PROJETO MULTIDISCIPLINAR AMBIENTE COMPETITIVO

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UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL ADMINISTRAÇÃO 
 
 
 
 
 
 
 
Ana Laura Chagas Barbosa – RGM 24997927 
Daniele Mitie Montenegro Queiroz de Oliveira - RGM 23816490 
Jessica Santos da Silva Araújo - RGM 25061593 
Kaique Ferreira de Almeida Mariano - RGM 24986992 
Letícia Carvalho Simão - RGM 24751987 
Suelen Ferreira de Almeida Lima - RGM 25770926 
Tatiana Teixeira Santos - RGM 23431431 
Thaís Lima da Anunciação - RGM 23583789 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO MULTIDISCIPLINAR AMBIENTE COMPETITIVO 
 
 
 
 
 
 
 
São Paulo - (SP) 
2021 
UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL ADMINISTRAÇÃO 
 
 
 
 
 
Ana Laura Chagas Barbosa – RGM 24997927 
Daniele Mitie Montenegro Queiroz de Oliveira - RGM 23816490 
Jessica Santos da Silva Araújo - RGM 25061593 
Kaique Ferreira de Almeida Mariano - RGM 24986992 
Letícia Carvalho Simão - RGM 24751987 
Suelen Ferreira de Almeida Lima - RGM 25770926 
Tatiana Teixeira Santos - RGM 23431431 
Thaís Lima da Anunciação - RGM 23583789 
 
 
 
 
 
PROJETO MULTIDISCIPLINAR AMBIENTE COMPETITIVO 
 
 
Trabalho de Projeto, apresentado ao Curso 
Superior de Administração, como parte de 
requisitos para a conclusão da disciplina Projeto 
Multidisciplinar Ambiente Competitivo - 2021, sob 
a orientação do Professor Tutores, Gabrielle 
Carvalho, Pedro Henrique Costa, Elcio Assis e 
Márcio Francisco. 
 
 
 
 
 
São Paulo - (SP) 
2021 
RESUMO 
 
Temos como proposito analisar uma pizzaria que inaugurou com 
tranquilidade financeira e satisfação de todo os clientes da região, porém logo 
teve que se reinventar e criar métodos conforme foi surgindo concorrência do 
mesmo segmento. O dono da empresa utilizou de estratégias simples, porém 
eficazes para continuar sendo líder de vendas e impedir que seu 
estabelecimento fosse prejudicado com a chegada de novas “ameaças”. 
Foi realizado também a análise denominada SWOT da empresa Face 
Pizza, que consiste em analisar todos os pontos positivos e negativos do negócio 
apresentado e assim com precisão, ter uma visão do que pode e deve ser 
melhorado para continuar obtendo sucesso. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sumário 
 
INTRODUÇÃO ................................................................................................... 5 
1. A EMPRESA .................................................................................................. 6 
2. ANÁLISE DO CENÁRIO 1 .............................................................................. 7 
3.ANÁLISE DO CENÁRIO 2 .............................................................................. 8 
4. ANÁLISE DO CENÁRIO 3 ............................................................................ 10 
5. ANÁLISE DO CENÁRIO 4 ............................................................................ 11 
6. ANÁLISE SWOT DO CENÁRIO 4 ................................................................ 12 
6.1 MATRIZ DE SWOT .................................................................................... 13 
6.2 ANALISANDO A MATRIZ DE SWOT ......................................................... 14 
7.CONCLUSÃO ............................................................................................... 16 
8.REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS .............................................................. 18 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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INTRODUÇÃO 
 
Este trabalho tem como objetivo a análise de cenários de uma empresa fictícia, 
sugerida pelo próprio projeto. 
A empresa Face Pizza surgiu da oportunidade que Sr. Jorge obteve fazendo 
deliciosas pizzas caseiras, no qual a qualidade incomparável foi fator principal pelo 
reconhecimento de seus clientes. 
Desde seu surgimento, onde a Face Pizza prevalecia na região, visto que a 
concorrente mais próxima estava a 20km de distância, até as dificuldades começarem 
a eclodir, devido ao surgimento de novos empreendimentos do mesmo segmento na 
região, analisaremos os quatro cenários que a empresa enfrentou. 
Baseado em nosso estudo de caso e pesquisas complementares, o ambiente 
competitivo dá-se em alguns pontos de nossas análises dos cenários apresentados. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1. A EMPRESA 
 
