Salmonelose aviária

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ORNITOPATOLOGIA
Salmonelose aviária
Stephanie Fornazza
1) Oque são salmoneloses? Quais os tipos?
Salmoneloses são infecções (agudas ou crônicas) causadas por uma bactéria do gênero Salmonela, sendo as mais importantes a pulorose (S. Pullorum), o tifo aviário (S. Gallinarum) e o Paratifo aviário (todas as outras espécies de Salmonela), acomete principalmente galinhas e perus.  
A Pulorose possui alta mortalidade e o Tifo de moderado a alto (40% a 80%). 
2) Como acontece a transmissão destes microrganismos na cadeia avícola?  
Transmissão trans ovariana (vertical, ou seja, genitor para progênie), onde a bactéria infecta o óvulo durante a ovulação, ao nascer o pintinho já está infectado.
Transmissão horizontal, via oral-fecal, canibalismo (sangue), contato direto entre infectados, contato indireto (ovos rachados, alimentos, água e fômites). 
3) Quais os sinais clínicos apresentados pelas aves infectadas?  
A Pulorose, em aves jovens e pintinhos, diarreia branca ou branca amarelada, aderência (e/ou tampão) de fezes brancas na região da cloaca, fraqueza, desidratação, prostração e claudicação; nas aves adultas os sinais clínicos são mais brandos, pode-se observar a diarreia esbranquiçada e diminuição na alimentação, pouco ganho de peso e diminuição de fertilidade e eclosão de ovos. 
O Tifo é mais presente em aves adultas (já que a mortalidade em pintinhos é alta), anemia severa, diarreia amarelo-esverdeadas, diminuição na produção de ovos, fraqueza, apatia, prostração, queda de penas e penas eriçadas. 
4) Como chegar ao diagnóstico de salmonelose aviária?
Além do diagnóstico clínico, pode-se fazer isolamento e id da Salmonela (fezes), ELISA e PCR, também é possível diagnosticar através da necropsia pode-se observar hepatomegalia, esplenomegalia e congestão nos fígados, baço e rins, pontos brancos a amarelados indicando necrose na maioria dos órgãos (pulmão, fígado, moela, trato digestivo, coração e pâncreas), trato reprodutor feminino com formas alteradas, pontos hemorrágicos e interior caseoso a necrosado.