AVALIAÇÃO II - BIOQUÍMICA BÁSICA E METABOLISMO | UNIASSELVI

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1 Testes bioquímicos realizados durante um
experimento revelaram a presença, em uma solução, de
dois tipos de biopolímeros, um composto por
monossacarídeos unidos por ligações glicosídicas e o
outro composto por aminoácidos unidos por ligações
peptídicas. Além disso, constatou-se que o segundo
polímero tinha atividade enzimática glicosidase (quebra
ligação glicosídica).
A propósito disso, assinale a alternativa CORRETA:
A As biomoléculas encontradas nas análises
bioquímicas são carboidratos que formam polímeros
como a insulina.
B O material de acordo com as características
bioquímicas descritas contém um ácido nucleico e
enzima capaz de degradá-lo.
C O material, de acordo com as características
bioquímicas descritas, contém um polissacarídeo e
enzima capaz de degradá-lo.
D As características bioquímicas descritas para os dois
biopolímeros permitem concluir que se trata de um
polissacarídeo e de um ácido nucleico.
2 Muitas moléculas podem interagir em reações
ácido-base, ocasionando uma modificação funcional em
suas propriedades. Por isso, para que os organismos
vivos funcionem adequadamente, é fundamental a
existência de ambientes em que o pH se mantenha
estável. Neste contexto, os sistemas tampão executam
um papel essencial. Sobre estes sistemas, assinale a
alternativa INCORRETA:
A A medida do pH é um procedimento usado com
frequência na bioquímica, pois o pH influencia na
estrutura e na atividade de compostos biológicos.
B Tampões são sistemas aquosos que tendem a resistir
a mudanças de pH quando pequenas quantidades de
ácido ou base são adicionadas.
C O fenômeno que leva ao aumento do pH é chamado
de alcalose.
D No interior das células, o pH é mantido em torno de 7,
ou seja, o ambiente celular é levemente básico.
3 Uma reação química pode ser entendida como a
quebra de ligações químicas entre átomos e a posterior
recombinação desses átomos para a formação de
novas ligações químicas. Sobre a reatividade química,
assinale a alternativa CORRETA:
A A ligação C-O é mais fácil de ser quebrada do que a
ligação C=O.
B A ligação C-H é a mais fraca de todas.
C A energia de dissociação indica a energia necessária
para a formação da ligação química.
D A ligação C=O é mais fácil de ser quebrada do que a
ligação C=C.
4 A água é a substância mais abundante nos sistemas
vivos, constituindo mais de 70% da massa da maioria
dos organismos vivos. Assim, a água é uma molécula
essencial para sobrevivência da vida. Considerando
uma propriedade bastante relevante das moléculas de
água, a ligação de hidrogênio, analise as sentenças a
seguir:
I- A ligação de hidrogênio é um tipo de ligação
covalente, que explica a facilidade com que a molécula
de água pode ser produzida e, consequentemente, sua
abundância.
II- A ligação de hidrogênio é uma interação
intermolecular bastante forte.
III- A ligação de hidrogênio explica o alto ponto de
ebulição da água.
IV- A ligação de hidrogênio é consequência da grande
diferença de eletronegatividade entre os átomos de
oxigênio e de hidrogênio.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I, II e IV estão corretas.
B As sentenças I, III e IV estão corretas.
C As sentenças I e III estão corretas.
D As sentenças II, III e IV estão corretas.
5 As enzimas são componentes essenciais das reações
químicas. Elas estão presentes nas mais diversas
células dos seres vivos, e são indispensáveis para a
manutenção da homeostase.
No que diz respeito a enzimas, assinale a alternativa
INCORRETA:
A Necessitam de uma temperatura média de 36-37°C e
um meio com pH de 4,8 a 8.
B São inespecíficas, ou seja, uma única enzima
participa de diferentes tipos de reações.
C São catalizadoras das reações químicas.
D São comumente proteínas.
6Os lipídios são moléculas que apresentam pouca
afinidade com as moléculas de água. Ao analisar a
estrutura dos lipídios, nota-se que, conforme o tipo de
ligação entre as suas moléculas, estes compostos são
classificados em saturados ou insaturados. Sobre estas
substâncias, analise as afirmativas a seguir:
I- São classificados como saturados quando
apresentam ligações simples entre dois átomos de
carbono da sua estrutura.
II- São classificados como insaturados quando
apresentam ligações duplas entre dois átomos de
carbonos da sua estrutura.
III- Os triacilgliceróis são exemplos de lipídios
compostos pela combinação de três moléculas de
ácidos graxos semelhantes.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As afirmativas I e II estão corretas.
B As afirmativas I e III estão corretas.
C Somente a afirmativa I está correta.
D Somente a afirmativa III está correta.
7 A água é a substância mais abundante nos sistemas
vivos, constituindo grande porcentagem na maioria dos
seres vivos.
Assinale a alternativa CORRETA que apresenta essa
porcentagem:
A Mais de 70% do peso.
B Mais de 50% do peso.
C Mais de 60% do peso.
D Mais de 90% do peso.
8 As biomoléculas são moléculas presentes nas células
dos seres vivos e que participam da estrutura e dos
processos bioquímicos dos organismos. Dentre as
classes de biomoléculas, podemos citar os carboidratos,
as proteínas, os lipídios e os ácidos nucleicos.
Considerando a estrutura das biomoléculas, classifique
V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) De maneira geral, pode-se dizer que as
biomoléculas são compostos orgânicos.
( ) A maioria das biomoléculas contém em sua
estrutura o elemento químico silício.
( ) Nas biomoléculas, o átomo de carbono pode formar
ligações químicas simples, duplas ou triplas com outro
átomo de carbono.
( ) Todos os elementos químicos encontrados na
natureza são constituintes essenciais das biomoléculas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência
CORRETA:
A V - F - V - F.
B V - F - F - V.
C V - V - V - F.
D F - F - V - F.
9 Os ácidos nucleicos são macromoléculas
responsáveis pelo controle celular, armazenamento e
transmissão da informação genética e por sua tradução
que é expressa pela síntese precisa das proteínas.
Nesse contexto, é importante saber que os nucleotídeos
são tidos como os blocos construtores de todos os
ácidos nucleicos. Com base nos nucleotídeos, analise
as sentenças a seguir:
I- Os nucleotídeos são formados por uma base
nitrogenada, uma pentose e uma ou mais unidades de
fosfato.
II- Existem quatro bases nitrogenadas que formam o
DNA e o RNA: a adenina, a guanina, a citosina e a
timina.
III- Até o presente, a única função dos nucleotídeos é a
formação dos ácidos nucleicos.
IV- No DNA, as bases nitrogenadas interagem entre si
por meio de ligações de hidrogênio.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II e III estão corretas.
B As sentenças III e IV estão corretas.
C A sentenças I, II e IV estão corretas.
D As sentenças I e IV estão corretas.
Atenção: Esta questão foi cancelada, porém a
pontuação foi considerada.
10 As enzimas são biomoléculas essenciais para as
reações químicas que ocorrem em todo o organismo
humano. Sobre as enzimas, analise as afirmativas a
seguir:
I- Exceto por um pequeno grupo de moléculas de RNA
catalíticas (ribozimas), todas as enzimas são proteínas.
II- Se uma enzima for desnaturada ou dissociada nas
suas subunidades, geralmente a atividade catalítica é
perdida.
III- Algumas enzimas não necessitam de outros grupos
químicos além dos seus próprios resíduos de
aminoácidos.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As afirmativas I, II e III estão corretas.
B Somente a afirmativa II está correta.
C Somente a afirmativa III está correta.
D Somente a afirmativa I está correta.