Ficha de informações técnicas do tomate cereja

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25 de dezembro de 2022 Tamires Moraes 
CLASSIFICAÇÕES 
Gênero: Solanum 
Família: Solanaceae 
Espécie: Iycopersicum 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SOLANUM IYCOPERSICUM VAR CESARIFORME 
TOMATE CEREJA 
Origem 
Originário do Peru e Norte do Chile. Novas 
espécies foram desenvolvidas em Israel 
devido a necessidade de espécies 
adequadas para o clima. 
Características 
É uma espécie de tomate de tamanho 
menor e sabor mais doce. Seu diâmetro varia 
de 3 a 10cm. Usada para decoração de 
pratos. Destaca-se pela cor vermelha intensa, 
alta firmeza, boa consistência, resistência a 
doenças e alto valor nutricional. 
 
Importância 
Contém licopeno, substância antioxidante 
que combate radicais livres, retarda o 
envelhecimento e protege contra alguns 
tipos de câncer, também é rico em vitaminas 
A e B, minerais, fósforo, potássio, cálcio, ácido 
fólico e frutose. Além de fortalecer o sistema 
imunológico, neutraliza o ácido do organismo 
e reduz os níveis de colesterol. 
 
Recomendações técnicas 
Solo 
A aplicação de calcário quando 
necessária deve ser feita três meses antes. 
Para suplementação de fosforo, recomenda-
se aplicar fosfato natural a lanço na base de 
500kg/ha seis meses antes do plantio. 
 
Espaçamento 
O espaçamento recomendado é de 1,20 
cm entre linhas e 40 cm entre plantas. 
 
Profundidade 
O plantio deve ser realizado em sulcos ou 
covas de 20 cm de profundidade. 
 
Densidade de plantas 
Quando se faz a condução da planta por 
fitilhos é possível cultivar 44 mil pés por hectare. 
 
Temperatura 
A faixa de temperatura ideal é de 20°C a 
25°C de dia e 11°C a 18°C a noite. 
 
Irrigação 
Os sistemas de irrigação indicados são a 
micro aspersão, o gotejamento e a 
nebulização aérea. 
 
 
 
 
 
Solanum iycopersicum var cesariforme 
 
25 de dezembro de 2022 Tamires Moraes 
 
 
 
 
 
 
Ciclo da cultura 
O ciclo pode ser dividido em três fases. A 
primeira tem duração de quatro a cinco 
semanas, vai do transplante de mudas até o 
florescimento. A segunda fase tem duração 
de cinco a seis semanas iniciando na 
floração e acabando na coelheira de frutos, 
a terceira dura do início ao final da colheita. 
 
Época e ponto de colheita 
Os frutos são colhidos assim que iniam o 
processo de amadurecimento quando estão 
amarelos ou rosados. Geralmente ocorre 
entre 60 e 30 dias após o transplante. 
 
Principais pragas 
• Traça ou broca do ponteiro 
• Broca de frutos 
 
Doenças 
• Pinta preta 
• Requeima 
 
Caldas e repelentes 
E indicada a aplicação de calda 
bordalesa a 1% semanalmente a partir dos 20 
a 30 dias do plantio. Outra calda eficiente é a 
sulfocálcia para o controle de acaro e tripes 
ou também extrato de primavera. 
Consórcios 
Consórcio com plantas aromáticas e 
condimentares (Manjericão e arruda ou 
manjericão e hortelã) e o coentro. 
 
Produção 
Em plantio de campo, o rendimento fica 
entre 30 e 70 t/ha. 
 
 
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