Nutrição Esportiva

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14/04/2023, 15:02 Estácio: Alunos
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Teste de
Conhecimento
 avalie sua aprendizagem
A contração muscular ocorre com a saída de um impulso elétrico do sistema nervoso central, que é conduzido até
os músculos, por meio de várias terminações nervosas, caracterizando a existência de uma via de comunicação que
leva informações para o controle e execução do movimento voluntário. Considerando os conhecimentos da
�siologia do exercício, pode-se a�rmar que esta via é denominada:
O exercício anaeróbio lático é constituído por exercícios de alta intensidade, com mais de 10 segundos de duração
e alta produção de lactato.O principal substrato energético deste tipo de atividade é:
NUTRIÇÃO ESPORTIVA
Lupa  
 
DGT1226_202003632198_TEMAS
Aluno: PAULA FRANCO CABRAL DO NASCIMENTO Matr.: 202003632198
Disc.: NUTRIÇÃO ESPORTIVA  2023.1 FLEX (G) / EX
Prezado (a) Aluno(a),
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para
sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se
familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS.
EM2120392FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO FÍSICO E PERFORMANCE
 
1.
Aferente
Motora
Sensorial
Eferente
Psicomotora
Data Resp.: 28/03/2023 15:27:08
Explicação:
A resposta correta é: Eferente
 
2.
ADP
Mioquinase
Glicose/glicogênio muscular
Fosfocreatina
javascript:voltar();
javascript:voltar();
javascript:diminui();
javascript:aumenta();
14/04/2023, 15:02 Estácio: Alunos
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Natasha Romanoff tem 28 anos e pesa 62kg, pratica cross�t 2 vezes por semana e musculação 5 vezes, além de
corrida 3 vezes por semana. É uma praticante há 6 meses apenas, ou seja, iniciante. Levando em consideração que
seu objetivo é a hipertro�a, qual seria a faixa de necessidade proteica dela?
O óleo de coco se tornou muito popular na última década apesar de seu uso já ser bem difundido nos anos 1960
para cozinhar, pois até então isso era mais vantajoso �nanceiramente. Hoje em dia, sua fama se deve ao per�l de
gorduras ter quantidades signi�cativas de TCM; com isso, veio a alegação de uma melhora no rendimento e no
emagrecimento.
 
A�nal, para que público o óleo de coco é indicado? Qual é o motivo para isso?
ATP
Data Resp.: 28/03/2023 15:27:14
Explicação:
A resposta correta é: Glicose/glicogênio muscular
EM2120393NUTRIÇÃO PARA PERFORMANCE
 
3.
111,6 a 124g/dia
45g por refeição a cada 3 horas
93 a 124g/dia
74,4 a 86,8g/dia
74,4 a 124g/dia
Data Resp.: 28/03/2023 15:27:19
Explicação:
A resposta correta é: 93 a 124g/dia
 
4.
A praticantes de musculação; além de melhorar a performance, ele também emagrece
A praticantes de atividade física regulares; devido ao TCM ser um triglicerídeo de tamanho médio e conseguir
ser utilizado com mais rapidez que as mais comuns.
A maratonistas e atletas em geral; ele oferece energia mais rápida quando há mais intensidade.
A praticantes de atividade física regulares; além de melhorar a performance, ele emagrece.
A atletas apenas; devido ao TCM ser um triglicerídeo de tamanho médio e conseguir ser utilizado com mais
rapidez que as mais comuns.
Data Resp.: 28/03/2023 15:28:11
Explicação:
A resposta correta é: A praticantes de atividade física regulares; devido ao TCM ser um triglicerídeo de tamanho
médio e conseguir ser utilizado com mais rapidez que as mais comuns.
EM2120395RECURSOS ERGOGÊNICOS E DOPING
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(Polícia Civil/PA - 2009) As federações esportivas adotam uma lista de classes das substâncias dopantes e métodos
para a sua identi�cação. A respeito da identi�cação de casos de doping nos esportes, julgue os itens subsequentes:
I. Os agentes anabólicos, os hormônios diuréticos e os glicocorticoides são considerados substâncias proibidas.
II. Os testes analíticos de identi�cação das substâncias proibidas identi�cam os fármacos inalterados ou seus
metabólitos presentes nas amostras biológicas obtidas.
III. A identi�cação das substâncias proibidas presentes na urina é uma análise quantitativa para todas as
substâncias químicas.
IV. A análise toxicológica de triagem deve fornecer resultados rápidos, especí�cos, com alta sensibilidade, e
abranger um maior número de substâncias de interesse. Podem ser realizados, nesta categoria, os ensaios de
cromatogra�a (tanto em fase gasosa como em fase líquida) e imunoensaios.
V. A análise toxicológica de con�rmação é realizada por ensaios como espectrometria de massa associada a
cromatogra�a em fase gasosa ou cromatogra�a líquida.
A quantidade de itens certos é igual a:
A Anvisa, através da RDC nº 18, dispõe sobre alimentos para atletas, no intuito de estabelecer normas e critérios
para veiculação de produtos com �nalidades esportivas. É correto a�rmar que essa resolução:
Muitos são os critérios de avaliação da composição corporal, desde perímetros até percentual de gordura, assim
como muitas são as metodologias para tal. E o que é possível na prática clínica, de forma geral, é o uso de
equipamentos validados e de valores �nanceiros mais acessíveis. Na prática clínica esportiva de consultório, por
que valores de perímetros e circunferências, de forma geral, não devem ser utilizados em todos os atendimentos?
 
