WHEY PROTEIN

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R2MI CAIO DEPONTE
PERDA DE MASSA MUSCULAR!
Miopatia do doente crítico ou fraqueza adquirida na UTI
Miopatia não necrotizante:
Atrofia das fibras
Fibrose
Degeneração gordurosa
Causas 
Inatividade muscular
Inflamação
CTC
Bloqueadores neuromusculares
Hiperglicemia
NUTRIÇÃO INADEQUADA
WHEY PROTEIN
Maior quantidade de leucina (caseína)
Mesma quantidade de aminoácidos necessários para síntese
Libera peptídios bioativos  estimular produção de hormônios:
GIP-1
GLP-1
Colecistoquinina
Diminui a autofagia
CINÉTICA DA SINTESE PROTEICA
PÓS-PRANDIAL
Início rápido: 30 min
Pico: 2h
Retorno para limites basais: 4h
Final da sintese: 180 min após ingesta proteica
“ resistência anabólica”
Pacientes idosos e em inflamação sistêmica
Altas doses de proteínas
Maiores que em indivíduos saudáveis
ALIMENTAÇÃO CONTÍNUA X INTERMITENTE
CONTÍNUA:
Não é fisiológica
Intermitente:
Menos complicações
Menos distensão gástrica, náuseas e vômitos
## Se bolus em 20-40 min ##
ALIMENTAÇÃO CONTÍNUA
CONCLUSÃO
ALIMENTAÇÃO INTERMITENTE EM 20-40 MIN É SEGURA E VIÁVEL
MELHOR CONTROLE ENDOCRINOLÓGICO
MENOS EFEITOS ADVERSOS
FÓRMULA BASEADA EM WHEY E OMEGA-3 FATTY ACIDS
20-25 CAL/KG/DAY DIVIDIDOS 4 VEZES/DIA