Quais são os conteúdos abordados neste treinamento sobre controle higiênico e sanitário dos alimentos? a) Introdução às boas práticas de higiene ...
Quais são os conteúdos abordados neste treinamento sobre controle higiênico e sanitário dos alimentos?
a) Introdução às boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, legislação sanitária vigente, higiene pessoal e comportamental, higiene das instalações e equipamentos, controle de matérias-primas e estoque, preparação e cocção dos alimentos, controle de qualidade e registros.
b) Introdução às boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, receitas de refeições, higiene pessoal e comportamental, higiene das instalações e equipamentos, controle de matérias-primas e estoque, preparação e cocção dos alimentos, controle de qualidade e registros.
c) Introdução às boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, legislação trabalhista, higiene pessoal e comportamental, higiene das instalações e equipamentos, controle de matérias-primas e estoque, preparação e cocção dos alimentos, controle de qualidade e registros.
a) Introdução às boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, legislação sanitária vigente, higiene pessoal e comportamental, higiene das instalações e equipamentos, controle de matérias-primas e estoque, preparação e cocção dos alimentos, controle de qualidade e registros.
b) Introdução às boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, receitas de refeições, higiene pessoal e comportamental, higiene das instalações e equipamentos, controle de matérias-primas e estoque, preparação e cocção dos alimentos, controle de qualidade e registros.
c) Introdução às boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, legislação trabalhista, higiene pessoal e comportamental, higiene das instalações e equipamentos, controle de matérias-primas e estoque, preparação e cocção dos alimentos, controle de qualidade e registros.
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Ed 
Os conteúdos abordados neste treinamento sobre controle higiênico e sanitário dos alimentos são: a) Introdução às boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, legislação sanitária vigente, higiene pessoal e comportamental, higiene das instalações e equipamentos, controle de matérias-primas e estoque, preparação e cocção dos alimentos, controle de qualidade e registros.
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