5.
5
2
4
1
3
Data Resp.: 28/03/2023 15:28:34
Explicação:
A resposta certa é: 4
 
6.
Aponta, discriminadamente, a lista de substâncias proibidas para consumo esportivo ou recreativo.
Determina a concentração de ativos naturais necessários para classi�cação de suplementos nutricionais.
Lista pré-requisitos para comercialização de conteúdo de suplementos nutricionais para atletas com
reconhecido nível de evidência cientí�co.
Proíbe a comercialização sem prescrição por médicos ou nutricionistas de suplementos nutricionais.
Elenca a lista de recursos ergogênicos nutricionais ou farmacológicos liberados para venda no mercado
brasileiro.
Data Resp.: 28/03/2023 15:28:58
Explicação:
A resposta certa é: Lista pré-requisitos para comercialização de conteúdo de suplementos nutricionais para
atletas com reconhecido nível de evidência cientí�co.
EM2120396PLANEJAMENTO DIETÉTICO
 
7.
14/04/2023, 15:02 Estácio: Alunos
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Os parâmetros bioquímicos laboratoriais foram criados com base em população saudável sedentária a
minimamente ativa, sendo que os limites inferiores e superiores remetem a desequilíbrios bioquímicos e
�siológicos que podem ou não apresentar sinais e sintomas clínicos. Porém, em praticantes de atividade física, a
associação desses parâmetros com estados bioquímicos alterados pela atividade física pode gerar diagnósticos e
tratamentos equivocados. Como distinguir os resultados alterados de praticante de atividade física entre saudável
e sem alteração �siológica negativa para distúrbio �siológico negativo?
A alimentação e demanda nutritiva para mulheres que realizam atividades físicas de elite deve ser diferenciada das
mulheres adultas que não prática essas atividades.  
Sobre planejamento esportivo e dietético da mulher atleta, analise as a�rmativas abaixo.  
I - Uma dieta cuja disponibilidade energética é insu�ciente pode causar desequilíbrio do ciclo menstrual ou
antecipar a menopausa em mulheres adultas. 
II - Uma dieta cuja disponibilidade energética é insu�ciente pode causar antecipação da  
menarca em adolescentes. 
III - Uma dieta cuja disponibilidade energética é insu�ciente associado ao treino intenso e ao descanso inadequado
podem gerar problemas hormonais.  
Marque a alternativa que apresenta a(s) a�rmativa(s) correta(s).  
Pois estatura não muda nunca e basta uma vez a avaliação.
Pois a nutrição só consegue reduzir gordura localmente, não consegue aumentar localmente a musculatura.
Pois possíveis descompensações unilaterais não sofrem in�uência isolada da nutrição.Pois os equipamentos de avaliação desses parâmetros são muito caros.
Pois não haveria tempo para essas avaliações no atendimento.
Data Resp.: 28/03/2023 15:30:00
Explicação:
A resposta correta é: Pois possíveis descompensações unilaterais não sofrem in�uência isolada da nutrição.
 
8.
Descartar os parâmetros haja vista que a semiologia isolada re�ete as adaptações físicas da atividade física.
Para praticantes de atividades intensas é esperado �car muito acima, devendo apenas esperar futuras
alterações.
Veri�car intensidade da prática, histórico bioquímico, uso de esteroides, além de sinais e sintomas.
Veri�car os valores dos parâmetros e comparar com a dieta adotada.
Se não houver sintomatologia não há alerta ou perigo físico.
Data Resp.: 28/03/2023 15:30:30
Explicação:
A resposta correta é: Veri�car intensidade da prática, histórico bioquímico, uso de esteroides, além de sinais e
sintomas.
EM2120394NECESSIDADES E RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS PARA POPULAÇÕES ESPECIAIS
 
9.
As a�rmativas I, II e III estão corretas. 
Apenas as a�rmativas II e III estão corretas. 
Apenas as a�rmativas I e III estão corretas. 
Apenas a a�rmativa II está correta. 
Apenas a a�rmativa I está correta. 
14/04/2023, 15:02 Estácio: Alunos
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Carboidratos e gorduras são nutrientes que fornecem a energia necessária às atividades do dia a dia. Com relação
à alimentação e à nutrição de crianças e adolescentes que praticam esportes, analise as asserções I e II. 
 I - A demanda nutricional de carboidratos é diferenciada para crianças e adolescentes que praticam esportes,
sendo recomendado o consumo diário: 3 a 5g/Kg de peso e mediante atividades físicas com duração acima de 1
hora o consumo deverá ser de 1 a 1,5g/Kg de peso/hora de treino. 
Porque, 
II - O organismo crianças e adolescentes que praticam esportes necessitam de maior consumo energético para
síntese e reposição de glicogênio nos músculos a�m de evitar fadiga muscular.  
Marque a alternativa que apresenta a relação correta entre as asserções I e II.  
Data Resp.: 28/03/2023 15:31:09
Explicação:
A a�rmativa II está incorreta pois uma dieta cuja disponibilidade energética é insu�ciente pode causar retardo
da menarca em adolescentes. 
 
10.
As asserções I e II são verdadeiras e a asserção II é uma justi�cativa para a asserção I.  
As asserções I e II são verdadeiras, mas a asserção II não é uma justi�cativa para a asserção I.  
A asserção I é falsa e a asserção II é verdadeira.  
A asserção I é verdadeira e a asserção II é falsa.  
As asserções I e II são falsas.  
Data Resp.: 28/03/2023 15:31:44
Explicação:
A demanda nutricional de carboidratos é diferenciada para crianças e adolescentes que praticam esportes,
sendo recomendado Consumo diário: 3 a 5g/Kg de peso 
Durante exercícios prolongados (acima de 1h): consumo de 1 a 1,5g/Kg de peso/hora de treino com o objetivo de
Síntese e reposição de glicogênio muscular, auxílio na manutenção da glicose sanguínea e �uxo de substrato
energético. 
    Não Respondida      Não Gravada     Gravada
Exercício inciado em 28/03/2023 15:27:01.