Sr. George ganhou muito prestígio no bairro onde mora fazendo pizzas 
caseiras, era sempre muito elogiado pelos familiares e vizinhos. A tradição das 
receitas de família foi o ingrediente principal para tanto sucesso. Sr. George resolveu 
empreender e abriu sua própria pizzaria, a Face Pizza. 
No início a principal preocupação da Face Pizza era oferecer produtos com 
qualidade superior e cardápio modesto com apenas 10 opções de sabores. Nesse 
momento a Face Pizza tem a vantagem competitiva por ter a preferência dos clientes 
e consumidores, pois, o concorrente mais próximo ficava 20km de distância do seu 
empreendimento, sendo assim os valores fixados nos produtos eram mais elevados 
gerando maior lucro. 
A Face Pizza sentiu seu fluxo de caixa diminuir com a chegada de novos 
entrantes. Os dois novos concorrentes ofereciam produtos e serviços diferenciados 
baseados no preço baixo e maior variedade no cardápio. 
No senário atual Sr. George não conseguia acompanhar os preços praticados 
pela concorrência, pois nunca tinha se preocupado com os custos internos de sua 
empresa. 
Sendo assim Sr. George fez uma análise do seu negócio e decidiu manter a 
qualidade do seu produto, aumentou a variedade no seu cardápio alterando alguns 
itens, negociou melhores preços dos insumos com seus fornecedores fazendo assim 
o custo externo baixar, investiu na capacitação dos funcionários onde o tempo de 
produção e desperdício de produtos diminuiu, aderiu ao sistema delivery melhorando 
o serviço de atendimento ao cliente trazendo vantagem competitiva que a Face Pizza 
precisava para voltar a crescer em relação a concorrência. 
O planejamento estratégico da Face Pizza fez com que seus concorrentes 
baixassem ainda mais os preços, fazendo com que o produto oferecido não fosse de 
boa qualidade, algumas não aguentaram a forte concorrência e fecharam. A empresa 
investiu em novos equipamentos, e como novo atrativo oferecia pizzas finas e 
crocantes e um novo ambiente aconchegante e familiar para encontros aos finais de 
semana. 
 
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2. ANÁLISE DO CENÁRIO 1 
 
O Sr. George, que possui prática adquirida com sua “mama”, fazia pizzas 
caseiras deliciosas, sempre elogiadas por todos que frequentavam sua casa. Sua 
fama era reconhecida até por seus vizinhos. Com o grande interesse despertado, o 
Sr. George resolveu abrir uma Pizzaria no bairro. Inicialmente, não havia concorrentes 
na região. A Pizzaria mais próxima ficava a cerca de 20km. Assim, o Sr. George 
inaugurou a Pizzaria, e sua principal preocupação era oferecer a mesma qualidade da 
pizza elaborada em casa. Começou oferecendo um Cardápio de 10 tipos de pizzas. 
O Sr. George fixava o preço que queria, pois, a fama era que não havia pizza igual a 
sua no bairro. 
A relação entre empresa e cliente é um vínculo com duplo benefício, tanto para 
quem está vendendo quanto para quem irá receber o produto. Para construir uma 
“relação” e fidelidade com o cliente, deve ser ter em mente a satisfação do 
consumidor, isso define o quão sucedido sua empresa será no ramo e a frequência 
de vendas que a marca virá a ter. 
Na visão Dra. Maria Isabel Montañes: 
 É importante, em primeiro lugar, saber gerenciar a marca de forma 
eficaz e efetiva. Por isso, o primeiro passo é conhecer e manter o seu público 
consumidor, já que ele é o responsável por grande parte do faturamento 
empresarial. É preciso lembrar que as pessoas, ao consumirem um 
determinado produto, sabem que estão levando um conjunto de valores por 
trás dela. Qualquer pessoa que deseja ter um negócio bem-sucedido, precisa, 
inicialmente, se preocupar com a marca. - Canal Tech 
 
