Lista 02_BIOQ_Lipídeos_Enzimas_IntMETABOLISMO_Glicólise e Gliconeogênese_Ciclo de Krebs_2022 (3)

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Instituto Federal Minas Gerais – Campus Bambuí 
 LISTA DE ATIVIDADES 02 
 Lipídeos, Enzimas, Int. ao Metabolismo, Glicólise e Gliconeogênese, Ciclo de Krebs 
 Bioquímica – Bacharelado em Medicina Veterinária 
 
 Aluno: ________________________________________________________ Turma: _______ 
 Professor: Raphael Steinberg 
 
VALOR: 8 pts. 
 
ENTREGAR APENAS AS RESPOSTAS DAS QUESTÕES EM FOLHA DE PAPEL SEPARADA (COM SEU NOME E TURMA) 
NO DIA : ___ / ____ / ____. LEMBRE, ESTA ATIVIDADE JÁ É UMA REVISÃO PARA A PROVA! BONS ESTUDOS!!! 
 
Lipídeos 
 
1. Qual a característica comum a todos os tipos de lipídios? 
2. Cite as funções que os lipídios podem desempenhar nas células? 
3. O que são ácidos graxos? Como eles se diferenciam? 
4. Explique como as insaturações e o tamanho da cadeia dos ácidos graxos influenciam no ponto de fusão de um lipídio. 
5. Qual a estrutura básica de um triglicerídeo? Quais são os tipos principais? 
6. Explique os DOIS MOTIVOS pelos quais os óleos e gorduras são moléculas mais adequadas para o armazenamento do que 
o glicogênio e o amido. 
7. Descreva sucintamente a estrutura química dos seguintes lipídios 
 a. Glicerofosfolipídio 
b. Esfingolipídio 
c. Esteróis 
d. Fosfadilinositóis 
e. Terpenos 
8. Quais são os 2 principais tipos de lipídios que formam a membrana plasmática? Qual a característica essencial destes lipídios 
para a estrutura da membrana plasmática? 
9. Sobre vitaminas responda: 
a. O que são vitaminas? 
b. Qual a diferença entre vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis? 
c. Cite as funções desempenhadas pelas vitaminas lipossolúveis A, D, E e K. 
10. Esquematize uma membrana celular, indicando o interior e exterior da célula e mostrando os seguintes componentes: 
fosfolipídeos, colesterol, proteínas integrais, proteínas periféricas, lipoproteínas e glicoproteínas. 
11. Que propriedade das cutículas cerosas que recobrem as folhas das plantas deixa a cutícula impermeável à água? 
12. A hidrogenação catalítica, utilizada na indústria alimentícia, converte as ligações duplas nos ácidos graxos dos triacilgliceróis 
do óleo a –CH2–CH2–. Como isso afeta as propriedades físicas dos óleos? 
13. Desenhe a estrutura do ácido graxo ômega-6 16:1. 
14. Uma característica estrutural comum dos lipídeos de membrana é a sua natureza anfipática. Por exemplo, na fosfatidilcolina, 
as duas cadeias de ácidos graxos são hidrofóbicas e o grupo cabeça fosfocolina é hidrofílico. Para cada um dos próximos lipídeos 
de membrana, denomine os componentes que servem como unidades hidrofóbica e hidrofílica: (a) fosfatidiletanolamina; (b) esfin- 
gomielina; (c) galactosilcerebrosídeo; (d) colesterol. 
 
Enzimas 
 
15. Defina os seguintes termos relacionados à atividade enzimática: 
a. Substrato 
b. Sítio ativo 
c. Cofator 
d. Coenzima 
e. Inibidor 
16. Porque a especificidade de uma enzima depende de sua estrutura terciária? 
17. Esboçar os gráficos da velocidade de uma reação enzimática em função do: 
a. Concentração de substrato 
b. Temperatura 
c. pH 
 
18. Diferencie inibidores competitivos e não competitivos. 
19. Há enzimas que só são ativas na presença de íons inorgânicos. Explique. 
20. Discuta a afirmação: se o valor de KM para o substrato A é maior do que para o substrato B, a enzima tem maior 
afinidade por A. 
21. Por que a enzima muda a energia de ativação da reação? 
22. O sabor doce do milho recém-colhido deve-se a um alto conteúdo de açúcar no grão. O milho comprado em mercados (vários 
dias depois de colhido) não é tão doce porque 50% do açúcar livre é convertido em amido no primeiro dia após a colheita. Para 
manter a doçura do milho fresco, depois de debulhado o milho pode ser imerso em água fervente por alguns minutos e então 
resfriado com água fria. O milho processado dessa maneira e mantido congelado mantém a doçura. Qual é a base bioquímica 
desse processo? 
23. Quais dos seguintes efeitos ocorreriam se uma enzima catalisasse a reação. Justifique. 
 
