fisiologia carboidratos suinos

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Fisiologia da Absorção e Destino
 dos Carboidratos em Porcas
Gabriel de Lima 
Isadora Vanin 
Mauricio Fernando dos Santos França
Sheron Falgembach Scalcon
Introdução
SUÍNOS
Onívoros
Monogástricos
Lambiscadores
Digestores 
Autoenzimáticos
A alimentação é a base do funcionamento de quase todos os sistemas. Mas
para o alimento ser utilizado pelo corpo ele precisa passar pelo processo de
digestão;
A digestão é o processo pelo qual passam os nutrientes complexos
associados aos alimentos, para serem melhores ingeridos;
A absorção é onde estas moléculas são transportadas através do epitélio do
TGI para chegar ao sangue, ou seja, o momento em que o animal aproveita
a dieta que está recebendo.
 
Introdução
CONCEITOS IMPORTANTES
Podem conter P, N ou S (glicosamida)
EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS DAS PORCAS
Lipídeos, proteínas e carboidratos
Principal fonte de energia
Desenvolvimento
Glicose
Monosacarídeos
Oligosacarídeos
Polissacarídeos
Associação com
moléculas
hidrofóbicas
Sacarose
C 12H22O11
C 6H12O6
DIGESTÃO
Se inicia na boca, com a ação da amilase salivar. A mesma é inibida
quando chega ao estômago ( pH);
A digestão dos carboidratos é enzimática (hidrolases), 
e ocorre no sistema gastrointestinal ou digestivo.
 
DIGESTÃO
Enzimas secretadas no lúmen do TGI são luminais, e as sintetizadas no
TGI são enterócitos. Quando nas membranas luminais 
atuam como integrinas (enzimas borda em escova);
Água e íons são secretados no lúmen do TGI, promovendo a atividade
das enzimas digestivas;
Em porcas lactantes, elas se beneficiam da produção de ácidos
graxos de cadeia curta no intestino grosso, revertendo os produtos
para produção de leite;
 
Conclusão
O nutricionista deve utilizar as informações para recomendar a melhor
suplementação de enzimas e direcionamento de matérias primas para cada
categoria animal;
Importância dos carboidratos na dieta e o papel fundamental das enzimas
na quebra das moléculas.
Referências Bibliográficas 
RUIZ, Urbano dos Santos. Nutrientes para Suínos. São Paulo: Nutrientes para Suínos, 2020.
Disponível em:
https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/5718210/mod_resource/content/2/Aula%205_Nutrientes%
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pdf. Acesso em: 14 nov. 2022.
SOUZA, J. C. D. S. M. D. Digestão e Absorção de Carboidratos com Enfoque na suinocultura. São
Paulo :
USP, 2020. Disponível em: https://eaulas.usp.br/portal/video.action?idItem=12342. Acesso em: 10
nov. 2022.
RODRIGUES, Lucas Alves. Carboidratos na nutrição de suínos. Mato Grosso Do Sul : Nutrientes para
Suínos,
2017. Disponível em:
https://www.suinoculturaindustrial.com.br/imprensa/carboidratos-na-nutricao-velhos-e-novos-
conceitos-por-lucas-alv
es-rodrigues/20170818-135110-
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A3o%20para%20o%20intestino%20grosso. Acesso em: 14 nov. 2022.
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