Com base no cenário analisado, podemos ver que a FacePizza representa 
uma forma diferenciada de alimentação de qualidade para os moradores do bairro que 
anteriormente não tinham acesso a essa opção. 
Em questão de qualidade, como já era de conhecimento geral, as pizzas 
produzidas no estabelecimento possuem um sabor incomparável que sempre foi 
motivo de prestígio por todos antes mesmo da abertura do restaurante. Sem deixar 
de mencionar a cartela de sabores disponíveis para agradar mais de um grupo de 
clientes. 
A vantagem competitiva nesse quesito se dá pelo fato de possuir funcionários 
que possui a experiência e capacidade de replicar perfeitamente a pizza caseira 
anteriormente produzida em casa, e assim conquistar a todos que a experimentam. 
Além do fato de não haver concorrência do mesmo setor na proximidade (visto que a 
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pizzaria é a única pela região), o Sr. George consegue com sucesso aplicar um valor 
no cardápio para obter um ótimo retorno financeiro devido a sua fiel clientela não se 
importa em desembolsar o preço que for. Mesmo sendo a única referência no ramo 
de pizza por ali, o que leva o cliente a optar pela compra do alimento, circunda uma 
série de critérios até a decisão final. Quando se faz um produto saboroso, atrativo e 
tem esse toque familiar na produção, os clientes não hesitam em consumir. Além do 
cardápio variado, as recomendações de outros compradores também influenciam 
nesse ciclo de decisão. 
 
3. ANÁLISE DO CENÁRIO 2 
 
A Face Pizza progrediu. O preço médio de suas pizzas era R$30. Não tinha 
preocupação com os custos internos, pois sua margem no negócio era confortável. 
Com o sucesso, vem a concorrência e duas outras Pizzarias surgem no bairro. A 
primeira busca no preço o seu diferencial e passa a oferecer pizzas a partir de 
R$20,00. A segunda oferece um Cardápio mais amplo de pizzas salgadas e doces 
por um preço médio de R$25. O Sr. George viu sua clientela diminuir. Apesar de 
reposicionar seu preço para R$25, não conseguia recuperar a clientela. Em 
contrapartida, seus dois concorrentes continuavam a crescer. O Sr. George, na 
presente situação de custos internos, não conseguiria acompanhar os R$20 de seu 
outro concorrente sem ficar no vermelho (despesa maior que a receita). 
O objetivo de uma empresa é a satisfação das necessidades do seu cliente. 
 “Satisfação é o sentimento de prazer ou de desapontamento 
resultante da comparação do desempenho esperado pelo produto (ou 
resultado) em relação às expectativas das expectativas.” (Kotler 1998, p.53) 
 
