Gestão de marcas em ambientes digitais

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Vivemos numa era cada vez mais dependente da tecnologia e dos serviços 
associados, a internet trouxe-nos a possibilidade de ter acesso a toda a informação 
necessária, a um clique de distância. A era digital caracteriza-se menos por mercados de 
massa, e mais por redes de clientes, nas quais estão dinamicamente conectados e 
influenciam-se mutuamente, moldando a reputação dos negócios e marcas. (MUNDIM; 
SIESTRUP, 2019, p. 22) 
O uso de ferramentas digitais está mudando conforme os clientes descobrem, 
avaliam, compram e usam produtos e a partir do modo como eles compartilham, 
interagem e permanecem conectados com as marcas (MUNDIM; SIESTRUP, 2019), 
sendo assim, é importante atrair clientes e consequentemente aumentar as vendas, mas 
mais importante ainda é fidelizar os clientes e criar uma relação de proximidade com 
estes, pois clientes fiéis podem representar um crescimento exponencial dos lucros de 
uma empresa (Kotler, 2000). 
No ambiente de negócios atuais, as ações de recursos e o aumento da vantagem 
competitiva, exigem cada vez mais dos restaurantes que possuem uma cultura vegana, 
como o caso do restaurante Por Amor, ou seja, necessitam que adotem uma metodologia 
de estratégias diferenciadas para a inovação e qualidade no segmento. Em suma "o 
veganismo é uma forma de viver que busca excluir todas as formas de exploração e de 
crueldade contra animais, seja para a alimentação, para o vestuário ou para qualquer outra 
finalidade” (THE VEGAN SOCIETY, 1944). 
A tendência de pessoas que praticam essa filosofia está aumentando, seja por 
fatores espirituais ou pela curiosidade que esse estilo de vida desperta. É evidente que 
com isso há um acirramento da vantagem competitiva, para o sucesso e posicionamento 
no mercado o necessário a fazer é investir em melhorias no estabelecimento, ou seja, 
evidenciar as estratégias de comercialização dos restaurantes, pois Kotler (2013, p. 28) 
diz que estratégia de comercialização “[...] especifica as táticas de marketing, incluindo 
características do produto, promoção, comercialização, determinação de preço, canais de 
venda e serviço”. O restaurante Por Amor tem como foco realizar uma alimentação 
saudável e se destacar no mercado com sua imagem vinculada a responsabilidade 
ambiental com uma alimentação 100% livre de crueldade animal. 
Por conseguinte, para os restaurantes veganos, a melhor tática de marketing a ser 
utilizada para um posicionamento no mercado é o digital branding associado as mídias 
sociais. De acordo com Tomiya (2010, p. 33), o processo de branding pode ser definido 
como “estruturado, consistente e integrado”, possibilitando uma “melhoria contínua da 
entrega da promessa da marca, desde a definição dessa promessa até a implementação em 
todos os seus pontos de contato com os públicos estratégicos”. Já o social media tem 
influenciado o comportamento do consumidor desde a aquisição de informação, até ao 
comportamento pós-compra, tais como estados e comportamentos de insatisfação 
(Mangold & Faulds, 2009), um dos benefícios cruciais de incluir a vertente social na 
estratégia digital é, claramente, o volume de utilizadores, como também a habilidade que 
as principais plataformas têm de definir um target na publicidade através de fatores 
demográficos sofisticados, tais como, idade, localização e interesses. É possível 
experimentar com os anúncios de forma flexível, e monitorizar os resultados em tempo 
real. (Kingsnorth, 2016). 
Além disso, as mídias sociais nos fornecem informações em relação a satisfação 
dos clientes com os serviços consumidos, os consumidores passaram a não ter medo das 
grandes empresas e conversas espontâneas sobre marcas passaram a possuir mais 
credibilidade do que campanhas publicitárias voltadas para um público específico 
(KOTLER; KARTAJAYA; SETIAWA, 2017, p. 18), o feedback dos clientes é um dos 
principais fatores que permitem a identificação de uma crise e o impacto causado por ela, 
portanto, é preciso desenvolver métodos de monitoramento e análise de dados coletados 
na web, a marca precisa estar preparada para corrigir suas falhas e seguir ganhando a 
confiança de seu público-alvo. 
Sucintamente, se demonstra de suma importância investir em estratégias 
inovadoras de marketing digital, atrelado ao uso das redes sociais, que sigam as 
tendências atuais do mercado no Restaurante Por Amor, visando as possibilidades de 
alinhar os valores da empresa com seus consumidores, trazendo consequentemente a 
consolidação da imagem da marca no mercado perante as concorrentes e um aumento de 
vendas. 
 
KINGSNORTH, Simon. Estratégias de marketing digital. Estados Unidos: Kogan 
Page, 2016. 
KOTLER, Philip. Administração de marketing: a edição do novo milênio. São Paulo: 
Prentice Hall, 2000. 
KOTLER, Philip. Marketing essencial: conceitos, estratégias e caos. Tradução Sabrina 
Cairo; revisão técnica Iná Futino Barreto e Edson Crescitelli. – 5. ed. – São Paulo: Pearson 
Education do Brasil, 2013. 
KOTLER, P.; KARTAJAYA, H.; SETIAWAN, I. Marketing 4.0: do tradicional ao 
digital. Rio de Janeiro: Sextante, 2017. 
MANGOLD, W. G.; FAULDS, D. J. (2009). A mídia social: O novo elemento híbrido 
do mix de promoção. Escola de Negócios, Universidade Indiana. 
MUNDIM, C. A; SIESTRUP, J. F. G. Gerenciamento estratégico da transformação 
digital: perspectivas conceituais e estudo de caso de uma grande empresa petrolífera. 
Projeto de Graduação (Graduação em Engenharia da Produção) – Escola Politécnica, 
Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2019. Disponível 
em:http://www.monografias.poli.ufrj.br/monografias/monopoli10027458.pdf. Acesso 
em: 14 de fevereiro de 2023. 
THE VEGAN SOCIETY. Definição de veganismo. Disponível em: 
<https://www.vegansociety.com/go-vegan/definition-veganism>. Acesso em: 14 de 
fevereiro de 2023 
TOMIYA, E. Gestão do valor da marca: como criar e gerenciar marcas valiosas. Rio de 
Janeiro: Senac Rio, 2010.