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Higiene e Legislação dos Alimentos

A disciplina de Higiene e Legislação dos Alimentos aborda os princípios de higiene e segurança alimentar, bem como as normas e regulamentações que regem a produção, transporte, armazenamento e comercialização de alimentos. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os riscos à saúde associados à contaminação alimentar, as boas práticas de higiene na manipulação de alimentos e as legislações nacionais e internacionais que garantem a qualidade e segurança dos alimentos. A disciplina é importante para profissionais da área de alimentos, como nutricionistas, engenheiros de alimentos, técnicos em nutrição e dietética, que devem garantir a qualidade e segurança dos alimentos oferecidos aos consumidores.

Homework

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Simulado de microbiologia, higiene e legislação de alimentos

Ciências Exatas

Ciência da Computação

Tecnologia da Informação

Gestão de Tecnologia da Informação

Gestão de Segurança da Informação

Graduate

Universidade Estácio de Sá

Carol  Ramos

Biológicas / Saúde

Nutrição

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Simulado de microbiologia, higiene e legislação de alimentos

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