A Face pizza oferece excelente qualidade dos ingredientes além do produto 
caseiro cujo, atraia seus vizinhos, amigos e familiares e consequentemente após 
abertura da empresa trouxe seus clientes. 
O Sr. George com seu espírito empreendedor se lançou no mercado para as 
vendas de suas pizzas que por algum tempo era a única da região e fez muito sucesso 
por serem caseiras e de boa qualidade, além do crescimento que foi significativo para 
tornar a margem do negócio confortável. 
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O uso de produtos caseiros, de qualidade e muito sabor que Sr. Jorge 
proporcionava foi o principal fator para importância dada pelos clientes à pizzaria da 
região e todo sucesso alcançado. 
O principal atrativo sempre foi à qualidade dos ingredientes. Pelo fato de 
a pizza ser caseira os produtos tinham que ser de ótima qualidade, contudo, 
demandava muito recheio que por sua vez esse também foi um dos fatores para o 
sucesso. 
Antes da abertura da pizzaria, ela já fazia sucesso pelo sabor e qualidade, e 
logo após a abertura, o preço que era acessível. 
Com a concorrência veio à insegurança financeira, a receita diminuindo, e 
redução de clientes que estavam divididos entre as outras pizzarias, e despesas 
maiores. 
Apesar de o Sr. Jorge baixar o valor para acompanhar os valores vizinhos e 
trazer sua clientela de volta, não funcionou. 
Contudo, diante desse cenário desanimador para o Sr. Jorge, seu principal 
atrativo se baseava na tradição de família e reconhecimento de todos do bairro, pois 
já conheciam o sabor maravilhoso caseiro e de qualidade, o que não resolvia, mas 
era o que mantinha as portas abertas. 
O Srº Jorge se sobressai com vantagens em relação aos outros, pois, a receita 
é uma tradição de família que traz um sabor todo especial a pizza e com modo de 
preparo diferenciado que intimida os concorrentes. 
Outro fator importante é que diante da dificuldade, o Sr. Jorge não renunciou à 
qualidade de seus ingredientes sempre buscando trazer o melhor sabor e experiência 
para fidelizar seus clientes e atrair os novos. 
As mudanças de práticas e atitudes foram revistas e adequadas assim como o 
valor da pizza que foi reajustado, para garantir a qualidade, o sabor e a experiência 
adequada e assim se destacar dos concorrentes. 
Outra vantagem não menos importante, é a capacidade do Srº Jorge de 
administrar sua empresa com paciência, persistência e amor que tinha pelo seu 
negócio. 
O principal fator que determinava a compra é a qualidade dos produtos 
oferecida ao cliente, o preço, os sabores das pizzas disponíveis e o amor ali 
demonstrado. 
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Os sabores das pizzas sempre foram diferenciados e se destacava dos demais; 
o preço foi reduzido para acompanhar a concorrência e com isso continuava a fidelizar 
o cliente. 
Sabemos que de nada adianta se não há amor pelo que faz e isso o Srº Jorge 
tinha de sobra e demonstrava esse amor na receita tradicional de sua família, com a 
imposição do melhor sabor caseiro da região. Mesmo com a chegada de novos 
negócios o Srº Jorge sempre demonstrou com muita garra e persistência que o amor 
pelo negócio, pelo preparo e toda tradição era bem maior que qualquer concorrência. 
 
4. ANÁLISE DO CENÁRIO 3 
 
O Sr. George avaliou o próprio negócio e decidiu não renunciar à qualidade 
percebida pelo cliente: nada de reduzir azeitonas na pizza ou seu recheio. Decidiu 
racionalizar seu custo de produção e, ao mesmo tempo, flexibilizar a produção. A 
escolha foi modificar a produção, utilizando um processo no qual a variedade pode 
ser obtida alterando poucos itens e mantendo grande parte dos componentes comuns. 
Desse modo, conseguiu racionalizar o uso dos mesmos produtos, concentrando os 
volumes de compras e negociação com os fornecedores para reduzir o custo dos 
componentes da pizza. A Pizzaria foi reformulada de modo que os pizzaiolos 
trabalhassem com todos os materiais organizados à sua frente para reduzir o tempo 
de processamento e investiu em treinamento para reduzir o desperdício. Passou a 
focar nos custos internos e na variedade de pizzas; introduziu atendimento telefônico 
e delivery. Com as mudanças realizadas, conseguiu reduzir o preço médio para R$23, 
porém, com margem maior e com a variedade introduzida e o tempo de entrega da 
pizza quentinha em 10 minutos, superou os concorrentes, e os clientes voltaram a 
crescer na Face Pizza. 
Analisando o cenário acima, podemos dizer que mesmo antes de se tornar um 
empreendedor, Sr. Jorge já era reconhecido por fazer pizzas caseiras que eram muito 
elogiadas pelo delicioso sabor caseiro. Utilizando essa fama, surgiu a Faces Pizza, 
onde o delicioso sabor caseiro e, principalmente, a qualidade dos produtos utilizados 
na realização das pizzas prevaleceram e gerou o reconhecimento dos clientes. 
Neste caso, vemos o emprego da Orientação para o Produto, onde Segundo 
Kotller,2000 “A Orientação para o produto traz a ideia de que o consumidor tem 
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preferência por produtos que ofereçam qualidade, desempenho superior ou 
apresentem propriedades inovadora”. 
Com a abertura de novas pizzarias pela região, a Faces Pizzas precisou de 
inovações. Como a qualidade era indispensável na produção das pizzas Sr. Jorge 
optou por não abrir mão desse elemento. Com isso, modificou o modo como a 
produção era executada, dispôs os ingredientes e materiais utilizados na preparação 
das pizzas de modo que os pizzaiolos tivessemacesso instantaneamente na 
preparação das pizzas, reduzindo o tempo na entrega. 
Sr. Jorge também empregou a Estratégia de Desenvolvimento de produto, pois 
obteve uma variedade de produtos (no caso, novos sabores), alterando poucos itens 
e detendo parte dos componentes comuns em grande volume. 
Houve também treinamentos para redução de desperdícios e foco nos custos 
internos, além de introduzir o atendimento telefônico e o delivery. 
A diferenciação no sabor caseiro da pizza, atraia clientes e colocava a Face 
Pizza a frente dos concorrentes. Continuando a oferecer pizzas de qualidade e as 
reformulações citadas anteriormente, Sr. Jorge obteve uma grande vantagem 
competitiva. 
Ter uma pizza quentinha em apenas 10 minutos, a facilidade de pedir o produto 
por telefone e o mesmo ser entregue em sua casa (delivery), a variedade, o preço e 
principalmente a qualidade foram fatores decisivos para os clientes voltarem a crescer 
e a Faces Pizza superar seus concorrentes. 
 
