av Fisiopatologia e dietoterapia

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Disciplina: FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA  AV
Aluno: DAYSE DA CRUZ GALO 202102445469
Turma: 9001
DGT1217_AV_202102445469 (AG)   24/05/2023 18:43:00 (F) 
Avaliação: 8,00 pts Nota SIA: 10,00 pts
 
EM2020146: SISTEMA DIGESTÓRIO E MANIFESTAÇÃO CLÍNICA  
 
 1. Ref.: 7819976 Pontos: 1,00  / 1,00
O sistema gastrointestinal é formado por diversos órgãos que possuem a função de juntos conseguirem retirar dos
alimentos as substâncias necessárias para o nosso corpo. O amido só pode ser aproveitado após ser quebrado em
partículas menores, para ser digerido. Marque a alternativa que indica corretamente onde se inicia a digestão do
amido.
intestino delgado.
intestino grosso.
estômago.
 boca.
faringe.
 
00054-TESA-2010: DIETOTERAPIA PARA AS DOENÇAS DO SISTEMA GASTROINTESTINAL: ESÔFAGO, ESTÔMAGO,
INTEST
 
 
 2. Ref.: 7818335 Pontos: 1,00  / 1,00
(SELECON/2020 - adaptada) As doenças in�amatórias intestinais (DIIs), compreendem, principalmente, a doença de
Crohn (DC) e a retocolite ulcerativa (RU), ambas idiopáticas. Sobre as características da doença de Crohn, analise as
a�rmativas abaixo.
I - As lesões se estendem por todas as camadas da parede intestinal, afetando de forma segmentar.
II - Há envolvimento comumente restrito à porção �nal do intestino delgado e ao cólon, podendo afetar qualquer
segmento do trato gastrointestinal.
III - Fístulas, ulceração, abscessos e obstruções completas do trânsito intestinal são manifestações extraintestinais
associadas a doença de Crohn.
Marque a alternativa que apresenta a(s) a�rmativa(s) correta(s).
Apenas as a�rmativas I e III estão corretas.
 Apenas as a�rmativas I e II estão corretas.
Apenas as a�rmativas II e III estão corretas.
As a�rmativas I, II e III estão corretas.
Apenas a a�rmativa III está correta.
 3. Ref.: 5188118 Pontos: 1,00  / 1,00
(IABAS, 2010)
No tratamento nutricional de pacientes portadores de doença in�amatória intestinal, deve-se evitar
alimentos ricos em:
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R288482
Lápis
R288482
Lápis
R288482
Lápis
R288482
Lápis
R288482
Lápis
 �bras insolúveis
potássio
gordura polinsaturada
ácidos graxos da série ômega 3
�bras solúveis
 4. Ref.: 5202373 Pontos: 1,00  / 1,00
(INCA 2010)
João, 55 anos, pardo, motorista, foi submetido há 15 dias à cirurgia de vagotomia mais antrectomia, devido à
úlcera péptica. Nega tabagismo e relata etilismo (4 garrafas de cerveja/dia ¿ parou de beber após consulta
médica). No momento apresenta diarreia, dor abdominal e sintomas associados com hipoglicemia. O
diagnóstico é de Síndrome de Dumping. Nesse caso, o controle dietoterápico será:
Aumentar volume das refeições
 Baixa osmolaridade alimentar
Ingerir chás durante as refeições
Aumentar açúcares simples
Ingerir líquidos às refeições
 
00228-TESA-2010: TERAPIA DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL  
 
 5. Ref.: 5223451 Pontos: 1,00  / 1,00
Qual é a contraindicação absoluta de alimentação por via enteral?
Fístulas enterocutâneas de baixo débito.
Câncer.
 Íleo paralítico, pós-operatório, prolongado.
Queimaduras.
Desnutrição moderada.
 6. Ref.: 5229299 Pontos: 1,00  / 1,00
(Residência de Nutrição HUPE, 2006)
Na nutrição parenteral, os nutrientes que menos contribuem para a osmolaridade das soluções são os:
Carboidratos.
Peptídeos.
Minerais.
Aminoácidos.
 Lipídeos.
 
00380-TESA-2008: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO PACIENTE HOSPITALIZADO E EM ATENDIMENTO AMBULATORIAL  
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 7. Ref.: 7815652 Pontos: 0,00  / 1,00
(UPENET/IAUPE /2014 - adaptada) A semiologia nutricional é um instrumento importante do processo de avaliação
nutricional. Analise as a�rmativas abaixo sobre aspectos da semiologia nutricional.
I. Abdome escavado signi�ca que o paciente está privado de alimento há muito tempo; todo desnutrido apresenta
abdome escavado.
II. A perda da bola gordurosa de Bichart está relacionada à perda proteico-calórica prolongada.
III. A atro�a das regiões supra e intraclaviculares e da fúrcula esternal indica que o paciente já perdeu massa
muscular ocasionada por depleção crônica.
 
Marque a alternativa que apresenta a(s) a�rmativa(s) correta(s).
Apenas as a�rmativas I e II estão corretas.
As a�rmativas I, II e III estão corretas.
 Apenas as a�rmativas II e III estão corretas.
Apenas a a�rmativa II está correta.
 Apenas as a�rmativas I e III estão corretas.
 8. Ref.: 5193586 Pontos: 1,00  / 1,00
Paciente C.M.A, 63 anos, sexo feminino, portadora de glaucoma, osteoartrose de joelho e hipertensão
arterial. Avaliação antropométrica: peso atual: 58,1 kg, altura: 1,47m, percentual de perda de peso em 6
meses: 9%, albumina 3,5 mg/dl.
É correto a�rmar que o diagnóstico nutricional desta paciente é:
Obesidade
Alto risco nutricional
Risco nutricional
Sobrepeso
 Eutro�a
 9. Ref.: 7815651 Pontos: 0,00  / 1,00
Uma das etapas de consulta é o exame físico. Este associado a avaliação nutricional fornece evidência do estado
nutricional do paciente. Sobre o exame físico abdominal, marque a alternativa correta.
Deve ser realizada a observação clínica, ausculta, palpação e toques retal e anal.
Deve ser realizada a observação clínica, percussão e ausculta.
Deve ser realizada a Percussão, ausculta e palpação.
 Deve ser realizada a inspeção, ausculta e palpação.
 Deve ser realizada a inspeção, palpação e percussão.
 
00476-TESA-2008: NUTRIÇÃO NOS TRANSTORNOS ALIMENTARES: ANOREXIA E BULIMIA NERVOSA  
 
 10. Ref.: 5202326 Pontos: 1,00  / 1,00
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O trabalho em equipe multidisciplinar no transtorno alimentar possibilita a construção de uma visão global
de cada caso mediante uma interlocução entre os diferentes pro�ssionais envolvidos no seguimento
terapêutico. Sobre o tratamento multipro�ssional é correto a�rmar que:
os diferentes pro�ssionais que integram a equipe multidisciplinar devem manter sigilo das
informações do paciente com transtorno alimentar para não ferirem os respectivos códigos de ética
a psicoterapia familiar nunca está indicada, pois pode piorar a dinâmica familiar e constranger o
adolescente com transtorno alimentar
a equipe mínima multipro�ssional deve ser composta por nutrólogo, psicólogo e psiquiatra.
 a terapia cognitivo-comportamental é a técnica mais utilizada para o tratamento dos transtornos
alimentares
o tratamento dos transtornos alimentares deve ser feito sempre em regime de internação hospitalar,
pois facilita o trabalho da equipe