Estudo dirigido bioquímica - FISIOTERAPIA

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AULA 1
1) O que é um sistema tampão?
2) Em geral, como é composto um Sistema tampão?
3) Quais os 3 importantes sistemas tampão no corpo humano?
4) O que é acidose e alcalose?
5) Dê as causas dos distúrbios ácido-base (acidose/alcalose metabólica
e acidose/alcalose respiratória)
1) É um composto que impede variações bruscas de PH quando
adicionadas pequenas quantidades de ácidos ou bases ao
sistema; ou seja, mantém o PH constante
2) É formado por um ácido ou se faco(a) e seu sal conjugado (sal de
ácido ou sal de base). Exemplo: ácido acético + sal de ácido
acético
3) Bicarbonato, proteico e fosfato
4) Acidose é quando o PH do meio assume valores abaixo de 7 e
alcalose é quando o PH assume valores acima de 7
5) Acidose metabólica pode ser causada pela diminuição nos níveis
de bicarbonato plasmático (ex: diarréias)
Alcalose metabólica pode ser causada pela eliminação excessiva
de ácidos (vômitos) ou aumento de bicarbonato
Acidose respiratória: baixa eliminação de CO2, causada por
hipoventilação, ambientes fechados
Alcalose respiratória: eliminação exagerada de CO2
(hiperventilação)
AULA 2
1) O que é metabolismo?
2) Defina e diferencie anabolismo e catabolismo.
3) O que é uma reação endergônica e exergônica?
4) O que é taxa metabólica basal?
5) O que é fosforilação oxidativa?
1) Metabolismo é conjunto de todas as reações químicas que
ocorrem no nosso organismo para obtenção de energia e
renovação celular
2) Anabolismo é um tipo de reação que sintetiza compostos
complexos a partir de compostos simples. Catabolismo é um tipo
de reação que degrada compostos complexos, resultando na
obtenção de compostos simples
3) Reações endergônicas precisam absorver energia para
acontecerem, enquanto reações exergônicas liberam energia
como resultado.
4) TMB é o gasto mínimo de energia que um ser vivo necessita para
sobreviver
5) É a síntese de ATP dependente da energia gerada durante o
transporte de elétrons da cadeia respiratória
AULA 3
1) Defina carboidratos e quais funções químicas presentes na sua
composição.
2) Cite 3 funções orgânicas dos carboidratos
3) Faça a classificação dos carboidratos quando à possibilidade de
hidrólise. Exemplifique cada tipo.
4) Descreva a digestão dos carboidratos: amido, sacarose e lactose
5) Explique a ação da insulina frente ao aumento da glicose sanguínea
(hiperglicemia).
6) O que é intolerância à lactose e quais os possíveis sintomas?
1) São compostos orgânicos formados por carbono, hidrogênio e
oxigênio que apresentam função mista: poliálcool-cetona e
poliálcool-aldeído.
2) Possui função energética, estrutural e de reserva energética
3) Monossacarídeos (glicose e galactose): não sofrem hidrólise
Dissacarídeos (sacarose e lactose): sofrem hidrólise
Oligossacarídeos (amido): sofrem hidrólise
Polissacarídeos (glicogênio): sofrem hidrólise
4) Amido, ao sofrer hidrólise, resulta em maltose + dextrina
Sacarose, ao sofrer hidrólise, resulta em glicose + frutose
Lactose, ao sofrer hidrólise, resulta em glicose + galactose
5) Ao ingerir carboidratos, o nível de açúcar no sangue aumenta
(hiperglicemia). A insulina, hormônio responsável por reduzir a
glicemia, faz com que a glicose entre nas células.
6) Intolerância à lactose é a deficiência da enzima lactase e,
consequentemente, a impossibilidade de hidrolisar a lactose. Seus
sintomas incluem desconfortos abdominais, diarréia, indigestão,
entre outros
AULA 4
1) O que é respiração celular e quais são as suas 3 etapas?
2) Defina glicólise aeróbica e anaeróbica.
3) O que é via glicolítica e onde ela ocorre?
4) Qual o rendimento energético (moléculas de ATP) da via glicolítica?
5) O que é fase preparatória e fase de pagamento da via glicolítica?
6) O que é fermentação lática e alcoólica? Dê exemplos de tipos
celulares ou organismos que podem realizar a fermentação.
1) Respiração celular é o processo de obtenção de energia (ATP) a
partir de moléculas de glicose e consiste em: glicólise, ciclo de
krebs e cadeia respiratória
2) Glicólise aeróbica consiste na quebra da glicose com utilização do
oxigênio e a anaeróbia consiste em sua quebra na ausência de
oxigênio.
3) Via glicolítica é a quebra da molécula de glicose para obtenção de
energia e ocorre no citosol.
4) O rendimento é de 2 ATP
5) A fase preparatória da via glicolítica consiste na fosforilação da
glicose e sua divisão em 2 trioses (gliceraldeído-3-fosfato) com
uso de 2 ATP. A fase de pagamento é a formação de piruvato e de
ATP e NADH
6) Fermentação lática é a quebra anaeróbica da glicose com
produção de energia + ácido lático; é realizada pelas células
musculares. A fermentação alcoólica é a quebra anaeróbica da
glicose com produção de energia + CO2 + etanol; realizada por
leveduras
AULA 5
1) O que é Ciclo de Krebs e onde ele ocorre?
2) Explique por que o Ciclo de Krebs é uma via anfibólica.
3) O que é fosforilação oxidativa e onde ela ocorre?
4) O que é termogenina?
5) Qual o rendimento energético (em ATP) da completa oxidação da
glicose?
1) Ciclo de Krebs é a via final para onde converge o metabolismo
oxidativo de carboidratos, aminoácidos e ácidos graxos. Ele
ocorre na matriz mitocondrial.
2) É uma via anfibólica porque é uma via anabólica e catabólica ao
mesmo tempo.
3) Fosforilação oxidativa é o processo final da cadeia respiratória, no
qual ocorre formação de ATP a partir do NADH e FADH2.
4) É uma proteína transmembranar encontrada na mitocôndria do
tecido adiposo marrom.
5) O rendimento da completa oxidação da glicose é 32 ATP.