5. ANÁLISE DO CENÁRIO 4 
 
Com o crescimento da Face Pizza, os concorrentes passaram a atacá-la da 
seguinte forma: a que praticava o preço a R$20, passou a oferecer delivery e baixou 
o preço para R$15. Com isso, recuperou parte da perda de clientes, mas sua pizza 
não tinha a qualidade da Face Pizza. A concorrência ficou mais acirrada; outras 
Pizzarias entraram na disputa de Mercado oferecendo pizzas com preços mais baixos 
ainda, o que fez com que muitas delas fossem quebrando, com o passar do tempo. A 
outra Pizzaria, que tinha um Cardápio variado, buscou imitar a Face Pizza, reduziu 
custos internos e reformulou o visual da Pizzaria, transformando o local num ponto de 
encontro agradável, além de regularmente fazer promoções. Os Faces passaram, 
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então, a investir num equipamento que produzia pizzas com espessuras finas e massa 
crocante. Continuou a diversificar, porém, sempre alternando em torno de um tipo 
básico. Investiram no local e a Pizzaria passou a ser ponto de referência para 
encontros nos finais de semana. Com o local sempre lotado, todos buscavam aquela 
massa crocante com um cardápio variado (doces, salgados, light, diet). 
Os clientes, que cresciam a cada semana, consideravam que a relação 
custo/benefício era superior na Face Pizza. 
Depois da reformulação a empresa passou a ser um ponto de referência para 
encontros nos finais de semana, o local agradável e a diversificação de seu 
cardápio fizeram com que a pizzaria se tornasse parada obrigatória para todos os 
moradores e visitantes da cidade. 
 O que a empresa oferecia como atrativo principal? 
Pizza com espessura fina e massas crocantes, cardápio com muitas escolhas 
diferentes, um local agradável para os clientes e realização de diversas promoções. 
Após perderem clientes, a pizzaria resolveu cortar custos e investir em inovação, 
adquirindo uma máquina que produzia pizzas com uma massa diferente das outras, 
podendo assim, oferecer um produto diferenciado com baixo valor. 
Os clientes tinham um local agradável para se reunir com amigos e familiares, 
gastando um valor baixo, onde tinham um produto com ótimo custo/benefício e um 
cardápio bem diversificado. 
A Estratégia de desenvolvimento de produto, refere-se ao lançamento de um novo 
produto no mercado em que a empresa já atua. 
 
6. ANÁLISE SWOT DO CENÁRIO 4 
 
A análise SWOT que significa Strenghts (Força), Weaknesses (Fraquezas), 
Opportunities (Oport unidades) e Threats (Ameaças), é uma ferramenta importante 
que irá nos ajudar a verificar questões internas (força e fraqueza) e questões externas 
(oportunidades e ameaças) da empresa. 
Para entender melhor vamos explicar cada uma delas: 
1. Força: Características do ambiente interno que apresenta vantagem sobre a 
concorrência; 
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2. Fraqueza: Características internas que apresenta desvantagens sobre a 
concorrência; 
3. Oportunidades: Características externas que criam oportunidades de 
melhoria/crescimento para a empresa; 
4. Ameaças: Características externas que criam um ambiente desfavorável para 
a empresa. 
Baseado nesse conceito, será criada a Matriz SWOT da Face Pizzaria. 
 
