Ficha técnica do sorgo

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25 de dezembro de 2022 Tamires Moraes 
CLASSIFICAÇÕES 
Gênero: Sorghum 
Família: Poaceae 
Espécie: S. Bicolor 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SORGHUM BICOLOR 
SORGO 
Origem 
É de origem africana, especificadamente 
na zona sul do deserto do Saara, onde a 
maioria das espécies selvagens são 
encontradas, mas existem evidências de uma 
segunda zona de dispersão na Índia. Foi 
introduzido no Brasil em meados do século XX, 
tendo como principais regiões produtoras 
Goiás, Minas Gerais, e algumas evidências no 
Para. 
 
Características 
Tem como características principais o 
caule ovalado com fendas alternas. É uma 
gramínea rústica, com altura que varia de 
0,50 a 5 metros, muito parecido com o milho. 
As lâminas das folhas são ásperas e cerosas 
na superfície. A superfície do colmo, das 
bainhas, e folhas é verde acinzentada. O 
número de folhas por caule varia de 16 a 27 A 
inflorescência do sorgo é uma panícula ereta 
situada no ápice da planta, quando bem 
desenvolvida pode produzir até duas mil 
sementes. As sementes são geralmente de 
cor clara, porém existem cultivares de cores 
diferentes. 
 
Importância 
No Brasil a maior produção fica nas regiões 
Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste e Sul. Está 
classificado como o quinto cereal mais 
importante do mundo em termos de 
produção e área plantada. A Asia e a África 
são responsáveis por 90% da área plantada 
com 70% da produção mundial. Pode ser 
utilizado para a alimentação humana ou 
animal. 
 
Recomendações técnicas 
Solo 
É importante que o solo seja bem arado e com 
boa temperatura para que a semente consiga se 
desenvolver. Geralmente é recomendada uma 
adubação básica com 60 kg de nitrogênio, 40 kg 
de potássio e 60 kg de fósforo. A sua maior 
produtividade ocorre em solos ricos em matéria 
orgânica, que contam com uma boa drenagem, 
acidez corrigida, umidade média e topografia 
plana. Porém se desenvolve bem em vários tipos 
de solos desde argilosos até arenosos. 
Espaçamento 
O espaçamento entre foleiras fica na faixa de 
0,50 cm ou 0,70 cm. Porém pode chegar a 1 
metro dependendo do solo e da precipitação 
pluviométrica. 
 
Profundidade 
A profundidade varia entre 3cm e 5 cm. 
 
Densidade de semeadura 
De modo geral são necessários de 8 a 10 kg de 
sementes por hectare. 
 
 
 
 
sorghum bicolor 
 
25 de dezembro de 2022 Tamires Moraes 
 
 
 
 
 
Ciclo da cultura 
O ciclo do sorgo pode ser dividido em três 
partes da emergência aos 30 dias, dos 30 dias 
até o início do florescimento até a maturação 
fisiológica. O início da floração ocorre de 10 a 
40 dias após a germinação, mas a formação 
da gema floral pode variar entre 19 a 70 dias 
ou mais. 
 
Época e ponto de colheita 
Próximo da idade de 90 dias após a 
emergência a planta está fisiologicamente 
madura, mas não pronta para colher. Para 
fazer o corte verde é indicado que a planta 
atinja o estado de emborrachamento ou 
tenha se passado de 50 a 55 dias da 
semeadura, para pastejo e fenação o ideal é 
quando a planta está com altura entre 80 a 
100 cm ou tenha se passado de 30 a 40 dias 
de semeadura. Para a cobertura morta o 
ideal é quando a planta atinge cerca de 150 
cm de altura. 
 
Teor de umidade 
Se o objetivo for colheita de grãos o ideal 
é estar entre 14% e 17% de umidade com s 
secagem artificial, ou entre 12% e 13% com 
secagem natural. 
 
 
 
Principais pragas 
• Lagarta-elasmo 
• Broca-da-cana-de-açúcar 
• Lagarta-do-cartucho 
• Pulgão-verde 
• Mosca do sorgo 
• Gorgulhos 
• Carunchos das farinhas 
• Traça 
• Pulgão do milho 
 
Doenças 
• Míldio do sorgo 
• Antracnose 
• Ferrugem 
• Cercosporiose 
• Vírus do mosquito da cana-de-
açúcar 
• Helmitosporiose 
 
Rotações 
É comum sendo usado em cultivo com de 
sucessão com soja, arroz e amendoim. 
 
Produção 
O rendimento varia conforme a variedade, 
geralmente entre 5,50 toneladas por hectare a 
6 toneladas por hectare. 
 
Armazenamento 
Os grãos podem ser armazenados em longo 
período sem perdas na qualidade. 
 
Época de plantio 
Recomenda-se o plantio no início do 
período chuvoso. No Sul o plantio é realizado 
desde o mês de setembro até meados de 
novembro 
 
Temperatura 
Se desenvolve bem em altas temperaturas, 
porém se adapta bem em temperaturas 
amenas. A temperatura ideal varia de 
acordo com cada cultivar, mas a planta se 
desenvolve bem com no máximo 38 °C e no 
mínimo 16 °C.