(a) Diminuição em Keq; (b) aumento em k1; (c) aumento em Keq; (d) aumento em ΔG
‡; (e) diminuição em ΔG‡; (f) ΔG° mais 
negativo; (g) aumento de k2. 
24. Na conversão de A em D na via bioquímica a seguir, as enzimas EA, EB e EC têm os valores de KM indicados abaixo de 
cada enzima. Se todos os substratos e produtos estiverem presentes em uma concentração de 10–4 M, e as enzimas tiverem 
aproximadamente a mesma Vmáx., qual etapa será limitante da velocidade e por quê? 
 
 
Introdução ao Metabolismo 
 
25. Avalie o esquema ao lado e responda os subitens propostos: 
 
A – MAPA I: DEGRADAÇÃO (OXIDAÇÃO) DE ALIMENTOS 
1. Qual o nome geral destes metabolismos e qual a finalidade biológica 
dos processos representados no mapa? 
2. Analise a função dos carreadores NAD+ e FAD e do oxigênio na 
oxidação dos alimentos. 
3. Julgue as seguintes afirmações: 
a. A energia dos alimentos é obtida por oxidação. 
b. A oxidação biológica consiste na retirada elétrons e também de 
hidrogênio (2H) do substrato. 
c. Os processos celulares que requerem energia utilizam a energia 
térmica proveniente da oxidação dos alimentos. 
d. Uma parte da energia derivada da oxidação dos alimentos é usada 
para sintetizar um composto rico em energia (ATP). 
e. A única função dos alimentos é fornecer energia. 
 
 
 
 
 
26. Correlaciona a primeira com a segunda coluna: 
 
27. As vias metabólicas muitas vezes contêm reações com valores positivos de energia livre padrão; todavia, as reações ainda 
ocorrem. Como isso é possível? 
28. Os músculos de alguns invertebrados são ricos em arginina fosfato (fosfoarginina). Proponha uma função para este derivado 
de aminoácido. 
 
 
29. Quais são os carreadores de elétrons ativados do catabolismo? E do anabolismo? 
30. Examine os pares de moléculas e identifique a molécula mais reduzida em cada um deles: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Glicólise e Gliconeogênese 
 
Para as questões que apresentarem (MAPA) fica sugerido APENAS usar o Mapa metabólico para tentar responder à 
questão. 
31. Quais são os 4 destinos possíveis da molécula de glicose no organismo? Qual a finalidade do produto final de cada 
via? 
32. Quais as vantagens para alguns tipos de células para que elas concentrem a sua geração de ATPs apenas na glicólise? 
Qual a desvantagem? 
33. Porque alguns organismos necessitam de realizar a fermentação dos piruvatos? 
 
34. (MAPA) Ao analisar a via glicolítica no mapa metabólico, responda: 
 1. Quais os passos da via glicolítica que são irreversíveis que aparecem no mapa? 
 2. Quantas moléculas de piruvato se formam a partir de uma molécula de glicose? 
 3. Qual hexose em específico dá origem a trioses-fosfato? 
 4. Indicar as reações de óxido-redução que aparecem na via glicolítica. 
 
35. (MAPA) Identificar no mapa as reações catalisadas pelos seguintes tipos enzimas: 
a) quinase b) mutase c) isomerase d) aldolase e) desidrogenase 
 
36. Saccharomyces cerevisiae (levedura) cresce anaerobiamente, usando glicose como fonte de carbono e produzindo 
etanol. Seria possível excretar piruvato em lugar de etanol? Que semelhança tem este metabolismo com o do tecido muscular 
em condições de esforço extenuante? 
 
