácio: Alunos
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As complicações decorrentes de métodos compensatórios para perda de peso em
pacientes com Bulimia Nervosa, são causadas pelos vômitos provocados e/ou pelo
abuso de medicamentos. Qual é o nome que se dá às calosidades que surgem no
dorso da mão, causadas pela lesão da pele com os dentes ao provocar o vômito?
Sobre intolerância e alergia alimentar, é correto afirmar:
No tratamento nutricional da doença celíaca o glúten deve ser retirado da dieta. O
glúten se refere a fração peptídica específica de proteínas presente no trigo que se
chama:
5.
Úlcera de pressão
Sinal de Mendel
Mancha de Bitot
Escara de decúbito
Sinal de Russel
Data Resp.: 08/09/2022 21:23:33
 
Explicação:
A resposta correta é: Sinal de Russel
 
 
 
 
 
 
ALERGIAS E INTOLERÂNCIAS
 
6.
O controle da exposição a alérgenos alimentares não é recomendado para
tratar e prevenir a alergia alimentar.
A identificação da intolerância alimentar não necessita de exames
complementares.
A alergia alimentar é uma reação adversa aos alimentos, que acontece em
pessoas geneticamente susceptíveis, e depende de mecanismos imunológicos.
Intolerância alimentar é uma reação adversa aos alimentos, que envolve o
sistema imunológico.
A alergia alimentar é uma reação fisiológica.
Data Resp.: 08/09/2022 21:24:28
 
Explicação:
A resposta correta é: A alergia alimentar é uma reação adversa aos alimentos,
que acontece em pessoas geneticamente susceptíveis, e depende de mecanismos
imunológicos.
 
 
 
 
 
 
SISTEMA DIGESTÓRIO E MANIFESTAÇÃO CLÍNICA
 
7.
Ptialina e glutamina
Gliadina e glutenina
Hordeína e glutamina
Secalina e gliadina
Secalina e glutenina
Data Resp.: 08/09/2022 21:24:41
 
08/09/2022 21:27 Estácio: Alunos
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Assinale a resposta incorreta quanto as funções do Trato Gastrointestinal:
(UFRJ/2011)
Paciente, 39 anos, com diagnóstico de doença de Crohn em segmento jejunal,
apresentando-se na fase aguda doença. Assinale a alternativa com as
recomendações dietéticas para este paciente.
(CBMERJ - nutricionista - 2001)
"Pacientes portadores de doença celíaca ou espru não tropical apresentam dano às
vilosidades da mucosa intestinal, resultando em mal absorção de todos os
nutrientes". O cuidado nutricional deverá ser fundamentado na:
Explicação:
A resposta correta é: Gliadina e glutenina
 
 
 
 
8.
Síntese de micronutrientes, como: cálcio, sódio, vitamina K, B1 e B12
Fornecer barreira física e imunológica para microorganismos
Digerir as proteínas e bebidas
Digerir os carboidratos e lipídeos
Absorver fluidos, micronutrientes e oligoelementos
Data Resp.: 08/09/2022 21:26:02
 
Explicação:
A resposta correta é: Síntese de micronutrientes, como: cálcio, sódio, vitamina K,
B1 e B12
 
 
 
 
 
 
DIETOTERAPIA PARA AS DOENÇAS DO SISTEMA GASTROINTESTINAL: ESÔFAGO, ESTÔMAGO, INTEST
 
9.
Nenhuma das alternativas
normolipídica, restrita em fibras dietéticas, isenta de sacarose e lactose
hipolipídica, isenta de lactose, com restrição de monossacarídeos e rica em
fibras solúveis
hiperproteica, isenta de fibras solúveis, com adição demarginina e glutamina
hiperglicídica, rica em fibras insolúveis, antifermentativa e com adição de
ácidos graxos da série n-3
Data Resp.: 08/09/2022 21:26:13
 
Explicação:
A resposta correta é: hipolipídica, isenta de lactose, com restrição de
monossacarídeos e rica em fibras solúveis
 
 
 
 
10.
retirada de tapioca, araruta e soja;
retirada de cevada, milho e trigo;
retirada de trigo, milho e centeio.
retirada de milho, batata e arroz;
retirada de trigo, aveia e centeio;
08/09/2022 21:27 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 5/5
Data Resp.: 08/09/2022 21:27:27
 
Explicação:
A resposta correta é: retirada de trigo, aveia e centeio;
 
 
 
 
 
 
 
 Não Respondida Não Gravada Gravada
 
 
Exercício inciado em 08/09/2022 21:21:05.