 
6.1. MATRIZ DE SWOT 
Abaixo temos a Matriz SWOT baseada no cenário quatro da Face Pizzaria. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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6.2. ANALISANDO A MATRIZ DE SWOT 
 
Para que possamos compreender melhor cada tópico, fizemos uma análise da 
Matriz SWOT (figura 1). 
• Forças 
Massa diferente: Continuar oferecendo uma massa fina e crocante. 
Qualidade do produto: Não oferecer produtos inferiores. 
Ótimo custo/benefício: Oferecer ao cliente um ótimo produto com valores juntos 
ao produto consumido. 
Diversidade de sabores: Disponibilizar a maior diversidade de produtos 
selecionados. 
Estrutura agradável: Ambiente que entrega ao cliente a melhor estrutura e 
segue os padrões de higiene. 
Ponto de referência para encontros: Primeira pizzaria com ambiente acolhedor. 
 
• Oportunidades 
Acrescentar tecnologia: Lançar a marca nos principais aplicativos e redes 
sociais. 
Produtos customizados: Disponibilizar ao cliente a experiencia de padronizar 
sua pizza. 
Expansão do negócio: Aumentar nosso espaço e disponibilizar novos 
ambientes. 
Criar parcerias: Promover a fidelização com parceiros do comercio local. 
 
• Fraquezas 
Tomada de decisão imediatista: Agir de forma mais rápida e eficaz. 
Utilização de produtos perecíveis: Melhorar a forma de armazenamento e 
utilização dos produtos. 
Visão restrita: Aprimorar nossa visão referente a competitividade. 
 
• Ameaças 
Novos Concorrentes: Acompanhar o mercado, com relação ao aumento de 
novos concorrentes. 
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Aumento dos valores dos produtos: Criar relação com os comerciantes locais 
afim de garantir o melhor preço. 
Chegada de marca renomada: Antecipar os passos de empresas já 
consolidadas no mercado. 
Baixo custo oferecido pelo concorrente: Competir de forma confortável sem 
abaixar o custo. 
Abaixo temos uma análise cruzada onde analisamos pontos fortes com pontos 
fortes e pontos fracos com pontos fortes, assim temos uma visão de como transformar 
pontos negativos em pontos positivos para a empresa. 
 
• Forças + Oportunidades: 
A empresa pode aderir a tecnologia fazendo parte de plataformas digitais, 
como ifood, uber eats e assim expandir o seu nome para outros lugares além de seu 
bairro. Uma alternativa seria a parceria com comerciantes locais como forma de 
divulgação de promoções para os dias da semana, nesses dias de menor movimento 
poderia inserir outras opções como, pizzas menores ou customizadas (meio a meio) 
mantendo assim um bom fluxo de clientes todos os dias. Assim aumentariam 
significativamente as vendas gerando mais lucros 
• Forças + Ameaças: 
Mesmo com a chegada de novos concorrentes e possível chegada de marca 
renomada a qualidade e relação custo/benefício devem ser mantidos, para 
negociação com fornecedores, estratégias para redução de gastos, promoções para 
os dias de menor movimento, devem ser colocadas em práticas. 
• Fraquezas + Oportunidades: 
Lançar a pizzaria em novos aplicativos, aumentando a procura por nossos 
produtos. Incluir promoções se frete grátis exclusivos no aplicativo. 
 Fidelizar nossos fornecedores de forma a garantir melhores produtos e preços, 
diante de nossos concorrentes e oferecer ao cliente novas opções de pizzas 
customizadas. 
 Expandir o local incluindo playground, banheiros e salão de festa 
(comemorações corporativas e aniversários), assim garantindo fidelizar nossos 
clientes fiéis e conquistando novos clientes. 
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• Fraquezas + Ameaças 
Melhorar nossa estratégia de marketing com maior divulgação da nossa marca 
como um ambiente familiar e diferenciado em relação a qualidade, custo e 
comodidade. Engajar o contato com os fornecedores locais, assim garantindo que os 
produtos sempre sejam frescos, de boa qualidade e garantindo que nossopreço seja 
único com cada fornecedor. Análise mensal de nossos concorrentes afim de sempre 
ficamos um passo à frente deles e não perdemos clientes e espaço no mercado. 
 
