Conceitos de Química

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04/04/2023, 11:08 Avaliação I - Individual
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GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:822723)
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Prova 61926992
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 9/1
Nota 9,00
Participa da formação e manutenção da estrutura de ossos e dentes, faz parte da molécula de ácido nucleico e de 
uma importante substância que atua como reserva de energia na célula: o ATP. É encontrado no leite e derivados, 
carnes, aves, peixes, cereais e legumes.
Do que estamos falando?
A Manganês.
B Potássio.
C Cálcio.
D Fósforo.
Na ocorrência de alterações físico-químicas em seu meio, as proteínas podem ser afetadas; com alteração de sua 
estrutura espacial chegando ao ponto de resultar em perda de sua função biológica. A proteína é dita, então, 
desnaturada, sua conformação é destruída devido à quebra de ligações resultando em uma cadeia polipeptídica 
estendida.
Sobre os fatores da causa da desnaturação, assinale a alternativa INCORRETA:
A Exposição da proteína a detergentes.
B Aumento da temperatura.
C Purificação.
D Extremos de pH.
Os sais minerais podem ser adquiridos principalmente por meio de uma saudável alimentação. Eles participam 
como constituintes de estruturas do corpo dos seres vivos e podem estar em solução dissolvida em água, caso em 
que eles se dissociam em íons portadores de carga negativa ou positiva, o que é fundamental para o metabolismo 
celular.
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Diante da importância dos sais minerais, o que pode causar a deficiência do fósforo?
A Dor nos ossos, resistência à insulina, debilidade muscular, falta de apetite, taquicardia e perda de memória.
B Diminuição do metabolismo proteico, diminuição do crescimento e distúrbios ao nível do esqueleto,
aterosclerose e dermatite.
C Perda de apetite, fadiga, dor de cabeça e estômago, irritabilidade, câimbras musculares, náuseas, dormência
ou formigamento, insônia, palpitações, fragilidade das unhas e cabelos.
D Letargia, fraqueza, convulsões, pressão baixa e sonolência.
Podem ser adquiridos principalmente por meio de uma alimentação saudável, e os íons participam como 
constituintes de estruturas do corpo dos seres vivos. 
Do que estamos falando?
A Sais minerais.
B Vitaminas.
C Sais iônicos.
D Sais metabólicos.
São compostos derivados de ácidos carboxílicos (COOH) de cadeia carbônica longa, geralmente com número par 
de átomos de carbono. Podem apresentar ligações simples entre dois átomos de carbono (saturadas) ou apresentar 
duas ligações químicas (insaturadas).
A que estamos nos referindo?
A Aminoácidos.
B Ácidos ribonucleicos.
C Lipídeos.
D Ácidos graxos.
[Laboratório Virtual – Prática Enzimas Catalizadoras e Inibidoras de Reações Química] Após a realização do 
experimento no Laboratório Virtual, foram observados os resultados verificados na figura a seguir:
Legenda: Decomposição do peróxido de hidrogênio (H2O2): (da esquerda para a direita): recipiente contendo: 
(H2O2); recipiente com H2O2 + batata crua; e recipiente com H2O2 + batata cozida.
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A partir desse contexto, assinale a alternativa CORRETA:
Fonte: http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc35_1/05-RSA-104-11.pdf. Acesso em: 22 nov. 2022.
A O cozimento da batata não alterou as propriedades da enzima, não se justificando o padrão negativo
observado na figura.
B O padrão positivo observado na experimentação foi resultado da adição do peróxido de hidrogênio (H2O2)
ao meio contendo batata crua.
C O recipiente “padrão negativo” da experiência se deve à ação da enzima isomerase muito comum em
tubérculos similares à batata.
D O padrão positivo do experimento é resultado da ação do peróxido de hidrogênio ao ser combinado
exclusivamente com a molécula de água.
[Laboratório Virtual – Prática Enzimas Catalizadoras e Inibidoras de Reações Química] Podemos relacionar a 
parte do experimento realizado com células animais (pedaço de fígado) à ação de se utilizar água oxigenada 
(peróxido de hidrogênio - H2O2) em ferimentos. 
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A Esse resultado de desprendimento gasoso deve-se à existência no meio da enzima lipase muito comum em
organismos animais e vegetais.
B O fato de o pedaço de fígado estar cru ou cozido não exerce influência da atividade catalítica da catalase.
C Esse resultado de desprendimento gasoso se dá em virtude da ação da enzima catalase, presente nas células
sanguíneas e em tecidos animais e vegetais.
D O desprendimento gasoso verificado não apresenta relação com a atividade enzimática da catalase, sendo
considerado um falso positivo.
Os carboidratos, conhecidos também por hidratos de carbono, são moléculas orgânicas que compõem a principal 
fonte energética para os seres vivos. Com exceção de um, todos os carboidratos são de origem vegetal.
Qual é o alimento que apresenta um carboidrato de origem animal?
A Mel.
B Ovo.
C Peixe.
D Carne.
A Bioquímica deveria ser ensinada já no ensino básico, já que essa disciplina se tornou a língua franca das 
ciências da vida, iluminando o estudo subsequente de qualquer área da Biologia. Além disso, os conhecimentos 
básicos de bioquímica tornam-se fundamentais para a compreensão de alguns pontos importantes.
Sobre eles, assinale a alternativa INCORRETA:
A Os desastres ambientais.
B O crescimento de doenças metabólicas como a diabetes.
C Os avanços da genética.
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A obesidade.
São as unidades que formam as proteínas. Ao todo, existem 20 tipos diferentes.Do que estamos falando?
A Ácidos Ribonucleicos.
B Aminoácidos.
C Lipídeos.
D Carboidratos.
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