EXERCICIOS AULA 2 - BIOQUIMICA APLICADA A SAUDE - COM RESPOSTAS.docx

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EXERCÍCIOS AULA 3– BIOQUÍMICA APLICADA À SAÚDE – 23/03/2023
1- Os lipídios, chamados popularmente de gorduras, são substâncias que se caracterizam 
principalmente por sua baixa solubilidade em água. Entre as alternativas a seguir, marque 
aquela que não se refere a uma importância biológica dos lipídios.
a) Funcionam como reserva energética.
b) Atuam na impermeabilização de superfícies que sofrem com a desidratação.
c) Fazem parte da composição da membrana plasmática.
d) Fazem parte da composição de hormônios.
e) Atuam como catalisadores biológicos.
2 - Embora seja visto como um vilão, o colesterol é muito importante para o organismo 
humano porque ele é
a) precursor da síntese de testosterona e progesterona.
b) agente oxidante dos carboidratos.
c) responsável pela resistência de cartilagens e tendões.
d) cofator das reações biológicas.
3- Hormônios sexuais, como a testosterona e o estradiol, são exemplos de lipídios do 
grupo dos(as):
a) glicerídios.
b) ceras.
c) carotenoides.
d) fosfolipídios.
e) esteroides.
4- O colesterol é um tipo de lipídio muito importante para o homem, apesar de ser conhecido 
principalmente por causar problemas cardíacos, como a aterosclerose. Esse lipídio pode ser 
adquirido pelo nosso corpo através de dieta ou ser sintetizado em nosso fígado.
Entre as alternativas a seguir, marque aquela que indica o tipo de lipídio no qual o colesterol 
enquadra-se.
a) glicerídios.
b) ceras.
c) carotenoides.
d) fosfolipídios.
e) esteroides.
5- A hidrólise de moléculas de lipídios produz:
a) aminoácidos e água.
b) ácidos graxos e glicerol.
c) glucose e glicerol.
d) glicerol e água.
e) ácidos graxos e água.
6- Usualmente, os triglicerídios, que em temperatura ambiente são sólidos, recebem a 
denominação de:
a) hormônios.
b) óleos.
c) azeites.
d) gorduras.
e) ácidos graxos.
7- Os fosfolipídios são ésteres de ácidos graxos que apresentam em sua molécula ácido fosfórico 
e um composto nitrogenado. Por essa razão, podem ser classificados como:
a) lipídios simples.
b) lipídios ternários.
c) lipídios complexos.
d) lipídios percursores.
e) lipídios derivados.
8- Sobre os lipídios, marque a alternativa incorreta.
a) Os lipídios apresentam importantes funções bioquímicas e fisiológicas.
b) Uma das funções dos lipídios é atuar como fonte de energia.
c) Os lipídios apresentam comportamento hidrofílico.
d) Os lipídios, geralmente, apresentam coloração esbranquiçada ou amarelada.
e) Os lipídios dissolvem-se em solventes orgânicos.
9- Marque a alternativa que não representa um tipo de lipídio.
a) Colesterol.
b) Gordura.
c) Triglicerídeo.
d) Óleo.
e) Glicogênio.
 
10- As lipoproteínas garantem o transporte de lipídios pelo nosso corpo. Marque a alternativa que 
indica o tipo de lipoproteína que atua retirando o excesso de colesterol presente nos tecidos e 
levando-o para o fígado.
a) LDL.
b) LDH.
c) HDL.
d) ILDL.
e) APDL.
11- Os lipídios mais comuns nas células são os triglicerídeos (triacilgliceróis), fosfolipídios, 
glicolipídios e esteroides. Em relação aos lipídios, analise as seguintes afirmações:
I. Trata-se de um grupo de moléculas caracterizadas por sua insolubilidade em água e solubilidade 
em solventes orgânicos.
II. Os triacilgliceróis servem como reserva energética para o organismo, e seus ácidos graxos, 
quando oxidados, liberam pequena quantidade de energia em comparação aos carboidratos.
III. Um dos esteroides mais importantes é o colesterol, presente nas membranas de células 
animais.
Está(ão) correta(s):
a) somente a afirmação I.
b) somente a afirmação II.
c) somente as afirmações I e II.
d) somente as afirmações I e III.
e) Somente as afirmações II e III.
12- Atribuíram as seguintes funções aos lipídios, grupo de substâncias sempre presente nas 
células:
I. Como substâncias de reserva, são exclusivos de células animais.
II. Podem ter função energética, ou seja, fornecem energia para as atividades celulares.
III. Têm função estrutural, uma vez que entram na composição das membranas celulares.
É correto o que se afirma somente em:
a) I.
b) II.
c) III.
e) I e II.
e) II e III.