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Fundamentos de Produção de Cerveja

A disciplina de Fundamentos de Produção de Cerveja aborda os processos de produção da bebida, desde a seleção dos ingredientes até a fermentação e envase. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os diferentes tipos de malte, lúpulo e levedura, além de técnicas de brassagem, clarificação e carbonatação. A disciplina é importante para quem deseja atuar na indústria cervejeira ou empreender no ramo, pois fornece conhecimentos técnicos e práticos para a produção de cervejas de qualidade. Além disso, a disciplina também aborda aspectos regulatórios e de segurança alimentar relacionados à produção de cerveja.

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CERVEJA ARTESANAL - 50 RECEITAS DAS MELHORES CERVEJAS

Graduate

Faculdade Integrado de Campo Mourão

Renan  Simoes

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CERVEJA ARTESANAL - 50 RECEITAS DAS MELHORES CERVEJAS

Fundamentos de Produção de Cerveja

CEI

Fundamentos de Produção de Cerveja

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