37. Regulação da via glicolítica: 
 a) Qual é o principal ponto de controle da velocidade da via glicolítica? 
 b) Como essa enzima (item a) é regulada? 
 c) Qual a função da frutose 2,6-bisfosfato na regulação da via glicolítica? Essa molécula tem sua concentração na célula 
alterara por qual sinal? 
38. O que é a gliconeogênese? 
39. O que são vias de contorno? Porque elas existem? 
40. O que são aminoácidos glicogênicos? 
41. Quais são as principais moléculas que entram como substratos para via de gliconeogênese. 
42. A produção bruta de ATP do metabolismo da glicose a partir de duas moléculas de piruvato é de quatro moléculas de ATP. 
Contudo, a produção efetiva é apenas de duasmoléculas de ATP. Por que são diferentes os valores bruto e efetivo? 
43. (MAPA) Cada uma das seguintes moléculas é processada a lactato pela glicólise. Quantos ATP são gerados a partir de cada 
molécula? 
(a) Glicose 6-fosfato 
(b) Di-hidroxiacetona fosfato 
(c) Gliceraldeído 3-fosfato 
(d) Frutose 
(e) Sacarose 
44. Embora a hexoquinase e a fosfofrutoquinase catalisem etapas irreversíveis da glicólise e a etapa catalisada pela hexoquinase 
seja a primeira, a fosfofrutoquinase é, contudo, o marca-passo da glicólise. O que esta informação diria a você acerca do destino 
da glicose 6-fosfato formada pela hexoquinase? 
45. Por que não podem as reações da via glicolítica simplesmente inverter o sentido para sintetizarem glicose? 
46. (MAPA) Quantas moléculas de NTP são necessárias para sintetizar glicose a partir de cada um dos seguintes compostos? 
(a) Glicose 6-fosfato 
(b) Frutose 1,6-bisfosfato 
(c) Duas moléculas de oxaloacetato 
(d) Duas moléculas de di-hidroxiacetona fosfato 
47. Preveja o efeito de cada uma das seguintes mutações sobre o ritmo da glicólise nos hepatócitos: 
(a) Perda do sítio alostérico para ATP da fosfofrutoquinase 
(b) Perda do sítio de ligação para citrato da fosfofrutoquinase 
(c) Perda do domínio de fosfatase da enzima bifuncional que controla o nível de frutose 2,6-bisfosfato (ela deixa de responder a 
insulina) 
(d) Perda do sítio de ligação para frutose 1,6-bisfosfato da piruvato quinase 
48. A gliconeogênese ocorre durante o exercício intenso, o que parece ilógico. Por que um organismo sintetizaria glicose e ao 
mesmo tempo usaria glicose para gerar energia? 
 
Ciclo do ácido cítrico 
 
49. Explique o que acontece com o piruvato quando ele é convertido em acetil-CoA. Em que local da célula esta reação ocorre? 
50. Na conversão de glicose à acetil-CoA, quantas moléculas de NADH, ATP e CO2 são formadas? 
51. Em um tubo de ensaios, estão presentes todas as enzimas e coenzimas do ciclo de Krebs. Qual(is) composto(s) devem ser 
adicionados para que este ciclo ocorra de maneira completa? Justifique sua escolha. 
 
a) acetil-CoA b) oxaloacetato c) acetil-CoA + oxaloacetato d) acetil-CoA + succinato 
Indique nos casos escolhidos, quanto do composto adicionado estará presente ao final da reação? 
52. Faça um esquema citando quais as principais moléculas que entram e quais as que saem na Glicólise e no Ciclo de Krebs. 
53. Quais são as reações irreversíveis do ciclo de Krebs? Quais as enzimas responsáveis? Como elas são reguladas? 
54. Animais podem converter acetil-CoA em glicose? Explique. 
55. Quais dos compostos a seguir aumentam a concentração de oxaloacetato em uma suspensão de mitocôndrias: acetil-CoA, 
piruvato, glutamato, citrato, ácidos graxos? Justifique, e explique porque estes compostos são gliconeogênicos. 
56. Descreva esquematicamente o saldo de ATPs gerados na oxidação completa de uma molécula de glicose. 
57. Como o ciclo de Krebs contribui para o funcionamento da fosforilação oxidativa? 
58. Como a fosforilação oxidativa contribui para o funcionamento do ciclo de Krebs? 
59. O que deve acontecer com o Ciclo de Krebs na ausência de oxigênio? Porquê? 
60. Correlacione a primeira com a segunda e a terceira colunas que determinam, respectivamente, os substratos, as enzimas e 
os produtos envolvidos nas reações do ciclo do ácido cítrico: 
 
 
 
Bons estudos !