7. CONCLUSÃO 
 
A empresa Face Pizzaria surgiu de uma oportunidade que Srº George teve em 
fazer deliciosas pizzas caseiras, onde tinha como ponto principal a qualidade devido 
a isso obteve o reconhecimento de seus clientes. Srº George não tinha concorrência, 
a pizzaria mais próxima ficava a 20Km de distância, porém novos empreendimentos 
como o seu começaram a surgir e vieram as dificuldades, a concorrência aumentou e 
com elas ele precisou se reinventar. 
 Pudemos observar que como o mercado está constantemente em 
transformação, com o aumento nas opções de produtos cria-se uma concorrência 
forte dentre as empresas, sendo assim, se faz primordial a necessidade de verificar e 
atualizar o planejamento estratégico. 
 No estudo de caso da Face Pizzaria, vimos que mesmo se sentindo confortável 
com seu negócio, como o proprietário se viu perdido com o surgimento da 
concorrência e precisou implementar de forma imediata o planejamento estratégico. 
Nesse caso ele foi feito conforme a necessidade do momento, mas essa seria uma 
forma arriscada de se levar o negócio. Acreditamos ser importante ter o conhecimento 
do ambiente externo e interno das organizações com antecedência, trazendo uma 
melhor visão estratégica para o negócio. 
 Conseguimos ter essa visão diante da análise SWOT onde teremos os pontos 
fortes e fracos (Força e Fraquezas) que são quesitos internos da empresa que podem 
ser mudados e as ameaças, e oportunidades que são fatores externos. 
 No estudo de caso observamos que ao realizar a análise SWOT ainda existem 
possibilidades de crescimento e expansão do negócio do Sr. George, e que mesmo 
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com a adversidade e ameaças do mercado ele tem condições de levar esse amor pela 
pizza para outros lugares, ele pode usar a tecnologia ao seu favor, cadastrando a sua 
empresa em aplicativos de delivery levando o seu nome para outras regiões, ou até 
mesmo abrindo uma nova franquia com o mesmo conceito de lugar agradável, com 
um custo/benefício atrativo e ótima qualidade. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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8. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
 
KOTLER, P. Administração e Marketing; São Paulo, Atlas, 1998. 
 
SILVA, Douglas. Clientes satisfeitos: entenda qual a importância do cliente para 
empresa. zendesk.com.br. 2021. Disponível em: 
https://www.zendesk.com.br/blog/importancia-do-cliente-para-empresa/ Acesso em: 
16 de Maio de 2021. 
 
PATEL, Neil. Análise SWOT: O que é e como fazer (+ 4 exemplos práticos). 
Neilpatel.com, 2020. Disponível em: http://neilpatel.com/br/blog/como-fazer-analise-
swot/ . Acesso em: 16 de Maio de 2021. 
 
ANÁLISE SWOT CRUZADA (TOWS) x ANÁLISE SWOT: Qual é a diferença? 
Siteware.com.br, 2019. Disponível em: 
http://www.siteware.com.br/blog/metodologias/analise-swot-cruzada/. Acesso em: 16 
de Maio de 2021. 
 
MORAES, Frederico. Capítulo 09 Tipos de Estratégias dos Produtos. 
administradores.com.br, 2008. Disponível em: 
<https://administradores.com.br/artigos/capitulo-09-tipos-de-estrategias-dos-produtos 
Acesso em: 16 de Maio de 2021. 
 
OMELTECH, Lucas. Qual a importância do cliente dentro de uma empresa. 
blog.octadesk.com, 2018. Disponível em: https://blog.octadesk.com/importancia-do-
cliente/ . Acesso em: 16 de Maio de 2021. 
 
 
 
https://www.zendesk.com.br/blog/importancia-do-cliente-para-empresa/
http://neilpatel.com/br/blog/como-fazer-analise-swot/
http://neilpatel.com/br/blog/como-fazer-analise-swot/
http://www.siteware.com.br/blog/metodologias/analise-swot-cruzada/
https://administradores.com.br/artigos/capitulo-09-tipos-de-estrategias-dos-produtos
https://blog.octadesk.com/importancia-do-cliente/
https://blog.octadesk.com/importancia-do-cliente/