Avaliação Final (Discursiva)

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A rotina do nutricionista que atua na área esportiva não é diferente das áreas tradicionais 
da nutrição: atendimento nutricional individualizado, orientação nutricional a grupos, 
planejamento de compras, planejamento de cardápios entre outras demandas, todavia, 
sua abordagem requer uma análise minuciosa, diante das inúmeras variáveis que o 
profissional encontra em um único cliente. 
Cite algumas variáveis encontradas na área esportiva durante uma consulta. 
Resposta esperada 
As variáveis que o nutricionista pode encontrar são: alterações do metabolismo 
causadas pelo exercício intenso e as alterações metabólicas induzidas por exercício leve 
e moderado. Ainda, os praticantes podem ser crianças em idade escolar, adultos de todas 
as idades, podem ser competidores de elite ou esportistas de final de semana. Sendo que 
mesmo quando atletas, seus interesses, habilidades e necessidades de treinamento são 
variados, considerando os profissionais e os amadores/recreacionais. 
 
Minha resposta 
A área esportiva é abrangente, são diferentes as alterações metabólicas em exercício 
intenso, moderado e leve. Durante uma consulta, poderemos ter criancas, adultos, 
competidores de elite ou esportistas gerando um desafio nas adaptações das 
recomendações e os protocolos às modalidades específicas e à propia intensidade de 
treinamento visto que os artigos das recomendações dieteticas são, em sua maioria, 
destinados a atletas. Além disso, é de suma importância o conhecimento em avaliação 
nutricional pela diversidade de biótipo corporal, educação alimentar diante de diversos 
mitos da área alimentar em relação ao esporte e detectar possíveis transtornos 
alimentares, interações farmacológicas e conhecer as características das modalidades 
esportivas, treinamento, hidratação, recuperação e suplementação. 
 
Retorno da correção 
Parabéns, acadêmico(a)! Sua resposta atingiu os objetivos da questão e você atingiu o 
esperado, demonstrando a competência da análise e síntese do assunto abordado, 
apresentando excelentes argumentos próprios, com base nos materiais disponibilizados. 
Confira no quadro "Resposta esperada" a sugestão de resposta para esta questão. 
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O uso ou não de suplementos alimentares, no dia a dia da profissão de nutricionista, 
engloba diferentes “pontos de vista” quanto à prescrição. Por isso, vale a pena o 
aprofundamento nos estudos que surgem com relação a cada suplemento alimentar. Para 
facilitar a orientação por parte do nutricionista, é descrito na literatura algumas 
condições em que o uso de suplementos alimentares é normalmente recomendado. 
Disserte sobre em quais casos o uso de suplementos é recomendado. 
Resposta esperada 
Dificuldades na ingestão de grandes quantidades de alimentos em momentos de 
treinamentos e competições intensas; quando o indivíduo deseja reduzir a necessidade 
de defecação durante competições; em momentos onde a perda de peso é necessária; em 
casos de dieta de supercompensação de carboidratos e dificuldade na aquisição dos 
alimentos (viagens); quando é necessária a recuperação rápida e o indivíduo apresenta 
anorexia pós-esforço; obtenção de micronutrientes em momentos de dietas restritivas. 
 
Minha resposta 
Os suplementos alimentares podem ser utilizados em momentos que o indivíduo não 
consegue ingerir grande volume de alimentos durantes os treinos e competições, quando 
ele precisa diminuir a necessidade de defecação durante competições, quando ele 
precisa perder peso, quando ele não consegue obter os alimentos necessários da dieta 
em algum lugar, quando apresenta anorexia e precisa se recuperar rapidamente e quando 
está em deficiencia de vitaminas e minerais durante dietas restritivas. Além desses 
exemplos citados, o uso de suplementos deve ser individualizado de acordo as 
necessidades de cada um em diversos momentos, visando complementar a alimentação 
e não a substituir. 
 
Retorno da correção 
Parabéns, acadêmico(a)! Sua resposta atingiu os objetivos da questão e você atingiu o 
esperado, demonstrando a competência da análise e síntese do assunto abordado, 
apresentando excelentes argumentos próprios, com base nos materiais disponibilizados. 
Confira no quadro "Resposta esperada" a sugestão de resposta para esta questão.